Paprika "Fakir": kenmerken van de variëteit, teelt en verzorging

Peper

Paprika’s zijn al lang een vast onderdeel van ons menu – deze geliefde, smakelijke en gezonde groente is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven.

Soorten paprika's

Tegenwoordig is er een enorm aantal variëteiten van deze gezonde groente ontwikkeld. Ze zijn er in vroege, middenseizoens- en late varianten. Paprika's zijn er in de bekende kleuren geel, rood, groen en oranje. Er zijn echter ook variëteiten met witte of paarse vruchten.

Beschrijving van de Fakir-variëteit

Deze vroegrijpe paprika is ideaal voor de teelt in het gematigde klimaat van Rusland. De periode van kieming tot vruchtzetting bedraagt 90-120 dagen. De vrucht is geel tijdens de rijping, maar wordt uiteindelijk rood. De paprika is kegelvormig met een puntige punt en licht langwerpig, met een gemiddeld gewicht van 60-65 gram. Een onderscheidend kenmerk van deze paprika is de zeer dichte schil, waardoor hij zijn verkoopbare uiterlijk goed behoudt tijdens transport en lichte vorst. "Fakir" kan zowel buiten als in kassen worden geteeld. De rijpe paprika heeft een uitstekende smaak: hij kan vers worden gegeten, worden geconserveerd voor de winter of worden gebruikt in diverse gerechten. Het is vermeldenswaard dat "Fakir" een grote hoeveelheid vitamines en micro-elementen bevat.

Oogsttijd

Zodra de vruchten geel worden (technische rijpheid), kunnen ze worden verkocht of bewaard. In dit stadium zijn de vruchten zeer goed te transporteren en te bewaren. Houd er echter rekening mee dat de smaak tijdens de technische rijpheid minder is dan tijdens de rijpheid.

Productiviteit

De Fakir-paprika is een laagblijvende variëteit, maar levert toch een hoge opbrengst. De struiken worden tijdens het vruchtseizoen slechts 50 cm hoog, maar zijn letterlijk bedekt met felgekleurde pepers. In een open tuinbed kan één plant tot 3 kg fruit opleveren. In een kas kan de opbrengst oplopen tot 8-10 kg.

Het kiezen van een paprikasoort bij het planten

Bij het kiezen van zaden moet u rekening houden met een aantal belangrijke factoren die de groei en opbrengst beïnvloeden, namelijk:

Klimaatzone en weersomstandigheden voor de teelt.
Hoge of lage variëteiten.
Gewenste kleur en vorm van de vruchten.
Soort (vroeg rijpend – laat rijpend).
Planttype (open bed of kas).

Hoge variëteiten kunnen het beste in grote perken worden geplant. Als de ruimte beperkt is, zijn dwergvariëteiten een betere keuze. Bij aankoop van zaden moeten de rasnaam en de groeiomstandigheden op de verpakking worden vermeld. 'Fakir' gedijt goed in kleinere perken en hoeft niet te worden ondersteund tijdens de vruchtzetting, omdat het een dwergvariëteit is.

Zaden klaarmaken voor zaaien

Om de opkomst van de eerste scheuten te versnellen, week je de zaden een paar dagen in water op kamertemperatuur. Gedurende deze tijd is het ook nuttig om ze te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat ter desinfectie. Spoel de zaden voor het planten af met water en droog ze af.

Vul vervolgens de voorbereide bakjes met aarde, druk deze stevig aan en geef ze goed water. Plaats de zaden op de vochtige grond en bedek met droge aarde.

Het is belangrijk om de eerste laag aarde te bewateren en de bovenste laag droog te laten. Hierdoor verdampt het vocht heel langzaam en kan de droge bovenste laag goed lucht bij de zaden laten.

Bedek de potjes na het zaaien met transparant materiaal (bijvoorbeeld de onderkant van een glas of plastic fles) en zet ze op een zonnige plek. Open tijdens de kieming af en toe de deksels zodat de lucht kan circuleren en de condens kan opdrogen. Zodra de zaailingen opkomen, laat u de deksels nog 3-4 dagen gesloten, waarbij u vaker ventileert, en verwijdert u ze vervolgens.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Zaailingen plukken

Zodra de eerste blaadjes aan de zaailingen verschijnen, worden ze verplant in potten van ongeveer 0,5 liter. De wortels lijken dan op een langwerpige staaf, zonder fijne haarworteltjes, en verdragen verplanten goed. Later verspenen kan het wortelstelsel beschadigen en het duurt langer voordat de zaailingen zich vestigen.

Vul bij het verplanten de potten met aarde en plaats de zaailingen er voorzichtig in. Zet de potten op een zonnige plek, want pepers houden van warmte en licht. Geef matig water; vermijd overbewatering.

Paprika's planten in permanente grond

Het planten van zaailingen in de bedden vindt plaats na de vorstperiode – ongeveer eind februari. Vóór het planten moet de grond worden bemest met humus in een verhouding van 15 kg/m³.²Maak de grond los en graaf gaten met een tussenruimte van ongeveer 50 cm. Voor een goede oogst kiest u een plek waar al drie jaar geen nachtschadegroenten meer hebben gestaan en die veel zonlicht krijgt.

Het is het beste om de potten met de zaailingen enkele dagen geen water te geven – dit minimaliseert wortelschade tijdens het verplanten. Bewater de voorbereide gaten in het bed en zet de zaailingen, met de grond er nog in, erin. Bedek met droge grond. Een laatste keer water geven is niet nodig.

Als de zon te fel schijnt bij het planten van de zaailingen, moeten de zaailingen enkele dagen in de schaduw worden gezet om verbranding te voorkomen.

Verzorging van een plant in een tuinbed

De groeiende plant moet regelmatig, maar spaarzaam, water krijgen. Te veel en te weinig water geven kan leiden tot bloemknoppen die afvallen. Als er te veel bloemen worden gevormd, kunnen er enkele worden afgeknepen. Om donkere vlekken op de vruchten te voorkomen, kunt u kaliumnitraat aan de grond toevoegen en regelmatig bemesten met minerale en organische meststoffen.

Beoordelingen

Volgens beoordelingen van ervaren groentekwekers is dit ras gemakkelijk te kweken en vraagt het weinig onderhoud. Met de juiste watergift en regelmatige bemesting levert het een rijke oogst op en heeft het een uitstekende smaak.

Ontdek ook kenmerken van Victoria peper.