De geheugendruif van academicus Dzheneev: kenmerken en beschrijving van de variëteit, aanplant en verzorging

Nog niet zo lang geleden vroegen plantenveredelaars op de Krim zich af of het mogelijk was een druivenras te kweken dat fruit van hoge kwaliteit zou produceren en vorstbestendig zou zijn. En zo'n ras werd ontwikkeld. Dit is "Ter nagedachtenis aan Dzjenejev", of, zoals het ook wel bekend staat, "Akademika Avidzba".

Kenmerken van de variëteit

De druivensoort "Ter nagedachtenis aan Dzjeneeva" is ontstaan ​​door de kruising van de druivenrassen "Gift to Zaporizhzhya" en "Richelieu". De hybride groeit en produceert goed in zowel Zuid- als Centraal-Rusland. Hij is bestand tegen temperaturen tot -30 °C.

Het is een vroegrijpe variëteit. De vruchten rijpen in augustus, 115 dagen na het begin van de vegetatie. Ondanks zijn jonge leeftijd wordt hij commercieel geteeld. Hij wordt gebruikt in blends van de beste rode wijnen.

"Ter nagedachtenis aan Dzjeneeva" wordt beschouwd als een blauwe tafeldruif. Hij wordt voornamelijk geteeld voor wijn. Op privédomeinen worden de druiven echter ook vers gegeten. Het is vermeldenswaard dat de bessen volledig pitloos zijn.

De geoogste druiven zijn goed houdbaar. De bessen zijn bestand tegen transport over lange afstanden. De druiventeelt is rendabel, omdat de vruchten bekend staan ​​om hun ongeëvenaarde smaak.

"Akademika Avidzba" is een zeer jonge variëteit. De resistentie tegen insectenplagen en bepaalde ziekten is daarom nog niet volledig onderzocht. Het is echter bekend dat grauwe schimmel een plaag is voor dit gewas. Het kan de hele oogst bij de wortel vernietigen.

Kenmerken van de cultuur

De 'Akademika Avidzba'-liaan groeit snel en heeft een donker lichtgroene tint. De bladeren zijn middelgroot tot groot. Ze zijn vijflobbig, gekarteld en hebben zichtbare nerven. Ze hebben een intens groene tint. De buitenkant is glad, terwijl de binnenkant dun bedekt is met dons.

De bloemen zijn tweeslachtig en vereisen geen extra bestuiving. De bessen zijn groot en worden tot 33 mm lang en 20 mm breed. Ze zijn donkerblauw van kleur en bedekt met een witachtige waas aan de bovenkant. Ze zijn langwerpig van vorm met een stompe, ronde punt.

Het vruchtvlees is geel, stevig en knapperig. De smaak is zoet met een subtiele zuurheid, die doet denken aan rijpe kersen; de nasmaak is chocoladeachtig. De vruchtkwaliteit scoort een 9,8 op een schaal van 10. De bessen hebben een hoog suikergehalte.

De schil van de vrucht is dik en barst niet bij hoge luchtvochtigheid. De trossen zijn middelzwaar, kegelvormig en zeer groot. Wanneer ze rijp zijn, wegen ze tot 1,8 kg.

Voor- en nadelen van druiven

Deze variëteit is voornamelijk opgebouwd uit goede eigenschappen. Wanneer gekweekt, vertoont hij:

• hoge productiviteit;
• uithoudingsvermogen;
• vorstbestendigheid;
• uitstekende smaak;
• vroege volwassenheid;
• goede houdbaarheid;
• transporteerbaarheid.

Het enige nadeel van deze teelt is de lage resistentie tegen schimmelziekten. Als de struiken niet tijdig worden behandeld, kan de oogst rotten voordat deze klaar is om te oogsten.

Ziekten en plagen

De plant is resistent tegen veel ziekten. Hij is echter wel gevoelig voor echte meeldauw en grauwe schimmel. Regelmatige preventieve maatregelen zijn nodig om deze problemen te voorkomen. Anders rot de oogst gewoon aan de struiken.

Kopersulfaat is geschikt voor deze procedure. Maak een waterige oplossing met dit middel en besproei de struiken er regelmatig mee.

Het gewas vertoont resistentie tegen diverse plagen, waaronder slakken. Het is echter bijzonder aantrekkelijk voor wespen en vogels, die de opbrengst van het ras aanzienlijk kunnen aantasten.

Het beschermen van de Academician-druiven tegen vogels is eenvoudig. Plaats simpelweg een gaasomheining rond de wijngaard. Netzakken, vastgebonden aan elke tros, zijn een uitstekende manier om wespen buiten te houden. De zakken laten voldoende zonlicht binnen en verstoren het rijpingsproces niet.

Landbouwtechnologie van de variëteit

'Ter nagedachtenis aan Dzjenejev' is een aantrekkelijke keuze voor tuinieren omdat het weinig onderhoud vergt. Basiskweektechnieken zijn echter nog steeds noodzakelijk.

Een landingsplaats kiezen

Druiven worden vermeerderd door middel van stekken. Voordat u gaat planten, moet u een locatie kiezen. Er gelden bepaalde eisen:

• rantsoenering van zonlicht;
• bescherming tegen sterke noordenwinden;
• bodemvruchtbaarheid.

Zoals alle druiven gedijt deze variëteit in de volle zon. Hij gedijt bij temperaturen van 25-30 graden Celsius. Hij wordt echter geteeld in het zuiden, waar de zomertemperaturen oplopen tot 40 graden Celsius. In dat geval is een licht beschaduwde standplaats aan te raden.

Centraal-Rusland kent aangename temperaturen. De noordenwind kan echter fel waaien. Daarom is het het beste om wijnstokken te planten op beschutte plekken waar de temperatuur warmer blijft. Geschikte locaties voor wijngaarden zijn onder andere: bij een hek, achter de muur van een huis of achter een schuur.

De plant gedijt goed in goed losgemaakte, vruchtbare grond. Het is daarom aan te raden om in de herfst het benodigde grondmengsel te maken. Voeg organisch materiaal, zoals verteerde mest en compost, toe aan de grond. Meststoffen worden ook toegevoegd tijdens het planten.

Mogelijke plantopties zijn onder andere beplanting in perken of greppels. Als de wijngaard wordt aangelegd op kleigrond in een gebied met weinig sneeuw in de winter, wordt beplanting in greppels aanbevolen. Voor andere grondsoorten heeft beplanting in perken de voorkeur.

Landing

'Herinnering aan Dzjenejev' wordt geplant in voorgegraven gaten. Deze moeten minimaal 60 cm in diameter en 80 cm hoog zijn. De bodem van het gat wordt aangepast aan de bodemgesteldheid. Als de grond zanderig is, wordt er klei doorheen gemengd om vocht vast te houden. Als de grond kleiachtig is, wordt drainage gecreëerd door kleine steentjes op de bodem van het gat te leggen en daarbovenop een laag zand.

Voeg vervolgens een laag vruchtbare grond toe aan het plantgat. Meng hiervoor de eerder verwijderde grond met organisch materiaal en minerale meststoffen. Voeg de grond in lagen toe. Voeg na de eerste laag een emmer water toe. Voeg vervolgens een tweede laag toe. De compacte grond zorgt ervoor dat de wortels zich goed kunnen hechten. Laat de gaten na het toevoegen van de vruchtbare grond een maand bezinken.

Plaats de stekken bij het planten in het midden van de gaten. Bedek met lichte, vruchtbare grond en mulch de grond rond de wortels. Elk materiaal is geschikt als mulch: droog stro, gedroogd mos, grasmaaisel of uienschillen.

Water geven

Omdat 'Akademika Avidzba' een tafeldruif is, heeft hij constant water nodig. De eerste watergift gebeurt in het voorjaar, nadat de ranken zijn opengegaan en de scheuten aan het rek zijn vastgebonden. Giet maximaal vier emmers water gemengd met houtas onder de wortels. De tweede watergift gebeurt vóór de bloei.

Water geven wordt afgeraden tijdens de bloeiperiode. De struiken kunnen dan het grootste deel van hun bloemen verliezen en niet de gewenste oogst opleveren. De resterende bessen kunnen erwtvormig worden. Geef de volgende watergift na de bloei.

Zodra de bessen hun kleur hebben gekregen, wordt de bewatering stopgezet. Als de wijngaard verder wordt bewaterd, worden de bessen waterig en zullen ze niet voldoende zoet worden. De laatste bewatering vindt plaats in de herfst, na de oogst en vóór het afdekken van de wijnstokken.

Bemesting

De plant reageert goed op bemesting. Wortelbemesting wordt in de volgende periodes toegepast:

• na het verwijderen van de afdekking (er wordt een waterige oplossing van mest aan de grond toegevoegd);
• twee weken voor de bloei (dezelfde meststof);
• voordat de vruchten beginnen te rijpen (bemesten met superfosfaten en kaliumzout);
• na de oogst (er worden kaliummeststoffen toegevoegd).

Om de drie jaar wordt een meststofmengsel aan de bewerkte grond toegevoegd: dierlijke mest, as, superfosfaat en ammoniumsulfaat. Bij zandgrond wordt om de twee jaar bemest; bij zandgrond jaarlijks.

Het gewas reageert goed op bladbemesting. Complexe minerale meststoffen zijn bijzonder geschikt. Deze worden volgens het volgende schema toegediend:

• voor de bloei;
• tijdens de bloei;
• tijdens het rijpen van bessen.

Snoeien en vormen van struiken

De variëteit wordt twee keer per jaar gesnoeid: in het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint, en in de late herfst, voordat de takken worden afgedekt. ​​In het voorjaar worden de takken geïnspecteerd en dode en zwakke scheuten verwijderd. In de herfst worden onvolgroeide en zwakke scheuten verwijderd. Deze procedure wordt uitgevoerd bij temperaturen onder het vriespunt.

Gedurende de groei-, bloei- en rijpingsperiode worden de bessen geleid. Overtollige scheuten worden gedurende de zomer verwijderd. Wanneer de bessen de grootte van een erwt hebben bereikt, wordt het loof uitgedund. Er blijven maximaal vijf bladeren boven de trossen hangen. De rest wordt verwijderd.

Om de bessen meer voeding te geven, worden bladeren en scheuten van de onderste lagen van de struiken verwijderd. Er vindt uitdunning plaats: alle trossen worden verwijderd, op twee of drie na. Dit zijn de trossen die in de herfst een goede oogst zullen opleveren.

De bessen worden gesnoeid, waarbij aan elke scheut 14-15 blaadjes overblijven. De uiteinden van de scheuten worden geknepen. Deze procedure is nodig om te voorkomen dat de struiken overwoekerd raken met groen. Anders overwoekert het groen de trossen en worden de bessen zo groot als erwten.

Om de wortels van een volwassen plant te versterken en een diepe worteling te garanderen, snoeit u de oppervlakkige wortels. Selecteer hiervoor wortels die zich 20 cm onder de grond bevinden en verwijder deze met een snoeischaar.

Dekking voor de winter

Hoewel de plant winterhard is, heeft hij bescherming nodig. In zuidelijke streken, waar de wintertemperaturen niet boven de -15 graden Celsius uitkomen, is het voldoende om de planten gewoon op de grond te leggen en af ​​te dekken met aarde. In koudere klimaten is een uitgebreidere bedekking vereist.

Bij temperaturen tot -25 °C (-25 °F) is het aan te raden de planten in non-woven materiaal te wikkelen. Spunbond is hiervoor ideaal. Het biedt niet alleen uitstekende bescherming tegen vorst, maar is ook vochtbestendig. De planten worden afgedekt met meerdere lagen materiaal en vervolgens afgedekt met aarde of turf.

Wanneer de wintertemperaturen dalen tot -30 graden Celsius, is het raadzaam om een ​​veilige schuilplaats te creëren. Hiervoor worden de wijnranken in bundels gebonden en bedekt met non-woven materiaal. Bovenop worden bogen gevormd die met cellofaan worden bedekt.

Beoordelingen van amateurwijnbouwers

Victor, 42 jaar oud

Ik heb veel nieuwe soorten in mijn tuin. Ik ben dol op nieuwe. Twee jaar geleden gaf mijn broer me een stekje van "Akademik Avidzba". In twee jaar tijd groeide het uit tot een grote, prachtige struik. Dit jaar hadden we onze eerste oogst. De hele familie was dol op de bessen. Ze hebben een zeer ongewone zoete smaak met een nootmuskaat-chocolade nasmaak. Ik wil volgend jaar nog een paar stekjes planten.

Anna, 46 jaar oud

Ik ben erg gepassioneerd over het kweken van druiven. Toen ik een stek van 'Akademik Avidzba' kreeg, was ik dolblij. Ik heb de stek het eerste jaar na het planten zorgvuldig afgedekt. ​​In het tweede jaar heb ik twee takken laten staan. De plant groeide krachtig. Ik heb hem meerdere keren uitgedund. Hij leverde dit jaar zijn eerste oogst op. De bessen hadden een zeer ongewone, aangename smaak. Deze variëteit is een van mijn favorieten in mijn tuin geworden.

Anatoly, 62 jaar oud

Ik wil je graag vertellen over de variëteit "Ter nagedachtenis aan Dzjenejev". In het tweede jaar groeit de struik groot en produceert ongeveer 12 trossen. De trossen zijn matig dicht en kegelvormig. De bessen barsten niet van vocht (ondanks de koele en regenachtige zomer). Het vruchtvlees is stevig en knapperig. De smaak is zeer aangenaam en zoet.

Nadezhda, 53 jaar oud

Ik ben dol op "Ter nagedachtenis aan Dzjenejev". Het is een vroegrijp ras. Mijn perceel was al geoogst op 20 augustus. De trossen wogen 1,6 kg per stuk. De bessen zijn groot, ovaal en pitloos. De smaak is onnavolgbaar: zoet met een vleugje muskaatzuur en een chocoladeachtige nasmaak. Hij is veelzijdig. Ik maak jam en wijn van de druiven.

Volgens amateurwijnbouwers die druiven verbouwen, vereist "Pamyati Dzheneev" (ook bekend als "Akademika Avidzba") geen bijzonder nauwkeurige verzorging. De oogst is overvloedig en de bessen hebben een buitengewoon aangename smaak.