Druivensoort Sphinx: kenmerken en beschrijving met foto's

Er zijn inmiddels veel druivenrassen bekend. Ze worden verbeterd en verfijnd. Kwekers en wijnbouwers bestuderen de eigenschappen van verschillende rassen en proberen rassen te ontwikkelen die in elke uithoek van ons land vrucht kunnen dragen. Een van die nieuwe rassen is de "Sphinx".

Algemene informatie over de variëteit

Sphinx is een tafeldruivenras. De teelt ervan levert geen bijzondere uitdagingen op en is daarom aan te raden voor beginnende wijnbouwers.

"Sphinx" is een hybride van de variëteiten "Strashensky" en "Timur". Oekraïne wordt beschouwd als de geboorteplaats van "Sphinx", en de grondlegger en kweker die dit nieuwe ras het leven schonk, was wijnbouwer V.V. Zagorulko. Het meest interessante is dat hij geen professional of wetenschapper was. Zagorulko was al van jongs af aan dol op wijnbouw.

Kenmerken van een struik, boom, blad

'Sphinx' is een hoogproductieve variëteit met donkergekleurde bessen die al vroeg vruchten dragen. De struiken zijn groot en groeien zeer snel, met een rijpheid van 95-100%. Het hoofdblad is groot en netjes. Hij verdraagt ​​gemakkelijk wintertemperaturen tot -23 graden Celsius. Warm weer heeft ook een negatieve invloed op de plant. Echter! 'Sphinx' struiken moeten beschermd worden tegen tocht, dus wees extra voorzichtig bij het kiezen van een plantlocatie.

Fruitkenmerken

De bloei begint laat, rond 20 mei. Klimaat- en weersomstandigheden beïnvloeden voornamelijk de snelheid waarmee de bessen rijpen. De druiven zijn over het algemeen eind augustus volledig rijp.

De Sphinx-druiventrossen zijn conisch van vorm en wegen iets minder dan 1000 gram. Sommige hebben echter wel 1500 gram bereikt. De bessen zelf zijn groot, met een gewicht van ongeveer 10 gram, en donkerblauw van kleur. Het grootste nadeel is het langzame rijpingsproces. Na de rijping bederven en rotten de bessen snel.

De schil van de bes is stevig; als je erin bijt, hoor je een kenmerkende knapperigheid. Vanbinnen is de bes sappig en stevig. Het smaakprofiel is klassiek, maar sommigen zeggen dat de druiven hun eigen, karakteristieke aroma en smaak hebben. "Sphinx" is een veelzijdige druif, maar wordt meestal vers gegeten.

Opbrengst van de variëteit

Onder ideale groeiomstandigheden kan een enkele struik tussen de 8 en 12 kilo opleveren. De opbrengsten zijn gemiddeld, maar redelijk consistent.

Kenmerkend voor deze druivensoort is dat er vrijwel nooit onrijpe druiven te vinden zijn. Dit gebeurt alleen als de zomer erg regenachtig is geweest. Rijpe trossen moeten binnen 14 dagen geplukt worden. De Sphinx-struik begint in het derde jaar vrucht te dragen.

Na de oogst wordt het op een koele plaats bewaard gedurende ongeveer twee weken.

Voor- en nadelen van de variëteit

De Sfinx heeft de volgende positieve eigenschappen:

1. Rijpt vrij snel.
2. De oogst is op een hoog niveau.
3. De bessen zijn vrij groot.
4. Vereist geen zorgvuldig onderhoud.
5. Begiftigd met een uitstekende smaak.
6. Verdraagt ​​transport goed.

In Centraal-Rusland en Oekraïne bedraagt ​​de rijpingstijd maximaal 100 dagen. In warmere streken rijpen de bessen na 80 dagen. Kleine bessen in een tros zijn zeldzaam. Elke grondsoort is geschikt voor de teelt.

Ondanks alle karakteristieke voordelen van de Sfinx, zijn er ook enkele nadelen:

1. De bessen zien er niet mooi uit.
2. De schil van de bes is gevoelig voor scheuren.
3. Kan aangetast worden door meeldauw en oïdium.
4. Er is een bepaalde luchtvochtigheid nodig.

Bestuiving

De bloei is overvloedig en een positief kenmerk van Sphinx is dat ze bloemen van beide geslachten produceert. De bestuiving van de vruchtbeginsels vindt onafhankelijk van elkaar plaats.

Weerstand tegen ziekten en plagen, ongunstige omstandigheden

In het artikel werd herhaaldelijk vermeld dat "Sphinx" een druivenras is dat resistent is tegen de meeste bekende en verwoestende ziekten die druiven aantasten. Het moet behandeld worden tegen meeldauw en meeldauw, en tocht en hoge luchtvochtigheid moeten vermeden worden. Omdat het ras vorstbestendig is, is het in zuidelijke streken niet nodig om het in de winter af te dekken. In koudere klimaten is afdekken verplicht.

Kenmerken van de landbouwtechnologie van de variëteit

De verzorging en teelt van Sphinx zijn vergelijkbaar met die van andere druivenrassen. De druif onderscheidt zich door zijn uitstekende wortelvermogen. Hoewel het een vroegrijp druivenras is, moet hij in bijzonder koude streken beschermd worden tegen de winter.

De Sphinx-druif vestigt zich gemakkelijk op nieuwe locaties, waardoor hij ideaal is voor vermeerdering. Houd er bij het planten uit stekken of zaailingen rekening mee dat de Sphinx-druif een hekel heeft aan wind. Een goede plek is bijvoorbeeld bij een muur, die de jonge plant beschermt tegen de wind. De beste tijd om druiven in de volle grond te planten is april, maar dit geldt alleen voor zuidelijke breedtegraden. In gebieden met koelere en langere lentes is het beter om het planten van de Sphinx-druif uit te stellen. De plant wordt geplant in een geprepareerd gat op een diepte van ongeveer 20 centimeter. Houd bij het planten van meerdere planten van deze variëteit een afstand van minimaal 200 centimeter aan.

Sphinx-druiven hebben regelmatig water en bemesting met diverse meststoffen nodig. Es is een uitstekende meststof.

Houd bij het bespuiten van druivenstruiken tegen ziekten en plagen rekening met de groeicyclus van de plant. Gebruik bijvoorbeeld in het vroege voorjaar kopersulfaat en in het vroege groeiseizoen een product zoals Riomil Gold.

Voor de winter wordt de struik geheel gesnoeid, maar er blijven ongeveer zes knoppen aan de takken zitten en die worden vervolgens afgedekt met materiaal.

Feedback van degenen die hebben geplant

Inna, 50 jaar oud.

De druiven hebben een unieke smaak, een smaak die je moet leren waarderen. Ik vind andere rassen veel prettiger. Ik ben erg te spreken over hun opbrengst en gebruiksgemak.

Onschuldig, 34 jaar oud

Ik kan één ding zeggen over "Sphinx". Ik werd verliefd op deze variëteit toen ik hem voor het eerst zag, en ik ben er nog steeds verliefd op. De opbrengst is uitstekend, de verzorging is gemakkelijk en de bessen zijn heerlijk. Je kunt hem eten, er jam van maken en zelf wijn van maken. Ik kan deze variëteit iedereen aanbevelen.