Beschrijving van vroege soorten paprika

Zelfs in regio's met een relatief streng klimaat kan een goede oogst paprika's worden behaald. In Rusland telen tuinders dit gewas met succes in het noordwesten, de Oeral en Siberië.

Het beste is om te kiezen voor vroege rassen, die door hun korte groeiseizoen eerder kunnen oogsten.

Beschrijving en kenmerken van vroege peper

Net als veel andere tuinbouwgewassen variëren paprika's in rijpingstijd. Bij het kiezen van een ras is het essentieel om op deze belangrijke factor te letten. Het gemiddelde groeiseizoen voor paprika's is 120 dagen, dus in de meeste regio's van het land worden ze uit zaailingen gekweekt.

Van vroege rassen en hybriden duurt het ongeveer 80-100 dagen om te wachten op vruchten. Bij rassen uit het middenseizoen komen daar nog eens 15-20 dagen bij en bij late paprika's kunnen de eerste vruchten pas na 140 dagen worden geoogst.

Vroege pepers leveren zeer goede opbrengsten op, zelfs in risicovolle teeltgebieden. Tegenwoordig is er een ruime keuze aan variëteiten en hybriden beschikbaar, zodat u altijd een peper kunt kiezen die past bij uw teeltmethoden en de resultaten die u zult behalen.

Eigenschappen

Vroegrijpe pepersoorten zijn een echte vondst voor tuinders die in centraal Rusland, Siberië en de Oeral wonen. Deze planten kenmerken zich niet alleen door een relatief korte rijpingstijd, maar ook door hun kleine formaat. Deze laagblijvende, compacte planten groeien goed in kassen, in de volle grond en onder afdaken (met folie of non-woven als afdekking).

De eerste vruchten kunnen al begin juli worden geoogst (technische rijpheid) en als de juiste variëteit of hybride met een lange vruchtperiode wordt geselecteerd, groeien de pepers door tot in de herfst.

Vroege pepers zijn doorgaans deterministische planten met een beperkte groei en weinig onderhoud. Ze hebben geen struikvorming nodig, wat hun verzorging aanzienlijk vereenvoudigt.

Hun opbrengst is lager dan die van onbepaalde pepers, vanwege de eigenschappen van de plant. Het is echter belangrijk om te onthouden dat hoge pepers speciale kweektechnieken, struikvorming en verbeterde voeding vereisen.

Pepers variëren ook in de dikte van hun vruchtwand, waarbij dikwandige variëteiten favoriet zijn. Deze vruchten worden meestal geproduceerd door laatrijpe, onbepaalde variëteiten, maar er bestaan ​​ook vroegrijpe variëteiten. Dikwandige pepervariëteiten en hybriden zijn uitstekend geschikt om te vullen, lecho te maken en andere gerechten.

Vroege pepers zijn makkelijker te kweken en veel moderne hybriden zijn net zo lekker als de vlezige, laat rijpende, onbepaalde variëteiten. Vroeg rijpende pepers zijn er in verschillende cultivars en hybriden, en het is aan de tuinier om te beslissen welke hij kiest.

Rassen worden geselecteerd en ingedeeld op locatie, wat betekent dat ze zijn aangepast aan specifieke klimatologische omstandigheden. Dit is vooral belangrijk voor regio's met korte en vaak koele zomers, waar de eerste koude periodes al eind augustus of begin september kunnen aanbreken.

Hybriden zijn het resultaat van kruising en gerichte veredeling. Ze kenmerken zich door hogere opbrengsten en resistentie tegen vele ziekten, maar vereisen ook de juiste landbouwmethoden.

De beste soorten vroege pepers

In deze review worden de beste vroegrijpe rassen en hybriden van dit gewas gepresenteerd. Ze hebben zich uitstekend bewezen onder een breed scala aan omstandigheden, vooral in gebieden met lagere temperaturen en weinig zonlicht.

Othello

Deze peperhybride met zo'n "literaire" naam zal u bekoren met zijn aantrekkelijke vruchten met een prachtige paarse kleur. De rijpingstijd bedraagt ​​109-111 dagen en de hybride levert de beste resultaten in kassen.

De struik is krachtig, maar toch vrij compact. De vruchten zijn kegelvormig, hangend en tot 11-12 cm lang. Een opvallend kenmerk van de Othello F1-hybride zijn de dikke vruchtwand (ongeveer 6-7 mm). Deze peper onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en uitstekende opbrengst.

Vlam

Het duurt iets meer dan drie maanden (ongeveer 110 dagen) voordat deze hybride de eerste vruchten produceert. Flame is een productieve, vroege peper met zeer smakelijke vruchten.

De plant is middelgroot en heeft weinig bladeren. Deze hybride produceert prachtige vruchten – eerst gelig, dan, wanneer volledig rijp, donkerrood, wat echt doet denken aan een vlam.

De pepers zijn dikwandig (tot 8 mm), groot en wegen ongeveer 130-140 gram. De kegelvormige vruchten hebben een dichte, glanzende schil en bevatten een grote hoeveelheid ascorbinezuur.

Met de juiste verzorging kunt u tot wel 8 kg fruit per vierkante meter oogsten. Deze hybride heeft uitstekende recensies gekregen van tuinders in de regio Moskou en het noordwesten van de VS.

Aeneas

Een van de beste oranje pepersoorten is de Aeneas-peper, hoewel het meer een middenseizoensvariant is dan een heel vroege. Hij rijpt in ongeveer 120-130 dagen (tot de technische rijpheid).

De struik is niet hoog, ongeveer 60 cm, maar wel krachtig en spreidend.

De vruchten zijn prismatisch, sappig en vlezig, met een vruchtwand tot 10 mm dik. Ze zijn groen tijdens het rijpen en verkleuren feloranje wanneer ze volledig rijp zijn. Elke peper weegt 200-220 gram, en sommige kunnen, bij een goede teelt, 300-350 gram bereiken.

Aeneaspeper is geschikt om in te maken, te lechoën, in te vriezen en is ook vers erg lekker.

Siberische prins

Sinds 2006 is deze hoogproductieve variëteit opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. Aanbevolen voor West-Siberië, maar ook in andere regio's wordt hij met succes geteeld door tuinders.

Dit is een vroeg ras, rijpend in 114 dagen. De vruchten zijn kegelvormig, hangend aan de takken en hebben een donkerrode schil. De pepers kunnen geoogst worden als ze technisch rijp zijn, wanneer ze een gelige kleur hebben, maar alle kenmerken van een rijpe vrucht hebben bereikt.

De vruchtwand is 5 mm groot, de pepers hebben een goede smaak en een uitgesproken aroma. Ze zijn geschikt voor alle soorten verwerking, inclusief salades. De opbrengst is ook behoorlijk goed, met opbrengsten tot wel 4,2-4,5 kg per vierkante meter.

Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn bescheidenheid en zijn weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Lumina

Deze variëteit is zelfs bekend bij mensen die geen tuinier zijn, of beter gezegd, de vruchten ervan. De reden hiervoor is dat de Lumina-pepers als eerste in alle regio's van de Russische Federatie op de markt verschenen.

De dichte, witgroene kegels wegen ongeveer 100-120 gram. De smaak is klassiek en aangenaam en de vruchtwanden zijn 4-5 mm dik. De waarde van dit ras ligt in de stabiliteit en betrouwbaarheid tijdens de teelt, wat vooral belangrijk is voor tuinders in noordelijke streken. Zelfs onder de omstandigheden van Siberië en de Oeral kan het planten van dit ras goede resultaten opleveren.

Deze vroege peper heeft een middelgrote struik en hoeft niet te worden bijgesneden. Hij is gemakkelijk te kweken, produceert consistent vruchten en is gemakkelijk te bewaren en te vervoeren.

Ivanhoe

De vroege variëteit "Knight" is een determinatievariëteit; de vruchten kunnen al na 110 dagen geoogst worden. De struik is kort en vrij compact. De vruchten zijn kegelvormig, waardoor ze ideaal zijn om te vullen. Veel tuinders planten specifiek meerdere struiken van deze variëteit om dikwandige (tot 6-7 mm) vruchten te produceren.

Paprika's kunnen tot wel 140 gram wegen en zijn felrood of oranje van kleur. Het is aan te raden om de eerste "golf" vruchten te oogsten wanneer ze technisch rijp zijn, zodat de plant de volgende lading paprika's kan produceren.

Het is aan te raden om Ivanhoe in kassen te kweken. Met de juiste verzorging kan er namelijk tot wel 8 kg pepers per vierkante meter geoogst worden.

Marinka's tong

Niet bijzonder vroeg (tot 120 dagen), maar wel productief, de Marinkin Yazychok pepersoort zal u verrassen met zijn unieke vruchten. Aan 60-70 cm hoge struiken vormen zich langwerpige, dikwandige pepers. Het vruchtvlees aan de steel is ongeveer 7-8 mm lang, terwijl de rest van de vrucht tot 10-12 mm lang is.

De vruchten zijn smakelijk, vlezig en aromatisch. Wanneer ze volledig rijp zijn, hebben de pepers een opvallende rode kleur.

Deze variëteit is gekweekt in Dnjepropetrovsk en verdraagt ​​lichte temperatuurdalingen goed, waardoor de vruchtzetting en vruchtproductie behouden blijven, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden. Aanbevolen voor alle klimaatzones van de Russische Federatie.

Paprika's zijn geschikt voor transport, maar kunnen niet lang bewaard worden.

Triton

De gemakkelijk te kweken en productieve Triton-variëteit beloont u met smakelijke, grote vruchten. Het weerlegt de opvatting dat vroege pepers minder smaakvol zijn dan late variëteiten.

De kegelvormige pepers van Triton worden 130-150 gram zwaar en hebben een mooie, felrode kleur. De wanden zijn tot 5-6 mm dik en het vruchtvlees is zeer sappig.

De plant is kort en bereikt een hoogte van ongeveer 55 cm. De bladeren groeien in parapluvormige trossen en een struik produceert tot wel 30 vruchten gedurende het seizoen. Deze variëteit is zeer productief, maar vereist voeding en verzorging. Met de juiste teeltmethoden zijn opbrengsten van 10-11 kg vruchten per vierkante meter haalbaar.

De variëteit wordt geprezen door tuinders in uiteenlopende regio's, maar onder de omstandigheden in Siberië, het noorden van Europa en de Oeral wordt het aangeraden om Triton in kassen of broeikassen te kweken.

Atlas

De middenvroege Atlant-variëteit doet zijn naam eer aan: de vruchten zijn stevig en groot, met een gewicht tot 250 gram.

De struik wordt tot 70 cm hoog, met middelgroot blad en een compacte groeiwijze. De eerste kubusvormige pepers (nog groen, technisch rijp) kunnen na ongeveer 110-115 dagen worden geoogst. De vruchten zijn sappig, met vlezig en heerlijk vruchtvlees. De vruchtwand is 8-11 mm lang.

De waarde van het ras ligt niet alleen in de hoge opbrengst en de dikwandige vruchten, maar ook in de resistentie tegen vele ziekten. Tegenwoordig hebben veredelaars de Atlant F1-hybride ontwikkeld, die zwaardere vruchten produceert dan het ras, maar met een iets korter groeiseizoen.

Charm

Ja, deze F1-hybride zal zeker iedereen bekoren die hem in zijn kas wil. De smakelijke en sappige vruchten kunnen tot wel 100 gram wegen en met de juiste verzorging kan de totale opbrengst oplopen tot 10-12 kg per vierkante meter.

De compacte Ocharovaniye-struiken worden 60-80 cm hoog en produceren kegelvormige vruchten tot 12 cm lang. Kenmerkend zijn de dunne schil van de pepers, met een vruchtwand van slechts 1,5-2 mm. Deze hybride verdraagt ​​temperatuurschommelingen zeer goed, levert een vroege oogst op (na 110 dagen) en is resistent tegen een aantal ziekten, waaronder verwelkingsziekte.

De vruchten zijn in eerste instantie geelgroen van kleur en worden donkerrood als ze rijp zijn.

Sneeuwwitje

De Belosnezhka-variëteit, een determinante peper, heeft het goed gedaan in korte zomers. Een kleine struik, tot 50 cm hoog, produceert lange, kegelvormige pepers met een gewicht tot 70-90 gram. De schil is wit, maar er zijn geen significante kleurverschillen tussen de pepers bij technische en biologische rijpheid.

De vruchtwand van Belosnezhka-vruchten wordt 6-7 mm groot en het vruchtvlees is zeer sappig en mals. De smaak van de vrucht is uitstekend, waardoor deze variëteit favoriet is bij telers. De opbrengst bedraagt ​​tot 6 kg fruit per vierkante meter en de vrucht vereist weinig speciale verzorging.

Onder zomerhuisjesomstandigheden geeft de Belosnezhka-variëteit uitstekende resultaten in kassen en tunnels (folie, non-woven materiaal).

Regels voor het vroeg kweken van pepers

De teelttechnieken voor vroegrijpe paprika's verschillen niet van standaardmethoden. De sleutel hier is de timing van het zaaien, aangezien de gewassen uit zaailingen worden gekweekt, en er met een aantal factoren rekening moet worden gehouden.

1.      Klimaatomstandigheden in het gebied (weer, temperaturen in het voorjaar, opwarming van de lucht en de bodem, kans op terugkeer van vorst).
2.      Omstandigheden waarin de peper wordt geteeld (kas, speciale kweekbak, afdakjes op de kweekbak).
3.      Kenmerken van de variëteit (hoogte van de struiken, groeiwijze van de plant).
4.      Het weer van een bepaald seizoen.

De beste leeftijd om vroege peperzaailingen te planten is 60-70 dagen. Overhaast het planten niet, want te grote pepers zullen moeilijk wortel schieten en hun ontwikkeling belemmeren.

Het is aan te raden om pepers te kweken zonder ze te verplanten. Zaai de zaden in dat geval direct in kleine potjes en verplant ze, zodra de planten 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld, naar grotere potten. Een pot of glas van 500 ml is voldoende voor pepers.

Een andere optie is om de zaden te zaaien in turftabletten en ze vervolgens direct in de tabletten te planten in voorbereide potten met aarde.

Zaailingen: waar moeten we op letten?

Paprika's worden beschouwd als langzaam kiemende planten. Ze hebben comfortabele omstandigheden nodig: vocht, licht en warmte. Na het zaaien worden de zaden in potten op een donkere plek gezet, met een temperatuur tussen 25 en 28 °C. Dit is voldoende om de paprika's te laten ontkiemen, maar hoe lang het duurt voordat de zaailingen ontkiemen, is moeilijk te bepalen. Soms verschijnen paprika's al na 4-5 dagen, terwijl het in andere gevallen wel 10-14 dagen kan duren voordat ze ontkiemen.

Zodra de eerste scheuten verschijnen, worden de potten in het licht gezet en wordt de temperatuur verlaagd tot 18 °C. Dit geeft de zaailingen de kans zich aan te passen en te versterken, in plaats van te strekken. Na 5-6 dagen wordt de temperatuur opnieuw aangepast en verhoogd tot een comfortabele temperatuur van 23 °C tot 25 °C.

Na ongeveer 14 dagen kunnen de pepers bemest worden met complexe meststoffen.

Zet de zaailingen op vensterbanken of planken zodat ze elkaar niet raken of overschaduwen. Ongeveer 10-14 dagen voordat je de eerste pepers in de kas plant, moeten ze wennen aan de frisse lucht. Wat is de beste manier? Verplaats de planten naar een veranda (balkon of andere plek) waar je de ramen open kunt zetten om de pepers van frisse lucht te voorzien.

Paprika's planten

Zaailingen van vroege soorten hebben doorgaans ongeveer 8-9 bladeren en een paar knoppen wanneer ze geplant worden.

Planten kan alleen als de temperatuur stabiel en warm is. De grond moet opwarmen tot 14ºC…16ºC. Paprika's worden meestal eind mei in kassen geplant en in tunnels en verhoogde bedden niet eerder dan 8-10 juni. Het is aan te raden de planten af ​​te dekken met non-woven materiaal om ervoor te zorgen dat ze zich goed ontwikkelen en goed gedijen.

Vroege paprika's zijn meestal kort, dus het planten van maximaal 6-9 planten per vierkante meter bed is acceptabel. Deze variëteiten kunnen ook in dichte beplanting worden geplant, naast hoge tomaten (bijvoorbeeld in een kas). Het is echter belangrijk om niet alleen rekening te houden met de hoogte van de plant, maar ook met de groeiwijze (spreiding en blad).

Zorgen voor het gewas

Verdere verzorging is routinematig en omvat:

•         regelmatige voeding;
•         water geven;
•         losmaken (als de grond niet gemulcht is).

Direct na het planten krijgen de pepers ongeveer 5-6 dagen geen water, zodat de wortels zich kunnen ontwikkelen. Geef daarna water afhankelijk van het weer (in de volle grond) en de staat van de planten en de grond (in een kas). Gebruik alleen warm water (20 °C) en zorg ervoor dat het goed aanslaat.

Als u de pepers met koud water water geeft, kan dit leiden tot rotting en verschillende ziektes.

Bemesten begint ongeveer 18-21 dagen na het planten van de paprika's. Zorg ervoor dat alle voedingsstoffen in de juiste verhouding worden toegediend. Het is raadzaam om organisch materiaal af te wisselen met minerale supplementen en geen verse mest op de paprika's te gebruiken.

Tijdens de eerste vegetatiefase wordt stikstof toegevoegd; tijdens de bloei en de vroege vruchtzetting hebben pepers kalium en fosfor nodig. Meststoffen op basis van gist, as-infusies en groene thee (gemaakt van brandnetels of ander onkruid) zijn effectief.

Vroege, laaggroeiende pepers hoeven niet gesnoeid te worden, maar als de plant hoog is, is het beter om overtollige scheuten te verwijderen. Tijdens de oogst hebben bijna alle pepers ondersteuning nodig, dus het is aan te raden om stokken onder de trossen te plaatsen en de stelen vast te binden.

De oogst begint wanneer de paprika's technisch rijp zijn. In dit stadium hebben ze nog niet de karakteristieke kleur van de variëteit (rood, geel of oranje), maar hebben ze wel een bepaald gewicht en formaat bereikt. Door de eerste vruchten vroeg te oogsten, kunnen de volgende paprika's aan de tros zich ontwikkelen, wat een positief effect heeft op de totale opbrengst.

Pepers die tijdens de technische rijpingsperiode worden geplukt, rijpen prima thuis en kunnen ook groen worden gegeten.

Door vroege pepers te selecteren en te telen, kunnen tuinders in regio's met een uitdagend klimaat een goede oogst van deze smakelijke en gezonde groente verkrijgen.

Beoordelingen

Jachthaven, Penza Oblast

Ik heb Atlant-pepers gekweekt met zaden van twee verschillende producenten. De vruchten waren uitstekend en, interessant genoeg, ze leken erg op elkaar. De pepers zijn meer dan lovenswaardig, ondanks dat onze zomer niet bepaald warm was. Ik kweek ze in een kas en plant vijf planten per vierkante meter. Ik heb ze drie keer bemest, maar verder alleen water gegeven. Het is een makkelijk te verzorgen en productieve variëteit!

Stas, Kineshma

Ik plant altijd alleen vroege pepers; ik waardeer geen hoge, laatgroeiende variëteiten of andere lastige soorten. Ik kweek altijd Lumina, ook wel bekend als Beloserka. Ik denk dat er geen betere peper is. Hoge pepers vereisen altijd veel aandacht, maar deze zijn 50 cm hoog en ik pluk de eerste pepers er al eind juni van. En zo door tot de vorst. De verzorging is minimaal, de opbrengst maximaal. Je kunt natuurlijk ook andere variëteiten gebruiken, maar voor mij is dat tijdverspilling.

Elizaveta, Jekaterinenburg

Ik kocht zaden van de Siberian Prince-variëteit nadat ik er op een forum over had gelezen en er lovende kritieken over had gekregen. Deze peper is speciaal voor Siberië gekweekt, dus besloot ik hem eens te proberen. Het is een vroege peper en de vruchten waren groot, vlezig en heerlijk. Ik had niets meer over om in te maken; ik heb hem helemaal vers gebruikt. Mijn zoon heeft hem alleen opgegeten, maar hij houdt niet zo van verse pepers; hij knabbelde er alleen maar aan. Nu ben ik van plan hem dit jaar opnieuw te planten, samen met Krepysh en Krasny Byk, ook sappige en "vlezige" pepers.