Kenmerken en beschrijving van de tomaat "Burraker's Favorites"

Jagers van zeldzame, verzamelwaardige variëteiten hebben ongetwijfeld al geproefd van de ongeëvenaarde smaak van de tomatensoort "Burraker Favorites". Nu is het de beurt aan tuinders die ook deze bijzondere tomatensoort willen kweken, die zich onderscheidt door zijn hoge opbrengst, uitstekende smaak en unieke tweekleurige kleur. Maak kennis met de "Burraker Favorites"!

Kenmerken van de variëteit

De Burracker's Favorite-tomaat is op natuurlijke wijze veredeld door Amerikaanse wetenschappers. De variëteit is vernoemd naar de beroemde Burracker-regio – de pittoreske uitlopers van de Blue Ridge Mountains. In het zuiden wordt deze tomatensoort in de volle grond geteeld. In centraal Rusland en Siberië heeft kasteelt de voorkeur.

De fabrikant beweert dat het een middenseizoensras is, hoewel de ervaring van Russische tuinders suggereert dat het eerder een middenlaat ras is, dat 120 dagen na de ontkieming rijpt. De tomaten bereiken hun biologische rijpheid na 130-135 dagen.

Burraker's Favorites-planten zijn onbepaald, wat betekent dat ze continu groeien gedurende het groeiseizoen. In de volle grond bereiken de struiken een hoogte tot 1,5 meter, terwijl ze in een kas hoger kunnen worden dan twee meter. Het is aan te raden de struiken in één of twee stammen te leiden, waarbij de stengels en de met fruit beladen takken aan een stevige steun worden vastgebonden. Het plantpatroon voor zaailingen is drie struiken per vierkante meter. De struiken vormen geen standaard; regelmatige zijscheuten zijn vereist. De stam ontwikkelt zich met 8-9 bloemtrossen, waarvan de eerste zich boven het zevende blad vormt. Het blad is middelgroot.

Elke tros produceert 3-4 grote, vlezige, zware tomaten, met een gewicht tussen de 300 en 600 gram. De tomaten zijn rond en licht afgeplat.

De dichte schil is bestand tegen scheuren. Wanneer ze volledig rijp zijn, hebben ze een tweekleurige kleur: goudgeel met gekartelde rode strepen. Deze tint overheerst in het vruchtvlees. De tomaten zitten boordevol suikerachtig vruchtvlees. De smaak van Burraquers favorieten is uitstekend. Ze zijn erg zoet, matig waterig en bevatten weinig zaadjes. Tomaten worden voornamelijk vers gegeten, omdat de sappige en suikerachtige groenten gewoonweg onweerstaanbaar zijn. Ze worden ook gebruikt voor allerlei sauzen, tomatenpurees en sappen. Voor inmaken is het beter om andere, kleinere variëteiten te gebruiken.

Naast de perfecte smaak en het aantrekkelijke uiterlijk is de variëteit "Burraker Favorites" ook zeer resistent tegen diverse tomatenziekten. Deze tomatenplanten kunnen langdurige droogte, plotselinge koude periodes, wekenlange regenval en een gebrek aan zon goed doorstaan.

De variëteit valt ook op door zijn hoge opbrengst, die echter sterk varieert afhankelijk van de groeiomstandigheden, bemesting en bodemgesteldheid. Gemiddeld levert een vierkante meter tot wel 10-11 kilo geselecteerde tomaten op. Dit is echter nog lang niet de limiet.

Voordelen van de variëteit:

• grootvruchtig;
• tomaten hebben een zeer aangename smaak met een fruitige nasmaak;
• hoge weerstand tegen ziekten;
• verdraagt ​​slecht weer goed.

Nadelen van deze variëteit:

• vereist voortdurende vastbinding aan een steun;
• struikvorming en het regelmatig uitknijpen van zijscheuten zijn noodzakelijk;
• Hoge planten moeten regelmatig bemest worden.

Kenmerken van de teelt

De teelttechnieken voor de Burrakerskie Lyubimtsy-tomatensoort zijn vrij traditioneel. Het behalen van een overvloedige oogst begint met het zaaien van kleine tomatenzaadjes in zaailingen. De zaden worden half maart gezaaid, rekening houdend met de verwachte planttijd van de tomaten op hun vaste plek. Het is belangrijk om te onthouden dat volwassen zaailingen, die een verplanting zonder schade kunnen overleven en zich snel in hun nieuwe omgeving kunnen vestigen, minimaal 65-70 dagen oud moeten zijn. Het planten van jongere zaailingen brengt het risico met zich mee dat de kwetsbare, dunne scheuten niet goed gedijen in de nieuwe grond en snel bevriezen door de omgeving. Overwoekerde zaailingen zijn ook gevaarlijk om te planten – ze zullen langdurig ziek worden, waardoor de groei van de struiken wordt belemmerd, waardoor de oogst veel later zal plaatsvinden.

Vóór het zaaien moeten zaden een reeks behandelingen ondergaan om ze te beschermen tegen mogelijke plagen en de kieming te verbeteren. De zaadbehandeling omvat:

1. De zaden worden in een mangaanoplossing geweekt (vervolgens worden de zaden gewassen en gedroogd).
2. Behandeling met een groeistimulator (indien er twijfels zijn over de kwaliteit van de zaden of de leeftijd ervan).
3. Ontkiemen van zaden (de zaden worden in een vochtige doek gelegd, zodat ze ontkiemen en de scheuten sneller in de grond verschijnen).

Voor zaailingen wordt een speciale grond voorbereid. De grond moet uit drie componenten bestaan:

• turf – 2 delen;
• humus – 1 deel;
• tuingrond – 2 delen.

Het grondmengsel moet steriel zijn. Om dit te bereiken, wordt het vóór het planten in een oven op 110-120 graden Celsius gebakken en bewaterd met een hete oplossing van kaliumpermanganaat.

Verdeel de grond over zaaibakken, meestal grote zaaibakken. Zaai de zaden in lange rijen met een tussenruimte van twee centimeter. Laat een ruimte van vier centimeter tussen de rijen. Plant de zaden één centimeter diep en bedek ze met droge grond. Geef na het zaaien water (bij voorkeur met een plantenspuit). Dek de zaaibakken af ​​met plastic of glas en zet ze op een zonnige, warme plek. De eerste scheuten verschijnen na vijf tot zeven dagen.

Let op: zaaien gebeurt in vochtige grond.

De optimale omstandigheden voor het ontkiemen van zaailingen zijn:

1. De temperatuur is 23-25 ​​graden Celsius tijdens de kieming. Daarna wordt de temperatuur verlaagd naar 18-20 graden Celsius. Na twee weken wordt de temperatuur weer teruggebracht naar de oude temperatuur.
2. Verlichting – minimaal 12-14 uur per dag. Als de daglichturen nog steeds kort zijn, hebben zaailingen extra kunstlicht nodig. Langdurige blootstelling aan schaduw kan leiden tot overmatige strekking en uitdunning van de stengels. Dergelijke zaailingen zullen in de toekomst geen goede resultaten opleveren.
3. Vochtigheid – houd de grond idealiter halfvochtig en laat deze niet te veel uitdrogen. Het aanleggen van een moeras is ook niet aan te raden, omdat dit snel de groei van schimmels bevordert. Regelmatige ventilatie is aan te raden en water geven mag alleen met warm water uit een plantenspuit, aangezien de bovenste laag grond kan uitdrogen.

Zodra de zaailingen hun eerste blaadjes ontwikkelen, worden ze overgeplant in aparte potten. Dit bevordert een snelle groei van sterke, gezonde zaailingen. Een week na het verplanten krijgen de tomaten hun eerste voeding met een complexe minerale meststof.

Planten in de grond

Om het verplanten van zaailingen in de tuin minder pijnlijk te maken, moeten jonge planten worden voorbereid op het proces: ze moeten worden afgehard. Het afharden begint een paar weken voor de grote dag. Om dit te doen, verlaagt u geleidelijk de temperatuur in de kamer waar de tomaten groeien, tot de buitentemperatuur. Elke dag worden de zaailingen naar de veranda of het balkon gebracht om de jonge scheuten te laten wennen aan de nieuwe omgevingsfactoren.

Tomaten worden begin mei in de kas geplant. Bereid de grond voor de bedden van tevoren voor door er een royale hoeveelheid humus of compost aan toe te voegen. Vergeet niet om minerale componenten (zoals superfosfaat) aan de grond toe te voegen. De gaten voor de zaailingen zijn niet te groot, maximaal 25 centimeter in diameter en 15 centimeter diep. De afstand tussen de gaten is 50-60 centimeter. De afstand tussen de rijen is 70 centimeter. Het is aan te raden om niet meer dan vier planten per vierkante meter te planten. Een verspringend patroon is het beste voor de bedden. Bij het planten worden de zaailingen licht ingegraven om extra wortelgroei te stimuleren. Na het planten de struiken geen water geven en ze 7-10 dagen met rust laten.

Als de favorieten van Burraker in de volle grond zijn geplant, moeten de aanplantingen tot half juni tijdelijk afgedekt worden met folie.

Zorg

Burraker-tomaten worden in Rusland voornamelijk in kassen geteeld, wat een ideale omgeving creëert voor de groei van sterke, krachtige planten en de vorming van talrijke vruchten. De verzorging van hoge tomaten in een kas verschilt enigszins van de verzorging in de volle grond. Er zijn enkele nuances, en verwaarlozing hiervan kan de indruk van de variëteit bederven door tomaten van slechte kwaliteit te produceren.

Basisregels voor de verzorging van Burraker-huisdieren:

• Bij het telen van tomaten in een kas is het essentieel om de temperatuur en luchtvochtigheid nauwlettend in de gaten te houden. Een comfortabele temperatuur is essentieel voor een goede plantontwikkeling. Daarom is het cruciaal om een ​​gecontroleerde temperatuur te handhaven: 23-25 ​​°C overdag en 18-20 °C 's nachts. De optimale luchtvochtigheid is 55-65%.

Een hoge luchtvochtigheid is bijzonder gevaarlijk, omdat het kan leiden tot schimmelziekten. Dit is het grootste nadeel van het kweken van groenten in een kas. Een optimale luchtvochtigheid kan echter worden bereikt door de bedden regelmatig te ventileren. Op warme dagen worden de deuren en ramen van de kas opengezet om te hoge temperaturen te voorkomen, waardoor de planten hun vruchtbeginsels kunnen afstoten en hun stuifmeel onvruchtbaar kan worden.

• Vermijd de eerste twee weken na het planten van tomatenplanten overmatig water geven en bemesten. Overbemesting kan leiden tot overbemesting, wat resulteert in overmatig blad en langwerpige stengels. Dit kan de bloei en vruchtzetting vertragen. Hierdoor zal de oogst veel later zijn dan verwacht.
• Tomaten moeten af ​​en toe, maar wel grondig, water krijgen. Geef water bij de wortels en vermijd contact met de stengels en bladeren. Als de bladeren vaak nat zijn, ontwikkelen ze zich al snel met een schadelijke schimmel die onmogelijk uit te roeien is. Natte bladeren rotten vaak, bederven en worden geel, wat van nature de algehele gezondheid van de plant beïnvloedt. Omdat vocht in een kas lang duurt om te verdampen, is één keer per week water geven voldoende. Je kunt bepalen wanneer water nodig is aan de hand van de vochtigheidsgraad van de grond: als de grond al droog genoeg is, is het tijd om de planten water te geven.

Tijdens de bloei en vruchtzetting moet de hoeveelheid water worden verhoogd.

Let op: De eerste 7-9 dagen worden de tomatenbedden helemaal niet bewaterd.

• Constant vochtige grond verdicht snel, waardoor de doorlatendheid afneemt. Water en lucht worden slecht opgenomen, waardoor de planten zich minder goed ontwikkelen. Te droge grond, die een korst vormt aan de oppervlakte, leidt ook tot deze gevolgen. Dit kan worden verholpen door de grond los te maken. Dit moet na het water geven gebeuren en met een gereedschap (een schoffel of een hak) eventuele gevormde grondkluiten los te maken. Door het losmaken wordt de grond direct van zuurstof voorzien en bereikt het vocht snel de wortels.
• Om te voorkomen dat de grond te vaak uitdroogt en om het vocht zo lang mogelijk vast te houden, maken tuinders vaak gebruik van mulchen. Deze methode helpt de vochtigheid en temperatuur van de grond te behouden en voorkomt onkruidgroei. Grasmaaisel of zaagsel, dat verteert en als natuurlijke meststof fungeert, kan als mulch worden gebruikt.
• Een goede struikvorming kan de opbrengst verdubbelen. Burraker-tomaten kunnen het beste met één of twee stelen worden gevormd. Een struik met één stelen is veel gemakkelijker te vormen, omdat alle zijscheuten worden verwijderd en alleen de centrale steel overblijft. Bij het vormen van een struik met twee stelen blijft er ook één extra scheut onder de eerste bloemtros groeien.

Zijscheuten moeten regelmatig worden verwijderd. Breek er 3-4 tegelijk af, niet meer. Verwijder alleen scheuten korter dan 5 centimeter. Hoe langer de zijscheuten, hoe pijnlijker het verwijderen voor de plant zal zijn.

Zijscheuten moeten 's ochtends op een zonnige dag worden verwijderd, zodat alle gesnoeide delen tegen de avond kunnen drogen. Begin met gezonde struiken en ga dan verder met minder ontwikkelde struiken. Dit om te voorkomen dat mogelijke ziekten zich van zwakke naar sterkere planten verspreiden.

• Op de eerste bladeren verschijnen vaak grote, dubbele bloemen, wat erop wijst dat de plant zich niet goed ontwikkelt. Deze bloemen produceren vervolgens vruchten van slechte kwaliteit. Bovendien belemmeren ze de groei en ontwikkeling van de plant. Daarom moeten de bloemen verwijderd worden.
• Ook de onderste bladeren, die het zonlicht blokkeren, moeten worden verwijderd. Alle beschadigde en vergeelde bladeren, evenals kale trossen die geen functie hebben maar het grootste deel van de voedingsstoffen van de plant opnemen, moeten ook worden verwijderd. Per behandeling mogen niet meer dan 2-3 bladeren worden verwijderd. Deze behandeling wordt eenmaal per week uitgevoerd.

• De sterke, stevige struiken van Burraker's favorieten vereisen regelmatige voeding, volgens het aanbevolen bemestingsschema. In de beginperiode, wanneer de plant snel groeit en snel groene massa opbouwt, heeft hij een hoge dosis stikstof nodig, die verantwoordelijk is voor de weelderigheid van de bovengrondse delen. Direct na het planten worden de tomatenbedden bemest met toorts verdund met water of met Kemira Universal. Tijdens de periode van overvloedige bloei en vruchtvorming hebben de planten dringend behoefte aan minerale meststoffen met kalium en fosfor. Tijdens de bloei is bladbemesting met boorzuur een goed idee om bloemval te voorkomen.

Bemesten wordt gecombineerd met water geven, omdat meststoffen die op droge grond vallen, ervoor kunnen zorgen dat de wortels “verbranden”.

Om Phytophthora in de late herfst te voorkomen, worden de struiken behandeld met koperoxychloride of een Bordeaux-mengsel.

• Hoge variëteiten worden meestal gekweekt om zeer grote tomaten te produceren. Als dit je doel is, verwijder dan overtollige bloemen en vruchtbeginsels. Ja, je produceert minder vruchten, maar ze worden veel groter dankzij de extra voeding.

Feit:hoe minder bloemen er op de struik zitten, hoe groter de vruchten zullen zijn.

• Burraker-tomaten moeten regelmatig ondersteund worden. Een trellis is hiervoor het meest geschikt. Ondersteun niet alleen de stam, maar ook de zware takken. De struik moet met de klok mee om de steun worden gewikkeld om te voorkomen dat de stelen gaan klonteren. Houd er bij het ondersteunen rekening mee dat de scheuten constant groeien en dus dikker worden. Bind de takken daarom niet te strak vast met touw.
• In de volle grond bestuiven tomaten op natuurlijke wijze. In een kas hebben ze echter hulp nodig. Schud hiervoor de takken met de bloemen en spuit water in de lucht met een plantenspuit.
• Het toppen van alle stengels helpt de rijping van de rijpe vruchten te versnellen. Dit gebeurt ongeveer 50 dagen voor de laatste oogst. Verminder vervolgens geleidelijk de watergift en verhoog de dosis kaliummeststof. Half september worden de struiken van het rek gehaald en op de grond gelegd.

Beoordelingen

Alfia

"Burraker's Favorites" is een vaste tomaat in mijn tuin. Hij heeft een uitstekende smaak en een goede opbrengst. De vruchten zijn geelrood, kleurrijk, mooi, vlezig en hebben weinig zaadjes. Ze zijn zoet, maar we hebben ze onrijp geplukt; ik denk dat de smaak sterker werd toen ze rijp waren (direct aan de tros).

De struiken worden erg hoog in de kas – bijna twee meter. In de volle grond zijn ze iets meer dan een meter hoog. De struiken zijn niet erg vertakt, dus steunen is geen probleem. Ik heb de planten zo geleid dat ze twee stammen vormen. Elke struik produceert een overvloed aan vruchtbeginsels. Ze doen het zowel in open perken als in beschutte grond goed. Over het algemeen is deze variëteit een solide A.

Anastasia

Een van mijn favorieten. De tomaten hebben een heel bijzondere kleur. En hun smaak is ronduit verbluffend – zo sappig, zoet, bijna suikerachtig. Hoewel ze, als ze overrijp zijn, in salades uit elkaar vallen. De trossen zijn erg sterk. Elke tros draagt ​​8-10 grote tomaten, met een gewicht van ongeveer 350 gram. De tweede tros tomaten is echter iets kleiner. Ze beginnen half juli vruchten te dragen en vormen vruchten tegen eind september. Onze tomaten zijn niet erg lang houdbaar, omdat de schil niet erg dik is en de binnenkant erg waterig.

Daria

Ik heb deze tomatensoort twee jaar achter elkaar geplant. Ik was er erg tevreden over. Hij doet het zelfs in onze Siberische omstandigheden goed. Ik heb hem in een kas gekweekt, met struiken van 180 centimeter hoog. Ik heb hem aan een trellis vastgebonden en tot één stam geleid. Elke plant produceert gemiddeld 10 tomaten. Mijn soort is een middellate variëteit; de eerste tomaten verschenen pas in augustus. Maar dat is begrijpelijk, want we krijgen hier weinig zon, dus het groeiseizoen is erg lang voor alle gewassen. De vruchtzetting is lang en onregelmatig. We hebben de laatste vruchten in oktober geplukt. Het meest waardevolle aan deze variëteit zijn de ongelooflijk smakelijke tomaten. Ik heb nog nooit zoiets geproefd. Deze tomaten maken elk gerecht heerlijk. Ik blijf deze variëteit planten.

Lucia

Vorig jaar heb ik geprobeerd deze variëteit te planten. De vruchten zijn allemaal groot, met een gewicht tussen de 300 en 600 gram. Ze zijn erg lekker, vlezig en vrij zwaar. De planten zijn sterk en krachtig en bereiken een hoogte van anderhalve meter. Ik heb ze niet vaak bemest, maar blijkbaar was het voldoende, want de oogst leek goed. De struiken hadden geen last van ziektes en er hadden zich geen insecten genesteld. Over het algemeen is het een gemakkelijk te verzorgen, veerkrachtige variëteit. Dit jaar heb ik de zaden opnieuw gezaaid voor zaailingen.