Lijst met pittige tuinkruiden

Elk tuinperceel bevat een groeiplaats voor aromatische kruiden, essentieel voor elk zomergerecht en elke winterbereiding. Daarom zijn veel mensen geïnteresseerd in hoe ze kruiden voor hun tuin kunnen kiezen: een lijst met kruiden en de specifieke teelt ervan. Hieronder presenteren we een basislijst met kruiden die u in uw tuin kunt kweken.

Dille

Het meest voorkomende kruid in alle tuinen is dille. Het is heel gemakkelijk te kweken, vereist geen speciale omstandigheden en vraagt ​​weinig verzorging. Om te zaaien, koop je gewoon de zaden, strooi je ze op vochtige grond en bedek je ze lichtjes met aarde.

Het is belangrijk om te weten dat dille meerdere keren per jaar in de lente en zomer kan worden gekweekt. Verwijder hiervoor de oude planten, maak de grond licht vochtig en strooi er nieuwe dillezaadjes over. Het is ook het beste om een ​​zonnige plek te kiezen om dit kruid te planten.

Basilicum

Basilicum is nog een kruid dat onmisbaar is in elk zomergerecht. Het heeft levendige blaadjes en een aangenaam aroma dat een heerlijke, pittige smaak aan elk gerecht toevoegt.

Tegenwoordig is basilicum onderverdeeld in verschillende variëteiten, die niet alleen verschillen in aroma, maar ook in het uiterlijk van de bladeren en de smaak. Als u van dit kruid wilt genieten, raden we u aan een klein stukje grond te reserveren om verschillende variëteiten van dit ongelooflijk lekkere kruid te planten.

Peterselie

Peterselie is een al even populair kruid. Bijna alle tuinders kweken het. Het kruid wordt vaak gebruikt als garnering bij vleesgerechten, groentesalades en hoofdgerechten. De meeste mensen genieten van dit kruid in de tuin (lijst met foto's) vanwege de geur en heilzame eigenschappen.

Peterselie wordt meestal geplant uit zaad, dat in vochtige grond wordt gezaaid en licht wordt bedekt met aarde. Net als dille kan peterselie meerdere keren per zomer worden gekweekt.

Tijm

Tijm is een veelvoorkomende zomerkruidensoort; hij is heel gemakkelijk te kweken en vraagt ​​weinig onderhoud. Omdat dit kruid snel groeit, kun je hem het beste in kleine percelen of potten met volle grond planten.

Om ervoor te zorgen dat tijm snel groeit en een goede oogst oplevert, is het noodzakelijk om de plant voldoende zonlicht te geven en de grond regelmatig te draineren. Tijm houdt niet van te vaak water geven, dus zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, maar ook niet constant nat is.

Het is belangrijk om te weten dat deze specerij verschillende varianten kent, waaronder een sierlijke. Vraag daarom, voordat u tijm koopt om te zaaien, bij de verkoper naar het beoogde gebruik.

Verstandig

Salie is een gemakkelijk te kweken en zeer nuttige plant met aantrekkelijke, fluweelzachte bladeren. Er is geen speciale grondbewerking nodig om dit kruid te planten, want het kan langs de randen van tuinbedden worden gezaaid.

De plant gedijt onder alle omstandigheden en heeft geen constante watergift of speciale verzorging nodig. Je kunt hem zaaien of als volwassen zaailingen planten op dezelfde plek waar je regelmatig salie zaait.

Het is belangrijk om te weten dat deze specerij, net als tijm, als sierplant kan worden gekweekt en bij het koken kan worden gebruikt.

Rozemarijn

Tegenwoordig proberen steeds meer hobbytuinders rozemarijn in hun tuin te planten, omdat het een aangenaam kruidig ​​aroma heeft en uitgesproken medicinale eigenschappen. Rozemarijn wordt vaak gebruikt als smaakmaker om gerechten op smaak te brengen. Overweeg om... tuin op de vensterbank in de winter.

Voor het kweken van kruiden in ons klimaat is het het beste om diepe, brede potten gevuld met aarde te gebruiken. In de zomer kunnen ze buiten staan, maar als het kouder wordt, moeten ze naar binnen.

Marjolein en oregano

Bij de bereiding van diverse gerechten worden tegenwoordig vaak specerijen zoals marjolein en oreganoblaadjes gebruikt. Deze twee soorten planten zijn qua uiterlijk vrijwel niet van elkaar te onderscheiden, maar ze verschillen in smaak. Oregano heeft een uitgesprokener en pittiger aroma, terwijl marjolein daarentegen een zachte en onopvallende geur en smaak heeft.

Er is een grote verscheidenheid aan variëteiten beschikbaar om deze kruiden in de tuin te kweken. Het is aan te raden om plekken te kiezen met veel zonlicht en regelmatige drainage van de grond. Alleen de bladeren van deze planten worden gebruikt als voedsel, zowel vers als gedroogd.

Munt

Geen enkele tuin is compleet zonder zo'n geurig en verfrissend kruid als munt. Deze plant is een favoriet onder huisvrouwen, omdat hij in diverse gerechten en verfrissende drankjes gebruikt kan worden.

Voor het kweken van munt is het aan te raden om een ​​plek in de volle zon te kiezen. Houd er rekening mee dat deze plant de neiging heeft om te woekeren, dus als je dit wilt voorkomen, kun je hem het beste in kleinere potten kweken.

Opgemerkt dient te worden dat kruiden in de tuinDe lijst met vaste en eenjarige planten is uitgebreid, waardoor elke tuinier de specerij kan kiezen die het beste bij zijn of haar behoeften past.