Hoogproductieve paprikarassen: beschrijving en kenmerken met foto's

Peper

Een overvloedige oogst van vitaminerijke, heerlijke en sappige paprika's kweken is de droom van elke tuinier. De meeste variëteiten van dit warmteminnende gewas hebben een uitstekende vruchtbaarheid. Beginners die zich vaak alleen door deze eigenschap laten leiden, kopen zaden en verwachten een grote oogst, maar raken uiteindelijk teleurgesteld.

Laten we eens kijken waarom dit gebeurt. Laten we eens kijken naar de meest productieve paprikasoorten voor vollegrondsteelt en kassen.

Hoe je een hoge opbrengst behaalt

Het verstandig selecteren van zaden is cruciaal. Het is belangrijk om rekening te houden met de rijpingsperiode en de groeiomstandigheden van de soort. Sommige pepers leveren alleen een goede oogst op in kassen, terwijl andere het beste buiten gekweekt kunnen worden. Maar er zijn ook veelzijdige hybride of variëteitpepersoorten die bestand zijn tegen lage temperaturen en droge periodes. Ze behouden hun productiviteit onder alle omstandigheden.

Het kiezen van zaden is nog maar het begin! Om een overvloedige peperoogst te krijgen, moet je er rekening mee houden dat dit gewas zeer veel zorg vereist; goede resultaten krijg je van tuinders die alle landbouwmethoden strikt volgen. In Rusland worden pepers uitsluitend uit zaailingen gekweekt.

Regels voor het zaaien van zaden

De zaaidata staan meestal op de verpakking vermeld, maar beginners wordt aangeraden om te overleggen met meer ervaren tuiniers in hun regio. In de meeste delen van Rusland worden de zaden in februari of begin maart gezaaid. De planten worden in onbeschermde grond geplant nadat de laatste vorst voorbij is en de bovenste laag grond (tot 10 cm dik) is opgewarmd tot 15-16 graden Celsius. Deze periode valt tussen half mei en begin juni.

Let op! Pepers die in koud weer worden geplant, zullen hun groei belemmeren en ziek worden.

De timing van het planten is cruciaal. Als je laat zaait, heeft het gewas geen tijd om te oogsten voordat het koude weer aanbreekt. Als je te vroeg zaait, zullen de pepers overgroeien en in hun potten gaan bloeien. Onvoldoende licht en voeding zal de plant ernstig verzwakken, waardoor hij zijn bloemen verliest en er lang over doet om nieuwe bloemen te produceren. Tegen de tijd dat de zaailingen geplant zijn, zou elke plant 8 of 9 echte bladeren moeten hebben.

Algemene aanbevelingen:

vroeg rijpende pepers worden 65 dagen voor de geplande plantdatum gezaaid;
middenseizoenvariëteiten en hybriden kunnen 65 of 70 dagen voor het planten op een vaste locatie worden gezaaid;
Laat rijpende pepers worden 75 dagen voor het planten gezaaid.

Als u van plan bent om te verplanten tijdens de zaailingenteelt, moet deze periode met 8 of 10 dagen worden verlengd. De groei van de zaailingen vertraagt tijdens het verplanten. Het is belangrijk om niet alleen rekening te houden met de rijpingstijd, maar ook met de groeiomstandigheden; pepers kunnen iets eerder in kassen worden gezaaid. Houd er ook rekening mee dat peperzaden lang nodig hebben om te ontkiemen. Sorteer de zaden vóór het zaaien en gooi donkere of kapotte zaden weg.

Ontkieming

Het is moeilijk te voorspellen hoe lang het duurt voordat zaden ontkiemen, maar zaailingen moeten op tijd worden opgekweekt. Om verwarring over de timing te voorkomen, kunt u de zaden behandelen met groeistimulanten. U kunt hiervoor kant-en-klare producten gebruiken of zelf een voedingsoplossing bereiden:

Voedingswaarde: Voeg een eetlepel gemalen houtas toe aan 0,5 liter water, meng goed en laat het mengsel 2 dagen trekken. Week de zaden vervolgens 4 of 5 uur in de resulterende oplossing (in een stoffen zak).
Weken – de zaden kunnen na behandeling met het voedingsmengsel geweekt worden zonder ze af te spoelen of te drogen. Leg een stuk kaasdoek klaar en verdeel de zaden erover. Vouw de kaasdoek nu zo dat alle zaden erin zitten, maar elkaar indien mogelijk niet raken. Bevochtig het bundeltje, leg het op een schoteltje en doe het in een doorzichtig zakje, zodat de lucht erin blijft.

De zaadbak moet warm blijven; een temperatuur tussen 23 en 28 °C wordt als optimaal beschouwd voor kieming. De eerste scheuten verschijnen over 2 of 3 dagen en je kunt nu beginnen met zaaien.

Let op: Gegranuleerde of gecoate zaden hebben geen verdere verwerking of ontkieming nodig.

Zaailingen planten

Plaats de zaden in een voorbereide pot gevuld met aarde, met een tussenruimte van 1, 5 of 2 cm. Bedek de zaailingen vervolgens met een centimeter aarde en geef ze water met bezonken water op kamertemperatuur. Dek de pot na het zaaien af met een transparante doek en zet hem op een warme plek (25-27 °C).

Verwijder de afdekking regelmatig en bevochtig de grond; het is cruciaal dat deze niet uitdroogt. De eerste scheuten komen binnen 1 à 2 weken tevoorschijn. Zodra de scheuten verschijnen, verwijder je de zak of het glas en verplaats je de zaailingen naar een lichte vensterbank. Wat je moet weten:

Overdag moet de kamertemperatuur op 22–25 °C worden gehouden en 's nachts op 16–18;
In de ruimte met zaailingen mag geen tocht ontstaan, omdat te droge lucht schadelijk is voor jonge planten;
Begin met water geven zodra de bovenste laag aarde begint uit te drogen. Het water moet warm zijn. Vermijd te weinig of te veel water.
Peper heeft ongeveer 9 uur licht per dag nodig, maar indien mogelijk heeft hij extra verlichting nodig.

Ongeveer 20 tot 25 dagen na de ontkieming ontwikkelen de zaailingen twee echte bladeren. Dit is het moment om de zaailingen te verplanten.

Plukken

De beste zaailingen worden geselecteerd om te verplanten, waarbij de zaailingen die het eerst ontkiemen, het meest geschikt zijn. Twee uur voor het verplanten worden de planten rijkelijk bewaterd. Vul de voorbereide potten met aarde en maak gaten tot 6 cm diep. Zet de zaailingen voorzichtig, samen met de kluit, in de potten. De stengels van de zaailingen worden maximaal 2 cm diep ingegraven. Nu moeten de zaailingen rijkelijk bewaterd worden.

Controleer voor het buitenplanten voortdurend de vochtigheid van de grond. Vermijd het verlagen van de luchttemperatuur en vermijd extra verlichting. Het afharden van de planten begint 10-14 dagen voor het planten. Je kunt de plant naar een koelere kamer verplaatsen of de ramen openzetten, in eerste instantie telkens 15 minuten en dit geleidelijk verlengen.

Water geven

De eerste watergift van paprika's gebeurt direct na het planten, de tweede na 5 of 7 dagen. Daarna wordt het gewas elke 7-10 dagen bewaterd. Aanvankelijk is één liter water per plant voldoende, verhoog dit geleidelijk tot 3 liter. De grond moet elke twee weken worden losgemaakt. De watergift wordt twee of drie weken voor de oogst stopgezet.

Meststoffen

Bemest de zaailingen elke twee weken. Ervaren tuiniers adviseren Cytovit complexe meststof (1 ml per liter water). Bemest de planten na het planten als volgt:

Geef de paprika's twee weken na het planten toorts- of kippenmest. Gebruik 1 liter van de eerste meststof of een halve liter van de laatste per 10 liter water. Giet maximaal een liter van de oplossing onder elke plant.
De tweede voeding wordt tijdens de bloeiperiode gegeven. U kunt kaliumsulfaat, superfosfaat, ammoniumnitraat (volgens de instructies) gebruiken, of dezelfde oplossingen als bij de eerste voeding, maar dan met toevoeging van 2 eetlepels monokaliumfosfaat;
De volgende bemesting wordt uitgevoerd tijdens de periode van de vorming en vorming van de vruchten; het is raadzaam om de bemesting af te wisselen.

Stikstofmeststoffen – toorts, kippenmest, ammoniumnitraat en ureum – zijn vooral belangrijk tijdens de bloei. Tijdens de vruchtzetting hebben paprika's fosfor (superfosfaat) nodig, en houtas kan in deze periode ook aan de grond worden toegevoegd (2 kopjes per m²).

Mulchen

Deze procedure kan pepers beschermen tegen snelle verdamping van vocht tijdens droge periodes. Stro, vers gemaaid of voorgedroogd gras en een dunne laag verrot zaagsel kunnen als mulch worden gebruikt.

Struikvorming

Zijscheuten van peperplanten vreten aan de hoofdtakken, waar de beste vruchten worden geproduceerd. De meeste soorten en hybriden worden geleid tot 2 of 3 stengels. Alle zijscheuten en bladeren aan de basis van de plant moeten worden verwijderd (stompjes van ongeveer 3 mm lang) tot aan de hoofdvork. Zijscheuten aan de hoofdtak moeten na de eerste vruchtzetting worden afgeknepen.

Goed gevormde struiken staan goed geventileerd en blootgesteld aan licht, en de vruchten ontvangen alle nodige voedingsstoffen uit de grond. Vergeet niet te snoeien, want alle extra bladeren en takken zullen de plant uitputten. Paprika's die zich op extra stelen vormen, zijn klein, dunwandig en taai, en zullen waarschijnlijk niet rijp zijn voordat de vorst invalt.

De meest productieve pepersoorten

Gewapend met nuttige informatie en belangrijke tips over het kweken van pepers, kunt u nu zaden voor uw tuin selecteren. Laten we eens kijken naar de meest productieve soorten die actief vrucht dragen en consistent goede oogsten opleveren.

Vroege variëteiten

Deze pepers rijpen 70-110 dagen na ontkieming. Deze variëteiten worden het vaakst gekocht door tuinders in koelere streken met korte zomers:

Winnie de Poeh

Een variëteit met trosvormige vruchten, gekweekt in Rusland (1891). Veelzijdig in gebruik en bestand tegen ziekten en hoge en lage temperaturen. Winnie de Poeh is goedgekeurd voor teelt onder alle omstandigheden.

De struiken worden tot 40 cm hoog en zijn netjes en standaard. De pepers zijn dikwandig, sappig, kegelvormig, rood, glad en licht geribbeld, met een gewicht van 40 tot 70 gram. De smaak is aangenaam zoet, maar neigt naar neutraal. De vruchten rijpen gelijkmatig en leveren tot 5 kilo per vierkante meter per seizoen op.

Dwerg

Deze variëteit is goedgekeurd voor teelt in beschutte grond of onder plastic afdakjes. Deze dwergvariëteit verdraagt lichte temperatuurdalingen en wordt zelden ziek, maar vereist wel minerale meststoffen. De plant, niet hoger dan 40 cm, is netjes en dun vertakt. De pepers zijn sappig en smakelijk, rood, kegelvormig, dikwandig en wegen tot 90 gram. De gemiddelde opbrengst is 5 kg/m².

Martin

Deze variëteit wordt zeer gewaardeerd om zijn hoge opbrengst (7 kg/m²) en gelijkmatige rijping. De struiken zijn compact en bereiken een hoogte van iets meer dan een halve meter in de volle grond en tot 80 cm in een kas. Ze zijn zeer resistent tegen schimmels, rot en bacteriën. Swallow groeit onder alle omstandigheden. De vruchten zijn rood, dikwandig, kegelvormig en wegen tot 100 gram. De smaak is uitstekend.

Sneeuwwitje

Een ras met een goede ziekteresistentie. Het is zeer ongewenst om het in de volle grond te telen, behalve in het zuiden. De planten zijn compact, niet hoger dan een halve meter, en netjes. De vruchten zijn dikwandig, langwerpig-kubusvormig, rood en wegen 100 tot 150 gram. Het vruchtvlees is licht vezelig, sappig en smakelijk, met een uitgesproken peperachtig aroma. Opbrengst tot 7 kg/m².

Middenseizoenvariëteiten

Hier beschrijven we variëteiten die 120 of 130 dagen na ontkieming rijp zijn. Deze pepers zijn veelzijdig en kunnen in alle regio's worden geteeld:

Californisch wonder

Deze variëteit kan onder alle omstandigheden geplant worden en is goed bestand tegen temperatuurschommelingen en ziekten. De struiken worden tot 70 cm hoog en zijn compact. De vruchten zijn kubusvormig, rood, dikwandig (9-10 mm) en wegen tot 150 gram. De pepers hebben een rijke smaak en aroma, waardoor ze veelzijdig zijn. De opbrengst varieert van 5 tot 7 kg/m².

Een geschenk uit Moldavië

De halfstamstruik wordt ongeveer 60 cm hoog en is daarmee een veelzijdige soort die bestand is tegen alle ongunstige omstandigheden. Bij een goede verzorging bedraagt de opbrengst ongeveer 5 kg/m². Deze soort kan zowel binnen als buiten geplant worden.

De vruchten zijn kegelvormig, rood, dikwandig en wegen tot 120 gram. Het vruchtvlees heeft een zeer aangename textuur, is zoet en sappig, met een rijke peperige geur. Deze variëteit is gemakkelijk te verzorgen en geschikt voor beginnende tuiniers.

De Oranje Koning

Deze variëteit kan alleen buiten in zuidelijke streken worden gekweekt; anders wordt hij in een kas geplant. Hij is goed bestand tegen ziekten en de vruchten zijn veelzijdig. De struik is hoog (vereist ondersteuning en steun), dicht en compact.

De pepers zijn prismatisch, glanzend, dikwandig en oranje, en wegen tot 250 gram. Het vruchtvlees is sappig, zonder enige bitterheid, met alleen zoetheid en een levendig aroma. Met de juiste verzorging leveren ze buiten tot 6 kilo per vierkante meter op en binnen tot 7,5 kilo.

Laat rijpende rassen

Paprika's rijpen 140 dagen nadat de eerste scheuten tevoorschijn komen. Ze groeien het beste in gebieden met lange zomers en warme vroege herfstmaanden. De beste variëteiten en hybriden zijn:

Gladiator

Een Hollandse variëteit, geschikt voor alle teeltomstandigheden en resistent tegen vele ziekten. De struiken zijn middelgroot en breed uitlopend. De vruchten zijn kubusvormig, licht geribbeld, geel en wegen tot 350 gram. De wanden zijn ongeveer 13 mm dik, het vruchtvlees is sappig en mals, zoet en zeer aangenaam van smaak. De pepers hebben een subtiel peperig aroma. Deze pepers zijn veelzijdig en leveren opbrengsten tot 12 kg/m² op.

Zwarte Kardinaal

Een hoogproductieve (tot 10 kg/m²) paprikahybride afkomstig uit Italië, met een uitstekende weerstand tegen ziekten en slechte weersomstandigheden. De struik is middelhoog, standaard en compact. Deze paprika's zijn veelzijdig. Zwarte kardinaalspepers vereisen een hoge bemestingsgraad.

De vruchten zijn kegelvormig, dikwandig, donkerpaars en glanzend, en wegen tussen de 70 en 150 gram. Het vruchtvlees is sappig en mals, met een rijke, zoete smaak en een uitgesproken peperig aroma. De pepers zijn goed te bewaren en gemakkelijk over lange afstanden te vervoeren.

Madonna

Deze paprikahybride, die het beste in kassen en onder plastic afdekkingen kan worden gekweekt, gedijt zelfs in halfschaduw. Hij is gemakkelijk te kweken en bestand tegen diverse ongunstige omstandigheden, en de vruchten zijn veelzijdig.

De struik is krachtig, vertakt en heeft korte internodiën. De vruchten zijn blokvormig, dikwandig (10-13 mm), rood en wegen tot 250 gram. De smaak is rijk en aangenaam en het vruchtvlees is stevig en sappig. De gemiddelde opbrengst is 6 kg/m².

Tot slot wil ik nog een trucje met je delen waarmee je een overvloedige oogst paprika's kunt krijgen. Hoewel de plant zelfbestuivend is, waardeert hij de hulp van nuttige insecten. Je kunt bestuivers aantrekken door de paprika's te besproeien met een suikeroplossing (100 gram per 10 liter water) waaraan boorzuur is toegevoegd, opgelost in heet water.

Beoordelingen

Sergej

Bij het kweken van zaailingen gebruik ik reflectoren, een spiegel of met folie bedekt karton om te voorkomen dat ze naar het raam leunen. Zonder extra licht is het natuurlijk lastig; de zaailingen rekken uit en verzwakken, wat erg slecht is voor pepers. Van mijn favoriete, productieve variëteiten wil ik graag de dwergvariëteit uitlichten. Deze is heel gemakkelijk te verzorgen, heeft een aangename smaak en heeft me nog nooit in de steek gelaten.

Victoria

Ik wil graag twee variëteiten uit de lijst uitlichten: Winnie de Poeh en Gift of Moldova. Ik kweek ze in een kas in de regio Leningrad. Deze pepers zijn beproefd en betrouwbaar; ik plant ze al jaren en ze verrassen me elk jaar met overvloedige oogsten van prachtige, smakelijke en veelzijdige vruchten. Vorig jaar kocht ik de Black Cardinal-variëteit en die beviel me erg goed. Hij is gemakkelijk te kweken, maar de vruchten veranderen van kleur als ze gekookt worden.