Bij de tomatenteelt is meststof essentieel. Tuinders hebben een ruime keuze: minerale en biologische meststoffen, groeistimulanten. Veel recepten gebruiken farmaceutische preparaten, zoals jodium, ammoniak en aspirine. Paneermeel is een goede meststof voor tomaten.
Over de voordelen van crackers
Voor het maken van een voedzame infusie zijn crackers van gistbrood (wit of bruin) geschikt. Gist heeft een positief effect op planten. Bij regelmatig gebruik stimuleert het de wortel- en luchtgroei.
Tuinders die droge broodthee gebruiken, merken de voordelen ervan op voor groente- en bloemengewassen:
- planten beginnen al actief te groeien op de 3e dag na de wortelbemesting;
- groenten kunnen beter tegen stress die ontstaat door slechtere weersomstandigheden (hitte, kou, langdurige regen);
- De weerstand en de smaak van tomaten verbeteren, en hun opbrengst neemt toe.

Het geheim van broodmeststof
Wortelbemesting bevordert actief de groei van nuttige bacteriën in de bodem, die micronutriënten (stikstof, fosfor, kalium) uit de bodem opnemen en omzetten in stoffen die gemakkelijker opneembaar zijn voor planten. Dit zorgt voor intensievere voeding voor groenten.
Knoflook, uien en aardappelen houden niet van broodkwas.
Tomaten behoren tot de groentegewassen die goed reageren op gistmeststoffen. Om resultaat te behalen, worden ze minstens drie keer bemest:
- tijdens de eerste knopvorming;
- de tweede keer na 2 weken (bij het begin van de eierstokvorming);
- de derde keer in nog eens 2-3 weken.
Tomaten beleggen met broodkruimels
Om de tomatenopbrengst met 25% te verhogen en de smaak van het fruit te verbeteren, kun je oud brood gebruiken. Zo gebruik je de starter:
- bij het aanbrengen van wortelbemesting is het effect van gist merkbaar als de grond warm is;
- Eerst wordt de hoofdbewatering uitgevoerd, daarna wordt de wortel gevoed met een infuus;
- de beste tijd voor wortelbemesting is in de avond van 19:00 tot 20:00 uur;
- Door as toe te voegen wordt het effect van de infusie versterkt.
Hoe meststof te bereiden
Tuinders bemesten tomaten met een aftreksel van uitsluitend gedroogd brood, of gebruiken extra additieven zoals brandnetel en verse koemest. Deze additieven verhogen de concentratie voedingsstoffen in de vloeistof.
Meststof van droog brood
Om 10 liter voedingsoplossing te maken, neem je een grote plastic emmer en doe je er 2 kg oud brood in. Gebruik warm water (30 °C) en vul de emmer tot halverwege. Je hebt een gewicht nodig: een deksel met een kleinere diameter dan de emmer. Het broodkruim moet volledig onder water staan.
De infusie fermenteert een week. Op de zevende dag wordt het gefilterd. Het resulterende vloeistofvolume wordt op 10 liter gebracht. De starter is dan klaar voor gebruik: je kunt de zaailingen en rijpe tomaten water geven. Voeg bij het bemesten van rijpe tomaten een paar druppels jodium toe aan de starter.
Brandnetelcroutons voor tomaten
Vul een emmer met 1 deel gedroogde bast, 1 deel gemalen brandnetel en warm water. Voeg gewicht toe om te voorkomen dat de starter gaat drijven. Sluit de emmer goed af met een deksel en laat het fermenteren. Kwas gemaakt van droog brood en brandnetels is binnen een week klaar.
De pulp die overblijft van het fermentatieproces wordt niet weggegooid, maar op de composthoop gegooid.
De vloeistof wordt gezeefd. Het heeft een hoge voedingsconcentratie, dus wordt het verdund gebruikt, met 2 liter per emmer water. Tomaten worden tijdens de vruchtzetting bewaterd met de broodbrandnetelstarter.
Droog brood met toorts
Gebruik tijdens de actieve groeifase van tomaten een aftreksel van toorts, hooi en oud brood. De resulterende vloeistof is voedzaam en helpt tomaten als een raket te groeien. Gebruik voor één emmer:
- 3 kg toorts;
- 2 kg crackers;
- hooi tot het resterende volume is gevuld.
Het mengsel wordt met warm water overgoten en twee weken laten trekken. Wanneer het fermentatieproces stopt, wordt de vloeistof gezeefd en gebruikt om tomaten te bemesten. Voeg 1 liter per emmer water toe. Gebruik een halve liter meststof per plant.
Hoe tomaten te bemesten
Bemest jonge zaailingen twee keer per week met een beschuitinfusie, gecombineerd met water. De bemesting begint twee weken na het verplanten en eindigt vóór het verplanten in de volle grond.
Gebruik een startercultuur gemaakt van 1 kg paneermeel en 5 liter water. Laat dit 2 dagen trekken. Voeg maximaal 1 liter toe aan het irrigatiewater (8 liter). Dankzij deze meststof zijn de tomatenzaailingen helemaal klaar om te verplanten en passen ze zich snel aan hun vaste plek aan.
Gedetailleerd diagram van de introductie van voedingsstoffen
Bemest met een beschuitinfusie nadat de zaailingen volledig geworteld zijn. Er zijn minstens twee weken verstreken sinds het verplanten. De vestiging van de zaailingen is te zien aan de kleur van de toppen en de nieuwe bladeren.
Giet 1 kopje water onder elke struik; deze hoeveelheid is voldoende voor een jonge plant. Geef 's avonds wortelmeststof, nadat de zaailingen grondig water hebben gekregen. Geef in verarmde grond eens in de 10 dagen broodkorstmeststof, waarbij u de voeding combineert met water geven, met een dosering van 1 liter per plant.
Tomaten die in vruchtbare grond groeien en in de herfst worden bemest met superfosfaat, kaliumnitraat en humus, worden nog twee keer bemest:
- Zodra de eerste knoppentrosjes zich beginnen te vormen, maak je een aftreksel van gedroogd broodkruim met brandnetel of toorts. Verdun het met water in een verhouding van 1:10. Giet 1 liter onder elke struik.
- Bemest na 2 weken opnieuw. Voeg 1 kopje as toe aan de bereide infusie van crackers (10 liter), roer, laat 12 uur staan en giet er 1-2 liter per tomatenplant bij.
Advies van de professionals
Ervaren groentekwekers gebruiken nooit broodthee om zieke, ongewortelde tomaten te voeden. Beginnende tuinders kunnen hun advies nuttig vinden:
- Tomaten die in de schaduw groeien, krijgen minder vaak en minder overvloedig water;
- Geef tomaten geen voeding midden op de dag als het zonnig en warm weer is;
- zuurdesem is beter voor tomaten die in alkalische grond groeien;
- Je moet as toevoegen aan de broodkruimelstarter; 1 glas per emmer.
https://youtu.be/ZAHcjZPkVcU
Beoordelingen
Irina
Mijn moeder leerde me hoe ik tomaten kon voeden met broodkruimels. Haar tomaten waren altijd zoet en heerlijk. We drogen het brood in de winter en in het voorjaar, wanneer we de zaailingen in de volle grond verplanten, weken we het en stoppen het in elk gat.
Tatjana
Dit is mijn tweede jaar dat ik tomaten kweek met paneermeel. Het eerste jaar strooide ik een handvol paneermeel in elk gat, gaf water en plantte mijn zaailingen in de modder. Ik was tevreden met de oogst, de hoeveelheid, de grootte en de smaak. Het tweede jaar voegde ik naast het paneermeel ook een handvol as toe aan de gaten. De oogst was uitstekend.



Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen