
"Harold" is een treffend voorbeeld van een vorstbestendige witte druivensoort. Deze tafeldruif is ontwikkeld door kwekers uit Novotsjerkassk. De wetenschappers gebruikten drie rassen als basis voor deze kwalitatief nieuwe druif: "Arcadia", "Summer Muscat" en "Vostorg". Deze hybride bessensoort is populair onder wijnbouwers, ondanks het feit dat hij niet officieel is opgenomen in het staatsregister van veredelingsresultaten. Hij kan in elke regio van Rusland worden verbouwd.
Kenmerken van druiven
Druif Deze druif wordt beschouwd als een ultravroeg ras, met 95-100 dagen tussen de volledige vorming van de bessen en de rijping. In zijn geboortestad Novotsjerkassk wordt hij al eind juli geoogst. In de noordelijke regio's rijpen de bessen van eind juli tot en met augustus. Rijpe druiven behouden hun uiterlijk en smaak twee tot drie weken aan de wijnstok. Dit is een tafeldruif, dus hij wordt voornamelijk gebruikt voor verse consumptie en sapverwerking. Hij wordt tot wijn verwerkt wanneer hij overrijp is.
Met de juiste landbouwmethoden bedraagt de opbrengst per struik 12-15 kilo. De plant is bestand tegen temperaturen tot -24-25 °C. In zuidelijke streken is geen afdekking nodig. In het noorden en Siberië zijn druiven gevoelig voor vorstschade, dus is afdekking essentieel voor het behoud van de oogst. Druiven zijn zeer resistent tegen schimmelziekten en zijn zeer resistent tegen echte meeldauw en meeldauw.
Beschrijving van druiven
De struiken groeien hoog en spreiden zich uit en vereisen jaarlijks snoei. Meer dan de helft van de scheuten draagt vrucht. Er vormen zich één tot twee trossen aan de wijnstok. Volgroeide ranken zijn sterk en flexibel, lichtbruin van kleur. De bladeren zijn hartvormig en middelgroot. Gedurende het seizoen rijpen de scheuten tot hun volle lengte.
De bloemen van deze bessensoort zijn tweeslachtig. De trossen zijn kegelvormig of cilindrisch van vorm. Elke tros weegt 400-700 gram. De dichtheid van de trossen hangt af van topdressing en water geven. Meestal vormen de struiken trossen van gemiddelde dichtheid, minder vaak dicht op elkaar. De bessen vallen niet af, zelfs niet als ze overrijp zijn. Ze zijn ovaal van vorm, soms iets taps toelopend aan de uiteinden, waardoor een snavel ontstaat. Elke bes weegt 6-7 gram.
De schil is amberkleurig, bedekt met een licht wasachtig laagje dat bijna onzichtbaar is. De schil is erg dik, wat de bessen beschermt tegen wespenaanvallen en barsten. Het vruchtvlees is nauwelijks vlezig, maar wel erg sappig en lichtgeel. In het midden bevinden zich één tot drie pitjes. De smaak is uitstekend, met een rijk aroma, met tonen van nootmuskaat. De bessen worden niet zo groot als erwten.
Voor- en nadelen
De hybride is relatief recent ontwikkeld, maar wijnbouwers hebben de voor- en nadelen ervan al volledig onderkend. De belangrijkste voordelen van de druif zijn:
- resistentie tegen schimmelziekten;
- weerstand tegen wespenaanvallen;
- langeafstandstransport;
- uitstekende smaak;
- hoge productiviteit;
- afwezigheid van erwten;
- bij een hoge luchtvochtigheid barsten de bessen niet;
- vorstbestendigheid;
- korte rijpingstijd.
Nadelen van deze variëteit:
- een neiging tot overmatige vorming van vruchtscheuten, wat de kwaliteit van de oogst kan beïnvloeden;
- De bessen zijn erg aantrekkelijk voor vogels. Om de vruchten te bewaren, is het noodzakelijk de trossen met netten te beschermen.
Druiven planten en verzorgen
Een bessenzaailing moet 3-4 wortels hebben. Kies een stek die vrij is van beschadigingen en ziekteverschijnselen. ziektenDe struiken van de plant zijn krachtig, dus houd ze 2-3 meter afstand van andere druiven, bomen en struiken. Plant 'Harold' in het voorjaar volgens de traditionele methode:
- Maak het plantgat in de herfst klaar. Graaf een gat van 90 centimeter diep en 80 centimeter in doorsnee. Leg op de bodem een drainagelaag van grof grind. Meng de uitgegraven grond met een emmer humus, turf en minerale meststof (50 gram superfosfaat en 50 gram kaliumsulfaat). Voeg het resulterende substraat toe aan de grond en geef 30 liter water.
- Graaf in het voorjaar een gat en laat een laagje vruchtbare grond op het drainageoppervlak liggen. Plaats een stok in het midden van het gat. Dit zal de plant ondersteunen tijdens zijn groei.
- Voordat u de zaailing in het gat plaatst, snijdt u 10-15 centimeter van de lengte van de wortels af.
- Plaats de zaailing en begraaf hem met aarde, druk hem stevig aan. Vul de grond aan tot aan de wortelhals. Geef vervolgens rijkelijk water. Gebruik 40 liter per struik. Geef niet alleen water onder de stek, maar ook eromheen.
Zorg Het kweken van bessen vereist geen speciale wijnbouwvaardigheden. Volg deze eenvoudige stappen om ervoor te zorgen dat ze sterk en gezond groeien.
| Evenement | Beschrijving |
| Water geven | Geef de druiven vanaf april water. De laatste vochtaanvullende irrigatie moet in november plaatsvinden (70-100 liter). Geef elke twee weken water. Stop met irrigeren tijdens de rijpingsperiode. De aanbevolen waterconsumptie per wijnstok is 40 liter. |
| Mulchen | Om de verdamping van vocht te beperken, kunt u het gebied rond de stam bedekken met humus, turf of stro. |
| Winteropvang | Bedek je wijnranken als je in Centraal-Rusland, het noorden of Siberië woont. In het zuiden bevriezen de druiven niet. |
| Vormen trimmen | Snoei de struiken in de herfst of de lente, zodat er niet meer dan 30-35 knoppen aan de struik overblijven. Zo voorkomt u overbelasting. |
| Bevruchting | Geef in het voorjaar stikstof (20 g), kalium (40 g) en fosfor (40 g) meststoffen. Voeg in de herfst twee emmers compost toe aan de struik. |
| Bescherming tegen ziekten | Ondanks Harold's hoge ziekteresistentie, dient u in het voorjaar een behandeling uit te voeren met een Bordeaux-mengsel van 1%. |
Beoordelingen
Tuinders waarderen de "Harold"-druif vanwege de korte rijpingstijd. Deze bessensoort levert geen problemen op. Volgens wijnbouwers is de plant resistent tegen ziekten. De struiken groeien zeer krachtig. Om te voorkomen dat de struik te wild wordt, raden tuinders aan om wekelijks zijscheuten te verwijderen.
De druif heeft zich bewezen als veerkrachtig en productief. De verzorging is standaard. De vruchtzetting is jaar na jaar consistent. De smaak en het aroma van de bessen zullen zelfs de meest veeleisende fijnproever aangenaam verrassen.

Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties