Hardwerkende tuinders gebruiken allerlei soorten meststoffen om gezonde paprikazaailingen te kweken en een overvloedige oogst binnen te halen. Er worden zowel biologische als chemische methoden gebruikt. Natuurlijke middelen blijven echter de voorkeursmethode.
Vreemd genoeg wordt gist beschouwd als een van de meest effectieve supplementen.
Gistsupplement: beschrijving
Gisten zijn eencellige schimmels (levende micro-organismen) waarvan de cellen microscopisch klein zijn (ongeveer 5 micron) en uitbotten en kolonies vormen. Deze micro-organismen bestaan uit koolhydraten, eiwitten, diverse vitaminen, mineralen, aminozuren, ijzer en andere stoffen. Ze vermenigvuldigen zich snel in een warme, donkere, afgesloten ruimte. Glucose helpt hen hierbij.
Waarom is gist zo populair geworden in de tuinbouw? En waarom wordt het zo vaak gebruikt voor de productie van meststoffen? Omdat gist, dankzij de gunstige micro- en macronutriënten, een krachtige en vooral gezonde groei van peperzaailingen bevordert.
Een van de voordelen van deze meststof is dat gist volledig onschadelijk is voor planten. Het gebruik ervan heeft geen invloed op de smaak of het uiterlijk van het fruit (behalve misschien ten goede).
Het voorzien van planten van alle noodzakelijke vitaminen en micro-elementen met traditionele minerale meststoffen kost veel moeite, omdat er simpelweg geen enkel product is dat absoluut alle mineralen bevat. Gistmeststof is echter een compleet complex van alle essentiële mineralen. Planten krijgen in één toepassing een enorme dosis vitaminen binnen. Experimenten hebben aangetoond dat een gistextract van 1% alle meststoffen kan vervangen.
Let op: u kunt het voer verdunnen met poedergist, droge gist of levende gist.
Voordelen van gistsupplementatie
• verzadigt de bodem met nuttige micro-elementen;
• verhoogt de vitaliteit van de plant;
• stimuleert de groei van pepers;
• bevordert een snelle ontwikkeling van het wortelstelsel;
• extra wortels verschijnen twee weken eerder;
• zaailingen groeien correct, zonder te strekken;
• groene massa groeit intensief.
Nadeel: Gistmeststof neutraliseert kalium.
Resultaat: door de gistvoeding wordt de bodemmicroflora wakker gemaakt, die, verzadigd met vitaminen, alle voedingsstoffen naar de plantenwortels transporteert.
Hoe werkt gistmeststof?
Gist tast niet de planten zelf aan, maar de bodem, met name de bacteriën die erin leven (planten voeden zich met mineralen, niet met eiwitten en koolhydraten). Eencellige schimmels, die alle bovengenoemde nuttige stoffen bevatten, beginnen, wanneer ze in water worden opgelost, mesoinositolalcohol, vitamine H (biotine) en vitamine B1 te produceren, die de wortelvorming stimuleren. De enzymen activeren fytohormonen, die op hun beurt regeneratieve processen versnellen. Micro-organismen die in de bodem leven, beginnen zich snel te vermenigvuldigen, verwerken snel organisch materiaal en verspreiden voedingsstoffen via hun sporen.
Werken met deze eenvoudige meststof is eenvoudig. Onthoud dat gist drie dingen nodig heeft om te werken: warmte, tijd en suiker. Het laatste element is duur en niet iedereen kan het zich veroorloven om zijn hele tuin te "suikeren". Daarom kan suiker uit de meststof worden weggelaten. Warmte en tijd zijn echter essentieel. Als je te snel begint voordat de gist rijp is, komt het gistmechanisme simpelweg niet op gang en in slecht verwarmde grond zal de gist niet actief worden.
Feit: gistvoeding is een effectieve en goedkope manier om pepers te verzorgen.
Verbinding
Gist bevat een complex van vitamines die essentieel zijn voor jonge scheuten. Het bevat meer dan 60% eiwitten, 10% koolhydraten, evenals organisch ijzer, mineralen en macronutriënten.
Stoffen in gist:
• aminozuren;
• nucleïnezuren;
• lipiden;
• koolhydraten;
• vitamine B;
• ergosterol;
• mineralen (calcium, koper, fosfor, magnesium, ijzer, natrium, kalium, zink).
Het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat de samenstelling van gist variabel is, aangezien het tenslotte een levend micro-organisme is. De hoeveelheid ervan verandert afhankelijk van externe factoren.
Advies: omdat gist aanzienlijk minder kalium bevat, is het beter om gistvoeding te combineren met andere soorten meststoffen die dit element bevatten.
Efficiëntie
Als je je planten tijdens de zaailingperiode bemest met gistmeststof, krijgt elke zaailing de volledige voedingsbehoefte. Hierdoor groeien je pepers beter, zijn ze minder vatbaar voor ziekten, laten ze zich soepel verplanten en zijn ze beter bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.
Wanneer gistvoeding gebruiken
• de plant ontwikkelt zich langzaam;
• de kleur van de bladeren vervaagt;
• struiken worden vaak ziek en verwelken;
• bladeren krullen en verliezen hun elasticiteit.
Tijdstip van bemesting
Het leven van een peper begint met het planten van de zaden in de grond. Grote, gezonde zaden worden geselecteerd. De zaailingen ontkiemen en worden zorgvuldig verzorgd tijdens hun groei. Zodra de zaailingen bladeren ontwikkelen, is het tijd om ze in de grond te planten.
Het verplanten van paprika's naar hun vaste standplaats is een zeer moeilijke tijd voor jonge planten. Ze hebben moeite met wennen aan de nieuwe omstandigheden en worden vaak ziek. Goed toegediende meststoffen kunnen de aanpassingsperiode vergemakkelijken. Hierbij komt een eenvoudige maar effectieve gistmeststof goed van pas. Met behulp van schimmels wordt de grond verrijkt met essentiële elementen en krijgen verzwakte paprika's drie keer zoveel voeding. De paprika's ontwikkelen snel immuniteit tegen vele externe factoren, waaronder ziekten.
Zelfs een paar dagen is genoeg om te zien hoe goed gist planten helpt groeien. Peperplanten komen op, vullen zich met sap en beginnen te groeien.
Gistvoeding kan iets eerder worden toegepast, tijdens de groeiperiode van de zaailingen, wanneer de eerste blaadjes aan de scheuten verschijnen. Gist stimuleert hun snelle groei. De volgende voeding kan na drie tot vier weken worden gegeven.
Als u besluit gistmeststof te gebruiken, houd er dan rekening mee dat u de pepers slechts twee keer per seizoen mag bemesten.
Regels voor het gebruik van gist als meststof
1. Zoals we weten, wordt gist geactiveerd door warmte. Zorg er dus voor dat de grond warm genoeg is voordat u meststof toedient. Als de grond niet warm genoeg is, worden de gewenste resultaten mogelijk niet bereikt.
2. Het water dat gebruikt wordt voor de gistkweek mag niet te heet zijn. De optimale temperatuur is 30-40 graden Celsius. Koud water vertraagt het fermentatieproces. Te heet water doodt de gist.
3. Gistvoeding voor paprika's wordt vooral gebruikt bij het planten van zaailingen in de volle grond. Je kunt indien nodig in de loop van het seizoen opnieuw gist toevoegen. Het is echter niet aan te raden om dit te overdrijven.
4. Het is beter om gistvoeding te combineren met andere minerale samenstellingen (vooral die rijk zijn aan calcium en magnesium).
5. De bereide oplossing moet onmiddellijk worden gebruikt. Deze kan niet worden bewaard.
6. Bier en kwas worden niet aanbevolen als meststof, omdat ze schadelijke stoffen voor planten kunnen bevatten. Gebruik liever droge gist.
Gistrecepten voor het voeren
Gistmeststof is heel eenvoudig en snel te bereiden. Verse of droge gist is geschikt voor het mengsel. Elke tuinier gebruikt zijn eigen recept, waarvan er talloze zijn. Sommigen mengen de gist met gewoon water, anderen voegen er verschillende ingrediënten aan toe.
Klassiek recept voor topdressing
Veel tuinders laten het hierbij en kiezen voor het eenvoudigste recept voor gistmeststof. Zowel levende als droge gist is geschikt voor het maken van deze meststof.
Bij gebruik van levende gist: los 200 gram substraat op in 10 liter water. Laat de oplossing 24 uur staan en geef de peperplanten daarna water.
Een droog gistmengsel is veel sneller klaar, in ongeveer twee uur. De oplossing vereist 10 gram gist, 10 liter warm water en 20 gram suiker (om de fermentatie te versnellen). Na 2-3 uur is de meststof klaar voor gebruik.
Tip: Voeg bij gebruik van gistmeststof houtas toe aan de grond. Dit voorkomt dat de gist het kaliumgehalte in de grond aantast. Strooi hiervoor de as onder de struiken voordat u de meststof aanbrengt en maak de grond goed vochtig zodat de as wordt opgenomen. Geef de planten vervolgens water (bij de wortels) met de bereide gistoplossing in een verhouding van 0,5 liter per struik. Als de plant al behoorlijk volgroeid is, verhoog dan de hoeveelheid oplossing tot twee liter.
Gist met onkruid
Onkruid is niet altijd schadelijk. In combinatie met gist vormen ze een uitstekende meststof voor pepers. Het bereiden van een nuttige oplossing is eenvoudig. Doe het gemaaide gras in een metalen bak, voeg wat gemalen broodkruimels en 50 gram verdunde gist toe. Voeg 5 liter water toe aan het mengsel en laat het enkele dagen fermenteren. De resulterende meststof moet worden toegediend in een dosering van 1 liter per plant.
Gist in melk
Dit recept wordt zelden door tuinders gebruikt omdat er een flinke hoeveelheid melk voor nodig is, die meestal wordt vervangen door water. De oplossing vereist 200 gram droge gist en 5 liter melk.
Meng eerst de gist met een kleine hoeveelheid melk en voeg suiker toe om de groei van de schimmel te stimuleren. Roer het mengsel goed door om klontjes te verwijderen. Zet de oplossing een paar uur op een warme plaats. Voeg vervolgens de rest van de melk en 50 liter warm water toe. Bewater de struiken met de bereide meststof in een verhouding van 1 liter per struik.
Gist met uitwerpselen
Elke tuinier kent de voordelen van kippenmest als organische meststof. En als je het mengt met gist, krijg je een uitstekende meststof. Om het te bereiden, meng je twee handenvol kippenmest, een half kopje suiker, 200 gram houtas en voeg je 100 gram van het hoofdingrediënt - gist - toe. Meng alle ingrediënten grondig en laat het 2-3 uur trekken. Verdun het mengsel vervolgens met tien liter water en geef de paprikaplanten water (bij de wortels).
Tips voor het gebruik van gistvoeding
• jonge zaailingen hebben 0,5 liter gistoplossing nodig, volwassen zaailingen – 2 liter;
• je kunt zowel in de volle grond als in een kas met gist voeden;
• je kunt planten bemesten met gist vóór de bloeiperiode;
• als u andere organische componenten aan de gist toevoegt, zal de effectiviteit van de meststof toenemen;
• droge gist bereidt zich sneller dan verse gist.
Wij bereiden zelf gist
Je hoeft geen kant-en-klare gist te kopen; je kunt het zelf maken.
Bereidingsmethoden:
1. Tarwestarter. Maal de granen, voeg een paar eetlepels suiker en twee eetlepels bloem toe. Meng goed en laat een half uur sudderen op laag vuur. Laat het mengsel na het sudderen twee dagen staan om goed te fermenteren. Meng het voorbereide substraat met water en gebruik het als meststof voor je planten.
2. Hopbellenstarter. Giet kokend water over de hopbellen en laat een uur sudderen. Zeef het mengsel en voeg 2 eetlepels bloem en een beetje suiker toe. Laat het twee dagen fermenteren. Voeg, zodra de fermentatie begint, twee gekookte aardappelen toe aan het mengsel. Na 24 uur kan het mengsel als meststof worden gebruikt in een dosering van 1 kopje per 10 liter water.
https://youtu.be/7E21KrQlCEA
Beoordelingen
Maria
Mijn man en ik zijn grote voorstanders van traditionele methoden. We zijn al lang geleden gestopt met het gebruik van chemicaliën en hebben daar geen moment spijt van gehad. We gebruiken gist al een aantal jaren als meststof. Het is echt uniek! We gebruiken het niet alleen voor paprika's, maar ook voor andere gewassen. De resultaten zijn direct zichtbaar. De planten worden rechtop en sappig. Ze zijn zo mooi, hoog en sterk! De vruchten rijpen snel en gelijkmatig! De struiken zijn ziektevrij. Kortom, gist is een uitkomst voor iedereen die een kwalitatief hoogwaardige oogst wil.
Nikolaj
Gist bevat alles wat planten nodig hebben. Het is bovendien volledig onschadelijk, in tegenstelling tot organische meststoffen. Het is een uitstekend alternatief voor kant-en-klare minerale supplementen. En je hebt niet veel geld nodig om een hele tuin te bemesten.
Sofia
Zolang ik in de stad woonde, dacht ik dat gist alleen in de keuken werd gebruikt. Toen, door een speling van het lot, verhuisden we naar het platteland, begonnen een moestuin en hielden vee. Ons land was arm en de oogst was altijd matig. We probeerden van alles om de kwaliteit ervan te verbeteren. Toen ontdekte ik, puur toevallig, dat gist als meststof gebruikt kan worden. Dat ik verrast was, is een understatement! Aanvankelijk geloofde ik de verhalen over de wonderbaarlijke effecten van gistmeststof gewoon niet. Maar toen besloot ik het te proberen... De resultaten verbaasden me. Het bleek dat je maar een paar pakjes gist nodig hebt om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren en elk jaar uitstekende oogsten te krijgen, en dat kost een paar centen! Sindsdien gebruiken we alleen nog maar dit soort meststof. Soms experimenteren we door mest, melk of eierschalen aan het mengsel toe te voegen. Je planten gezonder zien groeien is gewoon magisch!
Irina
Ik gebruik al een aantal jaren gistmeststof. Ik ben er om verschillende redenen erg tevreden over. Ten eerste is de samenstelling van de meststof heel eenvoudig en kan ik altijd vertrouwen op de veiligheid van de ingrediënten. Ten tweede is het snel klaar. Ten derde is gistmeststof goedkoop. Ten vierde kan ik altijd vertrouwen op de effectiviteit ervan. Ik bemest mijn paprika's één keer per maand, waarbij ik de componenten van de gistmeststof afwissel.

Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?