Veel tuinders, die verzadigd zijn van de smaken van inheemse tomaten, zijn op zoek naar zeldzamere en meer exotische variëteiten. Een voorbeeld hiervan is de oude Amerikaanse erfstukvariëteit "Dr. Witch". In zijn geboorteland heeft hij zich bewezen als een toppresteerder: hij produceert enorme vruchten van een halve kilo, is vrijwel ziektevrij en gedijt goed in koele omstandigheden.
In ons land zijn deze indicatoren niet slechter.
Kenmerken van de variëteit
De Amerikaanse tomaat Dr. Wyche's is een zeldzame variëteit voor ons land. Hij wordt gekenmerkt door een krachtige groei en bereikt een hoogte van 180-200 centimeter. De inkeping is voorzien van zeldzaam, eenvoudig, donkergroen blad. Hij is versierd met tientallen trossen vol enorme, vlezige vruchten. Het is essentieel om de struik in 2-3 stengels te leiden en hem stevig vast te zetten.
Dr. Wich wordt aanbevolen voor teelt in kassen. De vrucht rijpt 110 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.
De vruchten zijn plat, afgeplat en onregelmatig gevormd. Ze zijn erg zwaar en wegen tot wel 500 gram. De schil is glad, glanzend en feloranje. Het vruchtvlees is los, olieachtig en erg zoet door het hoge suikergehalte. Er zitten weinig zaden in.
Deze variëteit kenmerkt zich door een hoge opbrengst. Eén struik kan tot wel 12 kilo heerlijke tomaten van hoge kwaliteit opleveren. Deze tomaten zijn uitstekend geschikt voor verse consumptie, maar ze zijn ook uitstekend geschikt voor sappen en tomatenproducten.
Voordelen van de variëteit
- enorme vruchten;
- hoog gehalte aan caroteen;
- lange vruchtperiode;
- zeldzame, elite variëteit;
- hoge opbrengst.
Nadelen
- de vruchten zijn niet lang houdbaar;
- vereisen voortdurend vastbinden en sterke ondersteuning, omdat het gewicht erg zwaar is.
Kenmerken van de teelt
De teelt van deze tomatensoort verschilt niet van die van andere soorten. Zaai de zaden in maart, zodat de zaailingen ongeveer 55-60 dagen oud zijn tegen de tijd dat ze op hun vaste plek worden geplant. Het grondmengsel voor de zaailingen moet bestaan uit tuinaarde, humus en turf. Aan dit mengsel worden ook superfosfaat, kaliumsulfaat en ureum toegevoegd.
Zaai Doctor Vich in zaaibakken of direct in individuele turfpotjes. Zodra de zaailingen één of twee blaadjes hebben ontwikkeld, worden ze in individuele potjes verplant (verspeend). Vanaf dit moment begint de intensieve groei. De struiken groeien met een snelheid van enkele centimeters per dag omhoog. Tegen de tijd dat ze in de volle grond worden geplant, bereiken de planten een hoogte van 30-40 centimeter.
Tijdens de ontwikkeling van de zaailingen is regelmatig bemesten noodzakelijk. De zaailingen krijgen na het verplanten eerst voeding. Je kunt eerst organisch materiaal (compost gemengd met water) toevoegen. Na 10 dagen worden de struiken een tweede keer bemest met een mengsel van ureum, superfosfaat, kaliumsulfaat en water.
Planten in de grond
Tegen de tijd dat de zaailingen in de kas worden geplant, heeft elke struik tot wel 10 echte bladeren en minstens één bloemtros. Buiten is het begin mei.
Bereid de grond voor tomatenplanten van tevoren voor, bij voorkeur in de herfst. Voeg humus, turf of compost toe tijdens het spitten. Spit in het voorjaar de grond om en egaliseer deze, en maak dan de bedden.
Hoge tomatenplanten hebben veel meststof nodig om hun krachtige, vertakte groei te ondersteunen, die bijna twee meter hoog kan worden. Voeg daarom al vóór het planten stikstofmeststoffen toe, evenals mineralen zoals kalium en fosfor. Als de grond te compact is, kan rivierzand worden toegevoegd om de grond poreuzer te maken.
De gaten moeten correct worden geplant om ervoor te zorgen dat de struiken elkaar niet overschaduwen en dat er voldoende ventilatie is. Laat daarom ongeveer 40-50 centimeter ruimte tussen de gaten en 60-70 centimeter grond tussen de rijen.
Zorg
Natuurlijk is de verzorging van een indent-tomaat veel uitdagender dan bijvoorbeeld een middelgrote tomaat. De grote vegetatieve massa en overvloedige oogst vereisen intensieve verzorging. Het loont echter de moeite om uiteindelijk een uitstekende oogst te behalen van tomaten die zeldzaam zijn in ons land, met zulke intelligente wortels als Doctor Vich.
Doctor Vich in een kas kweken is de voordeligste optie. Het neemt weinig ruimte in beslag, groeit gezonder en produceert vele malen meer vruchten. Bovendien groeien de hoge struiken van de variëteit omhoog, waardoor de ruimte eronder droog blijft en de bladeren niet op de grond komen. Dit vermindert het risico op schimmelziekten. Knaagdieren en insecten kunnen de smakelijke bladeren ook niet bereiken, omdat ze hoog boven de grond hangen.
Water geven
Geef de struiken alleen water bij de wortels om de bladeren en stengels droog te houden. Het water moet warm en bij voorkeur stilstaand zijn.
Regelmatig water geven is belangrijk voor Dr. Wich. Hoe minder water de wortels bereikt, hoe kleiner de vruchten zullen zijn en hoe meer ze zullen barsten tijdens het rijpen. Om de waterbalans op peil te houden, is het het beste om de bodem te mulchen. Stro of gedroogd gras mulch houdt het vocht langer vast in de grond en voorkomt dat de wortels te warm worden.
Als de plant tijdens het verplanten uit de zaailingpot is gehaald, is de wortelstok waarschijnlijk beschadigd. Daarom is frequent maar matig water geven voor dergelijke planten extra belangrijk om ze te helpen sneller te herstellen in hun nieuwe omgeving. Als de wortels tijdens het transport niet zijn verstoord, is één waterbeurt na het planten om de paar dagen voldoende.
IN
Hoe ouder de planten, hoe meer water ze nodig hebben. Wees extra voorzichtig met water geven tijdens de bloei en de vruchtrijping.
Vorming
Dr. Wich vereist snoei, anders groeien de struiken uit tot één dichte struik en daalt de opbrengst. Deze soort kan het beste worden geleid tot twee of drie stengels. Verwijder hiervoor alle zijscheuten en laat alleen de twee onderste over, die zich boven het bovenste blad bevinden. Deze zullen groeien en als stengels fungeren.
Let op: veel beginnende tuinders maken vaak de fout om alle bloemen te laten zitten, in de veronderstelling dat dit meer vruchten oplevert. Hoe meer tomaten er echter rijpen, hoe kleiner ze zullen zijn. Overweeg daarom bij het kweken van indenta of je prioriteit geeft aan grootte of kwantiteit.
In augustus stopt de plantengroei meestal. Om ervoor te zorgen dat alle energie naar de rijping van het fruit gaat, is het het beste om de top van de plant af te knippen en zo de groei te stoppen.
Kousenband
Dr. Wich heeft voortdurend vastbinden en extra ondersteuning nodig, omdat de stengels vrij snel afbreken door het gewicht van de takken waaraan tomaten van 400-500 gram groeien.
Als je een trellis gebruikt, kun je de struiken het beste dichter bij de rand van de perk planten, met de kruissteun in het midden. Span een sterke draad tussen de palen, 30 centimeter boven de grond. Naarmate de plant groeit, voeg je een extra laag toe, enzovoort.
Topdressing
Net als alle andere soorten hebben Dr. Witch-tomaten minstens drie keer per seizoen bemesting nodig. Organische infusies (toorts, kippenmest) en minerale meststoffen moeten regelmatig worden toegediend.
De eerste bemesting vindt een paar weken na het planten van de zaailingen in de tuin plaats, wanneer de eerste bloemtrossen bloeien. Superfosfaat wordt aan de organische meststof toegevoegd.
Terwijl de eerste vruchten zich vormen, wordt een tweede bemesting met dezelfde samenstelling uitgevoerd.
De planten worden ook een derde keer gevoed, tijdens de eerste oogst (waardoor de concentratie van de meststoffen wordt verhoogd).
Als de struiken goed groeien, maar slecht bloeien, betekent dit dat de planten te veel stikstof krijgen. In dat geval moet u dit vermijden en de voorkeur geven aan verbindingen op basis van fosfor.
Beoordelingen
Markering
Ik heb ze vorig seizoen voor het eerst geplant en was er helemaal weg van. Ik heb ook nog drie andere zeldzame soorten geplant. De Doctor Wich-tomaten waren het meest productief en het grootst. Ze rijpten in juli. De vruchten verschenen allemaal tegelijk, de vruchtbeginsels waren overigens erg groot en de hele struik bloeide prachtig. De tomaten produceerden vruchten tot aan de vorst. De vruchten zijn heerlijk, enorm en zoet. Het enige nadeel voor mij was hun slechte houdbaarheid: ze werden snel zuur, dus je moet ze meteen opeten.
Galina
Ik heb geprobeerd deze variëteit te planten. Ik was er niet erg tevreden over. Ik hou niet van onregelmatig gevormde tomaten. De mijne waren nooit egaal glad; het oppervlak was een beetje geribbeld. Maar de kwaliteit van de tomaten was best aardig. We plukten er veel van de struik: elke tros bevatte ongeveer 15 tomaten – een prachtig gezicht, inderdaad.
Ljoedmila
Mijn dochter woont in Amerika. Ze telen deze variëteit daar al jaren. Deze tomaten zijn erg populair in de VS, omdat ze een klassieker zijn. Ze hebben altijd een uitstekende oogst van de Doctor Witch-variëteit. Mijn dochter mulcht haar tomatenbedden altijd met stro of houtsnippers, dus ze geven zelden water. De smaak is echt geweldig; ik heb ze geprobeerd. Heel sappig en knapperig. Ze zijn heerlijk in sauzen, lecho en soepen. Maar in plakjes zien ze er niet erg aantrekkelijk uit.

Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen