Courgette is een groente die door veel tuinders wordt gekweekt. Er zijn talloze variëteiten, elk met een eigen rijpingsstadium.
Courgette werd lange tijd gekweekt als sierplant, in zogenaamde steriele varianten. De planten bloeiden wel, maar brachten geen vruchten voort.
Veel tuinders telen courgette samen met pompoen. Deze twee groenten zijn beide pompoensoorten. Ze hebben echter elk hun eigen kweekmethode.
Courgette kweken: plant- en verzorgingstips voor volle grond
Elk jaar moet een nieuwe locatie voor de teelt worden gekozen. Dit verhoogt de opbrengst en beschermt tegen diverse ziekten.
Uitstekende voorlopers: aardappelen, kool, tomaten en erwten. Het is niet aan te raden om courgette na pompoen te telen.

Methoden voor het kweken van courgette:
1. Zaailingen. Deze methode wordt gebruikt aan het begin van de zomer. Eerst moeten de zaden behandeld worden. Dit gaat als volgt:
— de zaden worden enkele uren in heet water gehouden en daarna onmiddellijk afgekoeld onder koud water;
— de zaden worden ten minste 8 uur geweekt in een oplossing van Fitosporin;
— Aloë-sap wordt gemengd met water en de zaden worden er 40 minuten in gelegd en vervolgens afgespoeld met water.
Voordat je de zaden plant, moeten ze ontkiemen. Leg ze hiervoor in een vochtige doek op een warme plek.
Planten gebeurt in potten. De pot moet middelgroot zijn. In elke pot past één zaadje.
De optimale groeitemperatuur is 20 graden.
Geef regelmatig water om uitdroging van de grond te voorkomen. Onvoldoende vocht kan ervoor zorgen dat zaailingen gaan rotten.
Bemesten. De eerste bemesting vindt één week na kieming plaats. Een tweede bemesting is 7 dagen na de eerste noodzakelijk. Gebruik bij voorkeur kant-en-klare meststoffen: Flor Humate, Hera, Agricola.
Let bij het buitenplanten op dat u het wortelstelsel niet verstoort. Snijd de pot voorzichtig af en plant hem in het plantgat. Geef vervolgens overvloedig water en zorg voor schaduw.
2. Zaden. Bereid eerst de grond voor: ploeg hem om en voeg humus en mest toe. Je kunt hem ook bemesten met superfosfaat, ammoniumnitraat of as.
Zaai de zaden op een afstand van 70 centimeter. Het is raadzaam de zaailingen af te dekken met een plastic fles.
Overigens wint de kweekmethode steeds meer aan populariteit courgette in zakken.
Verzorging van courgette
Water geven. De plant heeft regelmatig en tijdig water nodig. Eén keer per week is voldoende. Tijdens de vruchtzetting neemt de waterfrequentie aanzienlijk toe. Vóór de oogst moet de watergift volledig worden verminderd om de kwaliteit van het fruit niet te verslechteren.

Topdressing. De eerste voeding is nodig twee weken na het planten van de zaailingen. Een oplossing van toorts is hiervoor geschikt. De tweede voeding is nodig tijdens de bloeiperiode.
Hiervoor worden complexe meststoffen en as gebruikt.
De derde behandeling vindt plaats tijdens de vruchtzetting. Aanvullende bladbemesting is ook nuttig.
Struikvorming. Knip tijdens de bloei een paar bladeren in het midden van de struik af. Zo kunnen bestuivende insecten de knoppen bereiken.

Oogsten. De vrucht is het beste te oogsten als hij 25 centimeter lang is. Deze vruchten worden gesneden met een steeltje van 5 centimeter.
Kenmerken van het kweken van courgette
Courgettes groeien als een struik, zonder takken, en hebben een verzorgd uiterlijk. Ze blijven klein. De vruchten zijn langwerpig, donkergroen en hebben een patroon. Het vruchtvlees is zacht en mals.
Courgettes houden van warm weer. Vorst is schadelijk.
De bloemen zijn groot, waardoor ze gemakkelijk te bestuiven zijn door insecten. De bladeren zijn groot, soms met patronen.
Voor een optimale groei is een temperatuur van 23 graden Celsius aan te raden. Courgettes houden van vochtige grond en voldoende water. Vocht is vooral belangrijk tijdens de bloeiperiode.
Het is niet aan te raden om groenten meerdere jaren op dezelfde plek te verbouwen.
Verder zijn de teelttechnieken voor courgette en pompoen vergelijkbaar. De basisverzorging bestaat uit bemesten, water geven en de grond losmaken.

Groenten bewaren
Na de oogst is het belangrijk om de juiste bewaarvoorschriften te volgen. Een koele plek is aan te raden. Zo behouden de groenten hun smaak en kan je gezin er lang van genieten.

Courgette in zakken
Hoe lang kunnen courgettes bewaard worden na de oogst?
Tips voor het bewaren van courgette tot de lente
Meststof voor courgette in het gat bij het planten