Het planten en verzorgen van winterknoflook in 2021 volgens de maan en regio's

Knoflook

Knoflook is een groente die in het voorjaar en de herfst geplant kan worden. Het wordt meestal in de herfst geplant. Wintervariëteiten rijpen enkele weken eerder en produceren dichtere en grotere kroppen. Ervaren groentetelers raden aan Knoflook planten in de winter van 2021 Volgens de maankalender, rekening houdend met het regionale klimaat. Met de komst van warmer weer begint de actieve groei. Met de juiste verzorging levert winterknoflook al in de vroege zomer een overvloedige oogst op.

Voordelen van winterplanten

Hoewel knoflook in het voorjaar geplant kan worden, geven de meeste tuinders er de voorkeur aan om dit in de herfst te doen. Deze groente gedijt in elke regio waar landbouw mogelijk is. Wintervariëteiten verdragen lage temperaturen goed. Hun wortelstelsel ontwikkelt zich in de herfst. Daardoor verspilt de plant in het voorjaar geen energie aan wortelen en begint hij met de komst van warmer weer krachtig te groeien.

Het telen van winterknoflook heeft verschillende voordelen:

Door af te harden in de winter worden planten resistent tegen kou en infecties;
de bollen zijn dichter en de tenen zijn groter dan bij de voorjaarsvariëteiten;
de opbrengst van winterrassen is hoger;
Planten die in de herfst worden geplant, hebben minimale verzorging nodig;
de smaak van winterknoflook is uitgesprokener;
goede kieming van de herfstaanplantingen en uniforme grootte van de zaailingen.

Opmerking!

Knoflook die in de herfst wordt geplant, past zich sneller aan ongunstige weersomstandigheden aan.

Een variëteit selecteren

Wintervariëteiten onderscheiden zich van voorjaarsvariëteiten door hun uiterlijk. Wintervariëteiten hebben tenen die in één rij rond een centrale stengel staan. Ze zijn allemaal groot en uniform van grootte en vorm. Tijdens het groeiseizoen ontwikkelen ze een stengel. Deze stengels produceren vervolgens kleine bolletjes, die worden gebruikt voor de vermeerdering. Voorjaarsvariëteiten hebben kleinere tenen. Ze hebben geen centrale stengel en de tenen zijn spiraalvormig gerangschikt. Deze planten vormen geen stengels.

Gebruik uitsluitend hoogwaardig plantmateriaal voor een rijke oogst. Geschikte bollen hebben wortels met een stevige basis die niet verkruimelen als je erop drukt. Ze moeten goed gesloten segmenten hebben en een droge schil die de oppervlakte bedekt.

De beste soorten winterknoflook:

De variëteit 'Komsomolets' heeft een gemiddeld groeiseizoen van 110 tot 120 dagen. Een bol van maximaal 50 gram bevat 6-10 teentjes. De knoflook heeft een scherpe smaak en een scherp aroma. De plant verdraagt goed droogte en lage temperaturen.
De Alkor-variëteit heeft een kort groeiseizoen van 85 tot 95 dagen. Ze is zeer productief en produceert middelgrote kroppen met een gewicht tot 35 gram, met daarin 4 tot 6 teentjes. Ze hebben een scherpe smaak en een milde geur.
"Sofia" knoflook is ontwikkeld door Oekraïense kwekers. De rijpingstijd is 110 dagen. Deze variëteit is vorstbestendig en gedijt goed in vochtige grond. Elke bol, tot 120 gram zwaar, bevat 8 tot 10 teentjes met een scherpe smaak.
De vroegrijpe variëteit "Lyubasha" levert tot 3,5 kg bollen per vierkante meter op. Elke bol weegt tot 200 g. Elke bol bevat 4 tot 7 teentjes met een scherpe smaak. Deze variëteit is uitstekend houdbaar.
De variëteit "Dobrynya" heeft een groeiseizoen van 130 dagen en onderscheidt zich door een goede winterhardheid en resistentie tegen ernstige infecties. De bollen, met een gewicht tot 55 gram, bestaan uit 10-12 tenen en hebben een licht scherpe smaak.
De vroegrijpe variëteit "Zubrenok" levert tot 1,1 kg per vierkante meter op. Het groeiseizoen duurt tot 100 dagen. Elke bol van 70 gram bevat 5 tot 7 teentjes met witroze vruchtvlees en een pittige smaak.
De vorstbestendige variëteit "Parus" is zeer productief. Hij levert tot 1,5 kg fruit per vierkante meter. Elke bol weegt tot 40 g en bevat 6-8 teentjes met een scherpe smaak en een scherp aroma.
De vroegrijpe variëteit "Lekar" rijpt in 110 dagen, is uitstekend bestand tegen vorst en levert een hoge opbrengst. Elke bol weegt tot 65 gram en bevat 11-18 teentjes met lichtroze vruchtvlees en een licht pittige smaak.
De vroegrijpe variëteit "Bashkir 85" rijpt binnen 90 dagen na ontkieming. De bollen wegen tot 65 gram en bevatten elk 4-5 dichte tenen met een scherpe smaak. De variëteit is sterk resistent tegen valse meeldauw en fusarium.

Gunstige dagen

De beste tijd om knoflook in 2021 te planten is midden in de herfst, 1-1,5 maand vóór het begin van aanhoudend koud weer. Dit gebeurt meestal eind september of in oktober. Als knoflook laat wordt geplant, sterven de planten vaak af voordat ze de tijd hebben gehad om wortel te schieten. Als knoflook te vroeg wordt geplant, beginnen de groene scheuten al in de herfst te groeien. De spruiten overleven de winterkou niet.

Afhankelijk van de maanfasen

Veel tuinders plannen hun aanplant volgens de maankalender. Deze weerspiegelt de veranderende fasen van de satelliet van de aarde, die zijn zwaartekracht uitoefent op de ontwikkeling van de plant. Tijdens de wassende maan ontwikkelt het bovengrondse deel van de plant zich actiever, doordat sap omhoog stijgt. Tijdens de afnemende maan stijgt het sap omhoog, wat leidt tot een omgekeerde vloeistofstroom. Dit versnelt de wortelontwikkeling. Daarom is de beste tijd om knoflook te planten tijdens de afnemende maan. Planten wordt over het algemeen vermeden tijdens nieuwe en volle maan.

Maand	Gunstige dagen	Ongunstige dagen
september	10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25	6, 7, 8, 21
oktober	8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22	5, 6, 7, 20
November	7, 8, 9, 17, 18	4, 5, 6, 19

Opmerking!

De beste oogst winterknoflook wordt verkregen als de teentjes worden geplant op dagen dat de maan door de vruchtbare sterrenbeelden Kreeft, Schorpioen, Vissen en Stier gaat.

Afhankelijk van de regio

Wintervariëteiten worden in de herfst geplant, zodat de tenen de tijd hebben om te wortelen, maar niet beginnen te ontkiemen, voordat het aanhoudende koude weer begint. De wortelontwikkeling duurt 30 tot 45 dagen. De planttijd varieert daarom per regio en is grotendeels afhankelijk van de klimaatomstandigheden.

De regio Moskou en andere regio's in centraal Rusland hebben een gematigd continentaal klimaat. In de tweede helft van november daalt de temperatuur constant onder het vriespunt. Daarom wordt knoflook in deze regio begin oktober geplant, tussen 11 en 14 oktober. In het zuidelijke deel van Centraal-Rusland kan later geplant worden, in de laatste dagen van de maand. De regio Leningrad heeft een iets kouder klimaat. Het planten zou eind september voltooid moeten zijn.

Het koude weer komt sneller in Siberië. In deze regio worden winterrassen gepland voor de laatste tien dagen van september. Afhankelijk van het weer kan dit eerder of later worden gepland. Het is belangrijk om het planten te voltooien voordat de bodemtemperatuur onder de 10 °C daalt. In de Oeral worden winterrassen in de tweede helft van oktober geplant. Geschikte data voor het noordelijke deel van de regio zijn tussen 16 en 23 september, en voor het zuidelijke deel tussen 25 en 30 oktober. In het Verre Oosten zijn geschikte plantdata de laatste tien dagen van september en de eerste helft van oktober. In het warme zuiden van Rusland wordt knoflook het laatst geplant – eind oktober of begin november.

Knoflook kweken

Kies voor het planten van wintergroenten een goed gedraineerde, verhoogde plek om wateroverlast door regen of smeltwater te voorkomen. Drempelige of moerassige grond is ongeschikt. Knoflook groeit het best in zandige leemgrond of leemgrond.

Om een overvloedige oogst te garanderen en infectie te voorkomen, kiest u een plantlocatie die voldoet aan de eisen voor vruchtwisseling. De beste voorlopers van knoflook zijn groenbemesters, bonen, tomaten, paprika's, wortelen, bieten en meloenen. Locaties waar eerder uien, knoflook en bolbloemen zijn geplant, zijn ongeschikt. Knoflook kan in de buurt van bessenstruiken worden geplant. De scherpe geur ervan verjaagt ongedierte van aardbeien, frambozen en kruisbessen. Bloemen zijn ook goede buren.

Voorbereiding van plantmateriaal

Voor het planten worden de geselecteerde teentjes enkele dagen op een koele plaats bewaard bij temperaturen tussen 1°C en 3°C. Vervolgens worden de teentjes voorzichtig van elkaar gescheiden, waarbij erop wordt gelet dat de schubben niet beschadigd raken. Exemplaren met beschadigingen of rotting worden weggegooid. Alleen grote teentjes met een glad, onbeschadigd oppervlak zijn geschikt om te planten.

Geselecteerde kruidnagels worden gedesinfecteerd door ze 15 minuten in een sterke kaliumpermanganaatoplossing te leggen. Kopersulfaat of Fitosporine-M kan in plaats van kaliumpermanganaat worden gebruikt. Soms wordt desinfectie bereikt door de kruidnagels te bestrooien met colloïdaal zwavelpoeder.

Het tuinbed voorbereiden

Bereid het perceel 30-45 dagen voor de geplande plantdatum voor. Voeg bij zware grond compost, houtsnippers en rivierzand toe tijdens het spitten. Lichte, zanderige grond wordt verzwaard door humus of kleigrond toe te voegen. Sterk zure grond wordt gealkaliseerd met beendermeel, dolomietmeel of gebluste kalk. Bemest de grond met 30 g superfosfaat en 10 g kaliumzout per m² bedoppervlak.

Belangrijk!

Er wordt geen verse organische stof aan winterknoflook toegevoegd. Door het hoge stikstofgehalte stimuleren dergelijke meststoffen de bladgroei, waardoor de planten in de winter bevriezen. In plaats van verse mest wordt er verteerde compost toegevoegd in een verhouding van 10 tot 40 liter per vierkante meter. Tegelijkertijd wordt het bed tot een spadediepte omgespit.

Landing

Het voorbereide bed wordt met een hark geëgaliseerd en diepe voren maken 6 tot 8 cm uit elkaar, met een tussenruimte van 25 cm. De teentjes worden in de voren geplaatst, met de onderkant naar beneden of op de zijkant, met een tussenruimte van 8 cm. De voren worden gevuld met vruchtbare grond en royaal bewaterd met warm water. Ter bescherming tegen de kou wordt er een laag mulch (stro, humus, zaagsel of turf) van 4 cm bovenop gelegd. Als de wintertemperaturen in de regio regelmatig onder de -25 °C dalen, is een stevigere isolatie noodzakelijk. Hiervoor worden sparrentakken bovenop gelegd. Deze bevorderen de sneeuwophoping.

Zorg

Tips voor tuiniers

Bij het planten van knoflook drukken sommige tuinders de teentjes in de grond. Dit beschadigt de basis van de plant, waardoor het wortelstelsel zich niet kan ontwikkelen. De juiste methode is om de knoflookteentjes gewoon in het geprepareerde gat te plaatsen. Voeg geen verse meststof toe. Organisch materiaal verhoogt het risico op schimmelinfecties en verhoogt het nitraatgehalte in de grond. Dergelijke meststoffen verhinderen de rijping van de bollen en verminderen de kwaliteit van de oogst.

Belangrijk!

Als de groente slecht groeit en bemesting nodig heeft, worden er minerale complexpreparaten toegevoegd.

Om de opbrengst te verhogen, wordt winterknoflook geplant in een bed met groenbemesters. De groenbemesters helpen de sneeuw in het bed te houden en beschermen de slapende knoflookteentjes tegen bevriezing. Om dit te bereiken, worden een maand voor het planten snelgroeiende gewassen met goed ontwikkelde bovengrondse delen, zoals klaver en haver, in het bed gezaaid. Na een maand wordt het loof afgesneden en in de rijen gelaten om te rotten.

Winterknoflook telen is eenvoudig. De grootste uitdaging is om het op het juiste moment te planten. De planttijd wordt bepaald op basis van de maanfasen. Ook wordt rekening gehouden met de regionale klimaatkenmerken en worden de weersomstandigheden hierop afgestemd. Met de juiste verzorging levert de groente in de zomer een overvloedige oogst op.