Tomaten worden in bijna elke Russische moestuin verbouwd en iedere tuinier heeft zijn eigen geheimen en methoden om de oogst te vergroten. Eén van die trucjes is het telen van tomaten met behulp van de Mittlider-methode. Hierdoor neemt de opbrengst toe, maar is er minder plantruimte nodig en hoeft u minder tijd te besteden aan de verzorging van het gewas.
Wie is Jacob Mittlider?
Jacob Mittlider, geboren in de Verenigde Staten op 23 april 1918, was landbouwdeskundige en doctor in de landbouwwetenschappen. Hij werkte in:
- het kweken van zaailingen op industriële schaal, werkzaam in een kwekerij in Zuid-Californië;
- creëer je eigen snelle manier om groenteplanten te kweken;
- ontwikkeling van de meest geschikte minerale voeding voor groentegewassen;
- het kweken van nieuwe anjervariëteiten (waarvan hij 5 keer het auteursrecht kreeg);
- de ontwikkeling van commerciële methoden voor de teelt, verpakking en luchtvracht van levende planten voor verkoop in verschillende gebieden;
- de uitvinding en creatie van een speciale Mittlider-kas.
De methode van Mittlider om groenten te kweken
Deze methode elimineert het gebruik van organisch materiaal in welke vorm dan ook en is gebaseerd op de selectie van specifieke doseringen minerale meststoffen, waarvan het recept in verschillende landen en gebieden is verfijnd, in combinatie met specifieke plantmethoden en onconventionele verzorging. Dit helpt:
- een hoge opbrengst behalen op arme gronden;
- het aantal landingsplaatsen verminderen;
- eet nitraatvrij voedsel, mits er voldoende water wordt gegeven;
- groeien in hetzelfde gebied de oogst is 2 keer groter;
- beperk de tijd die u besteedt aan de verzorging van groentegewassen;
- het verminderen van het aantal onkruiden;
- Gebruik bij uw werkzaamheden uitsluitend een schop, schoffel en hark.
Een Mittlider-moestuin bestaat uit lange, smalle, aarden perken van 0,45 m breed en 9 of 18 m lang, van noord naar zuid georiënteerd en strikt horizontaal, zonder hellingen. De perken worden aan de zijkanten en uiteinden begrensd door aarden randen. De breedte tussen de rijen varieert van 0,75 tot 1 m. De perken en paden worden nooit verwisseld. Gedurende de zomer groeien er groentegewassen van verschillende leeftijden tegelijk in de perken: sommige zijn klaar om te oogsten, andere groeien en weer andere worden net geplant.
Ruggen - dozen
In kassen die volgens de methode van Mittlider zijn gebouwd, raadde hij sterk aan om verhoogde bedden te gebruiken – bakken van 40 cm hoog en 1,5 m breed – die direct op de grond staan. Deze worden gevuld met een mengsel van verteerd zaagsel en zand, samen met een uitgebalanceerde minerale meststof, en bedekt met een grondmengsel. Na verloop van tijd verzakt de grond door de werking van micro-organismen, waardoor extra grond nodig is. Tomaten worden in twee rijen geplant, ongeveer 45 cm uit elkaar. De grond eronder wordt gedurende de zomer niet bewerkt en onkruid wordt eenvoudigweg uit de grond getrokken. Bij smalle bedden worden tomatenzaailingen in een enkele rij of in een verspringend patroon geplant, met een tussenruimte van 35-40 cm. Buiten hebben verhoogde bedden dezelfde afmetingen als bedden in de volle grond.
Bemesten en water geven
Voor de bemesting van groenteplanten heeft Mittlider twee soorten mineraalmengsels ontwikkeld:
- Het eerste mengsel bevat 2,5 kg dolomietmeel en 20 g boorzuur of borax.
- Het tweede mengsel, dat macro- en micro-elementen bevat, bestaat uit 3 kg nitrofoska, 0,5 kg ureum, 0,5 kg kaliumsulfaat, 0,5 kg magnesiumsulfaat, 0,07 kg boorzuur (0,25 kg borax), 0,07 kg ammoniummolybdaat of molybdeenzuur.
Voor het planten worden beide mengsels aan de grond toegevoegd. De hoeveelheid mengsel nr. 2 blijft ongewijzigd en bedraagt 50 g per strekkende meter, terwijl de hoeveelheid mengsel nr. 1 afhankelijk is van de samenstelling van de grond:
- bij het omspitten van zandgrond 100 g toevoegen;
- in klei-, leem- en zure veengronden bedraagt het additief 200 g per strekkende meter.
Bemest elke 7-10 dagen met samenstelling #2 in een dosering van 25-40 g per strekkende meter bed. Hoe slechter de omstandigheden, hoe lager de dosering:
- gearceerd gebied;
- arm land;
- ongunstig weer.
De meststof wordt droog in het midden van het bed aangebracht en bewaterd tot het mengsel volledig is opgelost. Deze methode helpt wortelverbranding door de geconcentreerde meststof te voorkomen. De bewatering gebeurt rechtstreeks in de wortelzone van de tomaten. Bewatering van bovenaf bevordert schimmelziekten en onkruidgroei. Wortelbewatering is tijdsgebonden en kan op elk moment van de dag worden gedaan, wanneer de planten vocht nodig hebben.
De grond mag niet losgemaakt worden:
- de wortels krijgen voeding uit de bovenste lagen van de grond en hoeven dus niet diep te gaan;
- bij het losmaken worden de wortels beschadigd;
- De wortels die zich in de bovenste lagen bevinden, maken de grond zelf goed los.
Tuinaanleg volgens Mittlider
Deze methode van groenteteelt is geschikt voor vollegrondsteelt, kassen en serres. Kies voor deze methode een vlak, goed verlicht perceel. Volgende:
- Het gebied wordt uitgegraven, waarbij de wortels zorgvuldig worden verwijderd.
- Ze beginnen de bedden af te bakenen.
- De bergruggen lopen strikt van noord naar zuid.
- De nokbreedte bedraagt 45 cm en de ruimte ertussen is twee keer zo groot voor goede verlichting en ventilatie.
- Indien de locatie hellend is, worden er terrassen aangelegd en op elk terras een moestuinbed.
- Indien er kans is op bodemerosie door regen, worden er boxen geplaatst.
- Voordat de tomaten worden geplant, worden de bedden opnieuw omgespit en wordt er portie meststof en maak zijkanten van ongeveer 10 cm hoog langs de randen.
- De gangen tussen de bedden worden gedurende de zomerperiode gemaaid.
De Mittlider-methode in Russische tuinen
Bioloog Tatjana Ugarova kende Mittlider persoonlijk. Ze staat bekend als de "Russische Mittlider" omdat ze bijna al zijn boeken in het Russisch vertaalde en Mittliders systeem aanpaste aan de Russische omstandigheden. Volgens haar zijn de volgende planten niet geschikt voor teelt in Rusland met deze methode:
- wetlands;
- laag, met stilstaand water na lente- en zomerbuien;
- gebieden in de schaduw;
- land waar geen water voor irrigatie is;
- hellingen met een steile afdaling.
De voor- en nadelen van de Mittlider-methode voor het telen van tomaten worden in de tabel weergegeven:
|
Voordelen |
Nadelen |
|
Vermindering van het aantal bebouwde oppervlakten |
Tuinders worden afgeschrikt door de grote hoeveelheid minerale meststoffen die worden gebruikt |
|
Verdubbeling van de opbrengst |
Hierdoor neemt het aantal wormen af en de hoeveelheid humus af. |
|
Vermijd het opslaan van mest en het maken van composthopen die muizen aantrekken. |
Je kunt de plaatsen van bedden en gangen niet veranderen |
|
Arbeidskosten verlagen |
Omdat vocht snel verdampt, is het belangrijk om de plant regelmatig water te geven. |
|
Bij de werkzaamheden worden alleen een schop, een hark en een schoffel gebruikt. |
Een verhoogde dosis minerale meststoffen put de bodem uit |
|
Kan zowel binnen als buiten gekweekt worden |
Om de hoeveelheid nitraten in planten te verminderen, is veel water geven en licht nodig. |
|
De gangen maken het voor mollen en slakken lastig om de bedden binnen te komen. |
Bij gebruik van grote hoeveelheden minerale meststoffen gaat de smaak van tomaten achteruit. |
|
Een fractioneel gebalanceerde voeding bevordert de oogst de hele zomer lang |
De oogst kan niet milieuvriendelijk worden genoemd |
Veel Russische tuinders, die de methode van Mittlider hebben overgenomen, met bakken, smalle perken en het principe van het creëren van borders waarbij de lengte van de perken naar eigen inzicht wordt gevarieerd, hebben de hoeveelheid minerale meststoffen verminderd of zelfs helemaal geschrapt. In plaats daarvan gebruiken ze:
- organische groene meststoffen, die in het midden van een smal bed worden gegoten;
- mulchen tegen onkruid, waardoor korstvorming op het oppervlak wordt voorkomen en verdamping van vocht wordt verminderd.
Beoordelingen
Vladimir, regio Leningrad.
Lang geleden, begin 2001, las ik een artikel over smalle verhoogde bedden en vergat het. Na mijn pensioen verhuisden we naar het platteland, en de grond rond het huis was kleiachtig en onvruchtbaar. Toen herinnerde ik me dat artikel. Er was veel zaagsel van de bouw van een badhuis. Ik knutselde een paar smalle bedden in elkaar, vulde ze met zaagsel, houtkrullen en dennennaalden uit het bos, en liet ze daar voor de winter staan. In het voorjaar bracht ik zand en een vrachtwagenlading grond, vulde ze aan, voegde mest toe, mengde het en plantte er kool en aardappelen in. Pas later ontdekte ik dat deze methode de Mittlider-methode heet. Ik zaai nog steeds, maar ik voeg heel weinig meststof en meer organisch materiaal toe.
Irina, Kostroma
Het perceel rond het huis is erg klein en ik probeerde de groenten zo dicht mogelijk te planten, maar de groenten groeiden klein door een gebrek aan zonlicht en voedingsstoffen. Toen las ik over smalle perken en aarzelde ik lang, vooral vanwege de kosten van planken. Maar toen we weer zonder oogst zaten, hebben we de hele tuin omgespit en smalle perken – kisten – gemaakt. Ik stapelde onkruid en keukenafval op de bodem en bedekte ze met een mengsel van aarde, zand en compost. De perken bleken veel kleiner, maar de ruimte tussen de rijen was groot genoeg voor twee mensen om te lopen. Ik maakte me grote zorgen over de kleine oogst. Ik plantte aardappelen, tomaten en komkommers in één rij, en wortelen en bieten in twee rijen. Ik verhoogde de zijkanten zoals aanbevolen, maar verminderde de hoeveelheid meststof met de helft, gaf meerdere keren water met gras en voegde as toe. Ik mulchde de grond tussen de planten met grasmaaisel uit de rijen. De opbrengst was zelfs iets hoger dan bij een normale beplanting. Elke plant kreeg volle zon en ontwikkelde zich goed. Ik zal Ik ga zo door met planten, maar ik beperk de bemesting tot een minimum."
Mittlider leerde Russische tuinders om niet elke centimeter ruimte te benutten, zodat elke plant voldoende licht, voeding en vocht krijgt. Tomaten gedijen zelfs goed in een doos op een balkon of vensterbank. Om een productieve oogst te produceren, hebben ze constante, periodieke voeding en water nodig. Maar of ze deze techniek al dan niet gebruiken voor het kweken van groenten in hun tuin, is een persoonlijke beslissing.

Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen
zomergast
er is niet genoeg stof