Beschrijving en foto van de Burzhuy-tomaat, beoordelingen van de variëteit

De Oekraïense tomatensoort "Bourgeois" verscheen begin jaren 2000 op de markt. Sindsdien hebben deze tomaten de harten van vele tuinders veroverd. Ze groeien goed in zowel de zuidelijke regio's als het centrale deel van het land. "Bourgeois"-tomaten kunnen buiten worden geplant en zijn bestand tegen koude temperaturen.

Tomaten hebben een breed scala aan toepassingen: ze kunnen worden ingelegd, gemarineerd of in salades worden gebruikt. Tomatenvlees heeft een zoete smaak en is sappig.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

De vaste plant bereikt een hoogte tot 1,5 meter. De stengel is sterk, maar heeft ondersteuning nodig. Eén enkele struik levert tot 4 kilo tomaten op. Plant 3-4 struiken per vierkante meter grond.

Deze tomaten hebben een stevige, rode schil. Dit beschermt ze betrouwbaar tegen beschadigingen en kneuzingen. Middelgrote vruchten wegen ongeveer 200 gram, maar er zijn ook grotere varianten te vinden.

'Bourgeois' is geschikt voor zowel vollegrondsbeplanting als kasbeplanting. Het ras heeft goede immuuneigenschappen: de planten zijn resistent tegen schimmels en andere tomatenziekten.

"Bourgeois" is een middenseizoensras; de eerste tomaten rijpen 100-110 dagen nadat de zaailingen in de volle grond zijn geplant. Met de juiste verzorging en gunstige weersomstandigheden is een eerdere rijping mogelijk.

Kenmerken van de teelt

Zodra de zaden zijn gekocht, worden ze klaargemaakt voor het planten. Eerst worden ze gesorteerd: kleine en lelijke zaden worden verwijderd. Een roze oplossing van kaliumpermanganaat wordt verdund. De geselecteerde zaden worden op een doek gelegd, in een zak gedaan en 5-10 minuten in de oplossing ondergedompeld. De met kaliumpermanganaat behandelde zaden worden met water afgespoeld.

Leg een vochtige doek op een schaal met randen van minstens 3 centimeter hoog. Je kunt meerdere lagen kaasdoek gebruiken. Week de doek in een oplossing van kaliumhumaat of een andere meststof die de plantengroei stimuleert. Leg de zaden op de met meststof doordrenkte doek, dek af met plasticfolie en laat ze enkele dagen op kamertemperatuur staan. Na een paar dagen zullen de zaden ontkiemen en zijn ze klaar om in de grond te worden geplant.

Houten kisten of plastic bakken zijn geschikt voor het kweken van zaailingen. Vul de kisten met aarde. Voeg calcium toe aan de grond, bijvoorbeeld gemalen kalk of eierschalen. Tomaten groeien goed in poreuze grond, dus voeg wat droog rivierzand en humus toe.

De zaden worden ondiep geplant en de grond wordt vochtig gemaakt. Tijdens de teelt krijgen de zaailingen regelmatig water. Daarnaast worden de tomatenkisten dichter bij een lichtbron geplaatst.

Een maand na het planten worden de zaailingen verspeend. Verspenen is optioneel en niet verplicht. Deze procedure wordt uitgevoerd om de groei en het strekken van de zaailingen te vertragen. Planten met 4-6 bladeren worden uit de vochtige grond verspeend in aparte potten met een grotere diameter. Het is niet nodig om de grond volledig van de wortels te verwijderen. Na het verspenen worden de tomaten bewaterd met verdund natriumhumaat.

Tomaten worden begin mei in de kas geplant. Ze gedijen goed in zure grond met een pH-waarde van 6-6,5.

De bekers worden ondergedompeld in een emmer met opgeloste toorts of kippenmest. De vochtige aarde met de plant wordt uit de beker gehaald en in het gegraven gat geplaatst. Na het verplanten wordt de grond licht gemulcht met zaagsel. Mulchen beschermt de grond tegen overbewatering; het zaagsel absorbeert direct overtollig water en droogt vervolgens op. Bovendien verbetert het de luchtcirculatie, waardoor de wortels constant van zuurstof worden voorzien.

Wanneer de struik 35-40 centimeter hoog is, wordt hij opgebonden. In een kas wordt hij aan een trellis vastgebonden. Gebruik voor buitenteelt stokken van 70-90 centimeter lang. Door de stokken te binden, wordt de vorming van zijscheuten verminderd en kan de jonge plant zich volledig ontwikkelen.

Geef tomaten regelmatig water. De frequentie is afhankelijk van de buitentemperatuur. Geef tomaten tijdens droogte één keer per twee dagen water. Als het regent, is één keer per week voldoende.

Om een ​​rijke groei te bevorderen, worden tomaten besproeid met aftreksels van uien en kippenmest. De aftreksels zijn eenvoudig te bereiden: voeg 3 gesnipperde uien of 200 gram kippenmest toe aan een emmer water en laat dit twee dagen trekken. Filter het mengsel vervolgens en besproei de tomatenstengels en -bladeren eens in de tien dagen. Regelmatig besproeien vermindert het risico op ziekten en versterkt de beschermende eigenschappen van de plant.

Oogsten en bewaren

Tegen het einde van de zomer beginnen de tomaten in de kas te rijpen. Alleen rijpe tomaten worden geoogst; de rest laat men rijpen. Meestal zijn de meeste tomaten half augustus rijp. Als de tomaten buiten zijn geplant, worden ze geplukt terwijl ze nog groen zijn. Vervolgens worden de onrijpe tomaten een week op een warme, lichte plek gezet. Naarmate ze rijper worden, worden de tomaten omgedraaid om een ​​gelijkmatige kleur te garanderen.

Bewaar rijpe rode tomaten op een koele plaats. Als een tomaat zacht aanvoelt, moet deze direct worden gebruikt, anders bederft hij. Rode tomaten kunnen maximaal een week worden bewaard. Naast het snijden in salades en het maken van ingemaakte augurken, kunnen tomaten ook worden ingevroren voor de winter. Ze behouden hun vorm goed en worden niet aangetast door lage temperaturen. Ontdooide tomaten kunnen aan diverse gerechten worden toegevoegd zonder dat de smaak verandert.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• mooie vorm en sappige zoete smaak;
• koudebestendigheid, mogelijkheid tot buitenbeplanting;
• goede opbrengst;
• immuniteit tegen plantenziekten;
• universele toepassing.

Bij het tomatenras ‘Bourgeois’ werden geen gebreken geconstateerd.

Beoordelingen

Vitaly uit Novosibirsk zegt: "De Burzhuy-tomatensoort heeft een rijke smaak en een aangenaam aroma. Ze kunnen worden gebruikt om in te maken, lecho te maken en tomatensap te maken. Ik kweek deze soort nu twee jaar en kijk ernaar uit om hiermee door te gaan."

Albina voegt eraan toe: "Ik vond deze variëteit erg fijn omdat hij makkelijk te kweken is. Ik heb de tomaten in de volle grond geplant. De resultaten waren uitstekend: elke struik produceerde 4-5 tomatentakken. Ik kan hem van harte aanbevelen."