
Jonge druiven zijn een opvallend lid van de druivenfamilie. In tegenstelling tot gewone druiven produceren ze geen eetbare bessen, maar hun volledige waarde ligt in de decoratieve schoonheid van hun ongewoon gevormde blad, dat vooral in de late herfst opvalt.
Algemene beschrijving
De botanische naam voor Venushaar is Parthenocissus, wat letterlijk 'maagdelijke klimop' betekent. Deze naam is afgeleid van de biologische kenmerken van de plant: de bladstructuur lijkt op die van klimop. Het woord 'maagd' verwijst naar het vermogen van de bloemen om vruchten en zaden te produceren zonder bestuiving. In het wild is Venushaar wijdverspreid in Oost-Azië, Noord-Amerika en de Himalaya.
Tuinders noemen deze druif 'wild' vanwege zijn uitzonderlijke winterhardheid, weelderige scheutgroei, winterhardheid en eenvoudige groeiomstandigheden. Al deze kenmerken komen overeen met die van planten die in het wild voorkomen.
Wijnranken zijn lange, flexibele ranken die wel 25 tot 30 meter lang kunnen worden. Ze kunnen omhoog groeien en zich met hun uitlopers vastklampen aan verticale oppervlakken, of over de grond kruipen en hun takken om alles heen wikkelen wat op hun pad komt. De takken zijn opmerkelijk sterk: het is vrijwel onmogelijk om er eentje met de hand van een hek of huismuur te trekken. Eenjarige druivenranken zijn groen, dun en flexibel. Naarmate ze ouder worden, worden de ranken houtachtig en krijgt de schors een gouden tint. In de zomer ontwikkelt elke rank dicht opeengepakt grote, handvormige bladeren. Deze kunnen drie, vijf of zeven vingers hebben. Ze groeien op lange bladstelen. In de warmere maanden zijn de bladeren donkergroen. Sommige variëteiten hebben glanzende bladeren, terwijl andere een matte, ruwe textuur hebben. In de herfst kleuren de bladeren geel, rood en paars.
Bladeren vormen de voornaamste versiering van jonge druiven.
De plant bloeit eind juni en gaat door tot half augustus. De bloeiwijzen zijn klein en onopvallend, moeilijk te zien tegen de achtergrond van de grote, stervormige bladeren. In het vroege najaar verschijnen er erwtvormige vruchten uit de bloemen.
De vruchten van de plant zijn kleine, ronde bessen met een diameter van maximaal 8 millimeter. De vruchten zitten in kleine trossen van 10-12 stuks aan takken. De zaden van de bessen kunnen worden gebruikt voor zaadvermeerdering. De schil is dik en dicht. Afhankelijk van de variëteit kunnen de bessen rood, blauw, bordeauxrood of paars zijn. Wanneer ze rijp zijn, is de kleur van de vrucht altijd consistent: donkerblauw, bijna zwart, met een licht matwit laagje. De vruchten zijn niet geschikt voor menselijke consumptie omdat ze grote hoeveelheden oxaalzuur bevatten, wat een bittere en zure smaak geeft. Bovendien kunnen de bessen ernstige vergiftiging veroorzaken.
Soorten maagdelijke druiven
Het geslacht van de jonge druiven omvat twee belangrijke plantengroepen: Aziatische en Noord-Amerikaanse. De Aziatische druiven omvatten:
- vijfbladig;
- driebladig;
- enkelbladig.
Naar Noord-Amerika:
- zevenbladig;
- vijfbladig.
Deze groepen omvatten verschillende variëteiten, die elk verschillen in bladvorm en -grootte, lengte van de ranken en groeiomstandigheden. In Rusland zijn drie soorten druiven bekend: de 'vijfbladige', de 'driebladige' en de 'vaste'. Deze worden het meest gebruikt in de tuinaanleg.
Vijfbladig (Hongaars)
Deze wijnstok is wijdverspreid in oostelijk en centraal Noord-Amerika. De vijfbladige wijnstok is een snelgroeiende klimplant die een lengte van 20 meter kan bereiken. De takken groeien 2-2,5 meter per jaar. De scheuten hechten zich aan diverse oppervlakken vast met vertakte ranken die eindigen in een kleverige zuignap. Het blad is behaard en bestaat uit een tros van vijf donkergroene, eivormige deelblaadjes. De bladranden zijn puntig en gekarteld. De onderkant van het blad is lichtgroen met een zilverachtige glans. De wijnstok produceert kleine, groenachtige bloemen, die tot laat in de herfst in losse bloeiwijzen verzameld zijn.
Een andere naam voor deze soort is Virginia-druif.
In Rusland is hij populair vanwege zijn schaduw- en vorstbestendigheid. Zelfs in centrale streken overwintert hij zonder dekking.
Beste variëteiten:
- Engelmannii
- Murorum.
- Troki.
- Gele Muur.
Tricuspidalis (klimopvormig)
Deze druivensoort komt oorspronkelijk uit China. Hij is vooral populair in Korea, Japan en China. Deze wijnstok uit het Verre Oosten wordt tot 15-20 meter lang. De bladeren zijn drievingerig (hoewel er ook vingerloze varianten verkrijgbaar zijn), hebben een diameter tot 20 centimeter en hebben grote, puntige tanden. De kleur is donkergroen en glanzend. De ranken van de scheuten zijn voorzien van ronde, afgeplatte uitsteeksels die voor grip zorgen. Het groeiseizoen duurt ongeveer 155 dagen. De bloei duurt ongeveer een maand, van half juni tot begin juli. Deze druif geeft de voorkeur aan vruchtbare grond, een warm klimaat en lange periodes zonlicht. Hij is vorstbestendig.
Er zijn drie soorten klimopdruiven:
- Viche-druif. Deze plant heeft kleine, glanzende bladeren die in de herfst oranje verkleuren. Het is de meest voorkomende variëteit.
- Een goudgele variëteit. Het groene blad met gele nerven geeft de plant zijn unieke karakter.
- Een paarse variëteit. In de herfst verkleurt het blad naar verschillende tinten bordeauxrood en rood.
Bijgevoegde maagdelijke druiven
De klimplant wordt veel gebruikt in Noord-Amerikaanse landschapsarchitectuur. De plant is niet bijzonder hoog, met ranken die slechts 4 meter lang worden. Het blad is verdeeld in 5 of 3 duidelijk afgebakende delen, lobben genaamd. De klimplant gedijt het beste in een warm, gematigd klimaat, dus het is aan te raden hem in de winter af te dekken.
Bijzonderheden van de druiventeelt
Wilde klimop vestigt zich gemakkelijk op elk moment van het jaar, dus jonge druivenzaailingen kunnen zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant. Druiven gedijen goed op zonnige plekken, maar ook op schaduwrijke plekken, hoewel de bladeren in deze omstandigheden meestal klein en lichtgekleurd zijn. Ze gedijen het beste in de buurt van hoge struiken en bomen. Houd er bij het plannen van een druivenplant rekening mee dat de scheuten een enorme groeikracht hebben. Ze groeien snel en kunnen over een hek klimmen en aangrenzende grond overwoekeren. De stengels kunnen zich verstrengelen met andere planten en huishoudelijke artikelen. Eenmaal op de grond wortelen de takken echter snel, wat leidt tot een uitgestrekte struik.
In de loop van een jaar groeien de scheuten 3-4 meter. Daarom is het noodzakelijk om het gebied voor de druiventeelt van tevoren te plannen.
De bodemsamenstelling van wilde druiven is niet bijzonder belangrijk. Deze kan zanderig of leemachtig zijn, arm aan meststoffen, of zwaar en zuur. De wijnstok groeit echter het beste in lichte, vruchtbare grond. Voor het planten is het aan te raden de grond te verrijken met compost of humus, as, zand en superfosfaat. In zulke losse, lichte grond wortelen de planten en beginnen ze sneller te groeien. Druiven worden geplant in diepe gaten, waarvan de bodem is voorzien van drainage. Naast de zaailing wordt een stevige steun geplaatst, waaraan de plant direct na het planten wordt vastgebonden. Voor verticaal tuinieren worden de zaailingen een meter uit elkaar gezet en is de afstand tot de muur 60 centimeter. Na het planten worden de zaailingen bewaterd en wordt de grond gemulcht.
Verzorging van druiven
De wilde wingerd heeft geen speciale kweektechnieken nodig. Om te gedijen is regelmatig water geven, tijdig bemesten en jaarlijks snoeien voldoende.
De plant heeft veel water nodig om zijn dichte, groene kroon te behouden. Hij houdt echter niet van overbewatering. In de zomer is het voldoende om de plant drie tot vier keer te besproeien met een sproeier. Geef maximaal 10 liter water aan de voet. Als het in de zomer regent, heeft de struik helemaal geen water nodig.
Water geven wordt gecombineerd met bemesten. Als de grond in het jaar van planten goed bemest was, hoeft de eerste bemesting pas in het tweede of derde jaar te gebeuren. Anders dient de bemesting in het jaar van planten te gebeuren. De plant heeft veel stikstof nodig om groene massa te vormen. Deze wordt in het voorjaar toegediend. Organische meststoffen kunnen worden gebruikt, of ureum en ammoniumnitraat kunnen worden toegevoegd. Voeg 40-50 gram nitrophoska toe aan de grond. Druiven kunnen het beste worden gevoed met een complexe minerale meststof, zoals Kemira Universal. Kaliummeststof wordt in de herfst toegevoegd om de plant te helpen de winter beter te overleven. Het besproeien van de omgeving van de stam met as of het gebruik van kaliummagnesiumsulfaat is voldoende.
Het krachtige wortelstelsel dringt diep in de grond en haalt daar essentiële voedingsstoffen uit. Daarom is extra, of juist frequent, bijmesten niet nodig.
Om een nette uitstraling te behouden, heeft de klimplant vormsnoei nodig. Deze vormsnoei begint in het eerste levensjaar van de plant. Jonge scheuten worden aan een steun vastgezet en vervolgens in de gewenste richting geleid. In het vroege voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, wordt er hygiënisch gesnoeid, waarbij beschadigde, bevroren, oude en overtollige takken worden verwijderd, evenals takken die in de verkeerde richting groeien. Snoeien kan om de twee jaar. In dit geval worden eerst lange scheuten ingekort en pas daarna worden alle verwaarloosde takken verwijderd.
Verwijder overbodige takken boven een knop en laat er maximaal 5 millimeter boven. Zo blijft de struik er netjes uitzien.
De meeste jonge druivenrassen zijn vorstbestendig en hoeven daarom in de winter niet afgedekt te worden. Het bestrooien van de voet van de struik met sparrentakken of stro is voldoende. Het is echter nog steeds aan te raden om jonge, recent geplante wijnstokken tijdens de koude periode af te dekken met een non-woven afdekmateriaal, zoals plasticfolie.
Voortplanting
De wilde wingerd kan worden vermeerderd door middel van stekken, afleggen en zaaien. De gemakkelijkste manier om een nieuwe cultivar te verkrijgen is door middel van stekken. Stekken kunnen in het voorjaar of de herfst worden geplant. Voor herfstbeplanting worden stekken in het voorjaar of de vroege zomer voorbereid. Kleine takjes (20 centimeter lang) met knoppen en bladeren worden als stekken gebruikt. Verwijder voor het planten ranken, zijscheuten en bladeren van de stekken. Zet de afgesneden takken in een bak met water totdat er wortels ontstaan. De stekken worden vervolgens verplant in een grondmengsel van zand en aarde. In de herfst worden de gewortelde takken in de volle grond geplant. Elke zaailing wordt in een plantgat geplaatst, zodat de wortelhals zichtbaar is na het afdekken met aarde. De afstand tussen toekomstige planten moet minimaal 50 centimeter zijn. Wilde druiven groeien goed in elke grondsoort, maar voor het beste resultaat is het het beste om tijdens het bewerken organische en minerale meststoffen toe te voegen, zware kleigrond te verlichten met turf en drainage, en humus toe te voegen aan zandgrond. Gewortelde zaailingen worden in september geplant.
Je kunt jonge druiven ook vermeerderen door af te leggen. Graaf hiervoor in het voorjaar een lange, ondiepe sleuf naast de plant. Plaats een tweejarige scheut in deze sleuf en bedek deze met aarde. Het uiteinde van de tak moet boven de grond blijven. Om te voorkomen dat de begraven tak eruit springt, kun je hem vastzetten met metalen nietjes. In de zomer zullen er wortels ontstaan waar ooit de knoppen zijn gevormd. Wanneer dit gebeurt, moet de tak van de moederplant worden afgesneden en op een andere plek worden herplant.
De minst populaire vermeerderingsmethode is zaadvermeerdering. Dit komt door het langdurige proces, aangezien het enkele jaren duurt om een volwassen plant te produceren. Zaden die in de zomer worden verzameld, worden het volgende voorjaar geplant. Vóór het zaaien moet het plantmateriaal worden gestratificeerd. Dit betekent dat de zaden 1-1,5 maand in een vochtige, zanderige ondergrond worden bewaard bij een temperatuur van 5 °C. De zaden worden vervolgens gezaaid in een kwekerij, waar ze in 30-35 dagen zullen ontkiemen.
Ziekten en plagen
De wilde wingerd wordt zelden aangetast door infecties of schadelijke insecten. Ziekten zoals gevlekte antracnose en echte meeldauw worden niet aangetast, omdat de plant een uitstekende immuniteit heeft. Bladluizen zijn soms te zien op de bladeren. Wanneer ze verschijnen, geef de plant dan water met een zeepoplossing en besproei het hele oppervlak vervolgens met biologische producten zoals Fitoverm of Fufanon.
Gebruik in landschapsontwerp
De wilde wingerd wordt vaak gebruikt als een belangrijk element in de tuindecoratie. Deze lange, grote klimplant kan niet alleen een boog of veranda sieren, maar ook een lelijke huismuur, een doorgezakte schutting of een vervallen prieel camoufleren. De snelgroeiende scheuten vormen een dicht, donkergroen tapijt van perfect gevormde, symmetrisch gerangschikte bladeren. Hoewel het uiterlijk van de plant verre van uniek is, aangezien hij geen prachtige, geurende bloemen produceert, heeft hij wel een unieke charme: in de herfst, wanneer alle andere tuinbomen en -struiken hun bladeren verliezen, kleurt het blad van de druif in alle tinten rood, geel en groen. Deze kleurencombinatie geeft de tuin een unieke, betoverende sfeer. Gecombineerd met zijn weelderige groeiwijze, lage onderhoud, vorstbestendigheid en het vermogen om zijn scheuten aan oppervlakken vast te hechten, overtreft deze klimplant alle andere klimplanten.
Druiven kunnen gemakkelijk in de buurt van wegen groeien, omdat ze vervuiling en slechte luchtkwaliteit verdragen. Ze behouden ook hun aantrekkelijke blad in de buurt van een schuur, bouwplaats of garage. De wijnstok kan niet alleen langs steile wanden worden gekweekt, maar ook om groene bogen en tunnels te vormen, en om voortuinen te versieren. Druiven kunnen zelfs op de grond worden gekweekt – ze vormen een prachtige bodembedekker. Een dicht groen tapijt zal er prachtig uitzien waar bloeiende struiken en bloemen zijn uitgebloeid. Bovendien kan deze plant zelfs de bodemstructuur verbeteren als hij gevoelig is voor erosie: zijn talrijke ranken binden de grond samen en verdichten deze. Bovendien, omdat ze niet veeleisend zijn voor de bodemkwaliteit, groeien jonge druiven zelfs op rotsachtige hellingen of zandsteen, in de schaduw of volle zon. Struiken en bomen kunnen in de buurt worden geplant – ze concurreren niet met andere flora en kunnen goed samengaan met andere planten.
Voor- en nadelen
Wilde druiven hebben veel voordelen ten opzichte van andere klimplantachtige planten. Deze omvatten:
- het decoratieve effect blijft lang behouden;
- weinig eisend voor de bodemgesteldheid;
- vorstbestendigheid;
- snelle groei van scheuten;
- sterke immuniteit tegen ziekten en plagen;
- goede groei, zowel op zonnige als schaduwrijke plaatsen;
- gemakkelijk te vermeerderen;
- heeft geen bemesting nodig.
Ondanks de vele voordelen geven veel tuinders er de voorkeur aan om andere klimplanten in hun tuin te kweken. Dit komt doordat wilde klimop zeer snel groeit, waardoor de vele takken in scheuren terechtkomen en funderingen en daken beschadigen. Zonder regelmatige snoei kan de klimop het huis, ramen en deuren volledig omhullen, en zelfs bomen en hekken. Negatieve gevolgen kunnen echter worden voorkomen door de woekerende scheuten tijdig te snoeien.
Beoordelingen
Michaël
Ik ben dol op wilde druiven omdat ze een prachtige decoratie vormen. Ze zijn echter niet makkelijk te kweken, omdat ze zich snel verspreiden en regelmatig gesnoeid moeten worden, anders verspreiden ze zich over de hele tuin. Als de haag of muur die je wilt decoreren klein is, kun je beter een minder agressieve plant planten. Bijvoorbeeld een andere druif of een lager groeiende klimplant. Wilde druiven kunnen alles verpletteren: naburige bomen, daken en goten. Hun lange, zware ranken zijn destructief, omdat hun uitlopers door scheuren, onder dakpannen, enzovoort dringen. Niet elke steun kan het gewicht van 10 meter lange takken dragen. Wilde druiven zijn geschikter voor grootschalige composities wanneer je snel en overvloedig groen wilt. In kleinere ruimtes is het beter om andere planten te planten.
Anastasia
Deze druivenrank groeit al zo'n 20 jaar op onze datsja. Hij is met zijn lange ranken volledig om het huis heen gewikkeld. Velen zeggen dat de ranken het dak en andere bouwelementen beschadigen, maar ons huis is van baksteen, en ik verzeker je dat de bakstenen absoluut niet verslechteren. Ik weet ook dat de stevige ranken de muren betrouwbaar beschermen tegen vocht en tocht. De druivenrank is bescheiden, snelgroeiend en nooit ziek, dus hij levert geen bijzondere problemen op. Het enige wat je hoeft te doen is de takken regelmatig snoeien.
Conclusie
Deze druivensoort heeft een nogal ongunstige reputatie: het kost de tuinier veel moeite om zo'n agressieve plant onder controle te houden. Als je hem niet in toom houdt, zal de groei binnen een paar jaar de hele tuin overwoekeren. Deze mening is echter nogal controversieel: jonge druiven kunnen worden getemd met zorgvuldige vormsnoei.

Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties