Ivanhoe Pepper: Variëteitskenmerken en beoordelingen

Gerechten met paprika's zijn niet alleen een versiering op iedere tafel, maar zorgen er ook voor dat de tafel het hele jaar door wordt verrijkt met vitaminen, mineralen en andere gezonde stoffen. De rijke smaak zorgt voor een onvergetelijke ervaring, zelfs voor de meest veeleisende fijnproevers. Daarom hebben tuinders er hun aandacht op gericht. Een van de favorieten is de "Ivanhoe" peper, een van de eerste variëteiten van deze teelt.

Beschrijving

De vruchten van de oogst zijn al honderd dagen na het planten zichtbaar. Ze zijn glad, kegelvormig, maar niet De paprika's zijn langwerpig. Ze wegen tussen de 90 en 130 gram per stuk. De wanden zijn 8-9 mm dik, waardoor de paprika's sappig en vlezig zijn. Naarmate ze rijpen, krijgen ze een geelachtige crèmekleur; dichter bij de oogst kleuren de paprika's rood. Ervaren tuinders kunnen tot wel 8.000-10.000 kilo Ivanhoe-paprika's per hectare oogsten.

Gunstige eigenschappen

De smaak van dit gewas blijft je voor altijd betoveren: de groente is sappig, zoet en aromatisch. Paprika's zijn verrijkt met mineralen en vitamines die zo goed zijn voor de gezondheid:

• potassium;
• fosfor;
• magnesium;
• natrium;
• calcium;
• vitamine B;
• vitamines – C, A, E.

Natuurlijk raden zowel tuinders als voedingsdeskundigen aan om pepers rauw te eten, maar zelfs door ze te koken blijven sommige van hun nuttige voedingsstoffen behouden. En door hun hoge vitamine C-gehalte zijn ze ook in de winter favoriet, zelfs in salades. Bovendien combineert de groente goed met vrijwel elk gerecht.

Onderscheidende kwaliteiten

Paprika's zijn goed te transporteren en kunnen lang in koele kelders bewaard worden. Deze variëteit is resistent tegen veel groenteziekten. Extreme weersomstandigheden kunnen echter een nadelige invloed hebben. Ervaren tuinders raden daarom aan om de Ivanhoe-paprika in een kas te kweken.

Landingsomstandigheden

Omdat deze groente een zuiderse vrucht is, wordt hij al begin februari in de oorspronkelijke grond geplant. In koelere klimaten hebben pepers daarom precies één seizoen nodig om te rijpen. Ervaren tuinders hebben dit ontbrekende groeiseizoen gecompenseerd door pepers uit zaailingen te planten. Dit zorgt voor extra rijpingstijd en de mogelijkheid van een vroege oogst. Selecteer de zaden zorgvuldig voordat u ze plant. Deze worden vervolgens 15-20 minuten geweekt in een lichte oplossing van kaliumpermanganaat. Na het drogen plaatst u de zaden in een apart bakje met aarde, waar ze binnen een paar weken zullen ontkiemen. De sterkste zaden moeten in aparte plastic bakjes worden geplant.

Voordat u de pepers verplant, moet u de grond grondig voorbereiden: verwijder onkruid grondig, maak de grond goed los en bemest indien mogelijk. Zaailingen worden meestal 60 dagen na het zaaien in de volle grond gezet. De afstand tussen de gaten mag klein zijn (25 cm), omdat de Ivanhoe-peper dichte beplanting verdraagt. In koudere klimaten is het het beste om peperzaden in de late winter te planten en de zaailingen in de vroege zomer in de volle grond te zetten.

De grond voor het planten moet elk jaar op een nieuwe locatie liggen. Planten kan op plekken waar voorheen kool of granen/peulvruchten groeiden. Het is echter beter om niet te planten in grond waar voorheen tuingewassen zoals aardappelen, tomaten, aubergines of courgettes groeiden. Paprika's mogen pas na minstens drie jaar weer op hun oorspronkelijke plek worden teruggezet. Het is het beste als de grond in de tuin niet alleen voldoende turf bevat, maar ook mest, humus, zaagsel en zand.

Het kweken uit zaailingen is een noodzakelijke, geen natuurlijke maatregel, dus de Ivanhoe-peper laat zich niet goed verplanten. Beginnende tuinders moeten uiterst voorzichtig te werk gaan om beschadiging van de wortels en stengels van jonge scheuten te voorkomen. Helder, zonnig weer is het beste, ondanks de omstandigheden in de kas, maar het planten moet 's avonds gebeuren.

Zorg

Er mag niets in de buurt van de peperplant groeien; hij houdt daar niet van. De gaten moeten goed losgemaakt en vochtig zijn. De bladeren van de zaailingen mogen niet te hoog boven de grond komen; 1,5-2 cm is voldoende. Tijdens het groeiproces mag dit gewas absoluut niet verwaarloosd worden. De gaten moeten regelmatig worden losgemaakt, bewaterd en bemest. De eerste bemesting moet gebeuren bij een temperatuur van minimaal 20 °C. Tijdens het actieve leven van de plant moet de grond 4-5 keer grondig worden losgemaakt en één keer worden aangeaard. Dit zorgt voor zuurstofvoorziening en verwijdert onkruid. Paprika's houden van vocht, maar er is een watergeefschema voor:

• bij het planten in de volle grond;
• 5 dagen nadat de peper is getransplanteerd;
• minimaal 10 dagen voordat u gaat oogsten;
• Geef de overgebleven struiken water nadat je de vruchten hebt geoogst.

Als meststof kunt u kiezen voor "Energen Extra" in capsules. Houd de Ivanhoe peper uit de buurt van bladluizen, mijten en spint. Deze kunnen worden bestreden met een zeepoplossing of as. Spoel alle bladeren van de plant af met de zeepoplossing onder de kraan of met een gieter. Spoel ook de grond rond de plant om eventuele ongedierte te verwijderen.

Ontdek ook Kenmerken van de Bogatyr peper.

Houtas behandelen gaat als volgt: verdun een kopje van de oplossing met 4,5-5 liter water en laat het een halve dag trekken. Bespuit de bladeren vervolgens grondig. Producten zoals Fitoverm en Actellic helpen om mijten te bestrijden.

Beoordelingen

Tuinders zijn altijd positief over de Ivanhoe-peper, hoewel deze niet zo gemakkelijk te verzorgen is.

Svetlana

"In het begin kon ik geen connectie maken met deze peper. Maar geleidelijk aan bloeide mijn vriendschap ermee op en besefte ik hoe grillig hij is en wat hij precies nodig heeft. Nu is het mijn lievelingsgewas, altijd op tafel."

Galina

Ik probeer Ivanhoe-pepers te kweken zonder chemicaliën. Ik gebruik alleen een zeepoplossing. Omdat mijn tuin klein is, verwerk ik alles met de hand, inclusief het peperblad. Dan zijn de pepers het meest geschikt voor onze tafel.

Tatjana

"De 'Ivanhoe'-peper is de sappigste van alle pepersoorten die ik ken. Ik heb hem zelfs in een kas in Siberië weten te kweken. Hij vraagt ​​veel aandacht van de kweker, maar het is geen last, en de moeite wordt uiteindelijk beloond met een hoge opbrengst."

Lelie

"De hoge peperopbrengst verbaast me elk jaar weer. Het lijkt alsof er al genoeg blad aan de struiken zit, maar er is nog steeds ruimte voor de vruchten! Natuurlijk mag je de verzorging en de bestrijding van ongedierte niet vergeten."