Een overzicht van zoete, dikwandige pepersoorten voor de vollegrondteelt

Groenten, net als fruit, hebben verschillende selectiecriteria. Paprika's zijn een veelzijdige groente die zich uitstekend leent voor een breed scala aan culinaire recepten. Voor elke hobbykok is koken met paprika's een geschenk uit de hemel. Ongelooflijk lekkere verse salades en gestoofd vlees met sojasaus, honing en paprika. Voor ingemaakte groenten kun je het beste kleine varianten kiezen, terwijl je voor verse snijgroenten het beste grote, dikwandige varianten kunt kiezen. Vandaag bespreken we variëteiten die geschikt zijn voor de teelt in Siberië en de regio Moskou.

Dikwandige pepersoorten

Paprika's zijn een groente die langer houdbaar is dan andere groenten. Om ze er nog langer mooi uit te laten zien, kun je echter het beste kiezen voor rassen met een dikke schil. Deze rassen hebben ook een rijkere smaak.

Kardinaal

De kardinaalspaprika is een dikwandige, vroegrijpe hybride. Hij bereikt biologische rijpheid in 140 dagen. De struik wordt tot 105 cm hoog. De paprika's zijn middelgroot en kubusvormig. Eenmaal rijp zijn de paprika's donkerrood met een violette tint. De vrucht weegt ongeveer 250 g en de wanden zijn tot 8 mm dik. De opbrengst per vierkante meter is maximaal 15 kg.

Koning Kong

Een pepersoort met een kort seizoen. De naam weerspiegelt perfect de grootte van de peperkorrels. Deze grootvruchtige soort heeft dikke septa tot 9 mm dik, weegt tot 550 g en wordt 13-17 cm lang. Gezien de geringe hoogte van de struik (60 cm) zijn dit werkelijk gigantische vruchten. De opbrengst per vierkante meter is maximaal 17 kg.

Rode reus

Een vurige rode paprika met een maximaal gewicht tot 650 g. De paprikawanden zijn tot 12 mm dik. De plant is krachtig en heeft een dikke steel. Deze variëteit is veelzijdig te telen en is resistent tegen diverse infecties. De plant heeft 165 dagen nodig om volledig te rijpen. De plant bereikt een hoogte van 100-110 cm en heeft ondersteuning nodig voor een goede opbrengst. De paprika's zijn prismatisch van vorm.

Rode bel

Bellflower is een hoge, meerjarige plant die laat rijpt. Het groeiseizoen duurt tot 145 dagen vanaf de eerste scheuten. De opbrengst is hoog. De pepers hebben de vorm van een klok en wegen tussen de 35 en 90 gram. Hoewel de vruchten klein zijn, hebben ze dikke wanden. Wanneer ze volledig rijp zijn, kleuren ze felrood. Deze pepersoort kan zelfs binnenshuis in een pot worden gekweekt. Door zijn unieke vorm is hij een geweldige tafeldecoratie.

Kolobok

De Kolobok-paprika is een middenseizoensvariëteit die in ongeveer 135 dagen volledig rijp is. Kolobok is ideaal voor Siberië. De struik is kort, ongeveer 45 cm, en de plant is bladverliezend. De vruchten zijn middelgroot, bolvormig, en wegen ongeveer 160 g. De paprika heeft een dikke wand, met wanden van meer dan 9 mm breed. Deze variëteit heeft een ongelooflijk aroma.

Mercedes

Een vroegrijpe Mercedes-variëteit. Van de eerste scheuten tot de technische rijpheid duurt het niet langer dan 100 dagen. De struik is middelgroot, 65-75 cm hoog. Rode paprika's worden tot 15 cm lang en wegen maximaal 250 gram. De wanden zijn 7-8 mm dik. Deze variëteit is ideaal voor alle soorten culinaire verwerking. Bij een goede teelt zal de opbrengst meer dan 4 kg per vierkante meter bedragen.

Novogoshary

Een vroegrijp ras. De volledige groei vindt plaats in 115 dagen. Dit ras groeit goed in kassen. De plant wordt niet erg hoog, met een maximale hoogte van 55 cm. De paprika's zijn rond, licht afgeplat, met geribbelde randen en wegen meer dan 90 gram. Ze zijn rood als ze rijp zijn. De tussenschotten zijn tot 12 mm dik. Dit ras is ideaal voor de detailhandel en langdurige bewaring. Door zijn vorm is deze paprika zeer geschikt om te vullen.

Ozjarovski

De Ozharovsky-variëteit is een middenvroege variëteit met een rijpingstijd van 125 dagen. Deze middelgrote plant vereist ondersteuning. De paprika's zijn kubusvormig, hebben sappig vruchtvlees en wegen tot 125 gram. De wanden zijn tot 8 mm dik. Deze variëteit heeft een rode kleur. De beste opbrengsten worden behaald door ze uit zaailingen te kweken. Deze variëteit wordt aanbevolen voor het inmaken van hele vruchten.

Oranje wonder

De Orange Miracle-variëteit is een ultravroege peper. De rijping vindt plaats 100-110 dagen na de kieming van de zaden. De struiken zijn vrij hoog, tot wel 1 meter hoog, en in een kas zelfs nog hoger. Orange Miracle produceert vlezige, feloranje vruchten. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is zijn langdurige verkoopbaarheid. Recordbrekende pepers wegen tot wel 330 gram. Deze variëteit is zeer productief.

De eerstgeborene van Siberië

Dit is een vroegrijp ras. De volledige rijpheid treedt 115 dagen na de kieming van de zaden in. De struiken zijn middelgroot, tot 45 cm hoog. De vruchten zijn piramidaal of kegelvormig, 12 cm lang en wegen tot 55 g. De vruchtwanden zijn meer dan 9 mm dik. Dit ras is verkrijgbaar in twee kleuren: rood en geel. Het vruchtvlees is sappig en vlezig. De opbrengst bedraagt ​​tot 4 kg per vierkante meter.

Dik

Tolstyachok is een variëteit met een gemiddelde opbrengst en een groeiperiode tot 120 dagen. Hij is geschikt voor zowel bedekte als vollegrondsteelt. De struik wordt 55 cm hoog. De prismatische vruchten zijn geel en rood, meer dan 11 cm lang en wegen meer dan 100 g. De wanden zijn dik, tot 8 cm.

Asti

De Asti-variëteit is een ultravroege variëteit die 95 dagen na het verplanten rijpt. Deze peper geeft een rijke oogst. De vruchten wegen meer dan 220 gram, met tussenschotten van meer dan 8 mm dik. De pepers zijn prachtig vuurrood. Asti is resistent tegen diverse ziekten.

Grote Mama

Een hooggroeiende paprika. In een kas bereikt deze variëteit een hoogte van meer dan 1 m. De plant is bladverliezend, met donkergroene bladeren. De technische rijpingstijd is 125 dagen. In dit stadium zijn de paprika's al geschikt voor salades, maar hun kleur is nog niet rood, maar groen. Wanneer Big Mama volledig rijp is, kleurt hij rood. De paprika's zijn middelgroot en wegen tot 210 gram. De wanden zijn dik, tot 15 mm.

Grote Papa

Deze variëteit begint 105-110 dagen na ontkieming vruchten te dragen. De planten zijn compact en laag, niet hoger dan 35 cm. Big Papa levert een royale oogst. De kegelvormige pepers wegen tot 110 g, met septa van meer dan 6 mm dik. Big Papa is zeer smakelijk na een hittebehandeling. De vruchtopbrengst bedraagt ​​tot 8,5 kg.

Granova

De volledige rijpheid is gemiddeld, maximaal 135 dagen. Deze veelzijdige variëteit is geschikt voor zowel kas- als vollegrondsteelt. De vrucht is zeer kubusvormig met ronde randen. Bij volledige rijpheid is de vrucht rood. De wand van de peper is meer dan 7,5 mm dik. Het gemiddelde gewicht van de peper is 215 gram.

Verenigd

Een paprikahybride, een vroegrijp ras. Regionaal gezien is dit ras geschikt voor de teelt in de regio Moskou. Felrode, kubusvormige vruchten, tot 12,5 cm lang, hebben sappig vruchtvlees met een uitgesproken peperige geur. Ze wegen meer dan 185 gram en zijn meer dan 12 cm lang. De vruchtwanden zijn meer dan 6 mm dik.

Gouden wonder

De Zolotoe Chudo-variëteit is een middenvroege variëteit. Na het planten begint de variëteit 80 dagen na het planten vruchten te dragen. De korte rijpingstijd maakt hem ideaal voor noordelijke streken. De vaste struikvorm wordt tot 65 cm hoog. De vruchten zijn lang en groot, meer dan 10 cm lang en wegen tot 260 g. De wanden zijn meer dan 7 mm dik. Rijpe vruchten zijn heldergeel.

Gouden jubileum

Golden Jubilee-pepers zijn middenseizoenspepers en rijpen in 125 dagen. Deze variëteit is zeer gemakkelijk te kweken en gedijt goed in appartementen en balkons. De planten zijn bepaald en bereiken een hoogte van 35 cm. De pepers worden in trossen gekweekt. De peperkorrels zijn plat en rond. Hun gewicht varieert van 100 tot 190 gram. De wanden zijn tot 10 mm dik. Wanneer ze volledig rijp zijn, verkleuren de pepers van groen naar goudgeel.

Gouden Fazant

De Goudfazant produceert oranje, platronde vruchten met geribbelde randen. Ze kunnen tot 310 gram wegen. De struiken worden tot 65 cm hoog en de rijpingstijd bedraagt ​​155 dagen. Ze gedijen onder alle groeiomstandigheden.

Indalo

Een middenvroege paprikasoort. Technisch gezien rijpt hij in 125 dagen. Hoge planten, tot 120 cm hoog, produceren grote vruchten met een gewicht tot 330 gram. Ze lijken op blokjes. De vruchten zijn geel van kleur. De tussenschotten zijn minstens 10 mm dik.

Californisch wonder

De California Miracle-variëteit is een middenseizoensvariëteit die in 135 dagen rijpt. De planthoogte is maximaal 45 cm. De paprika's hebben een mooi, veelzijdig formaat en wegen tot 125 gram. Ze zijn ideaal om in te maken. De paprikawanden zijn 7-8 mm dik. De paprika's hebben een donkerrode kleur. Ze kunnen in verschillende vormen worden gekweekt. Ze hebben een uitstekende verkoopbaarheid en zijn geschikt voor langdurige bewaring.

Beoordelingen

Valentina: "Mijn favoriete paprikasoort is 'Kolobok'. Ik heb deze paprika zelfs op mijn balkon gekweekt in speciale potten. Wat zal ik zeggen, ik had nooit verwacht zo'n oogst op het balkon te krijgen. Ik zal je een geheimpje verklappen: om een ​​productieve paprika-oogst te garanderen, moet je hem extra belichten als hij jong is."

Valery: "Mijn vrouw en ik hebben lang gewerkt aan het ontwikkelen van onze eigen paprikarassen. Ik ben bijvoorbeeld dol op ingemaakte paprika's, mijn zoon is dol op verse salades en mijn vrouw experimenteert graag met verschillende gerechten. We hebben drie rassen gevonden die perfect zijn voor iedereen in ons gezin: 'California Miracle', 'Firstborn of Siberia' en 'Big Mama'."

Diana: "Ik ben een amateur-experimenteerder. Als er gasten komen, wil ik ze altijd verrassen met een mooie tafelaankleding. Ik vind het heerlijk om heerlijke, maar toch esthetisch aantrekkelijke, vlees-, groente- en fruitschalen te creëren. Ik garneer verschillende vleesgerechten graag met groenten. Onlangs ontdekte ik twee fantastische varianten: 'Big Papa' en 'Red Bell'. Deze paprika's hebben me echt versteld doen staan."