Sommige beginnende moestuinierders denken dat je in het voorjaar gewoon courgette kunt planten, af en toe water kunt geven en dan heerlijke vruchten kunt oogsten. In werkelijkheid is dat niet helemaal waar. Courgettes vereisen specifieke verzorging en als ze verwaarloosd worden, kunnen de vruchten aan de plant rotten.
Waarom courgette rot – redenen
Naarmate courgettes groeien en zich ontwikkelen, produceren ze talloze vruchtbeginsels. Sommige hiervan kunnen na verloop van tijd afvallen, wat volkomen normaal is. De plant produceert zoveel vruchtbeginsels als ze kan om de voedingsstoffen te leveren die nodig zijn voor de ontwikkeling van kwalitatief hoogwaardige vruchten.
Maar het gebeurt soms dat vrij grote en bijna gevormde eierstokken plotseling beginnen te rotten, direct aan de struiken. Dit negatieve fenomeen kan niet als normaal worden beschouwd en heeft zijn oorzaken.
De belangrijkste oorzaken van verval zijn:
- verwaarlozing van de vruchtwisseling;
- overtollig vocht in de bodem;
- er is te veel meststof aan de grond toegevoegd;
- ziekten en plagen;
- boor- of jodiumtekort;
- gebrek aan verlichting;
- grondsoort niet geschikt voor courgette;
- ongeschikte weersomstandigheden;
- dichte beplanting.
Wanneer wij rottende courgettevruchten in de tuin aantreffen, is de kans groot dat de ramp om een van de hierboven genoemde redenen is ontstaan.
Onjuiste vruchtwisseling
Sommige tuinders hebben geen idee wat vruchtwisseling is of waarom het belangrijk is. Het is echter een wetenschappelijk bewezen methode om gewassen in de loop van tijd en ruimte af te wisselen.
Als u één tuinbed overweegt, moet u het elk jaar beplanten met verschillende, niet-verwante gewassen. Als u bijvoorbeeld vorig seizoen planten uit de Cucurbitaceae-familie (meloen, komkommer, pompoen, kalebas en watermeloen) in een bed hebt geteeld, plant u er dit seizoen planten uit de Solanaceae-familie (aardappelen, tomaten, paprika's en aubergines).
Er zijn twee belangrijke redenen waarom vruchtwisseling belangrijk is:
- Tijdens het groeiproces geven planten giftige stoffen af aan de bodem;
- ziekteverwekkers en schadelijke insecten blijven in de grond om te overwinteren.
Wanneer u dus 2-3 jaar achter elkaar hetzelfde gewas in hetzelfde bed plant, creëert u voedingsproblemen en vergroot u de kans op plagen en ziektes.
Overtollig vocht
Als het regenachtig is in de zomer, zijn jonge courgetteplanten vatbaar voor rot. Hetzelfde gebeurt als de plant te veel water krijgt. Te veel water creëert een broeikaseffect, wat ook bijdraagt aan vruchtrot.
Courgettes rotten als ze op vochtige grond blijven staan. In dat geval kunnen ze gered worden door er stro of dunne stukjes hout onder te leggen. Houd er echter rekening mee dat slakken zich daar verzamelen, dus die moeten verwijderd worden.
Geef courgette water bij de wortels, niet van bovenaf. Giet geen water uit een emmer in een krachtige straal. Dit kan de aarde boven de wortels wegspoelen, wat ook een negatieve invloed heeft op de gezondheid van de plant.
Gelukkig zijn niet alle zomers regenachtig en gekenmerkt door langdurige koude periodes.
Overtollige voedingsstoffen in de bodem
Overbemesting of een overmaat aan minerale meststoffen bevordert de vorming van een te krachtige struik met grote bladeren. Zonlicht kan echter niet diep in de struik doordringen, waardoor een hoge luchtvochtigheid ontstaat, wat de groei van bacteriën en schimmels bevordert die ervoor zorgen dat courgettes rotten.
De vruchtbeginsels van courgettes rotten als eerste, gevolgd door grotere vruchten. Zonder actie zal de oogst verloren gaan. Bemest courgettes volgens de aanbevolen doseringen.
Tekorten aan micronutriënten: borium en jodium
Pompoenvruchten kunnen rotten door een gebrek aan bepaalde micronutriënten in de grond. Dit gebeurt meestal bij een tekort aan voedingsstoffen zoals borium en jodium.
Gebruik boorzuur om een boriumtekort aan te vullen. Om een werkoplossing te bereiden, verdun 1 gram van het product in 5 liter water. Een boriumtekort kan ook worden aangevuld door complexe meststoffen met een reeks micro-elementen, waaronder borium, aan de bodem toe te voegen of door middel van bladbespuiting.
Jodiumtekort in de grond heeft ook een negatief effect op courgettes. Dit kan er ook toe leiden dat courgettes gaan rotten.
U kunt de optimale jodiumbalans herstellen door courgettestruiken te besproeien met een kaliumjodide-oplossing.
Ziekten en plagen
Ook schimmelziekten zoals echte meeldauw, witte en grijze rot en valse meeldauw kunnen ervoor zorgen dat courgettes gaan rotten.
Echte meeldauw veroorzaakt een witte waas en ingezonken vlekken op vruchten en bladeren. De ziekte tast jonge bladeren en vruchtknoppen aan. Echte meeldauw verspreidt zich bij grote temperatuurschommelingen, zoals zeer koude nachten en ondraaglijk warme dagen, en ook bij het besproeien van het gewas met koud water.
Overmatige stikstofbemesting bevordert de ontwikkeling van echte meeldauw en andere schimmelziekten. Omgekeerd verhogen fosfor- en kaliummeststoffen de weerstand van courgette tegen schimmelziekten.
Controleer courgetteplanten tijdens het groeiseizoen regelmatig op schimmelziekten in een vroeg stadium om deze te voorkomen. Beter nog, neem preventieve maatregelen om courgetteziekten te voorkomen.
Om schimmelziekten te voorkomen, kunt u de courgettebladeren besproeien met knoflookinfusie (4 gesneden bollen per 10 liter water).
Ongeschikte weersomstandigheden
Een nadere blik op courgette leert dat het een zuidelijke, warmteminnende plant is die niet goed tegen koude periodes of een hoge luchtvochtigheid kan. Wanneer er in de zomer meerdere koude periodes en frequente koude regenbuien zijn, leidt dit onvermijdelijk tot rotting van de courgettevrucht.
Onder minder optimale omstandigheden raken courgetteplanten ernstig verzwakt, verzwakt hun immuunsysteem en zijn ze niet in staat om sluipende ziekten te weerstaan. Bovendien kan een verzwakte plant niet voldoende voeding leveren voor veel vruchten en verliest daardoor een deel van zijn vruchten.
Door het aanhoudende koude weer kan er een tekort aan bestuivende insecten ontstaan. Onbestoven bloemen rotten en vallen van de struik.
Tuinders kunnen het weer niet veranderen, maar ze kunnen de situatie wel verlichten. Bedek de courgettebedden tijdens het regenseizoen. Dit voorkomt dat de bloemen vochtig worden en gaan rotten.
Dichte beplanting
Soms is het weer gunstig en is de voeding van de courgette goed in balans, maar blijven de vruchtbeginsels rotten. In dit geval is de oorzaak van dit negatieve fenomeen een dichte beplanting.
Wanneer aangrenzende planten in een rij te dicht op elkaar worden geplant, bedekken hun bladeren elkaar. Dit resulteert in stilstaande, vochtige lucht in de plantzone, waardoor zonlicht niet in het hart van de plant kan doordringen en overtollig vocht niet kan verdampen. Dit creëert een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van schimmelziekten, die ervoor kunnen zorgen dat courgettes gaan rotten.
Als dit het geval is bij uw courgettebedden, moet u een aantal bladeren afbreken. Verwijder eerst de bladeren die het midden van de struik overschaduwen.
Ook oude bladeren en onkruid moeten zo snel mogelijk verwijderd worden, zodat de bloemen en vruchtbeginsels toegang hebben tot wind en zon.
Waarom worden courgettes geel en rotten ze zo snel?
Veel tuinders die courgette kweken, ondervinden het probleem van rotting van de vruchtbeginsels vrijwel direct na de bloei. Dit kan om de volgende redenen gebeuren:
Een onbevruchte bloem kan rotten.
Om bestuivende insecten aan te trekken, is het aan te raden planten te kweken die witte of gele vruchten produceren. Wanneer het langdurig regenachtig of bewolkt weer is, vliegen insecten niet. Gedurende deze tijd is kunstmatige bestuiving van bloemen noodzakelijk.
Bodemvochttekort
Als een courgetteplant veel sterke bladeren heeft, verdampt deze bij warm weer veel vocht, wat mogelijk niet voldoende is om de plant te laten gedijen. Hierdoor sterven de bloemen af en drogen ze uit.
Verkeerd water geven
Geef de courgette water bij de wortels, maar zorg ervoor dat er geen water op de bladeren en bloemen komt. Anders kan er overtollig vocht op de bloemen terechtkomen, waardoor de jonge knoppen kunnen gaan rotten.
Voedingstekorten
Als de voeding van courgette niet evenwichtig genoeg is, kan er ook rotting en afsterven van jonge vruchtbeginsels optreden. In dit geval kan de situatie worden gecorrigeerd door te bemesten met complexe minerale meststoffen.
Wat te doen als courgette rot is
Als u de juiste procedures voor het kweken van courgette volgt, maar uw pompoen nog steeds aan het rotten is, moet u zo snel mogelijk de oorzaak van dit negatieve fenomeen achterhalen.
Rotting kan optreden door een hoge luchtvochtigheid, onvoldoende licht, een tekort of teveel aan meststoffen, ziektes of grond die ongeschikt is voor courgettes.
Bij hoge luchtvochtigheid
Als courgetterot wordt veroorzaakt door een hoge luchtvochtigheid, moet u uw watergift dringend optimaliseren. Het is het beste om in de voren water te geven, niet te vaak maar wel grondig. Eens in de acht dagen water geven, met 20 liter water per plant, is voldoende.
Courgetteswortels zitten vrij diep in de grond. Bevochtig daarom de grond tot een diepte van 40 cm bij het water geven. Nadat de grond is opgedroogd, is het een goed idee om deze los te maken. Door de grond los te maken, wordt de korst aan de oppervlakte afgebroken, waardoor het wortelstelsel van de courgette kan ademen.
Om overtollige grondvochtigheid aan te pakken, kunt u onkruid rond de courgetteplant een tijdje laten staan en het later verwijderen, zodra de wateroverlast is verholpen. Onkruid verbruikt water om te gedijen en helpt uiteindelijk de wateroverlast sneller te verlichten.
Met overtollige meststoffen
We hebben al besproken hoe overbemesting ervoor zorgt dat courgetteplanten overmatig groeien en veel bladeren produceren die verhinderen dat zonlicht diep in de plant doordringt. Dit creëert een zone met verhoogde vochtigheid in het midden van de plant, wat de ontwikkeling van verschillende ziekten bevordert.
- Om rotting tegen te gaan, verwijdert u overtollige bladeren zodat alle stengels en vruchten gelijkmatig worden belicht. Leg dunne plankjes of stro onder de courgette om te voorkomen dat ze in contact komen met vochtige aarde.
- Verwijder verwelkte bloemen en met schimmel aangetaste plantendelen zo snel mogelijk van uw courgettebedden om de verspreiding van de ziekte te vertragen.
- Stop met het bemesten van courgettes met organische en minerale meststoffen, vooral die welke stikstof bevatten.
- Producten zoals Topaz en Ridomil werken goed tegen schimmelziekten bij courgette. Gebruik ze volgens de aangegeven wachttijd in de gebruiksaanwijzing.
- Als u niet graag met chemicaliën werkt, vervang ze dan door volksremedies zoals:
- knoflook- of uienthee;
- infusie van medicinale kruiden;
- kaliumpermanganaat.
Voor ziekten
Een van de oorzaken van pompoenrot zijn plantenziekten. Pompoen wordt zelden door ziekten aangetast, maar kan soms wel worden aangetast door echte meeldauw of witrot.
Wanneer een gewas door een schimmelziekte wordt aangetast, raken de bladeren en vruchten bedekt met een witte laag die bestaat uit myceliumdraden.
Schimmelziekten kunnen worden bestreden met behulp van krachtige chemische preparaten, waarvan de volgende als het meest effectief worden beschouwd:
- Thiovit;
- "Topaas";
- "Ridomil".
Courgettes worden met deze middelen behandeld door middel van bespuiting en het gebruik ervan wordt 30 dagen voor de oogst stopgezet.
Voorkomen dat courgette gaat rotten
Zoals we allemaal weten, is voorkomen beter dan genezen. Daarom is het tijdens het groeiseizoen van courgettes belangrijk om een aantal preventieve maatregelen te nemen om vruchtrot te voorkomen.
De volgende maatregelen zijn belangrijk:
- Ventileer de beplanting. Verwijder direct de onderste, oude bladeren die de grond raken. Deze worden als eerste aangetast door schimmels. Snijd ze af met een mes, zodat de bladstelen 4 cm lang blijven.
- Een dag later, nadat u de overtollige bladeren hebt weggeknipt, moet u de struiken besproeien met een oplossing van briljantgroen (1 theelepel per 10 liter water).
- Verjonging van de struik moet gedurende het hele groeiseizoen worden uitgevoerd. Hierbij moeten de scheuten van oude bladeren worden uitgedund en moet de vruchtperiode worden verlengd.
- Dek je courgetteplanten af bij slecht weer. Een stuk plasticfolie over stokken of een oude paraplu is hiervoor een goede oplossing. Dit beschermt de plant tegen overmatig vocht en zorgt voor een goede luchtcirculatie.
Tips en aanbevelingen
Hieronder vindt u een aantal tips en aanbevelingen waarmee u kunt voorkomen dat courgettes rotten en een goede oogst kunt krijgen.
- De bestuiving van courgetteplanten verloopt slecht wanneer de middelste bladeren gesloten zijn. Om dit probleem op te lossen, kunt u een aantal bladeren van de plant verwijderen en de bladstelen laten staan. Zonlicht dat in het midden van de plant schijnt, kan het mycelium van echte meeldauw uitdrogen.
- Verwijder bladeren en rottend fruit uit de tuin en verbrand ze. Dit zal de oogst van volgend jaar verbeteren.
- Als u van plan bent een chemische stof tegen schimmelziekten te gebruiken, volg dan strikt de instructies. Anders kan er bladverbranding optreden.
- Een jodiumtekort kan eenvoudig worden aangevuld door de courgettebladeren te besproeien met jodiumalcoholtinctuur (30 druppels per 10 liter water).
- Courgettes moeten af en toe, maar wel grondig, water krijgen. Onder normale omstandigheden is één keer per week in de zomer voldoende.
- Vergeet niet de grond los te maken. Courgettewortels hebben zuurstof nodig. Mulch de grond met stro of zaagsel.
- Bestuif tijdens de bloeifase met de hand. Je kunt met een aquarelpenseel stuifmeel van de mannelijke bloem naar de vrouwelijke overbrengen. Het is nog beter als je een bijenkorf in je tuin hebt.
- Schadelijke insecten kunnen ook de kwaliteit van de oogst bederven. Slakken kunnen de toppen van courgettes doen rotten. Je kunt slakken weren door gewassen te planten zoals:
- mosterd;
- lavendel;
- knoflook;
- hete peper;
- verstandig.
Bij het kweken van courgette is het ook belangrijk om de oogst tijdig te doen, anders wordt het fruit te groot en minder lekker. Bovendien stelt dit de plant in staat om voedingsstoffen naar ander fruit te leiden, wat de totale courgette-opbrengst verhoogt. Je kunt schimmels effectief bestrijden door ziekteresistente hybride courgettezaden te zaaien. Door onze aanbevelingen op te volgen, bescherm je je courgette tegen rot en zorg je voor een overvloedige oogst.

Courgette in zakken
Hoe lang kunnen courgettes bewaard worden na de oogst?
Tips voor het bewaren van courgette tot de lente
Meststof voor courgette in het gat bij het planten