Big Mama Pepper: Kenmerken met foto's en recensies

De Big Mama-peper is een van de populairste soorten, niet alleen onder alle groepen, maar ook binnen zijn eigen familie. De kleur is helder oranje, de oogst is vroeg, de opbrengst hoog en, het allerbelangrijkste, de smaak is uitstekend.

Beschrijving en kenmerken

De gemiddelde peper weegt 200 gram. Hij is rechthoekig, heeft een glad oppervlak en het vruchtvlees varieert van 5 mm tot 8 mm dik. Net als veel van zijn verwanten is hij groen als hij rijp is. Hij heeft een uitstekende smaak. De struik wordt buiten 50 tot 70 cm hoog en kan in plastic potten tot een meter hoog worden. Hij wordt veel gebruikt in standaard culinaire recepten: voor conserven, inmaken en natuurlijk voor verse consumptie.

Kenmerken van de teelt

De "Big Mama" peper is geschikt voor teelt in elk klimaat, zowel in de volle grond als in kassen. Omdat deze variëteit vrij vroeg rijpt, is het raadzaam om de zaden voor zaailingen vroeg te zaaien – in het vroege voorjaar.

Grond en zaden voorbereiden

De zaden moeten van tevoren worden voorbereid voor het planten. Ten eerste moeten ze worden gedesinfecteerd. Week de zaden simpelweg 10-15 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Ten tweede kan het weken in aloë vera-sap de kiemkracht van de zaailingen vergroten. Omdat deze variëteit geen 100% kiemkracht heeft, raden tuinexperts deze behandeling aan. Dit zal het aantal zaailingen en dus een overvloedige oogst vergroten.

Zaaischema

Zaailingen moeten worden verplant wanneer ze 60 tot 80 dagen oud zijn. Afhankelijk van de regio is de geschatte planttijd in de late lente tot de vroege zomer als ze buiten worden gekweekt. De aanbevolen en meest populaire plantafstand is 50 x 35 cm.

Zorg voor zaailingen

Naarmate de jonge zaailingen groeien, hebben ze extra voeding nodig. In de beginfase is een complete meststof voldoende voor de Big Mama-peper. Later, wanneer de vruchten hun volledige grootte hebben bereikt, moet de grond worden behandeld met voedingsstoffen. Zowel kant-en-klare meststoffen als natuurlijke organische meststoffen zijn geschikt.

Houd er rekening mee dat als er binnen de toegestane maar latere termijn is gezaaid, de zaailingen uiterlijk op de 20e dag twaalf uur daglicht moeten krijgen. Als de klimaatomstandigheden dit niet toelaten, is het sterk aan te raden een speciale lamp aan te schaffen en te installeren. Zodra de zaailingen volgroeid zijn, is daglicht voldoende voor de zaailingen.

Naast de voeding hebben de zaailingen ook extra ondersteuning nodig: ze moeten worden vastgebonden.

Beoordelingen van de variëteit

Ik heb absoluut niets slechts te zeggen over deze variëteit. Hij groeit heerlijk, zoet en sappig. Wat heeft een peper nog meer nodig? Hij is praktisch niet pretentieus in de teelt. Het is belangrijk om de zaden zorgvuldig voor te bereiden voor het planten, want de opbrengst is niet optimaal. Maar nogmaals, met de juiste voorbereiding komt alles goed. En uiteindelijk komt alles met ervaring.

Mijn vrouw en ik hebben deze volgens de instructies geplant en rond eind juli oranje paprika's ontvangen. De smaak was ook uitstekend; ze waren werkelijk uitstekend: zoals beschreven: sappig en rijp. We gebruiken deze variëteit al een paar jaar, maar we vergeten ook andere variëteiten niet. We houden ervan om variatie aan te brengen in ons dieet, om het zo maar te zeggen. Deze grote mama zal ongetwijfeld een favoriet worden onder zowel beginnende tuinders als ervaren agronomen. Een ras dat het echt waard is.