Wanneer moet je winter- en lenteknoflook rooien?

Om te weten wanneer je knoflook moet oogsten in de regio Moskou, net als in andere regio's, moet je een paar nuances kennen. Kijk bijvoorbeeld eerst naar de knoflookbladeren: als ze bovenaan geel zijn en naar de bol toe verdrogen, is de knoflook bijna klaar om te oogsten. Je moet echter nog verder kijken. Graaf hiervoor een paar knoflookbollen op en controleer de staat van de schil: is de knoflook droog, laat hij gemakkelijk los, vallen de tenen uit elkaar en zitten de schil en de knoflook stevig vast. Dit zijn algemene richtlijnen; laten we ze eens nader bekijken. Zie ook Tuinkalender 2015 voor de regio Moskou.

Winterknoflook - wanneer oogsten?

In de regio Moskou is winterknoflook meestal eind juni of begin augustus klaar voor de oogst. In juni produceert de knoflook stengels met zaaddozen, die meestal worden verwijderd zodat de plant geen energie verspilt aan zaden, maar deze gebruikt om de bollen te laten groeien. Een paar stengels kunnen echter worden bewaard om te planten, wat van pas komt zodra het weer in het voorjaar warmer wordt. De stengels geven ook de rijpheid van de knoflook aan: wanneer de zaaddozen beginnen te splijten, is de knoflook volledig rijp om te oogsten. Zorg er echter voor dat u de knoflook oogst voordat de gerooide knoflookbollen beginnen te splijten en los te raken. Dit product is niet meer geschikt om te bewaren en dient eerst te worden geconsumeerd.

Knip na het opgraven de bladeren van de knoflook niet af. Leg de knoflook een week in de schaduw te drogen. Knip daarna ongewenste delen af ​​(laat de bladstompjes zitten en pel de overtollige schil eraf tot je een schone bol hebt). Bewaar de zaaddozen tot het voorjaar. Bewaar middelgrote bollen; kleine en grote bollen zijn het lekkerst om te eten.

Om te voorkomen dat u uw tijd en weekenden verspilt aan slopend werk, lees dan het volgende: growwise-nl.techinfus.com, zul je veel interessante dingen leren.

Lenteknoflook - wanneer oogsten?

Lenteknoflook rijpt rond half augustus. Kijk naar de bladeren: als ze van buiten al geel zijn, maar van binnen nog groen, is het tijd om te oogsten. Graaf opnieuw een paar bollen op, spit de grond voorzichtig om, pel ze en inspecteer de staat van de bol: zijn de bollen stevig, is de schil droog en zijn de schillen gebarsten? Als alles goed is, graaf dan de rest van de knoflook op. Leg de knoflook na het graven in de schaduw te drogen en na een week kun je beginnen met het voorbereiden van de opslag. Verwijder overtollige knoflook, zodat alleen een hele bol met een klein stompje overblijft. Snoei de wortels bij, maar laat een paar millimeter aan de basis over. Als de knoflook goed droog is, kun je hem in de kelder bewaren. Je kunt de knoflook ook, zonder de wortels bij te snijden, vlechten en in de keuken hangen om er een geurige krans van te maken, net zoals onze overgrootmoeders hem vroeger bewaarden.

Zie ook: Aardappelen verstandig telen zonder wieden of aanaarden.