Tomaten zijn een van de meest veeleisende tuingewassen, de meest veeleisende als het gaat om verzorging, bodemsamenstelling en bemesting. Te veel meststof, te weinig voeding, en zelfs volwassen planten stoppen met vruchtdragen, terwijl zaailingen aan de plant afsterven. Je moet heel voorzichtig zijn en alle voedingsstoffen nauwkeurig en op het juiste moment toedienen.
De gevaren van overvoeding
Tomaten raken overvoed door overbemesting met organische of minerale meststoffen. Planten die oververzadigd zijn met één element, hebben moeite met het opnemen van andere meststoffen. De gevolgen zijn vergelijkbaar met hypervitaminose bij mensen: de ongebruikte micronutriënt verandert in een toxine, waardoor fruitknoppen en takken worden vernietigd.
Als je overvoeding niet kunt vermijden, zul je moeten handelen naar de situatie.
- Stikstofoverbelasting is een veelvoorkomend probleem voor tomaten in kassen die groeien in grond die overladen is met organisch materiaal. Onder deze omstandigheden beginnen volwassen tomaten "dik" te worden, groene massa te vormen en de kas te veranderen in een tropische wirwar van tomatenplanten – zonder ook maar één groente. Zaailingen met stikstofoverbelasting groeien onbehoorlijk snel, maar verwacht er niet te veel van: ze zullen geen vruchten produceren.
- Omgekeerd, als er te veel fosfor is, zullen de bladeren verwelken en afvallen, waardoor er vlekken ontstaan. De plant zal moeite hebben met het opnemen van calcium en de koper- en zinkionen die nodig zijn voor groei.

- Een teveel aan kalium belemmert de groei van zaailingen net zo effectief als sommige herbiciden. De bladeren raken bedekt met lichte vlekken. Kalium verdringt alle andere micronutriënten, waardoor zaailingen verwelken en niet goed gedijen.
In deze drie gevallen is de enige manier om de situatie te corrigeren de planten opnieuw in schone grond te planten en het gebruik van universele minerale meststoffen te vermijden. Nogmaals, voorkomen is beter dan genezen: bemest tomaten alleen als dat nodig is, zonder in paniek te raken over "wat als ze niet groeien?". Met elke meststof hebben zaailingen de helft van de dosis actieve stof nodig als een volwassen plant.
Ook meer exotische meststoffen kunnen, indien overgedoseerd, een even schadelijk effect op de oogst hebben:
- Boor zorgt ervoor dat bladeren geel worden en omhoog krullen. Regelmatig water geven en de zaailingen zelf besproeien kan dit helpen voorkomen (of verhelpen als ze al te veel voeding hebben gehad).
- Mangaan, dat vaker wordt gebruikt om ongedierte op planten te doden dan als meststof, kan bladeren en wortels verbranden. Er verschijnen rode en witachtige schroeiplekken op planten. Met mangaan verontreinigde nerven worden rood en sterven af. Om ongedierte te bestrijden, is het daarom het beste om mildere medicijnen en middelen te gebruiken die het risico op herbicideshock verminderen.
- Een overdosis zink is, net als mangaan, onherstelbaar schadelijk voor planten. De nerven, en later hele bladeren, krijgen een vuilpaarse of bruinrode tint, waardoor zaailingen onvolgroeid raken en afsterven.
- Magnesium en calcium verhinderen dat tomaten zelfs de minimaal benodigde groene massa produceren. Bladeren raken misvormd, verwrongen en nemen asymmetrische en zelfs bizarre vormen aan, terwijl takken beginnen af te sterven en de hele plant sterft.
- Molybdeen heeft geen merkbaar effect op zaailingen, zelfs niet als het in veel hogere concentraties in de meststof aanwezig is. Wie later deze tomaten eet, zal echter wel de effecten voelen: bij mensen veroorzaakt een overdosis molybdeen een scala aan interessante symptomen, van plotseling gewichtsverlies en bloedarmoede tot hartkloppingen en jicht.
Volwassen planten kunnen overbemesting voorkomen door royaal water te geven en helemaal te stoppen met bemesten, of door andere meststoffen toe te voegen ter compensatie. Als de zaailingen het overleven, verplant ze dan gewoon in schone grond of direct in de volle grond en geef ze geen voeding, zodat ze de overtollige micronutriënten kunnen verteren.
Hoe voorkom je dat zaailingen te veel voeding krijgen?
In plaats van te proberen planten te redden die overvoed zijn of verwelken door een teveel aan micronutriënten, is het makkelijker om ervoor te zorgen dat hun voeding van tevoren in balans is. De eerste stap om overvoeding te voorkomen, is het kiezen van de juiste grond. Gezonde zaailingen die in goede, in de winkel gekochte grond groeien, hebben geen extra voeding nodig totdat ze in de volle grond worden geplant. Als je bespaart op substraat en potten van een eerdere aanplant gebruikt of grond uit de tuin opgraaft, kies dan grond waar eerder kool, courgette of komkommers in hebben gezeten – planten die vergelijkbare omstandigheden nodig hebben als tomaten. De tweede manier om dit probleem te voorkomen, is door de juiste zaailingen te kiezen. Goede zaailingen hoeven niet te worden bemest vóór het planten, wat betekent dat ze niet overvoed zullen worden.
In deze periode hebben tomaten veel meer warmte nodig (een comfortabele temperatuur voor tomaten is 24-26ºC) en helder, diffuus licht. Dit licht versterkt de fotosynthese en verbrandt de tere blaadjes niet.
Overmatige bemesting is schadelijk voor zaailingen en kan in sommige gevallen zelfs dodelijk zijn. Houd u aan de juiste dosering en gebruik de meststoffen volgens de instructies.


Tomaten bemesten met zout
Hoe groentezaailingen te bemesten met gewone jodium
Wanneer en hoe tomatenplanten te zaaien in maart 2024 – eenvoudig en toegankelijk voor beginners
Catalogus van zwarte tomatenrassen