Kenmerken en beschrijving van de Italiaanse zoete tomaat

Italiaanse zoete variant zal de aandacht trekken van liefhebbers van grootvruchtige variëteiten met zijn zoete smaak en sappige tomatenpulp, middelvroege rijping en hoge opbrengst.

Kenmerken en beschrijving van de Italiaanse zoete tomaat

De locatie waar u uw tomaten gaat kweken, de samenstelling van de grond en uw voorkeuren (kleine of grote vruchten, hoge of lage struiken) spelen allemaal een belangrijke rol bij de keuze van het plantmateriaal. Zorg er daarom voor dat u zich goed verdiept in de eigenschappen van het ras.

Kenmerken van de variëteit:

•         onbepaald;
•         lang;
•         middenseizoen;
•         opbrengst – tot 5 kg van één struik;
•         grootvruchtig;
•         teelt – kas (middelste zone);
•         hoogte – tot 2 m;
•         kenmerk – middelgroot blad;
•         stengelvorming – 1-2.

Beschrijving van het fruit:

•         vorm – platrond, met lichte ribbels aan de steel;
•         grootte – groot;
•         gewicht – 300-500 g;
•         kleur – karmozijnrood;
•         smaak – zoet;
•         vruchtvlees – vlezig;
•         Gebruik: vers, in sappen, sauzen, lecho.

Hoge tomaten kweken in een kas

Als je tomaten binnenshuis kweekt, moet je je aan bepaalde regels houden om een ​​goede oogst te garanderen.

Grond voor tomaten:

Informatie! Elke vijf jaar moet de grond in de kas worden vernieuwd.

•       Het is essentieel om de bodem te ontsmetten. Dit helpt om ongedierte en ziekteverwekkers te vernietigen. Desinfectieopties: kopersulfaat, dolomietmeel (50 g per 1 m²), of bewateren met kokend water. Het is het beste om de grond na de oogst te bewerken.
•       Het wortelstelsel van tomaten is gevoelig voor kou, dus in de herfst kun je warme bedden voor ze creëren: verwijder 20 cm aarde, leg er 10 cm stro en zaagsel op, vervolgens een laag compost van 10 cm en vervolgens een laag van 20 cm verwijderde aarde. Geef de bedden in het voorjaar overvloedig water met warm water.
•       Bemest arme grond met organisch materiaal bestaande uit turf en humus (een halve emmer per vierkante meter), en vul dit aan met zand en as (1 liter per vierkante meter). Mulch het bemeste gebied met stro en breng er in de winter een laag sneeuw bovenop – de smeltende sneeuw zal de grond bevochtigen.
•       In het voorjaar zaait u groenbemesters en graaft u de groene meststoffen 14 dagen voor het planten van de zaailingen in de grond, tot een diepte van 2-3 cm.
•       Graaf de grond om en voeg er kant-en-klare minerale meststoffen aan toe (volgens de instructies).

Informatie! 3 kg groenbemester staat gelijk aan 1,5 kg dierlijke mest.

•       Verplanten in verwarmde (10°-15°) grond - bij lage temperaturen ontwikkelen tomatenwortels zich slecht.

Hoe hoge variëteiten te planten

1.       In een dambordpatroon: 55-60 cm tussen de struiken, 75-80 cm tussen de rijen bij het vormen van één stengel, 70-75 cm bij het vormen van twee stengels.
2.       Samengestelde plantmethode, wanneer tegelijkertijd zowel lage als hoge struiken worden geplant, heeft zich bewezen als succesvol:

•         plant lage struiken met vroeg rijpende vruchten op een rij dicht bij de folie (glas) - 35-40 cm ertussen, vorm de struik tot één stam;
•         plant hoge struiken bij de doorgang op een afstand van 60 cm (die één stam vormen);
•         in dezelfde rij met hoge struiken, ongeveer 10 cm naar het zuiden terugtrekkend, plant standaardvariëteiten op een afstand van 25 cm van elkaar;
•         Verwijder struiken van vroege rassen nadat de vruchten rijp zijn.

Zaailingen planten

1.    Wanneer de zaailingen 50 dagen oud zijn, worden ze naar een kas verplaatst.
2.       Geef de planten water voordat u ze verplant. Knip te lange wortels 2-3 cm af.
3.       Plaats een handvol bereide humus in de gaten en geef er een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat (2 liter per gat) water bij.
4.       Plaats de zaailing met een kluit aarde in het gat tot aan de onderste bladeren, bedek met aarde, druk de grond licht aan en mulch de bovenkant om verdamping van vocht te verminderen. Plant hoge struiken schuin.
5.       Als preventieve maatregel kunt u de Phytophthora bestrijden met Bordeaux-mengsel (100 gram per emmer water) of koperoxychloride (40 gram koper per emmer).
6.       Geef de zaailingen zeven tot tien dagen lang geen water, maak de grond niet los en maak de bovenste laag lichtjes los zodra de planten sterker worden.
7.       Om te voorkomen dat de wortels later beschadigd raken, wordt er meteen bij het planten een steun geplaatst.

Zijscheuten verwijderen (uitknijpen van zijscheuten)

1.       Wanneer de struiken een hoogte van 15-20 cm bereiken, verwijder dan de eerste zijscheuten. Gebroken (of afgesneden) scheuten kunnen in een bak met water worden gezet om de wortels te laten groeien, en vervolgens worden geplant. Het is verstandig om scheuten te gebruiken bij het kweken van zeldzame soorten.
2.       In een kas moet het wegknippen van de zijscheuten geleidelijk gebeuren (eens per zeven dagen).
3.       Wanneer de vruchten beginnen te rijpen, moeten ook de onderste bladeren worden verwijderd. De struiken worden dan beter geventileerd en de vruchten krijgen meer voedingsstoffen.

Verzorging van tomaten

1.       Behandel de plant tot zeven keer per seizoen met een knoflookinfusie om infecties te voorkomen: week geplette knoflook (30-40 g) 24 uur in een emmer water. Jodium gemengd met water, in een open bak in de kas, is ook effectief.
2.       Zorg ervoor dat de temperatuur overdag tussen de 20°-25° en 's nachts tussen de 16°-18° ligt door de bovendorpels en deuren te openen (sluiten).
3.       De eerste watergift moet na zeven dagen worden gedaan. Geef royaal water tot de vruchtzetting – 20-25 liter per vierkante meter, daarna 15-20 liter per vierkante meter. Als de grond, die vanaf een diepte van 10 cm is verwijderd, in uw hand verkruimelt, is het tijd om water te geven. Geef water met warm, bezonken water.
4.       Na 8-10 dagen voert u de eerste bemesting uit, daarna één keer per 10-12 dagen, waarbij u afwisselend meststoffen (organisch en mineraal) geeft.
5.       Bijbemesting tijdens de bloei: stikstofmeststoffen - 25 g, kalium - 15 g, fosfor - 40 g per emmer van 10 liter water, verbruik - 1 l per 1 m².
6.       Bemesten tijdens de vruchtrijping: week 2 liter as in 10 liter heet water, voeg jodium (uit een medicijnflesje) en boorzuur (15 g) toe en laat 24 uur staan. Bewater met een oplossing van één liter van het mengsel en een emmer water – één liter per struik.
7.       Andere soorten meststoffen:

•         stikstofgebrek – de stengel is dun, broos, de bladeren zijn bleek;
•         kaliumtekort – slecht ontwikkelde wortels, onvoldoende groei, gerimpelde bladeren met een blauwe tint;
•         Fosfortekort – bladeren met paarse nerven en roodachtige vlekken, dunne stengel.

Oogsten en bewaren

1.       Het fruit moet 's ochtends geplukt worden, wanneer de temperatuur boven de 8° is.
2.       Sorteer de bruine tomaten, leg ze apart en voeg er een paar rijpe tomaten aan toe – ze stoten ethyleen uit, wat de rijpingssnelheid beïnvloedt.
3.       Zet de onrijpe tomatenplanten (vóór de vorst) samen met de aarde in de kelder en hang ze met de steeltjes naar beneden aan een haak (of spijker). De tomaten beginnen in december te rijpen.
4.       Diepvriestomaten blijven lang goed. Bedek ze voor gebruik met koud water.

Voordelen van Italiaanse suikertomaat

Voordelen van Italiaanse suikertomaat volgen uit de karakteristieke kenmerken van de variëteit en de groeiomstandigheden:

•         hoge groei zorgt voor efficiënt gebruik van de kasruimte;
•         minder groene massa vergeleken met andere rassen;
•         de mogelijkheid om twee stammen te vormen;
•         opbrengst tot 5 kg per struik;
•         grote, zoete, vlezige vruchten;
•         heerlijke sappen, sauzen, lecho;
•         gemiddelde rijpingstijd;
•         lange vruchtperiode.

Gebreken Typisch voor hoge tomaten: het afknijpen van de zijscheuten gedurende het seizoen en het meerdere keren per seizoen vastbinden van de stelen en takken aan een steun.

Beoordelingen

Elena

De Italiaanse zoete tomaat doet zijn naam eer aan: zoete, smakelijke, vlezige vruchten. De tomaten zijn groot. Ik heb ze in een kas gekweekt: de struiken zijn hoog – ongeveer twee meter – en ik was tevreden met de opbrengst; ik heb drie stengels geleid. Over het algemeen: ik vond de variëteit goed.

Stepan Sergejevitsj (regio Koergan)

De Italiaanse zoete tomaat sprak me aanvankelijk aan vanwege de naam, dus besloot ik te testen of hij echt zoet was. Ze zeggen dat hij zoet is, maar is dat ook zo? Het resultaat was bevredigend: de tomaten zijn zoet, vlezig en groot. Ik heb ze, zoals aanbevolen, in een kas gekweekt. Ik heb er echter niet veel geplant – slechts vijf – maar het was genoeg voor een proef. Ik ga er nu meer planten – ik ben dol op vlezige en zoete tomaten. Ik raad deze variëteit aan. Natuurlijk is hij niet geschikt om in zijn geheel in te maken, maar je kunt ze wel in stukken snijden als je echt wilt inmaken. We planten ze niet alleen voor inmaak, maar ook om van onze favoriete zomerse lekkernijen te genieten.