Tomaten die buiten worden geteeld, overleven het niet zonder regelmatige watergift. Tomaten hebben last van het gebrek aan vocht dat gepaard gaat met watergift. Stofwisselings- en fysiologische processen in de plant vertragen of stoppen zelfs helemaal.
Een gebrek aan voldoende water zorgt ervoor dat tomatenvruchtvleesplanten afvallen, terwijl overmatige wateroverlast schimmelziekten veroorzaakt.
Waarom is irrigatie nodig?
Tomaten bestaan voor 80% uit water, de vrucht voor 94% en de resterende 20%. 6% van de vrucht bestaat uit droge stof, wat het lichaam van de plant vormt: wortels, stengels en bladeren. Water is essentieel voor de stofwisselingsprocessen in de zaailingen.
- Transpiratie is het proces waarbij water zich binnen een plant verplaatst, van de wortels naar al haar organen, en verdampt vanuit de buitenste delen, voornamelijk de bladeren. Door met het water mee te bewegen, worden voedingsstoffen vrijelijk verdeeld over alle plantencellen. Dit proces is ook verantwoordelijk voor thermoregulatie en beschermt tomatenplanten tegen oververhitting en de afbraak van eiwitten door hitte.
- Chemische reacties zetten voedingsstoffen en micro-elementen om in energie en enzymen die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van tomaten. Dergelijke processen kunnen alleen plaatsvinden in waterige oplossingen.
- Fotosynthese is het proces waarbij zonlichtenergie wordt omgezet in de energie van chemische bindingen binnen organische cellen. Simpel gezegd, fotosynthesereacties maken zuurstof- en glucosemoleculen vrij uit water, die essentieel zijn voor het plantenleven.

Zonder voldoende vocht verzwakken gezonde en krachtige tomatenplanten en verwelken ze. Verzwakte planten besteden hun resterende energie uitsluitend aan het onderhouden van hun wortels, terwijl stengels, bladeren en vruchtknoppen uitdrogen en afvallen. Water geven herstelt deze verloren energie en brengt tomatenplanten weer tot leven.
Tomaten nemen water op uit de grond na het besproeien of tijdens regenval. Metabolische processen verbruiken 90-97% van dit vocht. Het is essentieel om dit verlies aan te vullen, wat betekent dat goede irrigatie essentieel is.
Watertijd
Tomaten hebben het hele groeiseizoen door water nodig. Vanaf het zaaien tot de vruchten volledig rijp zijn, hebben de planten water nodig. De enige uitzondering op deze regel zijn periodes met langdurige, hevige regenval.
De optimale tijd om tomaten water te geven is 1-2 uur voor zonsondergang. De grond moet licht droog zijn tegen de tijd dat de nacht afkoelt, zodat de bladeren en stengels niet te veel afkoelen door koude damp. Water geven in de vroege ochtenduren, wanneer het niet te warm is, is ook mogelijk. Als de zon op zijn hoogst staat, zal de vochtige grond snel veranderen in een dichte, harde, luchtdichte korst.
Water geven tijdens de groei en vruchtzetting
Het groeiseizoen van tomaten is verdeeld in verschillende fasen:
- Ontwikkeling en groei van zaailingen.
- Aanpassing aan een nieuwe locatie na het planten in de volle grond of in een kas.
- Groei en ontwikkeling vóór de bloei.
- Bloeien.
- Vorming van vruchtbeginsels.
- Vruchtvorming.

Tomaten hebben in elke groeifase water nodig, maar de hoeveelheid en frequentie van het water geven varieert per fase:
- Nadat u de tomatenplanten in de volle grond hebt geplant en ze voor het eerst water hebt gegeven, moet u een ruime pauze van 10-14 dagen inlassen, zodat de tomaten kunnen wennen aan de nieuwe omstandigheden zonder hun natuurlijke groei te verstoren;
- Het water geven moet worden hervat wanneer het merkbaar wordt dat de plant wortel heeft geschoten en begint te groeien; in deze periode en tot aan de bloei worden tomaten regelmatig bewaterd (zie het gedeelte "Watergift" hieronder);
- met het begin van de bloei wordt er minder vaak water gegeven, maar de hoeveelheid water wordt verhoogd;
- tijdens de vruchtzetting wordt de hoeveelheid water bij elke bewatering verder verhoogd, de frequentie is dezelfde als tijdens de bloei;
- Wanneer de tomatenvruchten voller beginnen te worden en lichtbruin worden, moet u de hoeveelheid water verminderen en dit regime gedurende de hele vruchtperiode aanhouden.
Het reguleren van de frequentie en de hoeveelheid water geven is essentieel om de waterbalans van de plant op peil te houden. Tijdens de actieve groei absorberen tomaten aanzienlijk meer water om blad te vormen en stengels te vormen. Matig water geven tijdens de vruchtperiode is noodzakelijk om te voorkomen dat de tomaten barsten en om meer voedingsstoffen te behouden.
De smaak van tomaten verbetert naarmate het suikergehalte stijgt; hoe hoger het suikergehalte, hoe zoeter de vrucht. Cherrytomaten zijn bijvoorbeeld rijk aan suikers, waardoor ze erg zoet zijn. Door minder water te geven tijdens de rijping, wordt niet alleen de aanmaak van suikers, maar ook van andere nuttige stoffen in de vrucht bevorderd.
Watergeefregels
Bij het water geven van tomaten in de volle grond, moeten bepaalde regels in acht worden genomen:
- Tomatenzaailingen verdragen geen oppervlaktewater goed; het water verdampt snel uit de bladeren en bereikt de belangrijkste vochtbron – de wortels – niet. Daarom is het beter om de struiken bij de wortels water te geven.
- Na elke watergift moet de grond lichtjes worden losgemaakt en moet het aardoppervlak worden bestrooid met mulch: een dunne laag turf of droge compost.
- Voordat u tomaten water geeft, moet u het kraanwater minimaal 24 uur laten staan, zodat schadelijke stoffen kunnen verdampen.
- Houd bij het water geven rekening met de specifieke behoeften van de tomatensoort. Hogere tomatenplanten hebben meer water nodig dan hun kortere soortgenoten. Vroegrijpe soorten hebben vaker water nodig; ze ontwikkelen zich sneller, wat water nodig heeft.

Regels kennen altijd uitzonderingen, dus tuinders die tomaten op hun percelen telen, vertrouwen op de werkelijke omstandigheden: klimaat, bodemgesteldheid en vruchtbaarheid, en de aan- of afwezigheid van waterbronnen. Verschillende omstandigheden dwingen tuinders om een aantal basisregels aan te passen.
Natuurlijke wateren waar tuinders water voor hun tomaten vandaan halen (rivieren, vijvers en meren) bevatten stoffen die schadelijk zijn voor planten, waaronder schimmelsporen, viruscellen en schadelijke micro-organismen. Een aanvullende regel bij het gebruik van dergelijk water is zuivering. Zuivering kan op verschillende manieren worden bereikt:
- chemische behandeling met chloorhoudende preparaten;
- gebruik van volksremedies voor waterzuivering: jodium, kaliumpermanganaat, soda, as;
- gebruik van moderne reinigingssystemen.
Regenwater is erg nuttig voor het bewateren van planten; tomatenplanten herstellen zich na een regenbui, vullen hun energie aan en zijn klaar voor verdere ontwikkeling. Het opvangen van regenwater voor het bewateren van tomaten is een andere regel die aan te raden is om bij elke regenbui te volgen.
Waterkwaliteit
De watertemperatuur voor het bewateren van tomaten moet tussen de 23 en 27 °C liggen. Dit kan worden bereikt door het reservoir op een zonnige plek te zetten of in een kas te plaatsen. Het bewateren van tomaten met koud kraanwater wordt om de volgende redenen afgeraden:
- een scherpe temperatuurdaling zorgt ervoor dat de vruchtbeginsels afvallen en hun vorming stopt;
- Kraanwater bevat chemische verbindingen die schadelijk zijn voor planten: chloor en zware metalen.
Je kunt het opwarmen van water voor tomatenplanten versnellen door donker geverfde vaten als reservoir te gebruiken. Deze verf absorbeert zonlicht goed en het water warmt snel op. De koele nachtlucht koelt het water af, maar tegen de tijd dat je klaar bent om water te geven, is het warm genoeg voor gebruik.
Consumptiecijfers
De hoeveelheid water die nodig is voor tomatenirrigatie varieert per fase van het groeiseizoen. Tuinders die al jarenlang tomaten telen, bepalen zelf hun optimale hoeveelheid op basis van de soort, de teelttechniek en de weersomstandigheden (klimaat). We hebben enkele gemiddelde gegevens opgenomen in de tabel in de volgende sectie.
Watergeefmodus
Tomaten kweken in open bedden is een grotere uitdaging dan in een kas. Veel weersfactoren beïnvloeden de groei van tomaten, waaronder regen, koude lucht, harde wind en hitte. Met al deze nuances moet rekening worden gehouden bij het water geven van tomatenplanten.
| Groeiseizoen | Duur van de periode | Watergeefschema | Het waterverbruik per struik bij elke bewatering |
| Actieve groei | Ongeveer 2,5 maanden vanaf het planten van de zaailingen in de grond tot de bloei | Elke 2-3 dagen | 1-2 liter |
| Bloeien | Het proces vindt niet gelijktijdig plaats (2-3 weken vóór de vorming van de eerste vruchtbeginsels) | Een keer per week | 5 liter (voor hoge soorten 8-10 liter) |
| Vorming van de eierstokken | Van 2 tot 4 weken (vanaf het moment van vorming tot het begin van de rijping) | Een keer per week | Tot 10 liter |
| Vruchtvorming | Tot 1-1,5 maand | Eens per 10 dagen (hoge tomaten - elke 4 dagen) | 5 liter, en voor hoge struiken - 10 liter (het water geven stopt 2-3 weken voor de oogst) |
Onze aanbevelingen zijn geen wondermiddel voor alle situaties, vooral niet voor onverwachte situaties. Ervaren tuiniers die ons advies hebben opgevolgd, passen deze toe met inachtneming van weersveranderingen en passen de hoeveelheid water en het waterverbruik aan op basis van de specifieke omstandigheden.
Op warme dagen, wanneer de zon de grond snel en genadeloos uitdroogt, is het belangrijk om het vocht in de grond zo lang mogelijk vast te houden. Mulchen kan hierbij helpen. Geschikte mulchsoorten op zulke dagen zijn onder andere zaagsel, stro en droge compost, maar nooit turf. De zwarte kleur absorbeert zonlicht en verwarmt het grondoppervlak rond de wortels van de tomatenplanten verder.
Druppelirrigatie
De introductie van moderne technologieën in de landbouw heeft de arbeidskosten en het grondstoffenverbruik aanzienlijk verlaagd. Een van die innovaties is het gebruik van druppelirrigatiesystemen. Landeigenaren gebruiken dit irrigatiesysteem met succes voor het bewateren van fruit- en groentegewassen, bloemperken en gazons.
Geautomatiseerde druppelirrigatiesystemen in moestuinen en kassen besparen tijd, water en arbeid. Ervaren tuinders installeren hun eigen systemen in hun moestuinen. Hoewel deze systemen verre van perfect zijn, vervullen ze nog steeds hun beoogde functies.
Druppelirrigatie voor tomaten is een methode om de plant te bewateren waarbij alleen water op de wortels wordt gegeven en de grond aan de basis van de hoofdstengel wordt bevochtigd. Deze methode maakt het mogelijk om de hoeveelheid en intensiteit van het water aan te passen, waardoor volledig wordt voldaan aan de agronomische eisen van tomaten.
Het systeem kan ook worden gebruikt om tomaten te bemesten door de benodigde meststof aan de reservoirs toe te voegen. Deze meststof komt rechtstreeks bij de tomatenwortels terecht en gaat niet verloren door verdamping van vocht uit de bladeren en het bodemoppervlak.
Conclusie
De hoeveelheid en kwaliteit van de watergift bij het buiten kweken van tomaten zijn belangrijke aspecten die niet over het hoofd mogen worden gezien. Planten kunnen, net als mensen, niet overleven en gedijen zonder water. De vruchtopbrengst en smaak hangen grotendeels af van hoeveel, wanneer en in welke hoeveelheid de zaailingen de nodige vochtigheid krijgen. Uw tomatenplanten, ongeacht de variëteit of rijpingstijd, zullen altijd goed reageren op verzorging en aandacht.




Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen