Kenmerken en beschrijving van de tomaat "Buratino"

Om heerlijke tomaten in blik te maken, moet je de juiste variëteiten kiezen. Een van de populairste variëteiten is de Buratino-tomaat, die prachtige pruimvormige vruchten produceert.

Beschrijving van de variëteit

Deze tomaat werd in de jaren negentig op de Krim geteeld en werd in 1999 opgenomen in het Russische Staatsregister van cultivars. Deze middentijdse variëteit is resistent tegen droogte en een aantal ziekten.

De vruchten zijn langwerpig, cilindrisch en hebben een puntige punt. Ze zijn helderrood en vormen maximaal 6-8 vruchten in een tros.

De variëteit is ontwikkeld voor de teelt in de volle grond, maar in koudere gebieden is het nog steeds beter om de plant onder beschutting te kweken.

Belangrijkste kenmerken

De plant is compact en gedrongen en bereikt een hoogte van ongeveer 80 cm (in kassen). In verhoogde bedden wordt hij doorgaans niet hoger dan 60 cm. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen en de bladschijfjes zijn sterk gekarteld.

De eerste borstel wordt boven het 6e blad geplaatst, alle volgende borstels gaan door het blad heen.

De vruchten vormen zich gelijkmatig en de eerste tomaten kunnen rond de 120e dag geoogst worden. Elke tomaat weegt maximaal 90 gram, meestal 70-80 gram. De grootte en het gewicht van de vrucht, samen met de dikke schil, maken deze variëteit geschikt voor het inmaken van hele vruchten.

Het vruchtvlees is smakelijk, sappig en zeer stevig. Het bevat doorgaans niet meer dan drie compartimenten en weinig zaden. De vruchten zijn aanvankelijk groen, maar naarmate ze rijpen, kleurt de schil prachtig rood. De gelijkenis met de neus van het beroemde sprookjesfiguur is niet alleen te danken aan de langwerpige vorm van de vrucht, maar ook aan het puntige puntje aan de bovenkant.

De vruchten worden voornamelijk gebruikt voor het inmaken, inmaken en marineren. Buratino-tomaten zijn ook heerlijk vers en kunnen als garnering worden gebruikt.

Dankzij hun dikke schil barsten tomaten niet tijdens het inmaken en behouden ze hun vorm goed. Deze vruchten zijn ook goed te bewaren en geschikt voor transport over lange afstanden.

Voor- en nadelen van de variëteit

Ervaren tuinders weten dat het essentieel is om verschillende soorten tomaten op een perceel te kweken om ervoor te zorgen dat een gezin het hele seizoen door heerlijk fruit heeft. Zowel de timing als het beoogde gebruik van het fruit zijn belangrijk. Saladevarianten zijn niet geschikt om in te maken, terwijl stevige "vingers" of "room" varianten niet zo lekker zijn, vers of in plakjes.

Het belangrijkste voordeel van de Buratino-variëteit is dan ook de veelzijdigheid. De smakelijke vruchten kunnen worden ingemaakt of geconserveerd, en ze zijn ook geschikt voor salades. Andere voordelen van deze tomaat zijn onder andere:

• middenseizoen;
• weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden;
• uitstekende smaak (meestal is verse “room” inferieur aan zijn grootvruchtige tegenhangers, maar de Buratino-variëteit is zelfs zo goed);
• weerstand tegen ziekten en droogte.

Tomaten produceren overvloedig fruit in kassen en op open perken. In warme zomers rijpen de vruchten goed aan de struiken, zelfs in regio's zoals het noordwesten en de Oeral, hoewel bescherming (non-woven) nodig is bij plotselinge weersveranderingen en koude periodes.

Deze variëteit is erg lekker ingemaakt (en dat merken alle tuinders), en de vruchten zelf zien er prachtig uit in potten. Een ander voordeel is de goede opbrengst van de Buratino, tot wel 6 kg per vierkante meter. Aangezien er doorgaans niet meer dan drie planten op zo'n oppervlakte worden geteeld, verdient deze tomaat niet alleen de aandacht van particuliere kwekers, maar ook van particuliere telers.

De vruchten zijn gemakkelijk te bewaren en behouden hun aantrekkelijke uiterlijk tijdens het transport. De Buratino-tomaat heeft echter een paar nadelen:

• Als de vruchten niet goed worden verzorgd (onregelmatige bewatering, niet-naleving van de temperatuurcondities, schending van de lichtomstandigheden) kunnen ze een misvormde vorm krijgen;
• de noodzaak om een ​​struik te vormen.

Deze variëteit wordt vaak op industriële schaal geteeld voor de verkoop.

Kenmerken van de landbouwtechnologie voor de Buratino-tomaat

Tomaten kunnen het beste in volle grond worden gekweekt, maar groeien ook prima in kassen. Kies een zonnige plek, bij voorkeur met een oost-westoriëntatie.

De zaailingmethode wordt gebruikt om tomaten binnenshuis te kweken tot ze 55-60 dagen oud zijn. Houd bij het verplanten in bedden voldoende afstand tussen de planten en plant niet meer dan drie Buratino-struiken per vierkante meter. Bemest de grond in de herfst met humus-, fosfor- en kaliummeststoffen.

U kunt een laagblijvende variëteit zonder steun kweken, maar tijdens de vruchtperiode kunt u de trossen opbinden om te voorkomen dat ze van de takken afbreken.

Bij het kweken in een kas of tunnel is ventilatie van de schuilplaatsen verplicht: tijdens warm weer en na elke watergift. De grond wordt ook losgemaakt na het watergeven.

Geef tomaten niet te vaak water, maar zorg ervoor dat elke plant voldoende water krijgt. Geef de eerste watergift 5-6 dagen nadat de zaailingen op hun vaste plek zijn gezet. Geef de tomaten daarna twee keer per week water, afhankelijk van de weersomstandigheden. Zorg ervoor dat er geen water op de planten zelf spat; maak daarom het beste geulen of gaten in de grond en giet het water er direct in.

Als regelmatig water geven niet mogelijk is, is mulchen aan te raden. Hooi, zaagsel, grasmaaisel en compost beschermen de grond tegen uitdroging en onkruid en houden ook de benodigde vochtigheid vast.

Bemest Buratino minstens drie keer in de zomer, en indien nodig vier tot vijf keer. De eerste bemesting vindt ongeveer 14 tot 18 dagen na het verplanten plaats, daarna elke 10 tot 14 dagen. Fosfor en kalium zijn essentieel voor een goede groei en vruchtvorming van tomaten, maar wees voorzichtig met stikstofsupplementen. Stikstof (minerale of organische meststoffen) is nodig in de eerste helft van het groeiseizoen, daarna hebben fosfor en kalium de voorkeur. Ook worden micronutriënten toegevoegd, waaronder boorzuur en jodium.

Buratino is een variëteit die zelden vatbaar is voor ziekten. Dit sluit echter niet uit dat alle preventieve maatregelen genomen moeten worden, want voorkomen is beter dan genezen, luidt het gezegde. Deze omvatten:

• verplichte desinfectie van zaden vóór het zaaien;
• het handhaven van de vruchtwisseling op de locatie;
• verplichte ventilatie van kassen;
• juiste bewatering;
• naleving van de normen voor het gebruik van meststoffen.

De oogst begint zodra het fruit rijp is, hoewel veel mensen tomaten plukken wanneer ze geblancheerd (bruin) zijn. Dit kan de totale opbrengst verhogen en het geoogste fruit is binnen goed houdbaar.

Beoordelingen van het kweken van Buratino-tomaten

Inna, Vologda

In mijn dorp (waar ik elke zomer woon) kweek ik verschillende soorten tomaten in de volle grond, die ik gebruik om in te maken. Een daarvan is de Buratino, waar mijn kleinkinderen vaak op sjoemelen. Meestal plukken ze deze prachtige tomaten, zodra ze beginnen te rijpen, rechtstreeks van de struik.

De variëteit is gemakkelijk te kweken en levert elk jaar een goede opbrengst. Ik koop geen zaden meer; ik kweek ze altijd zelf, en de resultaten zijn bevredigend.

Nadezjda, Novopolotsk

Ik waardeer Buratino omdat je er altijd een oogst mee hebt. Het weer kan onstuimig zijn, maar deze variëteit produceert altijd snel trossen. Ik kweek tomaten alleen in de tuin; er is geen ruimte voor kassen, maar ik ben er blij mee. Ik kweek geen grote tomaten, maar deze kleine, pruimvormige exemplaren zijn een succes bij ons. We maken er salades mee en we maken ze in voor de winter.