Kenmerken van de Big Ben-tomaat en zijn opbrengst

De laatste tijd zijn "buitenlandse tomaten" net zo populair geworden als binnenlandse. De "Big Ben"-tomaat, eveneens van Canadese oorsprong, is een ware smaaksensatie voor Russische tuinders met zijn smaak, opbrengst en weerstand tegen veel van de ongunstige omstandigheden die alle nachtschades kenmerken.

Kenmerken en beschrijving

Onbepaalde variëteit. Hoog. Struiken bereiken een hoogte van bijna 2 meter. Middenseizoen. 115-130 dagen na de eerste scheuten is de eerste oogst te zien: rode, geribbelde en licht afgeplatte vruchten met een aangenaam aroma en zoete smaak met een typische tomatenzuurheid. Het vruchtvlees is aromatisch en korrelig.

Rijpe tomaten hebben een zachte, grote hartvorm. Ze wegen doorgaans 680-700 gram. Ze zijn geschikt voor inmaak, het maken van sappen en sauzen, en verse salades. Ze kunnen zowel in kassen als in de volle grond worden geteeld.

Kenmerken van de teelt

Laten we eerst de optimale zaaidatum voor zaailingen berekenen. Hiervoor gebruiken we de formule: (VERWACHTE PLANTDATUM – 60 DAGEN) – 5 DAGEN.

In sommige regio's van ons land is het onmogelijk om tomaten buiten te planten. Om het proces te vergemakkelijken en alle nodige omstandigheden voor de oogst te creëren, bouwen veel mensen daarom kassen. Dit maakt het gemakkelijker om de planten te beschermen tegen koude wind, neerslag en plotselinge weersveranderingen.

Onbepaalde variëteiten groeien doorgaans in verschillende richtingen of snel omhoog. Dit heeft ongetwijfeld invloed op de kwaliteit en grootte van de vrucht.

Wij kweken onder kasomstandigheden

Wil je grotere vruchten? Volg dan deze basisregels voor de kas:

• Verplant de zaailingen van 26 t/m 31 mei of van 1 t/m 6 juni naar de kas;
• Houd een afstand van 45–70 cm aan tussen de struiken;
• Om de planten te versterken, geef ze de eerste week rijkelijk water;
• Zodra de zaailingen geplant zijn, begint u met het verwijderen van zijscheuten. Laat de stronken niet groter dan 2,5 cm staan ​​om te voorkomen dat er meer scheuten groeien.
• Als er 2 stengels gevormd zijn, laat dan 2 scheuten staan. Blijf de zijscheuten wegknijpen tot begin september;
• Laat 3 tot 6 bloeiwijzen aan de stengel zitten;
• Verwijder alle bladeren tot aan de eerste tros en sla vervolgens elk blad over. Zorg ervoor dat de bladeren de grond niet raken en dat de bloemstelen niet bedekt zijn;
• Beschadigde en misvormde bloemen moeten worden verwijderd;
• In augustus, na de laatste bloemtros, knip je de toppen van de struiken af. Laat 2-3 bladeren aan de bloemtros zitten om de groei te vertragen en de grote vruchten te laten rijpen;
• Om ervoor te zorgen dat de struiken ondanks het gewicht van de vruchten rechtop blijven staan, kunt u ze het beste vastbinden aan een rek of pin;
• Zorg voor een stabiele temperatuur van 24-28 graden Celsius in de kas. Hoe hoger de temperatuur, hoe kleiner de kans op bestuiving.
• Bespuit met een oplossing van 1 theelepel boorzuur verdund in een emmer met gewoon water;
• Geef de tomaten 's avonds water, maar giet geen water op de struiken;
• Verwijder het onkruid en rooi de struiken op.

Wij kweken het in een open stuk grond

• We kiezen een plek waar voorheen komkommers, aubergines, courgettes en wortelen groeiden – dit zijn de beste voorlopers;
• Graaf het gebied grondig om en voeg organische en minerale meststoffen toe aan de grond;
• Het is beter om geen pure mest toe te voegen, anders zal er groene massa groeien;
• Voor een normale plantenontwikkeling is 3 delen humus op 1 deel minerale meststof, toegediend in het voorjaar, de beste meststof;
• 50 cm x 70 cm is de optimale afstand tussen de struiken;

• Bescherm de aanplant tegen plotselinge vorst met behulp van alle beschikbare middelen: potten, dozen, enz.
• Na de eerste paar weken, heuvel op;
• Zorg ervoor dat u hoge struiken wegknipt;
• In het voorjaar kunt u onregelmatig water geven, en in de zomer eens in de twee tot drie dagen;
• Om schadelijke insecten en ziekteverwekkende bacteriën af te weren, kunt u na het planten spuiten met een afgekoelde aftreksel van uienschillen.

De voordelen van Big Ben

• Hoge productiviteit van de plantgebieden;
• De tomaat is resistent tegen seizoensgebonden ziekten;
• Lange vruchtperiode;
• Fruitsmaak;
• Algemeen doel.

Beoordelingen

Aksinya: Het allerlekkerste wat ons gezin vond, was het saprecept. Ik pers het in een sapcentrifuge, voeg suiker en zout naar smaak toe, pasteuriseer het en weck het in. Klaar! Iedereen vond het heerlijk. Ze groeiden goed en we hadden geen last van ziektes, rotting of andere tomatenkwaaltjes. Probeer het, experimenteer en je vindt vast en zeker je favoriete recept.

Maya: Ik vond de 'Big Ben' lekker vanwege het mollige, sappige vruchtvlees, maar het veranderende klimaat had waarschijnlijk invloed op de vruchten: sommige waren groter, andere kleiner. Ik probeerde ze goed te verzorgen: ik mulchte de grond, voegde paardenmest toe en hield het onkruid buiten. Maar één tomaat was genoeg voor een hele salade. Ze wogen 550-650 gram per stuk. Zelfs de buren vonden ze lekker en begonnen ze te planten en op te eten.