Moskouse witte druiven: kenmerken en beschrijving van de variëteit

Iedereen weet dat druiven een warmteminnende zuidelijke plant zijn. Maar er zijn ook soorten die goed groeien en vrucht dragen. Op de noordelijke breedtegraden van ons land behoort dit tot de "Moscow White". Deze soort is bestand tegen temperaturen tot -30 graden Celsius.

Kenmerken van de variëteit

De "Moskovsky Bely"-druif is een hybride van twee populaire druivenrassen: "Amursky Bely" en "Zhemchug Saba". De druif erfde vorstbestendigheid en hoge opbrengsten van zijn ouders. Hoewel het geen grootvruchtig ras is, is het zeer populair onder amateurwijnbouwers.

Geen mietje – makkelijk te verzorgen. Vorstbestendig, hij doorstaat de strenge winters van Centraal-Rusland. Hij heeft geen beschutting nodig. De klimplantachtige groeiwijze is geschikt voor bogen en prieelen. Hij is zeer productief. De struiken leveren tot 35 kg bessen per seizoen op. Eén struik produceert tot 6 kg fruit.

"Moskovsky Bely" is een vroegrijp ras. De oogst begint al half augustus. De kleine vruchten hebben een levendige, aangename smaak. Rijpe trossen zijn goed houdbaar en geschikt voor transport over lange afstanden.

Druiven worden echter zelden commercieel geteeld. Ze worden voornamelijk in moestuinen geteeld. De bessen worden vers gegeten en ook gebruikt voor compote en jam. Deze variëteit is interessant voor wijnmakers, omdat de bessen een goede zelfgemaakte wijn opleveren.

Beschrijving van de cultuur

Volgroeide druivenranken zijn goed ontwikkeld. Ze vertakken zich goed, waardoor ze zich rond priëlen en bogen kunnen slingeren. Ze hebben een dunne, lichtbruine schors. De takken kunnen een aanzienlijk gewicht dragen. De bladeren zijn breed, gekarteld en vijfvingerig. Ze hebben prominente nerven. Aan de onderkant van de ranken groeit een klein, ragfijn dons. De bladeren zijn heldergroen.

De bloemen zijn tweeslachtig en vereisen geen extra bestuiving. 'Moscow White' wordt vaak naast planten met vrouwelijke bloemen geplant voor extra bestuiving. De bessen zijn klein en wegen maximaal 5 gram. Ze zijn rond of licht langwerpig van vorm. De bessen zijn lichtgroen. Rijpe vruchten krijgen een goudgele tint.

Het vruchtvlees is stevig en knapperig. De smaak is helder, zoet en licht zuur. Er zitten twee tot drie zaden in, die gemakkelijk loskomen van het vruchtvlees. De trossen zijn kegelvormig en licht los. Rijpe druiven wegen doorgaans ongeveer 250 gram. Met goed wijngaardbeheer kan hun gewicht echter oplopen tot 400 gram.

Het is belangrijk om te onthouden dat rijpe druiven direct geplukt moeten worden. Het is niet aan te raden om rijpe trossen aan de takken te laten zitten. Dit is nodig om de jonge scheuten de tijd te geven houtachtig te worden. Anders krijgen ze geen tijd om te groeien en bevriezen ze bij de eerste vorst.

Voor- en nadelen van de variëteit

"Moskovsky Bely" heeft alle kwaliteiten om populair te zijn. Amateurwijnbouwers waarderen hem om:

• hoge vruchtbaarheid;
• weerstand tegen een ruw klimaat;
• vorstbestendigheid;
• vroege volwassenheid;
• goede houdbaarheid van de bossen;
• smakelijke bessen;
• veelzijdigheid in gebruik;
• resistentie tegen meeldauw, grauwe schimmel en oïdium.

Het ras heeft echter een nadeel: een zwakke resistentie tegen schimmelziekten. De resistentie tegen schimmelziekten bij druiven is ongeveer 60%. Vooral warme periodes, wanneer de temperatuur boven de 26 graden Celsius uitkomt, zijn gevaarlijk.

Om ziekte te voorkomen, besproeit u de plant en de grond rond de wortels tijdens warm weer met speciale preventieve middelen. Mocht de struik toch geïnfecteerd raken, verwijder dan de geïnfecteerde bladeren en bessen en behandel de struik.

Landbouwtechnologie van het gewas

Om een ​​goede druivenoogst te verkrijgen, zijn de volgende landbouwmethoden essentieel.

Kilchevaniye

Om sterke en veerkrachtige wortels te garanderen, moeten de scheuten vóór het planten worden verwijderd. Inspecteer de scheuten vooraf en kies de scheuten die geen tekenen van rot of uitdroging vertonen.

De scheuten worden aan beide uiteinden bijgesneden. De snede moet groen zijn. De snede wordt één centimeter onder de knoop gemaakt. De onderste knop wordt verwijderd. De scheuten worden geweekt in schoon, warm water. Dit moet 55-60 dagen voor het planten gebeuren.

Maak voor het weken eerst het water klaar. Strooi houtskool op de bodem van de pot. Bekleed de bodem met watten. Giet er schoon water overheen. Zo hoef je het water niet te vaak te verversen. Het wordt elke 10 dagen ververst.

Maak met een mesje een paar gleuven aan de uiteinden van de scheuten en laat ze in het water zakken. Zet de pot in de zon. Verplaats de pot tijdens het wortelproces niet naar een koele plek. De watertemperatuur moet minimaal 20 graden Celsius zijn.

Landingsvoorzieningen

Ondanks hun vorstbestendigheid gedijen druiven in de volle zon. Plant ze daarom aan de zuidkant van het perceel. Kies bij voorkeur een plek op een heuvel, dicht bij de muur van een huis of schuur. Dit beschermt de plant tegen harde windstoten.

'Moscow White' doet het niet goed op schaduwrijke plekken. Zelfs met overvloedige bloei is de kans klein dat je bessen ziet. Als je hem op een lage plek plant, blijft er water rond de wortels staan. De plant raakt dan vaak ziek en heeft last van meeldauw.

Het ras geeft de voorkeur aan lichte, zure grond. Daarom zijn zure chernozemgronden geschikt. Het gedijt niet op kalkrijke grond. Om de bodemgesteldheid voor wijngaarden te verbeteren, wordt er zeer zure turf toegevoegd.

Om losse grond te garanderen, wordt grind of gebroken baksteen op de bodem van de kuilen of sloten gelegd. Nadat deze is verdicht, wordt er een laag graszoden bovenop gelegd. Vervolgens wordt grond gemengd met organische meststof in de kuil gebracht. Goed verteerde stalmest of compost is geschikt. Ook kalium-fosformeststoffen worden toegevoegd.

De gaten worden gegraven tot een diepte van 60 cm. Nadat alle lagen zijn gelegd, wordt een zaailing in het midden geplaatst en bedekt met aarde. De grond wordt licht aangestampt, bewaterd en gemulcht. De druiven worden eind mei in de volle grond geplant.

Met de juiste verzorging beginnen jonge wijnstokken al in hun derde jaar vrucht te dragen. Als ze op de verkeerde plek worden geplant, ontwikkelt de plant zich langzaam en moet je 4-5 jaar wachten op de oogst.

Houd bij het planten voldoende afstand. De afstand tussen toekomstige wijnstokken en de dichtstbijzijnde bomen moet minimaal een halve meter zijn, aangezien de wortels van tuinbomen de grond rondom de wijngaard aanzienlijk kunnen uitdrogen. De afstand tot de huismuur moet minimaal een halve meter zijn. De afstand tussen de rijen moet 2,5 meter zijn.

Deze soort groeit goed samen met kruisbessen- en aalbessenstruiken. Ze kunnen veilig tussen rijen worden geplant. Omdat de struiken krachtig groeien, hebben ze ondersteuning nodig. Om dit te bereiken, plaatst u hoge houten palen tussen de plantgaten waar de zaailingen worden geplant en spant u er gaas omheen.

'Moscow White' wordt uitsluitend door stekken vermeerderd. Let bij het planten op het uiterlijk. De stekken moeten bij het afknippen groen zijn en twee tot drie ontwikkelde wortelstokken hebben. De stengels worden minstens een meter lang.

Kenmerken van orbezki

Druiven hebben geen uitgebreide verzorging nodig. Ze hebben echter wel wat aandacht nodig. Ze worden twee keer per jaar gesnoeid. In de herfst, vóór de winter, worden de wijnstokken gesnoeid, waarbij 4-8 knoppen overblijven. In het voorjaar, nadat de sneeuw gesmolten is, worden ze opnieuw gesnoeid om bevroren scheuten te verwijderen.

Dun de groene scheuten uit naarmate de groene bladmassa groeit. Knip overtollige bladeren af, zodat er 15-16 blaadjes boven de tros blijven hangen. Voordat het vruchtbeginsel zich vormt, worden zijscheuten verwijderd. Verwijder overtollige scheuten die de vruchtzetting belemmeren.

Bevruchting

Om een ​​normale ontwikkeling en een goede vruchtproductie te garanderen, worden wortel- en bladbemesting toegepast:

• in het voorjaar wordt de grond bemest met minerale meststoffen;
• in de zomer wordt ammoniumnitraat toegevoegd voordat de vruchten rijp zijn;
• het hele jaar door – magnesium als bladmeststof om de immuniteit van de wijnstok te verhogen.

De plant wordt in verschillende fasen bemest:

• als de jonge scheuten 15 cm groot zijn;
• twee weken na de bloei;
• aan de vooravond van het rijpen van de bessen.

Water geven

Geef de plant in het eerste jaar van de groei één keer per week water bij bewolkt weer en om de dag bij warm weer. Geef de plant in het tweede jaar één keer per week water, ongeacht de weersomstandigheden. Volwassen planten krijgen helemaal geen water.

Om de grond bij de wortels vochtig te houden, wordt deze constant losgemaakt. Onkruid wordt verwijderd en de grond wordt gemulcht. Stro, droog mos en houtsnippers zijn uitstekende mulchmaterialen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond tot een halve meter onder het wortelstelsel vochtig blijft.

Overwintering

Hoewel deze variëteit als onbeschermd wordt beschouwd, bedekken veel amateurwijnbouwers hem toch. De wintertemperaturen kunnen dalen tot -35-40 graden Celsius. Dit beschadigt niet alleen de wijnstokken, maar ook het wortelstelsel van de plant.

Er zijn twee manieren om de wijnranken te bedekken. Druk de wijnranken tegen de grond en bedek ze met 40-50 cm aarde. De tweede manier is om ze te bedekken met sparrentakken. Hiervoor worden dennen- of sparrentakken over de wijnranken geplaatst. Deze methode is zeer effectief. Druiven verdragen zelfs de strengste vorst zeer goed.

Ziekten en plagen

'Moscow White' is sterk immuun voor een aantal schimmelziekten. Bij temperaturen boven de 26 graden Celsius neemt de weerstand echter af. Hij kan door elke schimmel worden aangetast.

Daarom is het bij warm weer raadzaam om de takken van de plant preventief te bespuiten met een oplossing van kopersulfaat of een 1% Bordeaux-mengsel, om de zes weken. Deze oplossing wordt namelijk door de regen weggespoeld.

Als de druivenranken vorig jaar ziek zijn geweest, zijn dergelijke bespuitingen bijzonder nuttig. Ze bevorderen de genezing van wonden aan de stengels en vernietigen verborgen insecten en hun eitjes. Preventieve behandelingen worden uitgevoerd tot de wijnstok bloeit. Na de bloei worden de bespuitingen hervat en pas 3-4 weken voor de vruchtzetting gestopt.

Om deze gevaarlijke insecten te bestrijden, planten veel amateur-wijnbouwers peterselie tussen hun druivenrijen. De groene delen van de tuinplant weren insecten af. Deze plaatsing is echter niet schadelijk voor de druif of de peterselie zelf. Beide planten groeien goed en produceren vrucht.

Beoordelingen van amateurwijnbouwers

Gennady, 52 jaar oud

Ik kweek al 12 jaar druiven. Ik beschouw de "Moskovsky Bely" als de meest veeleisende variëteit. Veel mensen mijden deze variëteit vanwege zijn ziekteresistentie. Maar ik zeg dat het geen probleem is. Zelfs als de plant al zijn bladeren verliest, blijven de trossen zitten en rijpen ze verder. Ik heb geen trosziektes opgemerkt. De druiven zijn erg smakelijk en sappig. Ze zijn perfect voor wijn.

Vladimir, 47 jaar oud

Ik ben dol op deze soort vanwege zijn vorstbestendigheid. Hij kan strenge vorst verdragen, zelfs zonder afdekking. Maar ik dek hem voor de zekerheid altijd af met sparrentakken. Hij overwintert veel beter dan andere soorten. Na de winter snoei ik dode takken weg. Maar dat zijn er niet veel. De plant verdraagt ​​onze strenge winters over het algemeen goed.

Nadezhda, 35 jaar oud

Ons hele gezin is verliefd geworden op de "Moscow White"-druif. Hij is niet alleen makkelijk te telen en vraagt ​​weinig verzorging, maar de bessen zijn ook heerlijk. Het vruchtvlees is stevig en knapperig. Ik maak compotes van deze druiven voor de winter. Mijn man maakt wijn van de bessen. Ze zijn erg zoet met een vleugje speelse zuurheid.

"Moskovsky Bely" trekt veel amateurwijnbouwers aan. Hij is niet alleen bestand tegen alle weersomstandigheden, maar de vruchten zijn ook uitzonderlijk smaakvol en aromatisch. Het is waarschijnlijk moeilijk om een ​​betere variëteit te vinden die in het noorden groeit.