Beschrijving en kenmerken van de peper "Tederheid" met foto's

De smaak van zoete zuidelijke peper is niet alleen populair bij de bewoners van de regio waar deze oorspronkelijk vandaan komt, maar ook bij mensen die in koudere streken wonen. Natuurlijk stonden ze voor de lastige taak om dit gewas te telen onder volkomen onbekende, ongewone omstandigheden. Met vallen en opstaan ​​ontdekten boeren in Siberië en de Oeral de pepersoort "Tenderness", die in deze streken goed gedijt.

Over de variëteit

De "Nezhnost"-peper is een groente die al generaties lang door tuinders wordt beproefd. Hij werd al in de jaren 80 opgenomen in het GOST-register. Tuinders en kwekers geven er de voorkeur aan vanwege zijn aanpassingsvermogen aan elke grondsoort, vorstbestendigheid en actieve resistentie tegen ziekten en diverse micro-organismen die schadelijk kunnen zijn voor planten.

De pepers hebben een delicate, dunne schil en een piramidale, licht langwerpige vorm. Ze zijn zeer sappig en vlezig dankzij hun wanden, die wel 8 mm dik zijn. Het gewicht van een enkele peper varieert van 90 tot 115 gram. Deze eigenschappen hebben hem zo populair gemaakt bij boeren. Volgens beoordelingen is deze peper ook het meest geschikt voor culinair gebruik. Hij is goed te vullen en vervormt niet tijdens het koken. Hij geeft een rijke smaak en een dikke consistentie aan salades in blik.

Maar natuurlijk biedt het eten van verse pepers, die van nature rijk zijn aan diverse vitaminen en mineralen, nog meer voordelen. Hun eigenschappen blijven behouden, zelfs na het drogen in de zomerzon.

Natuurlijke voordelen van "Tenderness" peper.

Paprika's zijn een zeer gezond voedingsmiddel. Ze bevatten veel vitamine C, waardoor het eten ervan het lichaam jong, gezond en vol energie houdt. Ze stimuleren de stofwisseling, normaliseren het centrale zenuwstelsel, verlichten mentale stress en verlichten zelfs depressie. Regelmatige consumptie van paprika's verlaagt het cholesterolgehalte en helpt atherosclerose te voorkomen. Paprika's zijn ook zeer gunstig voor mensen met een hoge bloeddruk en diabetes.

Ook het mooie geslacht zal blij zijn dat het een dieetproduct is: caloriearm, maar toch voedzaam.

Het bevatte:

• 92,0% - water;
• 1,3% - eiwitten;
• 4,9% - koolhydraten;
• 1,7% - vezels;
• 0,1% - vet.

Nuttige componenten:

Vitamines C, A, E, B3, B5, B6; en micro-elementen - Mg, Ca, K, Na, P.

Een gewas telen

De pepersoort "Tenderness" wordt gekweekt met behulp van zaailingen, omdat deze aan het einde van de winter geplant moet worden en de grond er nog niet klaar voor is.

Werken met zaailingen

Vóór het planten moeten de zaden grondig worden gesorteerd en gedesinfecteerd in een milde kaliumpermanganaatoplossing (minimaal 20 minuten). Leg ze daarna op een vochtige doek en laat de zaden onder deze omstandigheden ontkiemen. Na 15-17 dagen zijn ze klaar om te gebruiken. Sommige tuinders weken de zaden ook in stimulerende middelen, maar degenen die de voorkeur geven aan natuurlijke producten vermijden deze extreme maatregel.

Om de zaden te planten, zet je individuele bakjes klaar gevuld met voedingsrijke aarde. Maak de grond goed los voor voldoende zuurstofvoorziening. Bemest de zaailingen met Kemira Lux meststof. Je kunt de zaailingen ook licht laten afharden. Zet ze eerst vijf minuten onder een open raam en verleng de tijd vervolgens tot twintig minuten.

Zaailingen hebben hun eigen tijdsbestek: ze moeten ongeveer drie maanden in een bakje blijven staan. In warmere streken kan er al begin mei worden verplant; in koudere streken is begin juni het beste.

Het belangrijkste is om alle vorst uit te zitten. Ondanks de vorstbestendigheid van het ras, zijn de jonge scheuten nog niet klaar voor het weer.

Beddengoed

Plant de "Tenderness" peper in een kas of kas nadat alle vorst voorbij is. Maak voor het planten de grond grondig schoon en los, en verwarm deze tot 15 graden Celsius. Hoewel de "Tenderness" peper vorstbestendig wordt genoemd, geldt dit niet voor de zaailingen zelf.

Plant de "Tenderness" peper (of een andere peper) nooit op een plek waar nachtschadegewassen hebben gestaan. De grond moet gemengd worden met zand, humus en mest. Graaf elk gat 40 cm uit elkaar. Plant de peper zo dat de bladeren niet te hoog boven de grond uitsteken, maximaal 2 cm, en geef vervolgens water.

Plantenverzorging

De zaailingen zullen zich in ongeveer 10 dagen aanpassen aan de nieuwe omstandigheden. Ze afdekken met plastic is essentieel. Als de regio warm is en het weer is verbeterd, kun je ze overdag frisse lucht laten "ademen", maar 's nachts dek je ze weer af. Gedurende deze periode hebben ze niet veel water nodig; je kunt de grond rond de spruitjes gewoon licht bevochtigen. Het is het beste om water te gebruiken dat is opgewarmd tot 30 graden Celsius (86 graden Fahrenheit). Maak de grond na het water geven los om er zuurstof in te brengen.

De plant heeft extra voeding nodig, wat kan met een minerale meststof zoals "Mullein", verdund tot 1/10. Er worden ook andere meststoffen gebruikt. Zo worden planten in de beginfase bemest met stikstofmeststoffen en naarmate de knoppen rijpen met kalium-fosformeststoffen. Volg de instructies op de verpakking strikt op. Overbemesting is net zo schadelijk als te weinig bemesting.

Om te voorkomen dat de struiken te groen worden, knip je de onderste jonge bladeren af. Dit geeft de struik meer vrucht. Zodra de struik 30 cm hoog is, snoei je de toppen lichtjes bij.

In warmere streken rijpen pepers rood. In noordelijke klimaten is het echter het beste om ze groen te plukken en ze op een donkere, warme plek te bewaren om verder te rijpen. De locatie moet goed geventileerd zijn.

Ziektepreventie

De "Tenderness" peper wordt ongetwijfeld beschouwd als de meest ziekteresistente, maar vereist toch een speciale behandeling. De meest voorkomende ziekten zijn:

• Phytophthora/aardappelziekte;
• Verticillium verwelkingsziekte (veroorzaakt door schimmels van het geslacht Verticillium);
• Witte rot.

Deze ziekten kunnen alleen door preventie worden vermeden:

• bereid de grond zorgvuldig voor op nieuwe aanplantingen in de herfst: verwijder de grond volledig en maak hem los;
• zaden selecteren voordat u ze gebruikt en ze ontsmetten;
• plant geen andere gewassen in de buurt;
• verwijder het onkruid uit de grond vanaf de eerste week dat er spruiten in verschijnen;
• nooit met koud water bewateren;
• behandel/bespuit het loof van de struik met een oplossing van alsem of stinkende gouwe;
• gebruik houtas (volgens de instructies) als meststof;
• verwijder de aangetaste bladeren;
• Zorg goed voor uzelf en wees tijdig alert op ziekteverschijnselen.

Beoordelingen van tuiniers

De "Tenderness" peper is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Hij gedijt gemakkelijk op elke locatie en vereist weinig fysieke inspanning.

Olesja

De hoge opbrengst van de 'Tenderness'-peper verbaasde ons vanaf het allereerste moment dat we hem probeerden. Eén plant kan tot wel 30 pepers opleveren, zowel groen als rood. Omdat de pepers recht onder onze neus groeiden, was de oogst natuurlijk goed verzorgd, maar we merkten geen noemenswaardige arbeidskosten.

Maria

"Zeer dikwandige, vlezige vrucht, perfect voor winterconserven. Eenmaal geoogst, kan hij lang op een koele plaats worden bewaard, wat ook een pluspunt is."

Oksana

"Hij sloeg pas in het tweede jaar wortel in Siberië, maar ik besefte mijn fouten. Ten eerste moet je hem niet planten waar eerder courgettes hebben gestaan. Ten tweede moet je hem in onze regio niet in mei verplanten, maar begin juni, als de grond goed is opgewarmd. Je kunt de zaden laten afharden door ze een uur of twee in de koelkast te leggen."

Svetlana

"Ik ben dol op deze peper. Hij is mals, aromatisch, heerlijk en groeit zonder speciale omstandigheden. De sleutel is grondbewerking en -verzorging om ziekten te voorkomen."

Wij raden u ook aan om uit te zoeken Kenmerken van de Klyaksa-peper.