Het is moeilijk te geloven dat tomaten tot de 18e eeuw alleen als sierplant werden gebruikt en dat de vruchten zelf niet als voedsel werden gegeten, omdat ze als giftig werden beschouwd. Maar het is goed om te weten dat we in de 21e eeuw leven en dat mensen deze gezonde en heerlijke lekkernij niet ontberen.
Liefhebbers van zoete tomaten zullen dol zijn op de "Italiaanse boom"-tomaat, in sommige catalogi ook wel "Italiaanse boom" genoemd. Bovendien kunt u met deze hoogproductieve variëteit niet alleen de hele zomer van de tomaten genieten, maar ze ook bewaren voor de winter.
Beschrijving
Deze middellate variëteit rijpt al na 110-115 dagen. De struiken zijn onbepaald, met onbeperkte groei en bereiken een hoogte tot twee meter. Deze variëteit kan in heel Rusland worden gekweekt, maar in regio's met een onvoorspelbaar klimaat wordt beplanting in een kas aanbevolen.
De stengel is dik en robuust, met aardappelachtige bladeren. De vruchten zijn groot, plat en rond, gerangschikt in trossen van 3-5, en verkleuren framboosroze wanneer ze rijp zijn. Ze kunnen 250 gram of meer wegen. Het vruchtvlees is stevig en lichtzoet. Tomaten zijn geschikt voor salades, sappen, diverse sauzen en lecho. Ze worden niet in hun geheel ingeblikt, omdat ze simpelweg niet door de pot passen.
Voordelen
- Grote vruchten.
- Uitstekende commerciële uitstraling van tomaten.
- Goede smaak.
- Hoge opbrengstvariëteit.
Gebreken
- De noodzaak van een kousenband.
- Stiefzonen wegsturen.
- In de middelste zone wordt in een kas geplant.
Zaailingen kweken
De kwaliteit en opbrengst van tomaten hangen rechtstreeks af van de zorg die ze krijgen, zelfs van de zaden zelf. Eerst worden ze getest op kieming om te bepalen welke zaden ongeschikt zijn om te planten, vervolgens gedesinfecteerd in een kaliumpermanganaatoplossing en tot slot geweekt in een groeistimulator.
De grond wordt ook voorbereid. Eerst wordt de grond door een zeef gezeefd om vuil en larven te verwijderen. Om de grond te ontsmetten, kunt u deze in de oven bakken of kokend water met mangaan toevoegen. Zaai de zaden 2 cm uit elkaar en bestrooi ze met aarde gemengd met zand. Na het water geven, kunt u de potten afdekken met plasticfolie om een broeikaseffect te creëren. Zodra de zaailingen opkomen, verwijdert u de folie en geeft u de ontkiemde scheuten water.
De volgende omstandigheden zorgen ervoor dat zaailingen sterk en krachtig groeien:
- Planten hebben minimaal 16 uur daglicht nodig.
- Een comfortabele temperatuur voor zaailingen overdag is +20-23 graden, 's nachts +18-20 graden.
- Zorg voor ventilatie van de kamer, maar zonder tocht.
- Regelmatig water geven.
- Topdressing met voedingsstoffen.
- Tijdig plukken en in de grond uitplanten.
- Zaailingen laten afharden voordat ze naar een vaste locatie worden verplaatst.
Overdracht
Zaailingen worden rond mei in een onverwarmde kas geplant en begin juni in de volle grond. Dit is echter afhankelijk van het weer en de kans op vorst moet geweken zijn. De optimale afstand tussen de planten is 40-50 centimeter en tussen de rijen 70 centimeter. Graaf voor het planten gaten en geef ze water met warm water, ongeveer 100 ml per gat. De zaailingen worden diep in de grond gegraven en de wortels worden stevig met aarde aangedrukt om te voorkomen dat ze doorbuigen. Na het planten worden de zaailingen bewaterd en wordt het gat bedekt met droge aarde.
Jonge planten moeten 1-2 keer per week water krijgen, afhankelijk van de weersomstandigheden, maar de bovenste laag aarde mag niet uitdrogen. Het is aan te raden de aarde na elke waterbeurt los te maken. Gedurende het groeiseizoen hebben de planten organische en minerale meststoffen nodig en in de zomer moeten ze minstens drie keer bemest worden.
In kassen is het essentieel om de luchtvochtigheid in de gaten te houden; als deze te hoog is, kunnen planten vatbaar zijn voor schimmelziekten zoals Phytophthora in de late zomer of bruinrot. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de kas vaker te ventileren en te weinig water te geven.
Hoge struiken moeten ook aan een steun worden vastgebonden. Zet de plant 10 cm van het plantgat aan de noordkant vast, of installeer een trellis. Het is aan te raden de struik in twee stammen te leiden en elke 10 dagen zijscheuten te verwijderen.
Oogsten en bewaren
Voor langdurige bewaring worden tomaten geplukt in het technisch rijpe stadium en zorgvuldig in dozen gestapeld, bij voorkeur afwisselend in lagen. De dozen worden vervolgens bewaard in een donkere, koele en goed geventileerde ruimte. Door deze omstandigheden te volgen, kunt u tot begin winter van verse tomaten genieten.
Conclusie
Door de struiken goed en regelmatig te verzorgen, kunt u de vruchten plukken van een fantastische oogst. Iedereen zal dol zijn op de "Italiaanse boom", want de vruchten hebben een uitstekende smaak.
https://youtu.be/h8g8P4PYPaY
Beoordelingen
Mark is 47 jaar oud
De variëteit is uitstekend. Ik heb "Italiaanse Boom" in een kas en in tuinbedden geplant; het was een interessant experiment. Ik heb de struiken in twee takken geleid en kreeg een uitstekende oogst, hoewel de tomaten in de tuin iets groter waren. Ze rijpten eind juli in de kas en twee weken later buiten. De tomaten waren ziektevrij, de struiken groeiden tot bijna twee meter hoog en de vruchten smaakten gewoonweg heerlijk. Ik kan ze van harte aanbevelen.
Tonya is 55 jaar oud
Ik vond wat zaden van de "Italiaanse boom" in de prullenbak van mijn zus; ze heeft haar datsja verkocht en heeft nu geen plek meer om ze te planten. Ik besloot een nieuwe variëteit te kweken, zodat ik de zaden niet zou verspillen. Ik ben een conservatieve tuinier en plant al zo'n tien jaar mijn favoriete variëteiten. Ik heb in die tijd geen andere zaden gekocht en er talloze gekweekt. Ik heb alle informatie over de variëteit zorgvuldig onderzocht en ben begonnen met zaaien. De zaailingen groeiden snel en in mei heb ik ze in de kas geplant. De tomaten zijn erg groot en ik heb ze ingeblikt voor de winter, met een dik, heerlijk sap. Nu vraag ik me af waar ik volgend jaar zaden kan kopen.

Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen