
De toekomstige oogst hangt af van de gekozen groentesoort. Het is algemeen bekend dat het klimaat in het centrale deel van ons land onstabiel is, dus is het aan te raden om rassen te kiezen die koudebestendig zijn, gemakkelijk te verzorgen, geen bijzondere problemen ondervinden met barre weersomstandigheden en zelden last hebben van ziekten.
Er zijn echter ook planten die de speciale aandacht van tuiniers trekken, dus op hen willen we ons concentreren.
De beste soorten paprika's voor de vollegrond
Hieronder vindt u een beschrijving van de optimale gewassen volgens tuinders, die zich bij de teelt zonder ernstige problemen hebben bewezen en een behoorlijke oogst opleveren.
- 'Asti', een ultravroege Italiaanse variëteit, onderscheidt zich door zijn robuuste maar slanke struik, die nooit hoger wordt dan 75 cm. Deze paprika's worden eind mei gedurende drie weken geplant, waarna de zaadvorming in de late winter begint. De variëteit is zeer ziekteresistent en de vruchten rijpen samen, met een opbrengst van ongeveer 9 kilo per vierkante meter. De paprika's wegen tot een kwart kilo en zijn glad en uniform. Hun kubusvormige, dikwandige vruchten bevatten talrijke zaden en hebben een aantrekkelijke smaak en aroma. 'Asti' is verkrijgbaar in gele en rode variëteiten.

- De middenseizoenvariëteit "Arap" is een bijzondere variëteit. Deze rijpt vier maanden of iets langer na de eerste zaadontkieming. De struik is middelgroot – ongeveer 70-80 cm – en is bestand tegen wisselende weersomstandigheden, virusziekten en schimmelziekten. Bij teelt in de eerste maand van de lente is het belangrijk om goed te water geven en te bemesten. De vruchten zelf wegen maximaal 100 gram, zijn roodpaars van kleur en kegelvormig. De pepers hebben een dunne, stevige schil en mals, zoet vruchtvlees. De variëteit levert 7 kilo per vierkante meter op, maar de verzorging vereist zorgvuldigheid en zorgvuldigheid.

- In beschutte grond wordt 'Antiquary' beschouwd als een goed producerende variëteit. Hij is vroegbloeiend en draagt lang vrucht. 'Antiquary' staat bekend om zijn middelgrote blad en een hoogte tot 1,5 meter. De vruchten zijn zoet en sappig, prismatisch, wegen tot 270 gram en hebben een glanzend rode tint. De wanden zijn dik (8 mm) en resistent tegen tabaksmozaïekziekte. Het is belangrijk om de struik, die ondersteuning nodig heeft, te leiden met 2-3 stengels.

- De middelgrote variëteit "Annushka" heeft een zeer compact uiterlijk. Het is een vroeg ras, waarvan de eerste vruchten iets meer dan drie maanden na de kieming worden geoogst. De vruchten, tot 170 gram zwaar, zijn prismatisch en rood van kleur. Ze is uitstekend bestand tegen ziekten en levert tot 10 kg op.

- De vroegrijpe "Boyarin"-variëteit is speciaal ontwikkeld voor gematigde klimaten. Hij kan zowel buiten als in kassen worden gekweekt. Hij is bestand tegen temperatuurschommelingen en fusarium. Het is een middelgrote, nette plant die nooit hoger wordt dan 75 cm. De rode, kegelvormige paprika's wegen ongeveer 160 gram. Ze hebben zeer zoet vruchtvlees en dikke wanden, en een vierkante meter levert in de zomer ongeveer 6 kilo vruchten op.

- 'Vesuvius' is een goede vroege variëteit, met een periode van vier maanden tussen kieming en rijping van de vruchten. De struik is krachtig, tolerant voor schommelingen in temperatuur en bodemvochtigheid en is zelden vatbaar voor ziekten. De vruchten zelf wegen tot 160 gram, met dikke wanden, een glanzende schil, sappig vruchtvlees en een rijk aroma. Net als 'Boyarin' levert deze variëteit tot 6 kilo per vierkante meter op.

- 'Dobryak' is een ultravroeg ras met een lange vruchtperiode. De oogst begint al binnen drie maanden na het ontkiemen. Deze groente wordt niet hoger dan een meter, is vrij krachtig en toch compact. Hij verdraagt temperatuurschommelingen goed en is uitstekend bestand tegen virussen en schimmels. De vruchten zijn bolvormig, dikwandig, licht samengedrukt en wegen tot 110 gram. Het vruchtvlees is sappig en niet bitter. De opbrengst per vierkante meter varieert van 7 tot 14 kg.

- Een andere favoriet voor vollegrondsteelt is 'Emelya'. Deze vroege variëteit heeft een compacte struik, niet hoger dan een meter. Hij is uitstekend bestand tegen slechte weersomstandigheden. De pepers zijn cilindrisch, oranje, met een glanzende, stevige schil en sappig vruchtvlees. De gemiddelde opbrengst is 9 kilo.

Kaspepers uit centraal Rusland
Elk seizoen verrassen Russische en internationale peperveredelaars tuinders met nieuwe kaspeperrassen. Daaronder bevinden zich vele hybriden die zich onderscheiden door vroege kieming, resistentie tegen barre weersomstandigheden en een overvloedige vruchtopbrengst.
Deskundigen adviseren om de onderstaande variëteiten voor uw kas te gebruiken:
- De "Blondie"-hybride is een middenseizoensvariëteit met een groeiseizoen van ongeveer 110 dagen en een hoogte van 90 cm. De vruchten zijn prismatisch van vorm en geel wanneer ze rijp zijn. Elke paprika weegt ongeveer 140 gram en heeft een wanddikte tot 7 mm. Een onderscheidend kenmerk van deze hybride is zijn resistentie tegen zure grond, droogte, hoge temperaturen en vochtigheid. Deze sappige, stevige paprika levert tot 8 kilo per plant op.

- De "Goodwin"-hybride staat hoog aangeschreven. Hij staat bekend om zijn hoge gestalte, vroege rijpheid en hoge opbrengst. In een kas bereikt de struik soms een hoogte van meer dan twee meter, waarvoor steun en ondersteuning nodig zijn. Deze vochtminnende variëteit vereist voldoende en regelmatige watergift. "Goodwin" heeft een groeiseizoen van iets meer dan 110 dagen. De pepers zijn rood of donkergroen, prismatisch van vorm en wegen 220-250 gram per stuk. De wanden zijn dik, ongeveer 10 mm. Met de juiste verzorging levert één plant ongeveer twaalf sappige pepers op.

- De laagblijvende 'Cardinal' rijpt ook vroeg: de oogst begint 90 dagen na de eerste kieming. Ondanks zijn hoogte – niet meer dan 60 cm – kunnen er tot wel twaalf vruchten per vierkante meter worden geoogst. De vruchten hebben een glad oppervlak en een kubusvorm. De schil is lichtpaars, glad en glanzend. Gemiddeld weegt deze groente een kwart kilo. Deze peper heeft regelmatige minerale en organische bemesting nodig en is goed bestand tegen schimmel- en rotproblemen.

- Een andere vroegrijpe hybride is de "Latino". Deze variëteit heeft een aantrekkelijk uiterlijk en een uitstekende smaak. De vruchten hebben een prachtige rode kleur, zijn perfect kubusvormig en wegen ongeveer 220 gram met een wanddikte van 1 cm. Deze hybride is populair om zijn sterke stengels en robuuste wortelstelsel. Hij is goed bestand tegen temperatuurschommelingen en infecties. Na de oogst ontvangt u tot wel 10 kilo sappige pepers.

Over de regels voor het planten en kweken van pepers in Centraal-Rusland
In de beschreven regio kunnen paprika's alleen uit zaailingen worden gekweekt. Ze worden permanent geplant als ze minder dan 70 dagen oud zijn, met een periode van twee weken tussen kieming en zaaien. Als u van plan bent om paprika's begin juni te planten, kunt u ze het beste in de eerste helft van maart zaaien.
Bij pepers bestaat altijd het risico dat de zaden oud worden en niet ontkiemen. Zo doe je dat:
- zaden behandelen met voedingsstoffen;
- desinfecteren;
- nat;
- verharden;
- bel.
Van deze methoden worden er maar een paar gebruikt die u na aan het hart liggen, anders kan het gewenste resultaat worden verpest.
Voor zaailingen is het een goed idee om een voedingsmengsel te maken van turf, humus, turf en rivierzand. Dit mengsel moet ongeveer de helft uit organisch materiaal bestaan. Het is aan te raden om het mengsel te stomen of te behandelen met heet water en kaliumpermanganaat. Bemesten wordt aanbevolen na het ontsmetten van het substraat.
Het zaaien gebeurt op een diepte van één centimeter. De potten worden op een warme plek gezet totdat de zaailingen opkomen en vervolgens naar een koele, lichte plek verplaatst om te voorkomen dat de zaailingen gaan strekken. Na een pauze van zeven dagen worden de zaailingen teruggezet op hun oorspronkelijke locatie.
Zodra er twee sterke blaadjes verschijnen, kunnen de zaailingen geplukt worden.
Een oplossing van complexe meststoffen is goed voor het voeden van gewassen; het bevat micronutriënten in plaats van organisch materiaal om de ontwikkeling van het bovengrondse deel van de plant te voorkomen. Het water en de oplossing moeten warm zijn, minstens 30 graden Celsius.
Zaailingen verschijnen half mei in de kas. Geef ze royaal water en zet ze twee dagen in de schaduw. Vergeet niet om de luchtvochtigheid en temperatuur te verlagen door regelmatig te ventileren voor een optimale vruchtzetting.
De planten worden vervolgens elke 14 of 21 dagen gevoed met complexe meststoffen en regelmatig bewaterd met warm water. Drie of vier keer per zomer wordt de grond losgemaakt en aangeaard, of wordt er een grondmengsel aan de wortels toegevoegd.
Paprika's worden geoogst zodra ze binnenkomen. Regelmatig oogsten zorgt voor een betere vruchtzetting en rijping van de resterende oogst.
Beoordelingen van de beste pepers in de centrale zone
Tussen het grote aanbod aan soorten voor zowel binnen- als buitenkweek vinden tuiniers de soorten die het beste passen bij hun specifieke kas of bodem.
Julia, 45 jaar oud
Ik ben een grote fan van pepers in de tuin. Van alle soorten die ik heb gebruikt, zou ik 'Arapa', 'Dobryaka' en 'Latino' uitkiezen. Die laatste gedijt goed in een kas. Niet alle door experts aanbevolen pepers hebben voor mij gewerkt; ik houd vast aan de beproefde methoden, maar ik ben niet vies van iets nieuws.
Dmitry en Tatiana, 38 jaar oud
Jullie besteden echt veel zorg aan het selecteren van de pepersoorten voor ons centrum. We houden ervan om te experimenteren, zelfs iets exotisch voor onze regio. Ik wil de veredelaars bedanken voor hun hulp. Van de buitenpepers vinden we vooral "Boyarin" erg lekker. Hij is echt heerlijk, ziektevrij en levert een overvloedige oogst op, ondanks minimale verzorging en bezoeken alleen in het weekend.
Voor het centrale deel van ons land raden we daarom rassen aan die het onstabiele weer in de regio niet verdragen en toch een goede oogst opleveren. Met de hierboven beschreven opties zal dit een stuk eenvoudiger zijn. Veel succes met je tuin!













Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?