Tuinders streven ernaar uitsluitend tomatenrassen te telen die een overvloedige oogst opleveren zonder het gebruik van pesticiden en andere schadelijke chemicaliën. Een voorbeeld hiervan is de "Azhur"-tomaat, een determinante hybride. De kenmerken en beschrijving van de "Azhur"-tomaat vindt u in dit artikel.
Het voordeel van de "Azhur"-tomaten is hun korte rijpingstijd: van het ontkiemen van de zaden en het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst van de rijpe vruchten duurt het doorgaans 105 dagen. Deze variëteit is erg populair bij grote teeltbedrijven en is officieel geregistreerd in het Rijksregister als gewas voor vollegronds- of kasteelt.
De struik bereikt doorgaans een hoogte van ongeveer 80 cm. De bloeiwijze is eenvoudig van structuur en de vruchten zijn platrond, dieprood of karmijnrood, glad en hebben dicht, vlezig vruchtvlees. De voedingswaarde van de tomaat is verrassend compleet en evenwichtig: hij bevat vitaminen, mineralen, organische zuren en suikers. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 250 gram, en met zorgvuldige verzorging kan hij zelfs 400 gram bereiken. Ondanks het vlezige, rijke vruchtvlees maakt de dichtheid van de tomaat het mogelijk om hem over lange afstanden te vervoeren zonder zijn verkoopbare uiterlijk of smaak te verliezen.
Ook de opbrengst van deze variëteit is indrukwekkend: met een goede verzorging kan er tot wel 6 kg worden geoogst van één vierkante meter grond. Om de grootste tomaten te garanderen, wordt de plant beperkt gehouden tot een klein aantal trossen, met maximaal drie tomaten per tros.
De "Azhur"-tomaat is veelzijdig in gebruik. Hij wordt rauw gegeten als ingrediënt in vitaminerijke salades en is ook een populaire keuze voor winterconserven.
Het kweken van "Azhura" lijkt zelfs voor een beginnende tuinier eenvoudig. De tomaat vraagt weinig onderhoud. Het enige wat belangrijk is, is hem opbinden en aan een steun vastzetten, en de struik klein te maken. Overtollige knoppen moeten regelmatig worden verwijderd.
Deze hybride is resistent tegen een aantal ziekten, waaronder echte meeldauw, bloesemrot en wortelrot. Zijn aantrekkelijke uiterlijk en uitstekende smaak blijven drie maanden behouden in de koelkast. De dichte schil voorkomt scheuren, waardoor hij probleemloos naar de eindconsument kan worden getransporteerd.
Dergelijke tomaten zijn stabiel en kunnen lang bewaard worden. RaketLees hier meer over deze variëteit.

Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen