Beschrijving van de beste soorten lange peper

Zoete rode paprika's zijn een gezonde groente die rauw of ingemaakt gegeten kan worden. Ondanks de veeleisende verzorging zijn ze favoriet bij tuinders, omdat hun smaak en voedingswaarde de inspanning ruimschoots compenseren. Lange paprika's, ook wel paprika's genoemd, bevatten een grote hoeveelheid vitaminen en voedingsstoffen.

Rode paprika's zijn echter niet voor iedereen goed. Als je bijvoorbeeld gastritis of een maagzweer hebt, is deze groente gecontra-indiceerd. Bovendien worden lange paprika's ook afgeraden voor mensen met een hoge zuurgraad, ischemie, hypertensie of epilepsie. Gestoofde of gebakken paprika's zijn milder voor de maag.

Soorten zoete lange peper

Veredelaars hebben een groot aantal verschillende soorten zoete rode paprika's ontwikkeld met een langwerpige vorm. Ze verschillen in rijpingstijd, teeltgebieden, smaak en uiterlijk. Laten we eens kijken naar rassen die in kassen en in de volle grond kunnen worden gekweekt.

Kaketoe

De Kakadu-variëteit wordt beschouwd als een hybride en heeft één opvallend kenmerk: zijn grootte. Hij dankt zijn naam aan de vorm van de vrucht, die lijkt op de langwerpige snavel van een kaketoe. Een enkele rijpe peper kan tot 30 cm lang worden, sommige zelfs nog groter. Rijpe pepers zijn rood van kleur. Elke peper weegt een halve kilo. De schil is tot 7 mm dik.

Omdat het vruchtvlees van de peper stevig en aromatisch is, kan hij zowel vers als in blik worden gebruikt. Eén plant produceert tot wel 4 kg vruchten. Een ander kenmerk van deze variëteit is zijn resistentie tegen rot en tabaksmozaïek. Bij de teelt is het belangrijk om ervoor te zorgen dat elke plant niet meer dan 10 vruchten produceert.

Marconi

Een vroegrijpe variëteit van lange pepers, de struik bereikt een hoogte van een meter. De vorm van de peper lijkt op een langwerpige kegel. Een rijpe peper weegt tot 200 gram en is 25 cm lang. De schil is 5 mm dik en het vruchtvlees is vlezig en mals. Een vierkante meter kan tot 10 kg vruchtvlees opleveren. Marconi-pepers kunnen groen of rood zijn, afhankelijk van de rijpheid.

Deze variëteit wordt beschouwd als een van de beste qua smaak en commerciële kwaliteiten.

Oriënt

De plant onderscheidt zich door zijn kleine formaat, dat tot een halve meter hoog kan worden. Orjen-pepers hebben een licht langwerpige, vrij lange vorm. Een enkele vrucht kan 25 cm lang en 5 cm breed worden. De schil is 5 mm dik. Een rijpe peper kan tot 150 gram wegen. Onrijpe pepers zijn geel, maar kleuren rood als ze rijp zijn.

Eén struik levert gemiddeld 4 kilo op. De vruchten zijn voor alle doeleinden te gebruiken, van verse consumptie tot inmaak. Dit komt door de uitstekende smaak van de Orien-variëteit.

Zoete banaan

De variëteit dankt zijn naam aan de kleur van de vruchten: de eerste vruchten zijn heldergeel. Wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen de vruchten een roodoranje tint. De plant wordt 70 centimeter hoog, wat hem tot een middelgrote variëteit maakt. Banaanvormige pepers worden 20 centimeter lang. De wanddikte is 8 mm en de vrucht weegt gemiddeld 250 gram. Er kan tot 5 kg vruchtvlees van een vierkante meter worden geoogst.

Het voordeel van deze variëteit is de hoge kwaliteit van de vrucht. De vrucht heeft een delicaat aroma en vlezig vruchtvlees, waardoor hij geschikt is voor consumptie in elke vorm. De Sweet Banana-variëteit is resistent tegen de belangrijkste ziekten die veel voorkomen bij deze klasse pepers.

Rode Olifant

Deze variëteit wordt beschouwd als een hoge variëteit, die tot wel een meter of meer hoog kan worden. Het is een krachtige, halfverspreidende plant. Een opvallend kenmerk van de vruchten van de Red Elephant-variëteit is hun glanzende glans. De vruchten zijn kegelvormig. De eerste vruchten zijn groenachtig van kleur, terwijl de volledig rijpe vruchten een dieprode kleur hebben.

Een middenseizoenspeper weegt 150 gram, is 20 cm lang en heeft een schil van 4,5 mm dik. Van een vierkante meter kan tot 8 kg geoogst worden. Rode olifantspepers hebben aromatisch en vlezig vruchtvlees.

Herder

De struik van deze variëteit bereikt een hoogte van 50 cm. Het gewicht van een enkele vrucht varieert van 220 tot 270 gram en de lengte bereikt 25 cm. De vruchten van de Pastukh-variëteit onderscheiden zich door hun wanddikte, die 1 cm kan bereiken. De vorm van de vrucht is ook ongebruikelijk: kegelvormig, met een licht puntig uiteinde. Onrijp hebben de pepers een groenachtige of gelige tint; volledig rijp krijgen ze een roodachtige tint.

De Pastukh-variëteit is uitstekend geschikt voor inmaak, omdat het vruchtvlees sappig en zacht is. De Pastukh is resistent tegen de belangrijkste peperziekten, met name tabaksmozaïek en bladvlekkenziekte.

Suikerkegel

De variëteit dankt zijn naam aan het sappige en zoete vruchtvlees. De plant wordt tot 70 cm hoog. Kenmerkend is het overvloedige blad van de robuuste struiken. De afmetingen van de vrucht zijn als volgt: lengte - 18-19 cm, wand en schildikte - 7 mm, en het gewicht van één peper is 140 gram.

De peper is kegelvormig en licht geribbeld. De eerste vruchten zijn groen en kleuren, zodra ze volledig ontwikkeld zijn, rood. Een onderscheidend kenmerk van de Sugar Horn-variëteit is zijn vermogen om meerdere keren per seizoen overvloedige oogsten te produceren.

Hottabych

Deze variëteit dankt zijn naam aan de stamvormige vruchtvorm. Het is een hybride en kan tot anderhalve meter hoog worden. De vrucht weegt gemiddeld 110 gram en de schil is 5 mm dik. De vrucht heeft een delicate groene kleur die geel kleurt naarmate hij rijpt. Een vierkante meter kan tot 8 kg vruchtvlees opleveren.

Het unieke kenmerk van de Khottabych-variëteit is dat deze lang bewaard kan worden, terwijl alle gezonde eigenschappen en de smaak behouden blijven.

Mammoet slagtanden

Deze hybride variëteit zal iedereen verbazen met zijn enorme omvang. Elke struik wordt tot een meter hoog en kan tot wel 13 vruchten produceren. Elke vrucht weegt tot 300 gram en wordt 30 cm lang. De peper vertoont drie kleuren: eerst groen, dan lichtgeel en uiteindelijk rood.

Een onderscheidend kenmerk van de Mammoth Tusk-variëteit is dat deze altijd een goede en overvloedige oogst oplevert, ongeacht de klimatologische omstandigheden in de regio waar de vrucht groeit.

Rode Hoorn

De vruchten van de Horn-variëteit zijn rood en cilindrisch, langwerpig van vorm. Ze groeien aan struiken die een hoogte van 1 meter bereiken. Een middelgrote peper weegt tot 125 gram. De kleur verandert afhankelijk van de rijpheid: eerst groen, dan rood. Deze variëteit produceert vruchten met zeer zacht en sappig vruchtvlees.

Python

De Python-variëteit groeit uit tot hoge, lommerrijke struiken die tot wel anderhalve meter hoog worden. Elke vrucht weegt 50 gram en wordt 30 cm lang. Per vierkante meter kan tot wel 4 kg geoogst worden. Naarmate de peper rijpt, kleurt hij eerst groen, dan geel en uiteindelijk rood. Omdat het vruchtvlees niet bitter is, kan hij in elk rijpingsstadium gegeten worden.

Groeiende regels

Het kweken van langwerpige paprika's is eenvoudig als je de basisverzorgingsrichtlijnen volgt. Deze richtlijnen omvatten het volgende:

• Optimale luchttemperatuur. Paprika's hebben een luchttemperatuur van 20 graden Celsius (68 graden Fahrenheit) nodig om te gedijen. Als de klimaatomstandigheden dit niet toelaten, is het daarom het beste om paprika's in een kas te telen. Paprika's kunnen uitdrogen bij temperaturen van 30 graden Celsius (96 graden Fahrenheit).
• Goed water geven. Het is aan te raden om pepers twee keer per week water te geven. Twee liter water is voldoende voor één plant. Na elke waterbeurt moet de grond worden gemulcht.
• Bemesten. Het is aan te raden om de plant drie keer te bemesten, verspreid over 30 dagen. Dit heeft een aanzienlijke invloed op de ontwikkeling en vruchtzetting van de peper. Het is het beste om de planten vroeg in de ochtend te bemesten.

Als u deze eenvoudige regels volgt, zal de plant een overvloedige oogst van smakelijke en sappige pepers produceren.

Beoordelingen

Andrey Stepanovich
Ik besloot een nieuwe paprikasoort te proberen, Red Horn. Ik verzorgde hem niet echt goed, gaf hem alleen regelmatig water en eens per maand mest. De oogst was een aangename verrassing en zeer bevredigend. Wat ik vooral lekker vond, was de fantastische smaak van de vrucht.

Alena Vitalievna
Ik kweek al een aantal jaren de variëteiten Khottabycha en Sakharny Rozhok in mijn tuin. Deze variëteiten zijn fantastisch van smaak en uiterlijk. De zoete, grote vruchten zijn heerlijk en gezond. Wat ik vooral belangrijk vind, is dat de zaden van deze variëteiten snel ontkiemen.

Valentina
Ik kweek al drie jaar Red Elephant- en Marconi-paprika's op mijn datsja. Eerlijk gezegd kocht ik de zaden op basis van de mooie plaatjes op de verpakking. Maar ik was absoluut niet teleurgesteld: de vruchten zijn groot en vlezig. Mijn familie eet ze graag vers in salades, maar ook geroosterd boven een vuur.