Kenmerken en beschrijving van de beste pepersoorten voor de regio Moskou

Peper

Pepers werden in de 16e en 17e eeuw naar Rusland gebracht. Ze sloegen niet meteen aan in verschillende regio's van het land, omdat ze milde klimaatomstandigheden zonder plotselinge veranderingen nodig hadden. Na verloop van tijd begon men pepers onder glas te telen in het centrale en noordelijke deel van het land.

Met behulp van dit overzicht ontdekt u welke pepersoorten het meest geschikt zijn voor de teelt in kassen in de regio Moskou.

Beschrijving en voordelen van het kweken van pepers in kassen

De maximale peperopbrengst kan alleen in kassen worden bereikt. Binnen kunnen stabiele omstandigheden worden gecreëerd en gehandhaafd, wat in de volle grond onmogelijk is. Paprika's gedijen goed in warmte, dus het is essentieel om te allen tijde een optimale temperatuur en luchtvochtigheid te handhaven. Paprika's kunnen worden gekweekt in kassen van dikke folie, glas of polycarbonaat.

Optimaal microklimaat in een kas:

De temperatuur ligt tussen de 23 en 26 graden Celsius. Bij een constante temperatuur zullen de planten snel blad krijgen en vrucht dragen.
Paprika's zijn planten die van vocht houden, dus de luchtvochtigheid moet tussen de 60 en 70% liggen. Plotselinge schommelingen in de luchtvochtigheid zijn schadelijk voor de bloesems en vruchten van de plant. Speciale thermometers kunnen helpen bij het controleren van de temperatuur en luchtvochtigheid.
Paprika's houden van licht. Als er niet voldoende zonlicht in de kas is, overweeg dan om kunstlicht te installeren. Onvoldoende licht vertraagt de groei en vermindert de opbrengst.
Paprika's moeten geplant worden in neutrale, lichte grond met een hoog gehalte aan organische meststoffen.

Waarom paprika's in een kas kweken? Laten we eens kijken naar de voordelen van het kweken in een kas:

Paprika's kunnen al heel vroeg geteeld worden;
Door het microklimaat voortdurend in stand te houden, kunt u uw planten beschermen tegen de agressieve omstandigheden van het open klimaat;
ziekten en plagen komen in een kas minder vaak voor dan in de volle grond;
de rijping van het fruit verloopt sneller dan bij OG;
hoeven niet te worden uitgehard;
Volwassen planten hebben slechts minimale verzorging nodig.

De beste soorten paprika's voor in de kas

"California Wonder" rijpt in 100-130 dagen en is daarmee een middenseizoenspeper. Hij blijft kort en bereikt een hoogte van maximaal 50 cm. Een kleine struik produceert maximaal 10 pepers. De pepers zijn kubusvormig en wegen 80-140 gram. Rijpe pepers hebben een dieprode kleur.
'Arsenal' is een halfspreidende peper met een rijpingstijd van 125-130 dagen. De kegelvormige vruchten wegen 90-120 g. De schil is robijnrood. De opbrengsten zijn stabiel en de planten worden 45-80 cm hoog.
"Bull's Ear." Aelita en Semena Altaya brengen deze variëteit op de markt als een grootvruchtige peper met uitstekende bewaar- en transporteigenschappen. De vruchten worden 10-12 cm lang. Het minimale gewicht is 100-120 g, het maximale 150-160 g. De plant wordt 0,6-0,7 m hoog. De peper begint 70 dagen na het planten vruchten te dragen.
'Hercules' is een laatrijpe pepersoort die zich onderscheidt door zijn massieve, kubusvormige vrucht. De pepers zijn 95 dagen na het planten volledig rijp. De peperkorrels wegen 150-300 gram en worden 11-12 cm lang. Ze hebben een uitstekende smaak en worden gewaardeerd om hun aantrekkelijke uiterlijk. Een kersenrode kleur duidt op rijpheid.
De variëteit "Orange King" is opgenomen in het Russische staatsregister voor de teelt in kassen. De opbrengst bedraagt 4 kg per vierkante meter. De rijpe vruchten hebben een diep oranje kleur, wegen 120-150 gram en zijn kubusvormig. De struiken groeien halfverspreid en zijn middelhoog.
'Bagheera' verrast met zijn chocoladekleur en grote vruchten. De vruchten kunnen wel 350 gram of meer wegen. De struiken blijven laag en bereiken een hoogte van maximaal 50 cm. Het vruchtvlees is dikwandig, 8-9 mm. Deze variëteit wordt beschouwd als vroegrijp.
De "Golden Calf" peper zal u bekoren met zijn vroege rijpheid, 100-110 dagen, en een gewicht van 300 g. De wanden zijn 10 mm dik. De planthoogte is 0,9-1,1 m en heeft ondersteuning nodig tijdens de groei. De groenten zijn zonnig oranje van kleur. De vruchten lijken op blokjes.
'Buratino' is een pepersoort met langwerpige vruchten van 12-15 cm lang. De struiken van 0,7-1 m hoog produceren kegelvormige pepers met een gewicht van 80-120 gram. Ze zijn aantrekkelijk vanwege hun uiterlijk, lange houdbaarheid en transporteerbaarheid over lange afstanden. Rijpe pepers hebben een wanddikte van 4-5 mm.
De "Tenderness" peper zal niet imponeren met zijn rode kleur, maar je zult de dikke wanden van 7-8 mm en het vruchtgewicht van 110-130 gram zeker waarderen. Een opbrengst van 7-10 kg kan worden geoogst van een vierkante meter. Deze opbrengst is gerechtvaardigd bij een planthoogte van 1 m of meer. De peper moet aan een steun worden vastgebonden.
"Latino" is een pepersoort die als hybride wordt beschouwd. Hij wordt aanbevolen voor teelt in gesloten grond. De struiken bereiken een hoogte van 100 cm, met middelgroot, maar groot blad. De plant produceert veel vrucht. De pepers wegen 200 gram met 10 mm dikke wanden. Met de juiste beplanting en verzorging kan 14 kg groente worden geoogst van 1 m².
De pepersoort "Prince Serebryansky" is volledig ziektebestendig. Sappige en smakelijke vruchten kunnen al na 115 dagen geoogst worden. Technisch rijp zijn de vruchten lichtgeel of crèmekleurig, terwijl de vruchten bij biologische rijpheid felrood kleuren. De struiken zijn laag, 50-80 cm hoog. Een enkele vrucht kan 100-120 gram wegen. Onder plastic afdekking kan een enkele plant 2-3 kg peper opleveren.
"Paris" is een peper die u zal bekoren met zijn delicate en sappige smaak. De pepers zijn 130-135 dagen na ontkieming klaar voor consumptie. De schil is glanzend, wat de peper een schitterende glans geeft. Rijpe pepers wegen 120-130 g en hebben wanden van 6-8 mm dik. Van een plant van 8-10 meter kan tot 2 kg peper worden geoogst. Het is aan te raden om zaailingen in februari te zaaien.
De "Khottabych" peper zal u verrassen met zijn ongewone ivoorkleur en zoete smaak. De vruchten lijken op een hete peper, zijn langwerpig en wegen slechts 70-100 gram. Een plant van 1,5 meter hoog produceert 14-16 vruchten. De wanden zijn dun, 4-5 mm. Zaailingen worden 60-65 dagen na ontkieming verplant.
De "Kubik-K"-variëteit onderscheidt zich door zijn grote vruchten en een zoete, niet-bittere smaak. De vruchten zijn rood en kubusvormig. Deze peper wordt gebruikt voor lecho (een zoet-hartig gerecht) en voor diepvriesbewaring. Rijpe groenten wegen 150-200 gram. Bij een gunstig kasklimaat bedraagt de opbrengst per vierkante meter 9-10 kg. Het kan nodig zijn om de peper aan een trellis te bevestigen.
De kardinaalspeper zal u verrassen met zijn vroege rijpingstijd en een gewicht van 250 gram. Van kieming tot technische rijpheid duurt het 90 dagen. De plant wordt 1 meter hoog. De opbrengst is 14 kg per vierkante meter. De vruchtkleur is donkerpaars of roodpaars. De schil is glad en glanzend.
"Ruza" is een hybride variëteit met een minimale rijpingstijd van 82-105 dagen vanaf de ontkieming. De vruchten worden maximaal 100 gram zwaar en zijn rood. De struiken zijn laag. Deze variëteit staat bekend om zijn gelijktijdige vruchtzetting en gelijkmatige rijping. De vruchten lijken op een kegel. De variëteit is vrijwel resistent tegen bloesemrot en vertillitia.

De beste soorten pepers voor in de volle grond

De "Corvette" peper wordt gekweekt in twee kleuren: rood en oranje. De rijpingstijd is 105-115 dagen. De struiken zijn breed uitlopend en 50-60 cm hoog. De schil is glanzend en de wanden zijn 6-7 mm dik. De pepers wegen 60-80 gram, maar de opbrengst per vierkante meter is 6-7 kg. Deze peper is resistent tegen virusziekten.
De variëteit "Lemon Miracle" verrukt met zijn heldere citroenkleur en uitstekende smaak. De vruchten worden tot 180 gram zwaar en hebben een pericardiale dikte van 6-8 mm. Deze peper is bestand tegen plotselinge weersveranderingen en is daardoor een van de beste variëteiten voor de buitenteelt.
"Golden Calf" is een hybride cultivar die speciaal is aangepast voor vollegrondsteelt in Siberische omstandigheden. De struiken zijn laag, 60-75 cm hoog. De tonvormige vruchten wegen 250-500 gram. De wanden zijn dik, tot 10 mm. Eén plant produceert tot 14 pepers. "Golden Calf" is zeer robuust en ideaal voor verse en ingeblikte consumptie.
De "Red Elephant" peper dankt zijn naam aan zijn rode kleur en de lengte van de vruchten, die wel 22 cm kunnen bereiken. De vorm van de peper is kegelvormig en hangend. Rijpe pepers wegen 130-200 gram. De plant is krachtig en bereikt een hoogte van 80-90 cm. De opbrengst per vierkante meter is 6-7 kg. Hij is geschikt voor alle culinaire en industriële verwerkingsdoeleinden.
De 'Hercules'-peper is een veelzijdige variëteit die hoge opbrengsten levert in zowel de volle grond als in beschutte grond. De vrucht rijpt in 90-95 dagen na aanplant. De vruchten zijn kubusvormig, 11-12 cm lang en wegen bij volle rijpheid 150-300 gram. Er zijn ook rode pepers verkrijgbaar.

Aanbevelingen voor het kweken van paprika's in een kas

Zaadvoorbereiding is een essentieel onderdeel van het kweken van sterke planten. De kwaliteit van het zaad bepaalt de opbrengst. Methoden voor zaadvoorbereiding:

Kalibratie van zaden op holheid. Zaden die thuis zijn gekocht en verzameld, moeten worden gekalibreerd. Dit is nodig om te bepalen welke zaden een volledig endosperm hebben, die zullen kiemen en een oogst opleveren. Het kalibratieproces is heel eenvoudig: los 40 gram keukenzout op in een liter water en doe de zaden erin. Alle zaden die naar de oppervlakte drijven, moeten worden verzameld en weggegooid; ze zullen niet kiemen. De zaden die op de bodem achterblijven, moeten worden gedroogd voor verdere verwerking.
Desinfecteer met een 1% kaliumpermanganaatoplossing. Eenvoudig te bereiden: los 1 g kaliumpermanganaat op in 100 ml water en laat de zaden weken. Laat 20 minuten weken en spoel daarna af met schoon water.
Week de zaailingen in een groeistimulant om de weerstand te verhogen en de plantengroei te stimuleren. Er is een breed scala aan groeistimulanten verkrijgbaar, waaronder Epin, Novosil en Zircon. Op elk product staat de dosering voor zaadbehandeling aangegeven.
Als je zaden koopt, zijn ze waarschijnlijk al behandeld, dus let op de kleur. Onbehandelde zaden zijn geel of crèmekleurig, terwijl behandelde zaden roze of een andere kleur hebben.

Zaaien. Behandel de grond drie dagen voor het planten met een oplossing van Fitosporin om diverse schimmels te doden. Plant de zaden in licht verdichte grond, tot een diepte van 1-2 cm. Geef de zaden warm water.
Verspenen. Zodra de zaden ontkiemen en de eerste twee blaadjes verschijnen, is het aan te raden de pepers te snoeien. Je moet potten of trays klaarmaken om de zaailingen te verplanten. Potten van turf zijn het meest geschikt om te verspenen, omdat ze het planten gemakkelijker maken. De planten zijn nog erg kwetsbaar, dus verplant ze heel voorzichtig om te voorkomen dat de stengels breken.
Zaailingen verplanten naar een kas en een moestuinbak. Het verplanten van verplante paprika's is heel eenvoudig. Graaf hiervoor gaten van 40x70 cm en plaats er turfpotjes in. De zaailingen moeten 20 cm hoog zijn voordat ze worden verplant. Omdat je het wortelstelsel niet verstoort, zullen de paprika's zich aanpassen en veel sneller groeien.

Voeg voor het planten van paprika's complexe meststoffen met stikstof toe aan de grond.

Het planten van pepers in de volle grond is hetzelfde als binnenshuis, maar de zaailingen moeten worden afgehard voordat ze in de volle grond worden geplant. Dit afharden gebeurt 10-15 dagen voor het planten. Dit proces houdt in dat de temperatuur in de kas geleidelijk wordt verlaagd, zodat de planten snel kunnen wennen aan de buitenlucht.

Paprika's in een kas moeten 's avonds of 's ochtends vroeg water krijgen, zodat de planten de tijd hebben om het vocht op te nemen voordat het in de zon verdampt. Geef paprika's maximaal twee keer per week water, met een maximum van 2 liter per plant.

Als de grond niet uitdroogt, kan de watergift worden teruggebracht tot 1 liter om zwartbenigheid te voorkomen. Mulch kan worden aangebracht om de verdamping van vocht te verminderen.

Beoordelingen:

Pavel Romanovich:

Ik woon in de regio Moskou en kweek pepers uitsluitend voor eigen gebruik. De afgelopen 10 jaar heb ik veel verschillende soorten geprobeerd. Mijn favorieten zijn "Bagheera", "Red Elephant" en "Orange King". Ik waardeer de smaak van deze pepers en de verscheidenheid aan kleuren waarin ze verkrijgbaar zijn enorm. Om de planten tegen de elementen te beschermen, kweek ik ze in een kas bedekt met polycarbonaat. Ik ben altijd tevreden geweest met de oogst en de planten zijn niet vatbaar voor ziekten.

Stefania Petrovna:

Ik geloof dat elke pepersoort uniek en mooi is op zijn eigen manier. Alle soorten die ik in de kas heb gekweekt, hebben uitstekende opbrengsten opgeleverd. Maar mijn favoriet wil ik eruit pikken: de 'Paris' peper. Hij is gewoon prachtig; als de vrucht rijpt, maakt me dat blij. Pepers rijpen veel eerder in de kas, dus dat is erg handig. Ik hoop dat iedereen zijn of haar beste pepersoort vindt!