Groenten kweken is een uitdagende maar lonende bezigheid. Voor sommigen is het een hobby, voor anderen een beroep. De eerste stap bij het planten is het selecteren van zaden. Om je te helpen bij je keuze, bekijken we wat een hybride is, een zuivere variëteit, en welke paprikarassen terecht als de beste worden beschouwd.
Hybride of variëteit: wat is beter?
Om te begrijpen wat beter is, een zuivere variant of een hybride, is het noodzakelijk om de concepten zelf en hun voor- en nadelen te overwegen.
Een hybride is een plantensoort die ontstaat door verschillende variëteiten te kruisen om de smaak, het uiterlijk en de opbrengst te verbeteren. Zaden van hybrides hebben niet de eigenschappen die inherent zijn aan hun ouders. Hybriden worden op zaadzakjes aangeduid als F1.
Een zuivere variëteit is de naam van een groep planten met een karakteristieke set eigenschappen. Elke variëteit binnen een bepaalde groep lijkt op de andere, maar heeft zijn eigen kenmerken. Zaden van deze variëteiten behouden de kenmerken van hun ouders en kunnen jaar na jaar zonder enige verandering worden geplant.
Voordelen van hybriden:
- ideale externe parameters van fruit;
- hoge productiviteit;
- ziekteresistentie;
- zelfbestuiving.
Nadelen van een hybride:
- het is noodzakelijk om gunstige omstandigheden voor de plant te creëren (optimale temperatuuromstandigheden, regelmatige bemesting en ervoor zorgen dat er geen onkruid is);
- De zaden uit de vruchten zullen het volgende jaar geen vrucht dragen.
Voordelen van zuivere rassen:
- de variëteit is gemakkelijk te verzorgen;
- de vruchten zijn rijk aan vitaminen;
- de smaak van het fruit is sappig en aangenaam;
- verschillende weersomstandigheden verdragen.

Nadelen:
- Rassenplanten worden door bijen bestoven. Soms veroorzaakt dit ongemak, omdat u de bestuiving zelf moet uitvoeren;
- Het is moeilijk om zaden te verzamelen van kruisbestuivingsplanten; de primaire kenmerken van de variëteit gaan verloren.
Hybriden hebben de voorkeur voor commerciële teelt omdat ze uitstekend verhandelbaar, veerkrachtig en een uitstekende opbrengst hebben, ondanks de noodzaak van gunstige omstandigheden. Varianten zijn populair bij hobbytuinders, die waarde hechten aan hun smaak, voedingswaarde en onderhoudsgemak. Om te bepalen welke plantengroep het beste bij u past, kunt u hybride zaden en zuivere variëteiten kopen en experimenteren.
Aanbevolen pepersoorten voor het planten in de volle grond en in kassen
Paprika's zijn een groente die rijk is aan gezonde vitamines. Ze worden gekweekt in kleine moestuinen, kassen en op velden. Paprika's zijn de meest voorkomende groente in Rusland.
Abrikozenfavoriet
De "Apricot Favorite" wordt gewaardeerd om zijn onderhoudsarme karakter. Het volledige groeiseizoen van de plant duurt 90-100 dagen. Hij wordt in de volle grond of in kassen geplant. De struiken worden maximaal 60 cm hoog en zorgen voor een nette, compacte uitstraling.
De pepers zijn kegelvormig. De vrucht is lichtgroen als hij rijp is en kleurt oranje als hij volledig rijp is. De vruchtwanden zijn 5 tot 7 mm dik. Elke peperkorrel weegt 100-150 g. Er rijpen tot 20 pepers aan een struik. Plant 4-6 planten per vierkante meter. "Apricot Favorite" is zoet en geschikt voor inmaak en garnering.
De belangrijkste voordelen van peper zijn:
- vlezige wanden van fruit;
- vroege volwassenheid;
- resistent tegen verschillende virussen en bacteriën;
- kan in de volle grond en in kassen worden gekweekt;
- aangename smaak.
Het nadeel is dat je de peper met warm water moet bewateren.
Agapovsky
De Agapovsky peper is een vroege variëteit, rijpend in 100-105 dagen. Russische veredelaars hebben hard gewerkt aan de ontwikkeling van deze variëteit. De struiken zijn bladrijk en netjes, en worden 50-70 cm hoog.
De vruchten zijn scharlakenrood. Ze zijn prismatisch van vorm en hebben prominente ribben. De peperwanden zijn 6-7 mm dik. Volgens verschillende telers weegt de vrucht 100-120 g. De opbrengst per vierkante meter is 9-11 kg. De peper wordt zowel in kassen als in de volle grond geteeld. Voordelen van "Agapovsky":
- vertoont resistentie tegen veel ziekten;
- gewaardeerd om zijn hoge opbrengsten;
- uitstekende pepersmaak;
- bevat een hoge concentratie aan nuttige micro-elementen.
Het nadeel is dat er bij lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid sprake kan zijn van bloesemrot.
Oranje
De opbrengst per vierkante meter is 7 kg. De vruchten worden terecht "Orange" genoemd, omdat ze dieporanje zijn. De pepers zijn klein en wegen slechts 40-50 gram. Een gemiddelde plant produceert 20-30 vruchten. De hoogte van de plant is 40-50 cm. De wanddikte is 4-5 mm. De voordelen van dit ras zijn:
- hoge concentratie caroteen in de schil;
- de plant is praktisch ziektevrij;
- geen noodzaak om aan haringen vast te maken;
- De vruchten worden heel vroeg geoogst.
Deze variëteit kan in de centrale en noordwestelijke regio's van het land worden verbouwd.
Californisch wonder
"California Wonder" kan het beste in een kas worden geplant en gekweekt. Kleine struikjes zijn een genot, ze worden slechts 60-70 cm hoog. Ze hebben een dicht bladerdek. Eén plant produceert 8-10 pepers tegelijk. De pepers zijn kubusvormig. Volledig rijpe pepers zijn rood en wegen gemiddeld 80-150 gram. De smaak is zoet, zelfs in de technische rijpheidsfase.
De plant is resistent tegen verwelkingsziekte en tabaksmozaïek. Het is een ingrediënt in diverse gerechten. Het werd in 1999 officieel geregistreerd in de Russische Federatie. De peper heeft een gemiddelde rijpingstijd.
Hybriden peper
Tot de beste hybride paprika's behoren de variëteiten Kakadu en Isabella.
Zoete peper hybride "Kakadu" F1
De hybride variëteit "Kakadu" is een kruising tussen de twee seizoenen en heeft niet voor niets zijn naam gekregen: de vruchten lijken op de snavel van een prachtige kaketoe. Hij wordt binnen gekweekt, omdat hij gevoelig is voor temperatuuromstandigheden. De volledige rijpheid is bereikt na 120-130 dagen.
De struiken zijn hoog, tot wel 0,9-1,6 m hoog. Ze moeten aan een steun worden vastgebonden. De vruchten zijn langwerpig, kegelvormig en felrood. De hybride valt op door zijn vruchtgewicht, gemiddeld 300-400 gram. De peperwanden zijn 6-8 mm dik. Bij een goede teelt en verzorging levert één plant 2,5-3 kg op. "Kakadu" is ideaal voor het maken van lecho, inmaken en verse salades.
Zoete paprika hybride "Isabella" F1
Isabella is een hybride met een hoge opbrengst. Het is aan te raden om hem binnen te kweken. De struiken zijn hoog en vereisen ondersteuning. Eén plant produceert 15-20 vruchten tegelijk. Het vruchtvlees is stevig, 7-10 mm.
Rijpe paprika's zijn kubusvormig met prominente ribben. Elke paprika weegt 90-140 gram. Ze zijn rood van kleur. Volwaardige vruchten rijpen in 120-125 dagen. Ze worden gewaardeerd om hun houdbaarheid, uitstekende presentatie en transporteerbaarheid.
Regels voor het telen van paprika's
Zaailingen kweken:
- Het is aan te raden om gekochte of geplukte zaden voor het planten te behandelen met de groeistimulator "Epin". Je hebt hiervoor 100 ml water en 4-6 druppels van het product nodig. Laat het 20-24 uur weken. Dit verhoogt de veerkracht van de jonge plant en versnelt de ontwikkeling.

- De grond voor het planten van zaden moet ontsmet en bemest worden. Het is het beste om speciale grond te gebruiken die al bemest en ontsmet is. Je kunt de grond zelf voorbereiden. Meng hiervoor een emmer tuingrond, voeg er twee emmers turf en één emmer oud zaagsel aan toe. Meng alle ingrediënten grondig en plaats ze in de kas.
- De zaden worden geplant op een diepte van 1 cm. De grond onder de zaden moet licht worden aangedrukt. Geef ze warm water. De temperatuur in de kas is overdag +25 °C en 's nachts +18 °C. De luchtvochtigheid moet tussen 60 en 65% liggen. De eerste scheuten verschijnen na 7-10 dagen, afhankelijk van de soort.
- De eerste bemesting van de zaailingen gebeurt zodra de eerste blaadjes verschijnen. Om de oplossing te bereiden, heb je nodig: 1 liter warm water, 0,5 g ammoniumnitraat, 3 g superfosfaat en 1 g kalium. De tweede bemesting gebeurt 15 dagen na de eerste. De samenstelling is hetzelfde, maar de meststofdosis wordt verdubbeld.
Overplanten naar een kas of vollegrond:
- Na 40-70 dagen kunnen de zaailingen worden uitgeplant in de volle grond of in gesloten grond. Voordat ze buiten worden geplant, moeten jonge plantjes worden afgehard. Verlaag hiervoor de temperatuur in de kas geleidelijk 10-15 dagen voor het planten, zodat er lichte tocht ontstaat.

- Bemest de gaten vóór het herplanten met oude mest en as. Plant de zaailingen eind mei en begin juni, omdat de planten geen vorst verdragen. Het is het beste om pepers 's avonds te planten, zodat ze de nacht kunnen acclimatiseren.
Verzorging van paprika's.
- De verzorging van paprika's wordt onderverdeeld in kas- en vollegrondsverzorging. Paprika's zijn warmteminnende planten, dus ze kunnen het beste binnen worden gekweekt.
- Paprika's moeten één keer per week water krijgen, tenzij het klimaat erg warm is. Controleer in dat geval de vochtigheid van de grond. De plant houdt niet van droogte; als hij niet voldoende vocht krijgt, ontstaat er grijze schimmel op de bladeren en drogen de bloemen uit en vallen ze af.
- Hoge pepersoorten moeten aan een steun worden vastgebonden. Als u hier geen extra tijd aan wilt besteden, kunt u het beste laagblijvende planten van standaardformaat kiezen.

- Het is noodzakelijk om de grond onder de planten los te maken en te wieden. Wieden is nodig om onkruid te verwijderen, en losmaken is nodig om het wortelstelsel met zuurstof te verzadigen;
- Controleer regelmatig de toestand van de planten en controleer op de aanwezigheid van ongedierte.
De beste pepersoorten voor vollegrondsteelt
- "Funtik" is een vroeg ras, geschikt voor vollegrondsteelt. De groenten zijn 125-129 dagen na het ontkiemen rijp. De hoogte bedraagt 0,5-0,7 m. De struiken zijn dicht bebladerd. De rijpe vruchten zijn rood en wegen 0,14-0,18 kg. De groenten groeien prismatisch. Deze peper is resistent tegen verwelkingsziekte en mozaïekziekte. Volgens gegevens die gedurende meerdere jaren zijn verzameld, bedraagt de opbrengst 5,5-7,2 kg per vierkante meter.

- 'Czardas' is een productieve variëteit. De volledige groeicyclus duurt 105-128 dagen. De struiken zijn bepaald en worden tot 70 cm hoog. Elke vrucht weegt 100-200 gram. De wanden zijn 5-6 mm dik en de kleur is oranje met rode accenten. Verschillende kwekerijen behaalden gemiddeld 8-10 kg per vierkante meter. Er kunnen tot 20 pepers tegelijk per plant worden geproduceerd.
- 'Barguzin' is geschikt voor vollegrondsbeplanting. De vruchten bereiken een gewicht van 170-200 gram. Rijpe groenten worden 120-130 dagen na kieming geoogst. De plant is zeer resistent tegen het tabaksmozaïekvirus. De vruchtkleur kan lichtgroen of geel zijn. De vruchtwand van deze peper is gemiddeld 5-6 mm lang. De struiken bereiken een hoogte van 0,8-1 m.
- "Cornet" is een vroegrijpe groente met een biologische rijpingstijd van 120-138 dagen. De struiken zijn krachtig, maar schaars bebladerd. De plant is semi-determinant. De peper is prismatisch en weegt 150-220 g. Rijpe vruchten zijn bruin, ongebruikelijk voor pepers. De wanddikte is 5-7 mm. De peper wordt gewaardeerd om zijn hoge vruchtzetting en resistentie tegen tabaksmozaïek.
- 'Akkord' is een paprikaras met een opbrengst van 7-10 kg per m². De vruchten zijn groen bij technische rijpheid en verkleuren rood bij biologische rijpheid. De kegelvormige vruchten wegen 160-190 gram. De planthoogte is 0,7-1 m.

- 'Buratino' is een F1-hybride van de eerste generatie. De pepers zijn kegelvormig, 12-15 cm lang en de struiken bereiken een hoogte van 70-100 cm. Rijpe pepers zijn rood. De pepers worden gewaardeerd om hun lange houdbaarheid en transporteerbaarheid. Het gemiddelde gewicht is 80-120 gram. De vruchtwand van rijpe pepers is 4-5 mm.
- 'Yunga' is een vroegrijpe peper die 122-132 dagen na het ontkiemen van de zaden rijp is. De struiken zijn laag, 0,5-0,6 m hoog. De vruchten wegen 130-180 gram. De vruchtwanden zijn 5-7 mm dik. Er worden 10-14 vruchten tegelijk gevormd. Bij biologische rijpheid is de peper rood. Plant maximaal 8 planten per vierkante meter. Deze peper is gemakkelijk te verzorgen.
- 'Litsedey' is een vroege, productieve pepersoort met semi-determinerende struiken. De plant bereikt een hoogte van 0,7-1,5 m en kan ondersteuning nodig hebben. De vruchten wegen gemiddeld 250-300 gram. De rijpe vruchtwanden zijn 6-7 mm dik. Bij biologische rijpheid zijn de pepers helderrood. Eén plant produceert 30-35 vruchten.
- 'Bagration' is een smakelijke variëteit met een gemiddelde opbrengst, met een opbrengst van 5-7 kg per m². De vruchten zijn technisch gezien rijp na de 100e dag. De struiken hebben weinig blad en bereiken een hoogte van 0,8-1 m. De paprika's lijken qua uiterlijk op gele tomaten. Hun vorm is prismatisch-rond. Rijpe vruchten zijn zonnig geel. Ze wegen gemiddeld 150-200 gram.
- "Smile" is een peper die gewaardeerd wordt om zijn snelle vruchtvorming in een periode van 120 dagen. De pepers wegen 180-250 gram en zijn kegelvormig. Er vormen zich tot wel 25 vruchten aan één plant. De tabaksmozaïekziekte wordt niet aangetast. De vruchten zijn klaar om te eten wanneer ze nog groen, maar al wel zoet zijn.

- "Nafanya" is een vroege pepersoort die goed bestand is tegen ongunstige omstandigheden. De struiken groeien compact en rechtop en bereiken een hoogte van 70-120 cm. Rode vruchten, met een gewicht van 140-170 gram, vormen zich in 120-130 dagen. De vorm van de peper lijkt op een driehoekige kegel, 11-12 cm lang. Hij onderscheidt zich van andere soorten door zijn continue groei en bloei.
- 'Sorvanets' is een middelgrote peper, 50-90 cm hoog, met een rijpingstijd van 125 dagen. De struiken zijn semi-determinant. De vruchten wegen 80-160 gram en zijn 7-10 cm lang. De vruchten zijn rood, met een vruchtwanddikte van 6-7 mm. Een enkele plant kan 20-30 vruchten dragen. Tijdens de groei moeten ze aan een steunconstructie worden vastgebonden.
- De "Zaznayka"-variëteit draagt 100-140 dagen na ontkieming vruchten. De struiken zijn halfbepaald, rechtopgaand en hebben middelgroot blad. De plant kan tot 1 m hoog worden. De vruchten zijn vlezig en rond-prismatisch. Elke peper weegt 160-250 gram. De pepers zijn rood. Deze peper wordt gewaardeerd om zijn transporteerbaarheid en uitstekende smaak.
- 'Lumina' kan in elke regio worden geteeld, omdat hij vrijwel ongevoelig is voor weersomstandigheden. De vruchten zijn middelgroot en wegen 80-110 gram. De schil is wit met een groene of roze tint. De vruchtwanden zijn 5-6 mm dik. De vruchten zijn geschikt voor langdurige bewaring en transport over lange afstanden.
- 'Ivanhoe' is een uitstekende variëteit voor buitenteelt. De vruchten bereiken technische rijpheid binnen 100 dagen na ontkieming. De pepers wegen gemiddeld 90-130 gram en zijn rood van kleur.
https://youtu.be/yErIlfbMpSE
- "Marinkin Yazychok" is een paprika die goed bestand is tegen ongunstige weersomstandigheden. De struiken zijn klein, 50-70 cm, en produceren 15-20 vruchten per plant. De paprika weegt gemiddeld 200 gram. Hij is lang houdbaar.
- "Triton" pepers leveren een hoge opbrengst van 9-11 kg per vierkante meter. Het vruchtgewicht is 100-120 g. De langwerpige vruchten lijken op die van een amfibiesalamander. Ze zijn ziekteresistent. Bij technische rijpheid zijn de vruchten lichtgroen en bij biologische rijpheid rood.
- "Eroshka" is een vroeg oogstbare variëteit, die binnen 120-130 dagen na ontkieming geoogst kan worden. De struiken zijn netjes en compact, met een gemiddelde hoogte van 0,3-0,5 m per struik. De vruchten wegen 120-180 gram en de vruchtwand is 5-6 mm dik. Eén struik produceert 10-16 vruchten.
Alle gepresenteerde soorten lijken op elkaar, maar toch is elke peper uniek.








Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?