Knoflook is een extreem gezonde groente, waarvan regelmatige consumptie de immuniteit versterkt. De culinaire eigenschappen maken het onmisbaar in diverse gerechten, die de smaak ervan versterken en verrijken. Door knoflook in de herfst op de juiste manier in de Donbas te planten, bent u verzekerd van een uitstekende oogst in uw tuin.

Beschrijving van de cultuur
Knoflook is een bolgewas afkomstig uit Zuidoost-Azië. Deze groente heeft een kenmerkende, karakteristieke smaak en een sterk aroma, waardoor het een populaire keuze is in de Noord-Afrikaanse, Aziatische en mediterrane keuken. Knoflook kweken is eenvoudig. Er zijn twee opties:
- Lente met lentebeplanting.
- Wintergewas dat in de herfst, in september - oktober, wordt geplant.
Afhankelijk van de gekozen teelttechniek voor knoflook, kunnen de plantdata variëren. In zuidelijke streken, waar relatief milde winters, vroege lentes en lange, hete zomers voorkomen, kan het planten succesvol zijn. kweek lenteknoflook, wat de verzorging van het planten aanzienlijk vereenvoudigt. In Centraal-Rusland planten de meeste tuinders dit gewas echter in de herfst. oogsten een jaar later, begin september-oktober.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Kenmerken van landbouwtechnologie

De keuze voor een specifieke teelttechniek voor dit gewas hangt voornamelijk af van het regionale klimaat. In Centraal-Rusland komt late vorst vaak voor, dus tuinders moeten niet alleen de planttijd goed timen, maar ook de perken daarna goed isoleren om jonge planten te beschermen tegen vorstschade. De verzorging van winterknoflook is niet bijzonder moeilijk. Mulch de grond direct na het planten en verwijder de beschermlaag pas eind april en mei, zodra het gevaar voor vorst geweken is.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Voorjaarsknoflook, die in het vroege voorjaar geplant wordt, onderscheidt zich door zijn smaak.De oogst wordt gekenmerkt door een uitstekende houdbaarheid, waardoor de bollen lang bewaard kunnen worden. Winterknoflook is vorstbestendig, verdraagt koude winters goed en is gemakkelijk te verzorgen. Wintervariëteiten zijn resistent tegen ziekten en plagen, terwijl voorjaarsknoflook bespoten moet worden tegen bacteriële infecties en beschermd moet worden tegen talloze insectenplagen.
Plantdata
Het moment waarop knoflook geplant wordt, hangt af van de regio, het klimaat en de weersvoorspelling voor de komende dagen en weken. In de herfst moet knoflook 2-3 weken voor de eerste vorst geplant worden. Dit geeft de planten de tijd om te wortelen en de strenge winter gemakkelijk te overleven. De plantdatum moet zo gekozen worden dat de knoflook de tijd heeft om een wortelstelsel te ontwikkelen, maar nog geen groen blad vormt. Anders bevriezen de opkomende scheuten, waardoor de hele plant vernietigd wordt.
De timing voor het planten van knoflook in de herfst is als volgt:
- In de regio Moskou - eind september en de eerste helft van oktober.
- In de Oeral en Siberië wordt knoflook in de tweede helft van september geplant.
- In de herfst wordt in Koeban in de periode eind oktober/november knoflook geplant.

De plantdata voor winterknoflook kunnen worden aangepast op basis van het klimaat en de weersomstandigheden in de regio. Als een tuinier weet dat er de komende weken warm weer wordt verwacht, kan het planten een paar weken worden uitgesteld, wat zorgt voor een goede planttijd en een uitstekende oogst.
Lenteknoflookvariëteiten worden meestal eind maart, begin april geplant. Tegen die tijd zou de grond moeten zijn opgewarmd tot 10-12 graden Celsius, en temperaturen onder de 5-10 graden Celsius zijn onwaarschijnlijk. Indien mogelijk moeten de bedden met lenteknoflook worden afgedekt met mulch, stro, agrofibre of ander materiaal. Deze isolatie wordt verwijderd zodra het gevaar voor vorst geweken is.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Winterknoflook kweken
Bij het planten in de herfst is een goede keuze van de locatie nodig bedden, voorbereiding De bodemkwaliteit, het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal en de juiste verzorging van deze groente zijn cruciaal. Er kunnen ook voorjaarsvariëteiten worden gebruikt, maar deze vereisen complexe verzorging en de opbrengsten zullen lager zijn dan die van najaarsaanplant.
De juiste keuze van de locatie

Knoflook is een zonminnende plant, dus plant hem op een goed verlichte plek. Hij houdt ook niet van een hoge luchtvochtigheid, dus kies bij voorkeur voor een verhoogde plek of een heuveltje. Laaggelegen gebieden hebben echter extra drainage nodig om overstromingen tijdens de smeltende sneeuw in het voorjaar te voorkomen.
Het telen van winter- en lenteknoflook in verhoogde bedden met plastic of houten randen is een populaire techniek. Dit lost het plantprobleem op: de grond is goed opgewarmd, waardoor de planten zich snel kunnen vestigen en een rijke en hoogwaardige oogst opleveren.
Houd bij het kiezen van een locatie voor knoflook rekening met vruchtwisseling. De beste voorlopers van knoflook zijn peulvruchten, kool, aardappelen, courgette, komkommers, pompoen en kalebas. Het is echter niet aan te raden om knoflook te planten na wortels, bladgroenten, radijsjes of kruiden. Ook is het niet aan te raden om knoflook meerdere jaren op dezelfde plek te planten. De grond zal insectenplagen en ziekten herbergen die veel voorkomen bij deze groente, waardoor de opbrengst aanzienlijk afneemt.
Bodemvoorbereiding
De grond in de tuinbedden moet in de herfst tot de diepte van een spade worden omgespit. Verwijder alle rommel en onkruidwortels. Om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren, worden de volgende meststoffen toegevoegd aan 10 vierkante meter tuinbed:
- Humus - twee emmers.
- Stikstofmeststoffen - 30 gram.
- Fosfor en kalium - 20 gram.
- Houtas - 5 glazen.
Het weken van de kruidnagels

Een succesvolle knoflookteelt in uw tuin hangt grotendeels af van de keuze van het juiste plantmateriaal. Kies teentjes uit grote bollen die uniform van kleur zijn en vrij zijn van tekenen van rot of infectieziekten. Vermijd het gebruik van teentjes met mechanische schade of een schilferende schil.
Al het plantmateriaal moet worden geweekt in groeistimulanten en behandeld met Fundazol of een vergelijkbaar product. Een milde oplossing van kaliumpermanganaat kan hiervoor ook worden gebruikt. Direct voor het planten moeten alle geselecteerde teentjes een half uur worden geweekt in een zoutoplossing, bereid door 2 eetlepels zout op te lossen in een liter water.

Een goede voorbereiding beschermt tegen diverse ziekten en plagen. Tuinders kunnen een zo groot mogelijke oogst behalen en hoeven tijdens het groeiseizoen de grond en groenten niet regelmatig te behandelen tegen insecten en infectieziekten.
Basiszorg
Het plantpatroon voor winterknoflookteentjes is om ze in rijen te planten met minimaal 20 cm tussenruimte. Elke rij wordt parallel aan de vorige geplaatst. Het is ook mogelijk om knoflook in individuele gaten te zaaien in plaats van in voren. Gebruik hiervoor de hals van een plastic fles, zodat u de nodige kuiltjes in losse, zachte grond kunt maken. De teentjes worden altijd van onder naar boven geplant, met herfst plantdiepte bedraagt 10−12 cm.
Het verzorgen van aanplantingen bestaat uit de volgende handelingen:
- Isoleer de bedden na het planten.
- Geef regelmatig water.
- Verwijder het onkruid en maak de grond los.
- Geef knoflook minerale en organische meststoffen.

Het bed moet worden gemulcht of bedekt met agrofibre, stro of vergelijkbaar materiaal. In het voorjaar, vóór de eerste warme dagen, wordt deze bedekking verwijderd. In de herfst is water geven niet nodig, maar in mei en gedurende de hele zomer moeten de bedden om de zes tot acht weken worden bewaterd. De watergift moet 15-20 dagen voor de oogst worden gestopt.
Inspecteer de planten regelmatig gedurende het groeiseizoen en verwijder alle scheuten. Het is onmogelijk om kwalitatief hoogwaardig plantmateriaal te verkrijgen met dergelijke scheuten, terwijl de bloei de planten aanzienlijk verzwakt en hun opbrengst vermindert.
Om dit groentegewas tijdens het groeiseizoen te voeden, kunt u de volgende samenstellingen gebruiken:
- Compost of hoogwaardige humus - 10 kg.
- Superfosfaat - 40 gram.
- Kaliumnitraat of kaliumsulfaat - 40 gram.
De resulterende voedingssamenstelling zal voldoende zijn voor het voeden per vierkante meter tuinbedden. Het is aan te raden om meerdere keren per groeiseizoen meststoffen toe te dienen. Dit voorziet de planten van alle benodigde micronutriënten en heeft een positief effect op de knoflookopbrengst.

Gunstige dagen voor het planten van knoflook in de winter in de regio Leningrad in 2021 volgens de maan
We kiezen de dagen voor het planten van knoflook in de winter van 2021 in de Oeral op basis van de maan.
Wat kun je planten na de knoflookoogst?
Winterknoflook planten in de regio Moskou: maankalenderdata voor 2020, variëteitselectie en verzorging