Ossenoorpeper: variëteitskenmerken, teelt en beoordelingen

Paprika's zijn een graag geziene gast op de tafels van fijnproevers en anderen, dankzij hun uitstekende smaak en rijke bron aan vitaminen. Daarom kweken tuinders vaak verschillende soorten paprika's, waaronder de "Ossenoor"-variëteit een ereplaats inneemt. Deze variëteit blinkt qua smaak uit ten opzichte van andere paprikasoorten.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

Om een ​​variëteit te kiezen, moet u de kenmerken en beschrijving zorgvuldig bestuderen. Deze parameters bepalen de keuze van de tuinier, niet alleen in hoeverre hij de smaak van de variëteit kan benutten, maar ook of hij de variëteit op zijn eigen perceel in een bepaalde regio kan telen, gezien de rijpingstijd.

Productiviteit

Bij een goede teelt levert deze paprika tot 3 kg per plant op. Zonder de juiste verzorging blijven de vruchten klein en dunwandig.

Hoogte, plantgewicht, kleur, vorm

De vruchten onderscheiden zich door hun dikke, vlezige wanden. De kleur van de rijpende vruchten verandert van donkergroen naar dieprood.

Een enkele paprika kan 16 cm lang worden en tot 200 gram wegen. De vrucht wordt beschouwd als een van de grootste onder de paprikasoorten, met wanden tot 7 mm dik. De langwerpige kegelvorm lijkt op een ossenoor, vandaar de naam van de variëteit. De struik is vrij krachtig en spreidt zich uit en bereikt een hoogte van 75 cm bij een goede teelt.

Rijpingssnelheid

Om volledig rijp fruit te krijgen, heeft een tuinier 130 dagen nodig vanaf het ontkiemde zaadje tot een volledig rijpe vrucht.

Feedback van degenen die hebben geplant

Galina Michajlovna

Ik plant al jaren jaarlijks ossenoorpepers en heb altijd een goede oogst met verkoopbaar fruit. Ze groeien het beste in een kas, omdat ze vrij grote struiken hebben. Bij het planten laat ik maximaal 50 cm tussen de zaailingen. De dikke wanden van de peper maken hem ideaal voor het maken van lecho of in salades. Deze variëteit heeft een heerlijke smaak zonder toegevoegde bitterheid.

Olga Mitrofanovna

Ik kwam deze variëteit toevallig tegen. Een buurman gaf me wat extra zaailingen. Ik was zo dankbaar toen de eerste vruchten begonnen te rijpen. Mijn hele gezin eet deze ossenoor nu, zowel vers als in salades. En het kweken ervan is net zo gemakkelijk als andere paprikasoorten.

Tatjana Ivanovna

De variëteit is heerlijk, met dik, sappig vruchtvlees en geen bitterheid. De peper produceert prachtige vruchten, ondanks dat ik hem dit jaar nauwelijks heb bemest. De grote vruchten vullen mijn handpalm.

Kenmerken van het kweken en verzorgen van de variëteit

Om ervoor te zorgen dat de plant goed gedijt, is het belangrijk om voedzame grond te maken. Meng hiervoor kant-en-klare grond met het label 'Voor zaailingen' met bestaande grond uit je tuin. Zo hebben de zaailingen geen aanpassingsperiode nodig wanneer ze worden verplant naar hun primaire groeiplaats.

Om een ​​goede kieming van de zaden te garanderen, moet u de volgende stappen uitvoeren:

• Selecteer levende zaden. Dompel ze hiervoor onder in een zoutoplossing in een glas. De zaden die boven komen drijven, zijn dood en worden weggegooid, terwijl de rest verder wordt verwerkt;
• Nu worden de zaden enkele dagen geweekt. Om te voorkomen dat het vocht voortdurend verdampt, wordt het schoteltje met de zaden in een doorzichtige plastic zak gedaan;
• Om de zaden te ontsmetten, worden ze behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Deze zaden worden geplant in voorbereide potten met voedzame, losse aarde. Om te voorkomen dat de zaden uitspoelen, giet u ze voorzichtig met warm water uit een lepel en dekt u ze af met een plastic zak. Wanneer de meeste zaden zijn ontkiemd, verwijdert u de zak en laat u de zaailingen verder groeien tot ze klaar zijn om te worden verspeend. Dit gebeurt wanneer de pepers twee echte bladeren hebben ontwikkeld.

Voordat u de zaailingen op de hoofdlocatie plant, moeten ze eerst in de open lucht worden afgehard.

De overige maatregelen zijn geschikt voor alle paprika's en omvatten:

• de plaats werd zo gekozen dat het zonnig was;
• het weer was warm;
• Bij het bewateren mag uitsluitend warm en bij voorkeur stilstaand water zonder chloor worden gebruikt;
• Geef tijdens de bloei water aan de bloemen, zodat ze niet nat worden, dat wil zeggen, geef water bij de wortels;
• Het wieden en losmaken van het bodemoppervlak gebeurt na elke watergift of regenval en zal leiden tot een hogere opbrengst;
• Bemest paprikastruiken volgens het groeiseizoen.

Wanneer u zich aan al deze regels houdt, kunt u ervan uitgaan dat u een goede, stabiele oogst krijgt.

Voor- en nadelen van de variëteit

Zoals elke peper heeft deze variëteit zijn positieve en negatieve eigenschappen.

Positief:

• uitstekende smaak;
• is goed te vervoeren;
• kunnen onder geschikte omstandigheden langdurig worden bewaard;
• de variëteit is resistent tegen verschillende soorten ziekten;
• vermogen om een ​​grote oogst te produceren;
• vroege rijping van vruchten.

Negatieven:

• verdraagt ​​geen koude temperaturen op de bodem;
• Alleen zonnige grondsoorten zijn geschikt voor de teelt;
• verdraagt ​​geen luchttemperaturen boven de 30 graden Celsius.

Het hoofddoel van de variëteit

De "Ossenoor"-variëteit wordt, volgens degenen die hem hebben gekweekt of in de keuken hebben gebruikt, beschouwd als een veelzijdige variëteit. Hij wordt gebruikt bij de bereiding van:

• zomerse vitaminesalades;
• lecho;
• Als u het inmaakt voor de winter, kunt u het gebruiken als een heerlijke specerij of als hoofdgerecht.

In welke regio's wordt het verbouwd?

Deze groente is bedoeld voor de teelt in zuidelijke regio's van Rusland, zoals de kraj Krasnodar. Tuinders in de noordelijke regio's telen de groente echter in hun kassen. Omdat de zomers kort zijn op de breedtegraad van de regio Moskou, kunnen hun kassen al eind mei gesloten zijn vanwege terugkerende vorst. De eerste koude periodes komen begin september, dus de ingang van de kas waar de paprika's worden geplant, is ook gesloten om te voorkomen dat de lage temperaturen de oogst beïnvloeden. De kas moet echter overdag worden geventileerd om frisse lucht te garanderen.

Tijdstip van het planten van zaailingen

Het moment waarop u de paprika's plant, hangt af van de plek waar u de volwassen zaailingen plant. Als de paprikazaailingen half mei buiten worden geplant, moeten ze begin maart worden klaargemaakt. Als ze in een kas worden geplant, moeten de zaden twee weken eerder in de grond worden gezaaid, rond 16 februari.

Weerstand tegen ziekten en ongunstige omstandigheden

Paprika's kunnen vaak besmet zijn met:

1. fytoplasmose.
2. Verticillium verwelkingsziekte.

Deze ziekten veroorzaken wortelrot, wat uiteindelijk leidt tot de volledige dood van de struik. Daarom wordt de struik uit de grond gehaald en buiten het perceel vernietigd om te voorkomen dat de schadelijke sporen de tuingrond besmetten.

De variëteit ‘Bull’s Ear’ is zeer resistent tegen diverse ziektes die veel voorkomen bij dit soort planten.

Maar de volgende insectenplagen kunnen op pepers voorkomen:

1. Colorado kever.
2. bladluis.
3. slakken.

Om ongedierte te bestrijden, kunt u verschillende huismiddeltjes of speciale chemicaliën gebruiken die in gespecialiseerde winkels worden verkocht.

Opslagregels

Ossenoorpepers zijn veel langer houdbaar dan andere paprikasoorten. Het is echter belangrijk om te onthouden dat ze alleen in de koelkast bewaard mogen worden, zodat hun uiterlijk onveranderd blijft.

Basisregels voor het bewaren van paprika's:

• Peper wordt in steriele, droge containers geplaatst, bij voorkeur van plastic;
• de plastic container moet gaten in de zijkanten hebben zodat de peper kan ‘ademen’;
• Wanneer u paprika's in een plastic zak bewaart, bestaat het risico dat de vrucht uitdroogt en gaat rotten, omdat er geen luchtcirculatie is;
• de temperatuur op de plaats waar het fruit wordt bewaard, moet tussen de 10 en 11 graden Celsius liggen;

Trouwens, het is erg interessant tomatensoort Volovye Ukho.