Verzorging van pepers in een kas en in de volle grond

Paprika's, een warmteminnende plant, vereisen de juiste verzorging om hoge opbrengsten te behalen. Vanwege het barre klimaat wordt dit gewas in de meeste regio's van Rusland echter in kassen en onder een afdak geteeld.

De volle grond is een privilege van de zuidelijke regio's, waar u onbeperkt uw paprikarassen kunt kiezen. Voor het centrale deel van het land, en met name voor regio's zoals de Oeral, Noordwest-Engeland en Siberië, is het aan te raden om vroegrijpe rassen te kiezen die weerbestendig zijn. Tijdens gunstige seizoenen oogsten tuinders in deze regio's echter ook mooie paprika's in de volle grond, mits ze de juiste landbouwmethoden toepassen.

Paprika's kweken in de volle grond of kas – beschrijving

Paprika's zijn een gewas dat lang groeit, dus ze worden opgekweekt uit zaailingen voordat ze een vaste plek krijgen. Ze kunnen direct in de volle grond worden gekweekt, op een zonnige, windbeschutte plek, of onder afdaken bedekt met plastic of non-woven doek. Alles hangt af van de klimaatomstandigheden, de variëteit en de verzorging. We bespreken de specifieke verzorging in zowel de volle grond als in kassen.

Verzorgingsinstructies na het planten in de volle grond

Nadat besloten is om pepers in open grond te telen, wordt er vooraf een geschikte locatie bepaald en wordt het gebied voorbereid.

Een locatie selecteren en de grond voorbereiden

De bedden moeten op een zonnige plek staan, met slechts gedeeltelijke schaduw. De grond moet vruchtbaar, los, vochtvasthoudend en doorlatend zijn. Paprika's geven de voorkeur aan neutrale of lichtzure grond, maar bedden met zure grond zijn niet geschikt.

Om de zuurgraad in te zure grond te neutraliseren, kunt u houtas en gebluste kalk toevoegen. Mos (bij voorkeur afkomstig van veenmoerassen) kan de zuurgraad van alkalische grond helpen veranderen.

De bedden worden in de herfst omgespit en er wordt tegelijkertijd verteerde mest aan toegevoegd (ongeveer 5-6 kg per vierkante meter). Het wordt aanbevolen om tijdens het spitten in het voorjaar extra fosfor en kalium toe te voegen.

Wisselteelt is essentieel en zorgt ervoor dat paprika's niet eerder dan na vier jaar op dezelfde locatie worden teruggeplant. Ze mogen niet worden geteeld na gewassen zoals:

• aardappel;
• aubergines;
• tomaten.

Dit zijn allemaal gewassen die verwant zijn aan paprika's, een plant uit de uitgebreide nachtschadefamilie. Ze delen dezelfde ziekten, dus er is een groot risico dat paprika's een infectie oplopen van de groenten die eerder in hetzelfde bed groeiden. Ze zouden echter na pompoenen, peulvruchten, alle soorten kool en komkommers geteeld moeten worden.

Verplanten

Paprika's worden alleen in de volle grond geplant als het stabiele, warme weer aanbreekt. De grondtemperatuur moet opwarmen tot 14ºC…16ºC (op een diepte van 10 cm), en in veel regio's gebeurt dit pas begin juni. Afhankelijk van het weer en het klimaat kan er ook in de laatste week van mei geplant worden.

Tuinders in het noordwesten en Siberië spelen doorgaans op safe. Hoewel ze pepers wat eerder in kassen planten, is er geen reden om overhaast te werk te gaan in open perken. Een paar dagen is niet zo belangrijk, maar je zaailingen zijn in ieder geval beschermd tegen mogelijke koude periodes.

Om een ​​succesvolle aanpassing te garanderen, beginnen de pepers ongeveer 10-14 dagen voor de verhuizing met afharden. Ze acclimatiseren dan aan de buitentemperatuur en het zonlicht. Aanvankelijk worden de pepers ongeveer 15-30 minuten aan de buitenlucht blootgesteld, geleidelijk oplopend tot enkele uren.

Bij het planten is het het beste om de overslagmethode te gebruiken, waarbij de paprika's samen met de kluit uit hun verpakking (bekers, dozen) worden gehaald. Als de zaailingen in turfpotjes of zelfgemaakte papieren bekertjes zijn gekweekt, moeten ze direct in de plantgaten worden geplant. De zaailingen moeten ongeveer 55-60 dagen oud zijn.

Graaf gaten in de grond en houd daarbij de plantafstand en het plantpatroon aan. Het is aan te raden om pepers te telen op basis van de soort en planthoogte:

• bij laaggroeiende planten kunt u maximaal 20 cm tussen de planten laten;
• middelgrote pepers groeien op een afstand van maximaal 30-35 cm van elkaar;
• Hoge soorten en hybriden moeten op een hoogte van 40 tot 60 cm blijven.

Laagblijvende pepersoorten worden doorgaans in verhoogde bedden gekweekt, maar het is belangrijk om vooraf voor goede ondersteuning te zorgen. Bewater de gaten met warm, bezonken water, zodat de grond het vocht enigszins kan opnemen. Plant de planten vervolgens in de gaten, waarbij de wortelhals gelijk is met de grond. Het is niet aan te raden om de pepers te diep te planten; plant ze bij voorkeur op dezelfde hoogte als waarop ze in hun potten groeiden.

De grond rond de stengel wordt zorgvuldig aangestampt. Dit kan direct gebeuren, maar na twee dagen kan het grondoppervlak worden gemulcht met hooi, verteerde compost, schors of gehakseld stro.

Bescherming tegen kou en hitte

Het is het beste om een ​​bewolkte dag te kiezen om te planten, zodat je de eerste uren geen last hebt van de zon. Als dit niet mogelijk is, plan het werk dan 's avonds. Na het planten moeten de paprika's licht beschaduwd worden. Gebruik hiervoor bij voorkeur non-woven doek.

Dit materiaal biedt comfortabele omstandigheden voor geplante zaailingen en beschermt ze tegen de hete zon en, indien nodig, tegen koude periodes. Veel tuinders plaatsen bogen op de bedden en bedekken deze vervolgens met agril, lutrasil of spunbond.

Paprika's krijgen ongeveer een week geen water en pas na 6-7 dagen kan de grond bewaterd worden. Alles hangt echter af van het weer en de conditie van de planten zelf; deze aanbevelingen zijn algemeen en elke situatie vereist een persoonlijke aanpak.

Water geven

Om sappige en smakelijke pepers te garanderen, is voldoende water geven essentieel. Dit is vooral belangrijk voor tuinplanten, aangezien regenval ongepland is en daarom zorgvuldige controle van de plantgezondheid en de bodemvochtigheid vereist.

Als het regelmatig regent, is water geven misschien niet nodig. Paprika's krijgen doorgaans elke 5-6 dagen water; na de vruchtzetting is vaker water geven mogelijk, maar alleen als de grond uitdroogt. Voor mensen die vanwege hun werk alleen in het weekend naar hun perceel kunnen, is mulchen aan te raden. Dit beschermt de planten tegen droogte, zorgt voor een normale bodemvochtigheid en verwijdert onkruid. Breng een mulchlaag van 6 tot 10 cm aan en voeg extra mulch (hooi, zaagsel of turf) toe naarmate de dikte afneemt.

Geef alleen water met warm, stilstaand water. Maak de grond los bij frequente regenval om vochtstagnatie te voorkomen.

Wieden en losmaken

Als je geen mulch gebruikt, maak de grond rond je pepers dan voorzichtig los. Omdat het grootste deel van het wortelstelsel zich in de bovengrond bevindt, moet je de grond voorzichtig losmaken en daarbij de wortels van de plant niet beschadigen.

Na het water geven vormt zich een korst op de grond, waardoor de luchttoevoer wordt vertraagd en de plantenwortels negatief worden beïnvloed. Regelmatig en voorzichtig losmaken breekt de korst af, zorgt voor zuurstof in de grond en bevordert een betere wortelontwikkeling, wat op zijn beurt de groei van de plant bevordert.

Sommige tuinders graven hun peperplanten op tijdens de periode van knopvorming en massale bloei. Aanaarden verwijdert niet alleen de korst, maar ook lastig onkruid. In de volle grond (vooral na regen) groeit onkruid erg snel en kan het, zonder wieden, de pepers verstikken. Daarom is het belangrijk om de grond regelmatig los te maken en te wieden, of, nog beter, mulch te gebruiken.

Topdressing

Met goed bemeste grond in de perken hebben paprika's in eerste instantie voldoende voeding. Het is echter nog steeds aan te raden om ze daarna meerdere keren te bemesten. Meestal worden planten 3-4 keer per seizoen bemest met organisch materiaal, houtas, complexe meststoffen of kant-en-klare formules.

De eerste bemesting mag niet eerder plaatsvinden dan 12-14 dagen na het planten op een vaste plek. U kunt hiervoor toorts verdund in water of vogelpoep gebruiken (1:10 of 1:20).

Tijdens de bloeiperiode zijn superfosfaat en kaliumhumaat geschikt. Gebruikt u superfosfaat, dan is het aan te raden dit eerst te verpulveren. Voor de derde voeding (14 dagen na de tweede) giet u de as in; u kunt de pepers ook voeden met een superfosfaatinfusie. De verhoudingen zijn: ongeveer twee kopjes as per emmer, en twee eetlepels superfosfaat is voldoende.

Een uitstekende "lunch" voor pepers is een kruidenthee, meestal met brandnetel. Hak de kruiden fijn, doe ze half in een bakje, vul tot de rand met warm water en sluit af. Laat het ongeveer 3-4 dagen trekken en verdun het aftreksel vervolgens met water (een liter per emmer) en geef de pepers water. Deze thee is ook geschikt voor aubergines en tomaten. Je kunt as aan het mengsel toevoegen.

Door de planten te observeren, kun je vaststellen welke voedingsstoffen de paprika's tekortkomen. Bij een tekort aan stikstof groeien de paprika's slecht en zijn de bladeren klein, lichtgroen en hebben ze een doffe, grijze tint.

Een kaliumtekort kan ervoor zorgen dat peperbladeren uitdrogen en omkrullen, terwijl een fosfortekort paarse vlekken aan de onderkant van de bladeren kan veroorzaken. Als deze veranderingen optreden, geef dan direct een geschikte meststof.

Houtas wordt niet alleen als meststof gebruikt, maar ook om ongedierte te weren en diverse ziekten te voorkomen. In de volle grond worden paprika's aangetast door bladluizen en spintmijten, en 's avonds komen er slakken bij. Knoflookinfusie om te sproeien, asinfusies en -strooien, mosterdpoeder en een mengsel van as en tabaksstof verspreid tussen de rijen zijn eenvoudige maar effectieve methoden voor ongediertepreventie en -bestrijding.

Verzorging van pepers in een kas

Kortom, in koele zomers is het moeilijk om pepers buiten gunstige omstandigheden te bieden. Zonder warmte is het moeilijk te hopen op een goede oogst van dit grillige en zeer warmteminnende gewas. Kassen zijn een redder in nood, en zelfs in regio's zoals Siberië en het noordwesten van de VS behalen tuinders uitstekende resultaten.

Het kweken van paprika's in kassen verschilt niet veel van het verzorgen van planten in de volle grond. De basistechnieken zijn hetzelfde, maar er moet rekening worden gehouden met het volgende:

1. Regelmatig water geven (in een kas is het de taak van de tuinier om de planten van vocht te voorzien);
2. Ventileer de schuilplaatsen. In kassen kunnen de temperaturen op warme dagen erg hoog oplopen, en de luchtvochtigheid kan eveneens hoog zijn. Paprika's groeien slecht onder dergelijke omstandigheden, dus het is noodzakelijk om ventilatieopeningen, deuren en ramen open te zetten om de planten goed te ventileren.
3. Het is essentieel om de bovengrond in kassen elk seizoen te vervangen en de grond en alle beschuttingselementen te desinfecteren. In de loop der jaren hopen kassen schadelijke micro-organismen op, die schadelijk kunnen zijn voor planten. Daarom is het voor iedereen verplicht om kassen te behandelen met speciale desinfectiemiddelen.
4. Een kas is een handige plek om hoge pepers te kweken, met behulp van trellis als ondersteuning. Je kunt draad of touw over de frames spannen, zodat de pepers zichzelf kunnen ondersteunen naarmate ze groeien. Als je geen trellis wilt gebruiken, kun je stokken maken en de peperstelen eraan vastbinden met breed katoenen lint.

5. Als u aan het einde van de zomer uw eigen peperzaden wilt oogsten, plant u de pittige en de zoete variant in aparte kassen.

6. Bij het kweken van hoge pepers in kassen is het essentieel om de planten in vorm te brengen. Dit betekent dat je ze moet toppen en overtollige zijscheuten, onderste bladeren en de centrale (kroon)knop moet wegknippen.
7. De golvende aard van de oogst bepaalt ook de specifieke kenmerken van de peperoogst. Het is het beste om de eerste vruchten in kassen te oogsten in het stadium van technische rijpheid. Dit geeft de volgende vruchten de tijd om zich te ontwikkelen en te groeien, wat de opbrengst over het algemeen verhoogt. De tweede golf vruchten kan aan de plant rijpen.

Frequentie van water geven in een kas

Voor planten in een kas is het noodzakelijk om comfortabele groeiomstandigheden te creëren:

• voldoende vocht;
• warm;
• verlichting;
• voeding.

Paprika's kunnen in volle grond voldoende regen krijgen, maar in een kas is het beter om ze 1-2 keer per week water te geven. Het is aan te raden om regelmatig water te geven en de hoeveelheid tijdens de bloei te verhogen. Het is echter belangrijk om te voorkomen dat de grond te veel water krijgt, omdat de luchtvochtigheid binnenshuis direct toeneemt.

Ventileer de kas na het water geven en maak de grond de volgende dag los. Net als in de volle grond wordt mulchen van de grond aanbevolen voor een hogere opbrengst. Indien mogelijk kan een druppelirrigatiesysteem in de kas worden geïnstalleerd.

Paprika's worden zeer voorzichtig bewaterd, waarbij er op wordt gelet dat er geen water op de bladeren of knoppen spat. De watertemperatuur moet rond de 22 °C liggen en ongeacht waar het water vandaan komt – een put, een vijver of regenwater – het moet goed gestabiliseerd zijn. Overmatige bodemvochtigheid leidt tot paprikaziekten, wat altijd onnodig gedoe, het gebruik van diverse pesticiden en mogelijke oogstverliezen met zich meebrengt. Het volgen van het waterschema en alle landbouwpraktijken voorkomt problemen.

Het gebruik van meststoffen voor pepers in een kas bij het kweken in een kas

Een andere belangrijke voorwaarde voor het produceren van een oogst in een kas is het bemesten van paprika's. Een goed beheerde voeding, die ervoor zorgt dat paprika's alle benodigde voedingsstoffen krijgen, zorgt voor een normale plantontwikkeling en versterkt de immuniteit. Kaspaprika's worden 3-5 keer per seizoen bemest, afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid en de conditie van de planten. Hoge, productieve hybriden hebben meer voeding nodig, dus bereid van tevoren toorts (vogelmest kan worden gebruikt) en complexe meststoffen.

Net als in de volle grond moet de eerste bemesting met organisch materiaal gebeuren, niet eerder dan twee weken na het planten van de paprika's. Ureum (gemaakt in een waterige oplossing, 4-5 gram per emmer water) en droge nitrofoska zijn ook acceptabel.

De tweede bemesting moet fosfor- en kaliummeststoffen bevatten, samen met een asoplossing. Dit moet tijdens de vruchtzetting gebeuren, waarbij de dosering van alle componenten zorgvuldig in acht moet worden genomen. Het is raadzaam om bemesting en watergift te combineren voor een betere opname van voedingsstoffen door de pepers.

Bladbemesting van pepers op de bladeren geeft ook een goed effect, daarom gebruiken veel tuinders:

1. ureumoplossing (één theelepel per emmer water is voldoende);
2. superfosfaat (verwerkt met een mengsel van twee theelepels per emmer water);
3. boorzuur (neem een ​​emmer water en los er een theelepel van het product in op).

Bladbemesting is vooral handig als planten extra micronutriënten nodig hebben. Wanneer ze op de wortels worden aangebracht, worden ze langzamer en slechter opgenomen, maar bladbemesting levert sneller resultaat op. Als pepers normaal groeien, bloeien en een oogst opleveren, is bespuiten mogelijk niet nodig. Deze aanbevelingen zijn bedoeld om u te helpen bij het organiseren van de juiste verzorging en het oplossen van eventuele problemen.

Door alle benodigde technieken te volgen, optimale temperatuuromstandigheden te handhaven en bepaalde kenmerken van het gewas te begrijpen, kunt u zelfs in risicovolle landbouwgebieden pepers telen. De ervaring van veel tuinders bevestigt dit overigens alleen maar.

Beoordelingen

Irina, Nefteyugansk

Er wordt veel gezegd over hoe onmogelijk het is om in onze omgeving buiten paprika's te kweken. Maar vanwege de beperkte ruimte in de kas (ik kweek er aubergines en tomaten), plant ik paprika's altijd in de tuin. Ik bedek ze echter altijd met lutrasil, en dat gaat prima; sommige rijpen zelfs direct aan de plant.

Ik begin de zaailingen in kleine bakjes en verplant ze vervolgens (zonder te verplanten) naar grotere bakjes. Ik houd de bedden warm en plant de pepers pas in juni. Als het niet bijzonder warm is, gebruik ik ook plasticfolie om ringen. Ik oogst twee keer per jaar, maar ik plant alleen vroege rassen. Ik selecteer rassen die geschikt zijn voor zowel lecho als vulling.

Ksenia, Pskov

Dit is mijn tweede jaar dat ik paprika's kweek in een speciaal gebouwde kas. Voorheen liet ik ze overal groeien, waar maar een plekje vrij was. Maar uiteindelijk heeft mijn man een kas voor paprika's gebouwd, dus hebben we er zelf een gemaakt. Dit is mijn tweede jaar dat ik 40 planten kweek. Ik had een California Miracle, twee Nederlandse hybriden. Miracles zijn erg productief en groot. Ik heb geleerd dat je de eerste knop moet verwijderen, dus dat ga ik dit jaar doen. Ik heb ze mest gegeven en as toegevoegd. Ik heb hier nog niet geprobeerd om buiten paprika's te kweken; de zomers kunnen te onvoorspelbaar zijn. Tomaten (jonge exemplaren) worden hoog in de kas, en de kleinere plantjes plant ik in de tuin.

Sergey, regio Oeljanovsk

Paprika's zijn een van mijn favoriete groenten. Ik heb jarenlang ervaring opgedaan met het kweken ervan, zowel in de volle grond als in een kas. De oogsten zijn altijd goed, maar om dit te bereiken, moet je een paar geheimen kennen.

Als je pepers lange tijd geen knoppen produceren, komt dat waarschijnlijk doordat er te veel stikstof in de grond zit. Spuit ze dan direct met superfosfaat; je kunt ook Zavyaz of Bud gebruiken. Het is ook belangrijk om de temperatuur in de kas in de gaten te houden. Bij warm weer kan het boven de 30 graden Celsius komen, waardoor de pepers wel bloeien, maar geen knoppen produceren. Je moet de kas ventileren en met dezelfde producten (Zavyaz of Bud) spuiten.