Catalogus van zwarte tomatenrassen

Tomaten

"Zwart" verwijst naar tomatenrassen met donkergekleurde vruchten. Deze kunnen worden onderverdeeld in twee grote groepen: de eerste heeft blauwe en paarse tinten, en de tweede heeft bruine, chocoladekleurige vruchten, soms met een rode ondertoon.

Voor open terrein

Ze hebben over het algemeen meer verzorging nodig en staan zelden bekend om hun hoge opbrengsten en koudebestendigheid. Dankzij het werk van veredelaars zijn er echter ook rassen die geschikt zijn voor buitenteelt in het centrale en noordelijke klimaat.

Voor de middenzone

In de meeste regio's van Rusland, met uitzondering van de zuidelijke, leveren zwarte tomaten in de volle grond minder op dan tomaten die in kassen worden geteeld. Er zijn echter verschillende variëteiten die in gewone tuinbedden goede resultaten opleveren:

Naam	Rijpingstijd (dagen)	Beschrijving	Voordelen
Ivan da Marya	95-105	De struik bereikt een hoogte van 1,8 m. De vruchten zijn rond, met een dichte, bruinrode schil, en wegen ongeveer 200 g. Universeel inzetbaar	Hoge opbrengsten – tot 15 kg per 1 m2
Zigeuner	95-110	Semideterminant. De bessen zijn rond, geribbeld en wegen ongeveer 100-180 g. Ze zijn bruinpaars van kleur. De opbrengst is 6,3-6,8 kg per m².	Hoge smaakkwaliteiten
Zwarte Rus	110-115	Een hoge tomaat, tot 2,5 m hoog. De vruchten zijn groot – 160-250 g, geribbeld en afgeplat. Het bovenste deel van de bes is opvallend karmijnroodzwart, terwijl het onderste deel paarsbruin is. De smaak is zoet.	Gemiddelde weerstand tegen de meeste ziekten en temperatuurschommelingen. Schaduwtolerantie.
De Zwarte Prins	110-115	Bepaald, middelgroot (tot 1,5 m). De bessen zijn donkerrood, bijna zwart. Gewicht: 250-400 g. De vorm is rond, afgeplat en geribbeld. De opbrengst per vierkante meter is 6-7,2 kg. Geschikt voor salades.	Resistent tegen Phytophthora in de late herfst. Uitstekende dessertsmaak. Grote vruchten.
Chocolade	100-120	De struiken worden 1 tot 1,5 m hoog. De vruchten zijn rond en bruin. Het vruchtvlees is bruingeel. Elke bes weegt 200-400 g. Per m² aanplant kan een opbrengst van 4,4-4,6 kg worden behaald.	Resistent tegen wortel- en bloesemrot. Grote vruchtgrootte.
Chocolade F1	115-120	Een onbepaalde hybride, 1,8-2 m hoog. Kleine, ovaalvormige tomaten met een gewicht van ongeveer 30-40 g, bruin met groene strepen. De opbrengst per vierkante meter is 6,2 kg.	Bestand tegen temperatuurschommelingen. Hoge ziekteresistentie.

Opmerking!

De lijst met variëteiten die geschikt zijn voor de middenzone kan worden aangevuld met minder interessante, maar niet slechte variëteiten Tsjernomor, "Zwarte Moor", "Zwarte Peer", "Zwarte Olifant", "Adjudant F1".

Voor de noordelijke strook (Noordwest, Oeral, Siberië)

In noordelijke klimaten hebben laatrijpende rassen geen tijd om tegen het einde van de zomer te rijpen, en vroege rassen kunnen door vorst beschadigd raken, waardoor middenseizoensrassen het meestal goed doen. Hoewel tomaten met zwarte vruchten over het algemeen veel warmte en licht nodig hebben, zijn er verschillende verrassend weerbestendige rassen:

Naam	Rijpingstijd (dagen)	Beschrijving	Voordelen
Vranac F1	110-115	Hybride. De struiken zijn laag, niet hoger dan 0,8 m. De vruchten zijn rond, bruinrood met groene strepen. Het vruchtgewicht is 18-20 g. Het vruchtvlees is stevig.	Bestand tegen vorst en droogte, Phytophthora in de late herfst en de meeste andere ziekten. Goede houdbaarheid en decoratieve vruchten.
Chocoladeparels	110-115	Een hoge, krachtige struik. De bessen zijn klein, wegen 15-20 gram en zijn peervormig. De schil is dicht, glanzend en chocoladekleurig. Geschikt voor algemeen gebruik.	Hoge ziekteresistentie, resistent tegen Phytophthora, zelfs in regenachtige zomers. Stabiele opbrengst. Sierfruit. Goede houdbaarheid.
Chocolade konijntje	100-120	De struiken worden 1 m hoog. De vruchten wegen 35-45 g, zijn ovaal van vorm en roodbruin van kleur. De bessen zijn decoratief en hebben een uitstekende smaak. Ze zijn geschikt voor algemeen gebruik.	Een gemakkelijk te kweken, droogtebestendige variëteit. Hij is ziekteresistent en heeft een lange vruchtperiode.
Verbrande suiker	115-120	Onbepaalde groei, de struik wordt tot 2 m hoog. De vruchten zijn bruinrood van kleur, met vlezig, zoet vruchtvlees. Gewicht: 120-150 g. De vorm is rond en afgeplat. Opbrengst: tot 7 kg per m².	Grote vruchtgrootte. Duur van de vruchtzetting.

Voor de kas

In de centrale en noordelijke regio's kunnen deze rassen alleen binnen worden geteeld, maar in de zuidelijke regio's kunnen ze zonder afdekking worden geteeld. Bij ongunstige weersomstandigheden tijdens het seizoen bestaat het risico op onderproductie.

Belangrijk!

Veel soorten die bedoeld zijn voor kassen en kweekbedden zijn onbepaald, wat betekent dat ze geen groeibeperkingen kennen. In de volle grond dienen deze planten ondersteund te worden met hoge steunen. Gemiddeld bereikt de maximale stengellengte 2-3 meter.

Naam	Rijpingstijd (dagen)	Beschrijving	Voordelen
Indigo Roos	95-100	Middelgroot, tot 1,2 m. De vruchten zijn zeer donker, zwartblauw van kleur, met dicht, donker scharlakenrood vruchtvlees. De bessen zijn rond en wegen 30-60 g.	Een veelzijdige tomaat met een zoete smaak. Deze variëteit is resistent tegen Phytophthora in de late zomer en verdraagt temperaturen tot -5°C.
Paul Robeson	105-110	Een semideterminerende tomaat, de struik wordt tot 1,5 m hoog. De bessen zijn afgeplat, roodbruin en hebben een chocoladekleurige tint. Ze wegen 150-250 g, met individuele exemplaren die 300 g kunnen bereiken.	Grote vruchten, hoog suikergehalte
Watermeloen	105-110	Hoog, onbepaald, meer dan 2 m hoog. De vruchten zijn afgeplat, met duidelijke ribben, en wegen 130-150 g per stuk. Het vruchtvlees is vlezig en sappig. De opbrengst per vierkante meter is 4,2-5,6 kg.	Kan goed tegen temperatuurveranderingen
Zwarte kers	110-112	Een tomaat met een onbepaalde groei, die 1,8-2,1 meter hoog wordt. De vruchten zijn rond, bruin met een paarse tint. Ze zijn klein, wegen 18-20 gram en hebben een diameter van ongeveer 3-4 cm. De opbrengst varieert van 3,5 tot 6,5 kg per vierkante meter.	De vruchten zijn decoratief, kenmerken zich door een uitstekende dessertsmaak en een aangenaam aroma. Ze zijn geschikt voor zowel inmaak als verse consumptie.
Viagra	110-112	Een hoge, productieve tomaat. 1 vierkante meter aanplant levert 10 kg vruchten op, elk met een gewicht van 110 g. De bessen zijn bruin, plat en licht geribbeld. De schil is dik en rijk van smaak.	Hoge opbrengst. Zelden vatbaar voor cladosporiose en tabaksmozaïekvirus.
Zwarte delicatesse	110-115	Hoog. Produceert 5,6 kg vruchten per vierkante meter, elk met een gewicht van 90-110 g. De kleur van het vruchtvlees varieert van donkerrood tot chocolade. De schil is granaatrood. Geschikt voor tafelgebruik.	Uitstekende smaak, mals, sappig vruchtvlees
Met chocolade bedekte marshmallows	110-115	Hoog. De bessen wegen 120-150 g en zijn rond. Rijpe vruchten worden gekenmerkt door een bruinrode kleur en groene strepen. Het vruchtvlees is groen. De opbrengst per vierkante meter is 5,6 kg.	De vruchten hebben een goede smaak en zijn geschikt voor salades. De tomaat is niet vatbaar voor het tabaksmozaïekvirus.
Japanse zwarte truffel	111-115	Wordt 1,5-2 cm hoog, onbepaalde groei. De tomaten worden gekenmerkt door een dikke schil en een zwartbruine kleur, zoet met een aangename zuurheid. Ze wegen 100-150 g. De struik produceert ongeveer 4 kg vruchten.	Uitstekende houdbaarheid. Als je tomaten groen plukt, kun je ze tot midden in de winter vers houden.
Gestreepte chocolade	115-120	Onbepaald (tot 1,5-2 m), grote vruchten (250-350 g). De bessen zijn rond, afgeplat, met een glanzende, dichte schil, donker wortelkleurig met groene strepen. Weinig zaden, vlezige vruchten. Ziektegevoelig.	De plant onderscheidt zich door een hoge opbrengst (8-10 kg per m²), fruitige smaak en een rijk aroma. De individuele vruchten kunnen een gewicht van 0,5 kg bereiken.
De Barao is zwart	115-120	De struiken kunnen tot 2,7 m hoog worden. De tomaten zijn ovaalvormig, zwart-kerskleurig en wegen ongeveer 50-70 g per stuk. De opbrengst bedraagt maximaal 8 kg per m².	Bestand tegen Phytophthora in de late herfst en kou, kan groeien in omstandigheden met weinig licht en heeft een lange vruchtperiode.
Zwarte Baron	120-125	Deze onbepaalde variëteit wordt tot 2 m hoog. De vruchten zijn rond, afgeplat en opvallend geribd. Elke bes weegt 150-250 g en is bruin van kleur.	Grootvruchtige variëteit, uitstekende bessensmaak

Inwoners van elke regio van Rusland kunnen zwarte tomaten kweken, hoewel inwoners van zuidelijke streken een veel ruimere keuze hebben. Gezien de voordelen en de uitstekende smaak van donkere tomaten, is het de moeite waard om ze in je tuin te proberen, althans als experiment.