Citroentijm: beschrijving van de variëteit, buitenkweek, planten en verzorging

Tijm met citroengeur uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) groeit in het centrale en zuidelijke deel van het land. Deze kleine halfheester bloeit van juni tot augustus. De plant is vorst- en droogtebestendig, staat graag op een zonnige plek en heeft niet vaak water nodig. Citroentijm is gemakkelijk te verzorgen en verdraagt ​​schade door vertrapping. De geneeskrachtige eigenschappen worden gebruikt in de volks- en traditionele geneeskunde.

Beschrijving

Deze vaste plant, afkomstig uit Frankrijk, wordt tot 30 cm lang. De gladde bladeren worden 10 cm lang en 1-3 cm breed. De ovaalvormige bladeren zijn klein, groen en verspreiden een citroenachtige geur wanneer ze worden gekneusd.

De klokvormige bloemen zijn lila of roze, ongeveer 4 mm breed. Ze staan ​​in aren en hebben ook een citroenachtige geur. Kleine vruchtdozen bevatten vier zwarte zaden. Een enkele struik wordt tot 70 cm hoog.

Soorten citroentijm

In de afgelopen 30 jaar zijn er vele variëteiten en hybriden van deze aromatische plant ontwikkeld. Ze zijn allemaal zonminnend en kunnen in halfschaduw groeien, maar houden niet van schaduw. Zonder zon vertraagt ​​de groei en verschijnen er weinig bloemen. Tijm is vorstbestendig en droogtetolerant.

Belangrijkste variëteiten

Deze sierstruiken behouden hun schoonheid gedurende het hele groeiseizoen. De bladeren, stengels en bloemen hebben een aangename citroengeur.

Donna Varley

De struik wordt tot 10 cm hoog. Het blad is groen en geel, ongeveer 1 cm lang. Kleine, lichtpaarse bloemen staan ​​in trossen. De citroenplant bloeit van mei tot laat in de zomer. Hij staat het liefst op een zonnige plek; in de schaduw verkleuren de gele bladeren naar groen.

Zilveren Koningin

Een hoge halfheester tot 20 cm hoog en 30 cm breed. De rechtopstaande stengel draagt ​​trossen lichtroze bloemen. De bladeren zijn groengrijs met een witte rand. De bloei vindt plaats in juni en juli. De geur is het intensst in de midzomer.

Gouden Dwerg

Deze soort is populair geworden bij tuinders dankzij het lichtgroene blad. De prachtige struiken worden niet groter dan 10 cm. Ze bloeien in de tweede helft van de zomer met lila-roze bloemen. Hij stelt weinig eisen aan de grond en houdt van volle zon.

Bertram Anderson

De 8-10 cm hoge plant vormt een groen-gele mat. De 8 mm lange bladeren hebben een gele rand. Lichtlila bloemen verschijnen in juli. Anderson's sering wordt vooral gebruikt ter decoratie van rotstuinen en alpenperken.

Groeien uit zaden in de volle grond

Tijm planten en verzorgen Citroentijm wordt in de zomer gezaaid. Tijm geeft de voorkeur aan poreuze, lichtzure grond. Graaf in de herfst de grond om, verwijder al het onkruid en bestrooi met mest (5-6 kg kunstmest per vierkante meter). Je kunt ook fosfor- en kaliumsupplementen toevoegen. Graaf na de winter de grond opnieuw om, voeg ureum toe (100 g per 5 liter water) en zaai de zaden na een paar dagen.

Tijmzaadjes kunnen thuis worden geplukt. Ze worden geoogst in augustus of september, wanneer de zaaddozen zich vormen. De bessen worden zorgvuldig geplukt, gedroogd en bewaard tot de lente. Tijmzaadjes zijn ook in de winkel te koop. Controleer de houdbaarheidsdatum op het etiket voordat u ze koopt.

Voor een snelle kieming, week de zaden 14 uur in warm water. Het is een goed idee om het grondmengsel te besproeien met een kaliumpermanganaatoplossing ter ontsmetting.

Het planten gebeurt in mei, wanneer het warm en droog is, met temperaturen boven de 13 graden Celsius. Er worden voren getrokken en de zaden worden in rijen gezaaid, met een tussenruimte van 30 cm. Bedek met zand, geef water en dek af met plasticfolie tot de scheuten verschijnen, die 15 dagen zouden moeten aanhouden. Na het ontkiemen moeten de dichte beplantingen worden uitgedund.

Tijm thuis kweken

Een plant in een pot laten groeien Het is niet moeilijk. Voordat je tijm in een pot plant, moet je een plek kiezen. Een goed verlichte vensterbank is aan te raden, bij voorkeur aan de zuidkant van het huis. In de winter en op bewolkte dagen is extra verlichting voor de planten nodig.

Om zaden te planten, heb je een ondiepe pot en voedzame grond nodig. De pot moet ongeveer 15 cm hoog zijn. Leg een laagje drainage van 2 cm op de bodem. De grond moet bestaan ​​uit gelijke delen turf, turf en zand. Een cactusmengsel gemengd met half zwarte aarde is geschikt. Zodra de drainage en de grond op hun plaats zitten, zaai je de zaden in de vochtige grond, bedek je ze met maximaal 1 cm zand of aarde en geef je water. Je kunt ze afdekken met plasticfolie om de opkomst van de zaailingen te versnellen. Zodra de zaailingen verschijnen, verplaats je de pot naar een schaduwrijke plek. Als er te veel zaailingen opkomen, verplant je ze naar een andere pot. Zodra de zaailingen groeien en sterker worden, zet je ze terug op een zonnige plek.

Verzorging van tijm

Deze eenvoudige plant heeft geen speciale verzorging nodig. Eenvoudige behandelingen zijn voldoende indien nodig.

Water geven

Tijm verdraagt ​​droogte goed, maar de bloei is afhankelijk van voldoende vocht. Tijdens het regenseizoen is het raadzaam om een ​​paar dagen te stoppen met water geven totdat de grond is uitgedroogd. In droge periodes is één of twee keer per week water geven voldoende, vooral tijdens de bloei.

Loslaten

Tijm heeft lichte grond nodig. Maak de grond rond de struiken regelmatig los. Doe dit voorzichtig, want het bloementapijt van tijm is erg dicht en er is een groot risico op beschadiging van de wortels van de jonge plantjes. Vergeet niet om regelmatig onkruid te verwijderen en te wieden.

Topdressing

Als de grond in de herfst voldoende bemest is, heeft citroentijm geen extra voeding nodig. Eenmaal per jaar kunt u ureum of een complexe meststof toedienen voordat u de struiken plant. De voedzame grond is voldoende voor de ontwikkeling en groei van bloemen.

Trimmen

Struiken worden gesnoeid om vorm en volume te creëren. Snoeien gebeurt na de bloei. De scheuten worden met twee derde van de struik teruggesnoeid, waardoor alleen het houtachtige deel van de plant overblijft. Snoeien kan ook vóór de bloei, in het voorjaar, gebeuren. Dit resulteert in een dicht, kleurrijk tapijt in de zomer.

Thuiszorg

De zuidkant van het huis is ideaal voor tijm. Er zijn slechts enkele voorwaarden nodig voor een succesvolle groei:

• kamertemperatuur 13-15 graden;
• goede verlichting;
• het losmaken van de grond in de pot gebeurt niet diep, het wortelstelsel bevindt zich oppervlakkig;
• water geven als de grond uitdroogt, overmatige vochtigheid kan de jonge planten vernietigen;
• Tweemaal per jaar worden complexe minerale meststoffen toegevoegd.

Thuis worden de bladeren en bloemen voor thee geleidelijk geplukt om beschadiging van de plant te voorkomen. Dit gebeurt tijdens en na de bloei. In het tweede jaar kunnen de struiken in andere potten worden verpot.

Voortplanting van tijm

Tijm vermeerdert zich door zaad, deling en stekken. De methode voor zaadvermeerdering is hierboven beschreven. U kunt de zaden voor zaailingen in maart zaaien. Kweek ze in potten en, nadat de zaailingen zich hebben gevestigd, verplant u ze na een paar maanden naar de tuin.

Stekken

Bij het snoeien worden de stekken niet weggegooid, maar direct in een kas geplant ter versterking of op een nieuwe plek. Knip een groene bladsteel van ongeveer 5 cm af en zet deze in water tot er wortels verschijnen, of plant hem direct in de grond onder een pot. De grond wordt licht bevochtigd om de beworteling te bevorderen. Ze wortelen binnen 15-20 dagen. Vermeerdering door middel van stekken vindt gedurende het hele groeiseizoen plaats.

Het verdelen van de struik

De struik wordt na de bloei uitgegraven. Maak de wortels voorzichtig los van de grond. Kleine plantjes worden in potten of direct in de tuin geplant op een nieuwe plek tijdens warmere dagen. Er worden gaten gegraven, de zaailing wordt in de grond gezet, bedekt met aarde, licht aangedrukt en bewaterd. Binnen een paar weken begint de plant te wortelen.

Citroentijm in landschapsontwerp

Citroentijm bedekt het gebied met een dicht, kleurrijk tapijt. Dit tapijt dient als alternatief voor gras. Wil je weelderig groen, snoei de struiken dan en voorkom dat ze bloeien.

Citroentijm wordt gebruikt in alpiene tuinen en rotstuinen. Het gele blad, gecombineerd met paarse en roze bloemen, staat prachtig in gemengde borders, rotstuinen, langs paden en in bloemperken.

Culinaire toepassingen

Tijmstelen worden als specerij gebruikt. Zowel verse als gedroogde blaadjes worden gebruikt. Een eetlepel verse tijm levert een kleine lepel gedroogde specerij op.

Tijm geeft gerechten een pittige smaak, een lichte bitterheid en een uniek aroma. Het combineert goed met vlees, groenten, eieren en kaas. Bonengerechten krijgen, op smaak gebracht met tijm, een frisse en nieuwe smaak. Het kruid wordt gebruikt voor het maken van sauzen, marinades en diverse jus.

Tijmadditieven verlengen de houdbaarheid van voedsel. Dit kruid kan worden toegevoegd bij het inmaken van tomaten en komkommers. Het is perfect voor stoofschotels, soepen en om een ​​zure en bittere smaak aan alcoholische dranken toe te voegen.

Geneeskrachtige eigenschappen

Tijm bevat aminozuren (valine, lysine, isoleucine, threonine, tryptofaan), verzadigde vetten, koolhydraten, sterolen en eiwitten. Het bevat ook vitamine A, D, E, K, de volledige B-groep, H en PP. Mineralen zijn onder andere calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, ijzer, selenium, mangaan, zink en koper. Deze rijke samenstelling maakt deze medicinale plant geschikt voor de behandeling van diverse aandoeningen.

Geneeskrachtig kruid Gebruikt in cosmetica, medicijnen en koken. Het is een krachtig antisepticum, het geneest en desinfecteert wonden en remt pathogene schimmels en stafylokokken. Het behandelt alcoholverslaving en verbetert de eetlust.

Medische toepassingen:

• depressie, neurasthenie, vermoeidheid;
• astma, tuberculose, bronchitis, hoest;
• helpt bij een opgeblazen gevoel en darmkrampen;
• reuma, gewrichtsziekte;
• blauwe plekken, hematomen;
• baarmoederbloeding;
• acne, huiduitslag, eczeem, abcessen, steenpuisten.

Preparaten op basis van tijm verlichten vermoeidheid en helpen mannen hun gezondheid te herstellen (impotentie, premature ejaculatie, prostaatontsteking).

Contra-indicaties voor gebruik

Raadpleeg een arts voordat u met dit kruid begint. Overdosering kan gevaarlijk zijn. Tijm bevat thymol, wat de reden is voor de contra-indicaties:

• maagzweer en gastritis;
• chronische nier- en leverziekten;
• hypertensie;
• hartproblemen;
• individuele intolerantie voor het medicijn.

Het medicijn is gecontra-indiceerd voor kinderen jonger dan 3 jaar, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Tijm is schadelijk, zelfs bij de geringste bloeddrukstijging.

Bescherming tegen plagen en ziekten

Een goede verzorging van tijm kan veel problemen helpen voorkomen. Ziekten zijn niet schadelijk voor de plant, maar kunnen worden veroorzaakt door overmatig water geven, te weinig wieden of onkruid dat niet wordt bestreden. Kruiden die in de schaduw groeien, zijn er ook gevoelig voor.

Ziekten

Schimmelinfecties tasten de struiken zelden aan. De plant is resistent tegen schimmels. Fundazol, Topaz en Horus worden gebruikt voor de behandeling.Na chemische behandeling kunnen planten niet meer gebruikt worden voor medicinale doeleinden of om mee te koken.

Schadelijke insecten

Aan de onderkant van het blad zie je spinsels en beschadigde bladeren. Dit zijn rupsen van de weidemot die zich op de plant hebben gevestigd. Decis kan helpen.

Zandslakken worden bestreden met pesticiden. Deze producten moeten strikt volgens de instructies worden gebruikt.

Snuitkevers leggen hun eitjes in bloemknoppen. Een veiliger insecticide is Fitoverm.

Oogsten

Het is het beste om het kruid vanaf het tweede jaar te oogsten. Ervaren tuiniers verwijderen oude tijmstruiken na zes jaar, bewerken de grond, ontsmetten de grond en planten nieuwe planten.

De oogst vindt plaats bij droog weer, om dauw te voorkomen. Beschadigde, droge of zieke scheuten worden niet verwijderd. Als de oogst bestemd is voor etherische olie, wordt het kruid eenmaal per jaar afgesneden nadat 50% van de bloemen in juli is verschenen. Indien plantendelen nodig zijn, wordt het kruid 2-3 keer per seizoen geoogst. De eerste oogst is tijdens de bloei en de laatste in september. Tussen de oogsten door worden de planten geïrrigeerd en bemest om te herstellen.

Laat de struiken 13-14 cm boven de grond. Knip de planten niet tot aan de wortels af en trek ze niet met de wortelstok uit. Machinaal tijm oogsten wordt afgeraden; tijm wordt meestal met de hand geoogst. Knip tijm af met een schaar, snoeischaar of sikkel. Plaats het kruid in manden om verdichting te voorkomen. Tijm in de zon drogen wordt afgeraden, omdat het zijn heilzame eigenschappen kan verliezen. Gebruik speciale droogapparaten om het kruid te drogen.

Beoordelingen

Tina, 32 jaar oud

Ik dronk kamille-, munt- en citroenmelissethee. Ik zette oregano, een aangenaam kruid. Geen van de andere kruiden leste mijn dorst. Citroentijm – precies wat ik zocht. Het heeft een aangename geur en smaak. Ik slaap vredig, heb goede dromen en mijn goede humeur en optimisme zijn teruggekeerd.

Ekaterina, 49 jaar oud

Ik gebruik tijm al heel lang om wratten te behandelen. Gebruik 2 liter water per kopje tijm (vers of gedroogd). Zodra het kookt, zet je het vuur na een paar minuten uit. Laat het 2-3 uur trekken. Steek je handen in de hete infusie en laat het elke dag minstens 50 minuten trekken. Maak om de dag een verse infusie. Wratten verdwijnen binnen 10 dagen.

Milana, 28 jaar oud

Wil je een beetje zomer in huis? Plant dan citroentijm in een pot. De unieke geur brengt vrolijkheid wanneer er sneeuw ligt. Voeg een paar blaadjes toe aan je thee in plaats van citroen. Of geniet gewoon van de prachtige bloemen en de citroengeur. In het voorjaar kun je het kruid verplanten naar je tuin, waar het zal bloeien.

Tijmthee en -infusies zijn zowel aangenaam als heilzaam. Gebruik het kruid wel met mate. Een goede verzorging van de planten zorgt voor een overvloedige oogst en hoogwaardige kruiden voor de winter.