Kenmerken en beschrijving van zoete varianten van kubusvormige pepers

Paprika is een eenjarige halfheester die behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). Zijn naaste verwant is de tomaat. In ons artikel bespreken we uitgebreid alle populaire variëteiten van deze zoete, kubusvormige paprika en geven we enkele handige tips voor de teelt ervan.

Algemene kenmerken van de kubusvormige peper

De meeste variëteiten hebben rechtopstaande, vertakte stengels, tot 1,6 m hoog. Planten met kruipende stengels zijn zeer zeldzaam. Het blad is breed-eivormig. De bloemen zijn klein, uniform van grootte en bevinden zich diep in de vorken van de stengels. Het bloemdek is dubbel, met een vijftallige structuur.

De peulen zijn dicht, gezwollen en leerachtig. De vruchten kunnen sterk variëren in grootte, vorm, kleur en smaak. De dominante vorm van de zoete, kubusvormige peper is kegelvormig. Tijdens het laatste groeiseizoen nemen de vruchten een grote verscheidenheid aan kleuren aan.

Vroege pepers voor kas en vollegrond

Voordat u paprika's gaat telen, moet elke tuinier niet alleen rekening houden met de kenmerken van de groente, maar ook met het volledige groeiseizoen van de vrucht. Deze twee factoren bepalen de toekomstige oogst. Hieronder presenteert het artikel hybride en veelvoorkomende soorten paprika's die zowel in kassen als in de volle grond kunnen worden geteeld.

Gouden jubileum

Paprika's zijn een vroege variëteit. Ze beginnen 116 dagen na ontkieming te rijpen. Zaailingen worden gekweekt in de volle grond, op vensterbanken en in broeikassen. De struiken zijn klein, bepaald en hebben weinig bladeren. Een volwassen halfheester wordt maximaal 30 cm hoog. De bloemen zijn overvloedig en weelderig. De vruchten zijn rond, met een duidelijke afplatting aan de basis. Het gemiddelde gewicht van een rijpe paprika varieert van 100 tot 175 gram. De schil is dicht, vlezig en glad, zonder onregelmatigheden. De dikte is 0,8 cm. Tijdens het groeiseizoen zijn de vruchten groen en wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een geelgouden tint. De peulen zijn sappig en zoet. Eén paprika bevat ongeveer 4,5% suiker en 8% droge stof. De vruchten worden zowel rauw gekookt als in hun geheel ingemaakt.

Kardinaal

Wat de rijpingstijd betreft, wordt deze peper beschouwd als een vroegrijpe variëteit. De eerste rijping van peperkorrels begint 85-90 dagen na het zaaien. Een volwassen struik wordt tot 40 cm lang. De vruchten zijn perfect gevormd, kubusvormig. Het vruchtvlees is stevig, mals en sappig. Peperkorrels kunnen in lengte variëren van 9 tot 14 cm, met een wanddikte van 0,7 cm. Het gemiddelde vruchtgewicht varieert van 230 tot 260 gram. Met de juiste verzorging kan tot 13 kg peper worden geoogst op 1 m². De peulen zijn ideaal voor thuisgebruik en inmaken.

Raisa

Deze peper is een vroegrijpe, hoogproductieve variëteit. De kleine, open struiken hebben duidelijke internodiën, waardoor ze gemakkelijk te kweken zijn in de volle grond en in kassen. Wanneer ze volledig rijp zijn, zijn de vruchten perfect kubusvormig en hebben ze een diepgele kleur. Een rijpe peper weegt 130 gram. In speciale containers is hij tot 30 dagen houdbaar.

Rode Baron

Een andere vroege paprikasoort. Ongeacht de teeltmethode levert deze hybride een betrouwbare, goede oogst op. De struiken zijn vastberaden, krachtig en dragen regelmatig vruchten. De gemiddelde hoogte van deze halfheester is 80-100 cm. Het belangrijkste kenmerk van deze paprika is het korte groeiseizoen. De eerste rijping vindt plaats 110 dagen na het zaaien. De vruchten zijn groot en glanzend, met een diameter van 75 tot 80 cm. Binnenin bevat de paprika vier holle kamers met een royale hoeveelheid gele zaden.

Oranje wonder

Deze hybride is een vroegrijpe variëteit van kubusvormige pepers. De eerste rijping van de vrucht begint 105 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. De struiken hebben weinig blad, maar wel robuuste bladeren. Bij buitenteelt is de maximale hoogte van een volwassen plant 1,5 meter. Voor een consistente en overvloedige oogst raden Russische tuinders aan om de groente in twee stengels te telen.

Stier

De Bugai-peper wordt beschouwd als de populairste vroegrijpe variëteit voor culinair gebruik. Hij dankt zijn naam aan zijn indrukwekkende uiterlijk. De vruchten zijn rond met een lichte uitstulping in het midden. Deze pepers worden tot 16 cm lang en wegen tussen de 150 en 280 gram. De wanddikte is 0,7 cm. Met regelmatige en goede verzorging kan één vierkante meter tot 4,5 kg sappige peper opleveren.

De Dikke Baron

Een vroegrijpe pepersoort die consistent een goede oogst oplevert. De eerste fase van technische rijpheid vindt plaats na 100 dagen en de volledige rijping begint na 112 dagen. Deze variëteit is geschikt voor teelt in de volle grond en in kassen. De planten worden hoog en vertakt en bereiken een hoogte tot 115 cm. De vruchten zijn groot en rond en wegen 350 tot 450 gram. De wanddikte varieert van 0,7 tot 0,9 cm. De schil is glad, glanzend en egaal. Naarmate het groeiseizoen vordert, verandert de kleur van de vruchten van melkgroen naar dieprood. De peulen zijn sappig en hebben een zeer aangename smaak en aroma. Met de juiste landbouwmethoden, klimaatomstandigheden en aanbevelingen voor het kweken van zaailingen kan tot 13 kg fruit per vierkante meter worden geoogst.

Tweeling

Een andere vroegrijpe hybride, bekend om zijn hoge opbrengst en veelzijdige teeltmethode. Het bovengrondse deel van deze middelgrote peper kan tot 50 cm hoog worden. De struiken zijn compact en worden breder. De bladeren zijn donkergroen en gerimpeld. De hoofdsteel is sterk, recht en zakt niet door onder het zware gewicht van de pepers. De vruchten zijn middelgroot, perfect kubusvormig en geeloranje van kleur. Buiten wegen de pepers tussen de 150 en 190 gram, in kassen tot 270 gram.

Claudio

Deze variëteit kenmerkt zich door een vroege rijping, die 75 dagen na het planten begint. De volledige vegetatie vindt 23 dagen later plaats. De struiken worden tot 1,3 meter hoog, zijn krachtig en dragen veel bladeren. De planten verdragen stress goed en zijn resistent tegen vele schimmel- en infectieziekten. De peulen zijn middelgroot en viervlakkig. Bij biologische rijpheid kleuren ze dieprood. De vruchten wegen doorgaans 180 gram, maar af en toe worden peperkorrels tot 250 gram aangetroffen. Gemiddeld kan één plant 10 tot 14 vruchten produceren. Na de rijping komt de kubusvormige peper in de "groef"-fase, waarna er 4-6 extra vruchtbeginsels aan de plant verschijnen.

Witte Ster van het Oosten

Deze vroegrijpe hybride behoort tot de roompeperfamilie. Hij wordt zowel in permanente kassen als in de volle grond gekweekt. De vrucht rijpt in 108 dagen van de eerste scheuten tot de biologische rijpheid. De planten zijn halfverspreid, hoog en hebben een stevige hoofdstam. De hoogte van een volgroeide struik varieert van 50 tot 79 cm. De peulen zijn stevig, vlezig en sappig, met dikke wanden (0,5-0,7 cm).

De pepers zijn zoet en sappig, zonder enige bitterheid. Ze worden 200 tot 230 gram zwaar, maar gespecialiseerde bedrijven hebben zelfs pepers die meer dan 350 gram wegen. Met tijdige en goede verzorging kan gemiddeld 7 kg peper van een vierkante meter worden geoogst.

De Ster van het Oosten is wit in rood

Een andere vroege hybride met een hoge opbrengst. De planten ontwikkelen doorgaans krachtige struiken met halfspreidende stengels, die een hoogte tot 70 cm bereiken. De bladeren zijn donkergroen en licht gerimpeld. Elke vrucht weegt 180 g en heeft een wanddikte van 0,7 cm. Wanneer de pepers volledig rijp zijn, kleuren ze dieprood. De pepers zijn goed bestand tegen langdurig transport en kunnen lang bewaard worden in speciale houten containers.

Dennis

Deze vroegrijpe hybride produceert perfect gevormde, kubusvormige vruchten. De volledige rijping, van zaaien tot biologische rijpheid, duurt 78-80 dagen. Volgroeide planten bereiken een hoogte van 50 tot 60 cm. De peulen zijn tetraëdrisch, licht langwerpig aan de basis. De vrucht weegt 350-450 gram en heeft een wanddikte van 10 mm. De smaak is zoet, zonder bitterheid. Deze variëteit is ideaal om in te maken en rauw te eten. Bij een goede teelt produceert deze peper een goede en consistente oogst.

Maradona

Een vroegrijp ras met witte, kubusvormige vruchten. De struiken zijn lang, onbepaald en krachtig en bereiken een hoogte tot 1 meter. In een kas kunnen ze tot 2 meter hoog worden. Ze wegen 200-240 gram. De wanddikte varieert van 0,5 tot 0,7 cm. Vanwege hun hoge groei vereisen de planten regelmatig steun en snoei. Deze variëteit kan buiten en onder een plastic afdekking worden gekweekt. De hybride is goed bestand tegen de meeste ziekten, verdraagt ​​stress goed en produceert regelmatig vruchten.

Quadro Rood

Een andere vroegrijpe hybride. Deze variëteit wordt aanbevolen voor zowel de vollegrondsteelt als de kasteelt. De planten zijn robuust, halfverspreidend en tot 60 cm hoog. De bladeren zijn klein, groen en niet te gerimpeld. Aan één plant kunnen tot wel 10 peulen tegelijk rijpen. Tien jaar geleden werd de variëteit officieel opgenomen in het Russische staatsregister voor universele teelt. De vruchten hebben vier kamers, hangen af ​​en kleuren helderrood wanneer ze volledig rijp zijn. De kamers zijn 0,5-0,7 cm dik. De vruchten zijn geschikt voor verwerking en rauwe consumptie.

Middenvroege peper voor kas en vollegrond

Voordat u zaden zaait, is het belangrijk om het juiste plantmateriaal te kiezen voor uw toekomstige zaailingen. De moderne veredeling vordert en er zijn momenteel meer dan 100 verschillende middenseizoenspeperhybriden. Elk heeft zijn eigen kenmerken en kwaliteiten, die we later in dit artikel uitgebreid zullen bespreken.

Latijns-Amerikaans

De populairste paprikasoort voor het middenseizoen, geliefd bij zowel ervaren tuinders als amateur-kaskwekers. De periode van de eerste kieming tot volledige rijpheid van de zaailingen duurt 105 dagen. De struikhoogte is 80-90 cm. Rijpe paprika's wegen 150-180 gram. De zaailingen hebben resistente antistoffen tegen het tabaksmozaïekvirus. Eén vierkante meter kan ongeveer 12 kg sappige, zoete paprika's opleveren.

Gouden kalf

Een hybride variëteit voor het middenseizoen. De struiken zijn meerbladig en halfverspreid, en bereiken doorgaans een hoogte van 65 cm. Het blad is klein, fijn gerimpeld en groen. De peulen zijn kubusvormig met een karakteristieke glanzende laag. Bij biologische rijpheid kleuren de vruchten oranjegeel. De gemiddelde opbrengst per vierkante meter varieert van 2,5 tot 3 kg. De vruchten worden het meest gebruikt in de keuken.

Het gouden wonder van Californië

Een middenvroege pepersoort. De eerste technisch rijpe peulen kunnen 115 dagen na het zaaien geoogst worden. De struiken zijn klein en compact en groeien breder dan hoog. De gemiddelde hoogte van een volwassen plant is 45-55 cm. De belangrijkste waarde van deze hybride is het mooie uiterlijk van de vrucht en de goede verkoopbaarheid. Rijpe pepers wegen 80-180 g. De schil is dicht, stevig en heeft een karakteristieke glans. De pepers hebben een aangename, zoete smaak zonder bitterheid.

Gele kubus

Een middenseizoenshybride van de eerste generatie met een hoge opbrengst. Volgroeide struiken worden tot 70 cm hoog, zijn krachtig en dragen veel bladeren. De technische rijpheid wordt bereikt in 115 dagen. De vruchten worden tot 12 cm in diameter en wegen tot 260 gram. De schil is diepgeel en stevig, met 10 mm dikke wanden. De paprika's zijn zoet, knapperig en sappig. Ze kunnen voor elke verwerking worden gebruikt, inclusief salades. Onder de juiste bewaaromstandigheden zijn de paprika's 96% van de totale oogst houdbaar.

Agapovsky

Deze variëteit is een eenjarige nachtschadesoort die in het middenseizoen groeit. De eerste vruchtzetting vindt plaats 105 dagen nadat de eerste zaailingen zijn opgekomen. De struiken zijn klein, vastberaden en compact. De grote vruchten hebben een perfect kubusvormige vorm. De schil is glad en egaal, met licht geribbelde randen bij de steel. De wanddikte is 4-6 mm. Met de juiste verzorging kan de vruchtdikte toenemen tot 1 cm. Tijdens het vroege groeiseizoen hebben de peulen een karakteristieke melkwitte kleur en wanneer ze volledig rijp zijn, kleuren ze dieprood. Gedurende de gehele zomerperiode kan er 8-9 kg zoete, sappige vruchten van één vierkante meter worden geoogst.

Middelgrote peper voor kassen en vollegrond

Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten paprika's die midden in het seizoen rijpen. Ze kunnen zowel in de vollegrond als in kassen worden geteeld.

Hercules

Deze variëteit kenmerkt zich door een rijping halverwege het seizoen. De teeltmethode is veelzijdig: zowel in de volle grond als in kassen. In kassen zijn de zaailingen krachtiger, spreiden ze zich uit en staan ​​ze licht geaard. Een gezonde plant wordt niet hoger dan 45 cm, hoewel er af en toe struiken tot 1 meter voorkomen. De bladeren zijn donkergroen, klein en dicht. De textuur van de bladeren is ondergerimpeld. De eerste oogst begint 105 dagen na het opkomen van de eerste zaailingen te rijpen. Bij volledige rijpheid kleuren de peulen diep scharlakenrood. Een enkele peperkorrel weegt 150 g. Tuinders gebruiken de vruchten vaak voor inmaak, rauwe verwerking en verwerking.

Leeuw met gouden manen

Een hybride met grote vruchten in het middenseizoen. De zaailingen zijn vertakt, halfverspreid en hebben een stevige hoofdsteel. De hoogte van een volgroeide struik varieert van 0,45 tot 0,5 meter. De bladeren zijn licht gerimpeld, klein en groen. De peulen zijn cilindrisch, hol en glanzend. Volgroeide pepers wegen tussen de 220 en 260 gram. Bij biologische rijpheid kleuren de pepers dieporanje. Met regelmatige bemesting en watergift kan tot 4,5 kg peperkorrels per vierkante meter worden geoogst. De variëteit is opgenomen in het Rijksregister voor Pepers van de Russische Federatie.

Yolo Wonder

Een andere paprikasoort voor het middenseizoen. De struiken behoren tot de hoge, determinante, halfverspreidende nachtschadefamilie. Volgroeide planten worden tot 50 cm hoog. In kassen kunnen zaailingen 1,3 meter hoog worden. Het vruchtvlees is aromatisch, niet waterig en knapperig. Wanneer de vruchten volledig rijp zijn, kleuren ze roodgroen. Voor een maximale opbrengst raden experts aan om de paprika's in twee stengels te telen, 35 x 50 cm.

Dik

Een kubusvormige hybride. Deze variëteit wordt geclassificeerd als een middenvroege peper. De zaailingen worden middelgroot, met weinig bladeren en halfverspreide struiken. De bladeren zijn middelgroot, gerimpeld en donkergroen. De peulen zijn klein en perfect gevormd. Elke peper weegt 110-135 g, waarbij de vruchten van 250 g zeldzaam zijn. Het vruchtvlees is 0,6-0,7 cm dik. Bij rijpheid kleuren de peperkorrels dieprood. Ze kunnen zowel ingemaakt als gekookt worden. Met tijdige bemesting en goede verzorging kunt u ongeveer 4,5 kg peper per vierkante meter oogsten.

Siberische bonus

De beste hybride voor het middenseizoen. Deze peper is groot, dikwandig en productief, met een zeldzame oranje tint. De struiken zijn dicht en compact en bereiken een hoogte van maximaal 70 cm. In het vroege groeiseizoen zijn de peulen moeilijk te onderscheiden van het blad, omdat hun kleur identiek is aan die van de bladschijven. De bladeren zijn klein, gerimpeld en dicht. Een plant produceert doorgaans 12 tot 14 peperkorrels, elk met een gewicht van 250 g. De vruchten bevatten maximaal vier zaadkamers met voldoende zaden. Het vruchtvlees is 0,8 cm dik. Zaailingen worden zowel onder plastic afdekkingen als in de volle grond gekweekt.

Siberisch formaat

Paprika's hebben vooral aan populariteit gewonnen vanwege hun aangename smaak. Ze zijn favoriet bij zowel hobbytuinders als hobbykwekers. Deze hybride behoort tot een recent ontwikkelde nachtschadesoort die in het midden van het seizoen groeit. De bovengrondse plant bereikt een hoogte van 70-75 cm. De struiken zijn halfstam, bladverliezend en hoog. Een paprika produceert doorgaans 8 tot 13 vruchtbeginsels. Een rijpe paprika is 10 cm lang en 8 cm breed. De vrucht weegt tussen de 300 en 550 gram. De schil is sterk en strak, waardoor hij geschikt is voor transport over lange afstanden. Het vruchtvlees is stevig, sappig en tot 10 mm dik. Paprika's stellen hoge eisen aan bemesting en watergift, maar als ze goed worden geteeld, produceren ze een overvloedige oogst.

Nacht

Een middenvroege peper met diepzwartrode vruchten. Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is de consistente en hoge opbrengst per vierkante meter. De peulen zijn viervlakkig en wegen 80 tot 110 gram. De hybride is resistent tegen vele ziekten en is goed te bewaren in houten containers. De dikke schil maakt transport over lange afstanden mogelijk.

Late peper voor kas en vollegrond

Als u besluit om laat in het seizoen variëteiten van doosvormige pepers te kweken, raden wij u aan om uzelf verderop in ons artikel te verdiepen in de populairste hybriden.

Kubus

Op basis van de snelheid waarmee de vruchten rijpen, wordt deze peper geclassificeerd als een ondergrondse variëteit. Bij volledige rijpheid groeien de peulen tot 140 gram en kleuren ze rood. Peperkorrels beginnen 115 dagen na het planten te rijpen. Volgroeide planten worden ongeveer 55 cm lang. Tuinders raden aan om de groente onder plastic afdekkingen te telen zonder extra verwarming. Het vruchtvlees is niet waterig, stevig en tot 0,6 cm dik. Met de juiste teeltmethoden kan er ongeveer 4,5 kg peper per vierkante meter in een kas worden geoogst. Ze zijn universeel inzetbaar.

Parijs

Een andere midden- tot laatrijpende hybride. Het belangrijkste voordeel van deze variëteit is de hoge opbrengst. De maximale lengte van een rijpe vrucht is 10-11 cm en de breedte is ongeveer 9 cm. Het vruchtgewicht varieert van 110 tot 135 g. De struiken zijn middelgroot, bladverliezend en 60-65 cm hoog. Het aanbevolen zaaipatroon is 40x30 cm, met twee stengels. De peulen hebben een aangename smaak en behouden hun verkoopbare uiterlijk lang. Voorkeursteeltgebieden: Moldavië, Rusland en Oekraïne.

Aristoteles

Een middellate pepersoort met een hoge opbrengst. Deze hybride staat geregistreerd in het Russische Staatsregister voor universele teelt in zowel de centrale als de zuidelijke regio's van het land. De zaailingen groeien krachtig, hoog en bladrijk en bereiken een hoogte tot 65 cm. De peper verdraagt ​​plotselinge dalingen in de bodemtemperatuur goed.

Een gemiddelde peperkorrel weegt 185 gram. Bij rijpheid kleuren de peulen rood. Het vruchtvlees is 0,7-0,9 cm dik. Van een vierkante meter kan tot 4 kg peper worden geoogst. Deze variëteit wordt vaak gebruikt voor rauwe consumptie en inmaak.

https://youtu.be/H-C5wpQEIOM

Beoordelingen

Anastasia, 39 jaar oud, Zaporizhia

Ik kweek al heel lang kubusvormige pepersoorten. Na acht jaar regelmatig te hebben gekweekt, is de "Tolstyachok" peper mijn favoriet geworden. Hij is gemakkelijk te verzorgen en wordt zelden ziek. De vruchten worden groot, sappig en vlezig. Ik maak regelmatig "lecho" van deze hybride.

 

Nikolay, 55 jaar oud, Penza

Ik kweek al jaren pepers voor commerciële doeleinden. Ik selecteer alleen de variëteiten die de hoogste opbrengsten opleveren en goede verkoopkwaliteiten hebben. De Nochka-hybride plant ik het vaakst in mijn tuin. Door zijn bijzondere kleurenpalet is deze variëteit erg gewild bij veel huisvrouwen. Ik kweek de zaailingen zelf in kleine potjes en verplant ze vervolgens in aparte potjes. De peulen worden sappig, vlezig en zoet. Ik bewaar de oogst in houten kisten in de kelder.