Zaailingen selecteren

Het aanleggen van een tuin is een complexe en verantwoordelijke onderneming. De toekomstige fruitoogst hangt af van de geselecteerde soorten. Het aanleggen van een tuin met sierbomen is al net zo uitdagend – het is belangrijk om de groeiwijze van volwassen exemplaren te kennen, de specifieke teeltmethoden van de boom te begrijpen, de aanplant goed te verzorgen en, het allerbelangrijkste, hoogwaardige zaailingen te kopen.

Selderij moet bijvoorbeeld vroeg in het seizoen gezaaid worden om te kunnen oogsten vóór de eerste herfstvorst. Zo voorkom je ook dat je opnieuw moet beginnen. Pak dus een notitieblok en een potlood. Maak vervolgens een lijstje: je beschikbare ruimte, zonlicht, vrije tijd, je behoeften en/of wensen. Teken tot slot een plattegrond van je tuin of verhoogde bed per seizoen.

Een goede bewaring van zaden is de sleutel tot succesvol zaaien. Ze moeten volledig droog zijn, uit de buurt van licht. De ideale bewaartemperatuur is ongeveer 5 °C (41 °F). De bodem van de koelkast is ideaal. Je kunt overgebleven zaden ook invriezen. Laat ze voor gebruik 24 uur ontdooien (eerst in de koelkast, dan op een koele plaats) en zaai ze direct.

Zaden moeten ruim uit elkaar staan, in het begin minstens 1 cm. Uitdunnen zal later gemakkelijker gaan en de planten zullen beter groeien. Grote zaden plant je één tot twee keer dieper dan hun dikte. Dunnere zaden plant je direct in de grond. Voor alle zeer goede zaden (zoals peterselie) is een zaaimachine nodig. Je kunt ook kleinere zaden zaaien (zoals maanzaad) en deze mengen met fijn zand voor een betere verdeling.

Om zeer pragmatische redenen. Veel bloemen, groenten en aromatische stoffen zijn niet beschikbaar voor planten: om wortelen, bieten, erwten en pronkerwten te telen, moet je zaaien. Aan de andere kant levert zaaien aanzienlijke besparingen op. Een heerlijke salade, gekweekt uit zaad, kan immers 5 cent kosten en een kilo bonen 60 cent.

Om water te geven zonder de delicate zaadverdeling te verstoren, is het het beste om het substraat eerst af te dekken met een vochtig krantenpapier. Het water loopt dan weg zonder dat er iets wordt verstoord. Bovendien houdt het papier warmte en vocht vast, wat resulteert in een gelijkmatiger rijzing. Deze methode werkt goed met peterseliezaad, dat altijd kieskeurig is. In plaats van papier kun je ook een iets dikkere doek gebruiken.