Door bijen bestoven komkommers zijn gemakkelijker buiten te telen, omdat insecten moeilijk toegang hebben tot een kas of kweekbak. Veredelaars hebben talloze rassen ontwikkeld voor verschillende klimaatzones, die niet alleen verschillen in rijpingstijd, maar ook in struikvorm, vruchtvorm, doel en opbrengst. Er worden twee manieren van kweken toegepast (horizontaal en verticaal), waarbij regelmatige, uitgebreide verzorging wordt geboden.
Wat is dit?
Een groente uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) die een vruchtbeginsel vormt na bestuiving door insecten. Dit zijn voornamelijk bijen, maar ook hommels kunnen hierbij betrokken zijn. Als er geen natuurlijke bestuivers beschikbaar zijn, kunt u de procedure zelf uitvoeren: pluk een mannelijke bloem en raak de vrouwelijke bloeiwijzen meerdere keren aan. Gebruik voor het gemak een borsteltje of wattenstaafje.
Voordelen van het kweken ervan
Ondanks de ontwikkeling van talloze parthenocarpische variëteiten en de moeilijkheden die gepaard gaan met bestuiving, vooral bij binnenteelt, behouden door bijen bestoven variëteiten een leidende positie, niet alleen bij tuinders maar ook bij grote commerciële telers. De voordelen van variëteiten die insecten nodig hebben voor een succesvolle vruchtzetting zijn onder andere:
- intensere smaak en aroma;
- meer voordelen dankzij zaden die rijk zijn aan vitaminen en biologische stoffen;
- koudebestendigheid;
- schaduwtolerantie;
- ziekteresistentie;
- veelzijdigheid van toepassing.
Welke komkommers zijn beter?
Door het regenachtige, koele weer dat samenvalt met de bloeiperiode van de groenteteelt, zijn insecten schaars. Hierdoor blijven de bloeiwijzen onbevrucht: stuifmeel van de mannelijke bloemen bereikt de vrouwelijke niet. De vruchtbeginsels worden minder gevormd en de productiviteit neemt af. Om oogsttekorten te voorkomen, hebben veredelaars zaailingen ontwikkeld. zelfbestuivende variëteiten en hybriden die stabiele prestaties leveren onder ongunstige weersomstandigheden in kassen.
Parthenocarpische komkommers (Moskovsky Delikates) kenmerken zich door zelfbestuiving, omdat ze zowel stampers als meeldraden in één bloem hebben. Ze hebben geen insecten nodig om stuifmeel over te brengen. Zelfbestuivende rassen hebben daarom een belangrijk voordeel: hogere en consistentere opbrengsten. Qua smaak zijn bijenbestoven rassen echter superieur: ze hebben sappig, dicht vruchtvlees met een kenmerkende knapperigheid en een intens aroma.
Het beste voor open/binnengebruik
Veredelingsinstituten werken voortdurend aan nieuwe ontwikkelingen in de plantenveredeling. Jaarlijks worden nieuwe hybriden ontwikkeld en worden de eigenschappen van eerder door bijen bestoven rassen verbeterd. Ze zijn minder vatbaar voor ziekten en hebben een betere vruchtbeginselvorming, omdat ze aantrekkelijker zijn voor insecten.
Zubrenok
Een middenvroeg ras, het resultaat van het werk van lokale veredelaars bij het Poisk-landbouwbedrijf. Aanbevolen voor teelt in de Centrale Zwarte Aarde-regio sinds 2008. De onbepaalde, middelgrote "Zubrenok" komkommerplant heeft een vrouwelijk bloeitype. 50 dagen na de kieming worden korte, cilindrische vruchten met karakteristieke knollen geoogst. De verkoopbare komkommers wegen 65-70 g.
Twixy F1
Een augurkhybride van de eerste generatie. De rijping is vroeg. De eerste oogst begint 37 dagen na kieming. De komkommers zijn kort en spoelvormig. De verkoopbare komkommer weegt maximaal 100 gram. Bij een goede teelt kan ongeveer 4 kg augurk per vierkante meter worden geoogst. De 'Twixy'-komkommer is resistent tegen veel specifieke ziekten.
"Klompje"
Onbepaalde planten met een gemengd bloeipatroon produceren een oogst in 45-50 dagen. De scheuten zijn bedekt met middelgrote, heldergroene bladeren, in de oksels waarvan de vruchtbeginsels zich vormen na succesvolle bestuiving door bijen. Bij technische rijpheid wegen de vruchten ongeveer 100 g en zijn ze 10 cm lang. De diameter is niet groter dan 3,5 cm. "Samorodok" komkommers worden gewaardeerd om hun uitstekende smaak, hoge commerciële kwaliteit en opbrengst – tot 12 kg/m².
Rita F1
Deze productieve hybride heeft middelgrote bladstruiken met overwegend vrouwelijke bloei. Volgens de beschrijving wordt de vroegrijpende komkommer "Rita F1" alleen aanbevolen voor buitenteelt in privétuinen en op kleine boerderijen in de Centrale Zwarte Aarde Regio. Hij wordt echter ook met succes in andere zones geteeld. De augurken zijn niet vatbaar voor overgroei en wegen ongeveer 65 g wanneer ze rijp zijn. Bij een standaard plantpatroon bedraagt de opbrengst van verkoopbare komkommers 2 kg/m².
"Hoop"
De komkommer is veelzijdig: geschikt voor zowel verse consumptie als inmaak. De struiken hebben een beperkte groei, waardoor ze gemakkelijk te verzorgen zijn. De korte komkommers zijn ovaalvormig en bedekt met zwarte haartjes. Het vruchtvlees is sappig, zoet en middelzwaar. Qua commerciële kwaliteit overtreft de augurkensoort "Nadezhda" de "Na Zubok F1" en "Izyashny".
Moringa F1
Een andere vroegrijpe hybride die cilindrische komkommers met een dunne schil produceert, al 45 dagen na ontkieming. De fijn geknolde augurken van de "Moringa F1"-komkommer wegen 90-110 g en zijn uitstekend geschikt om in te maken. Ze behouden hun karakteristieke knapperigheid na het koken. Deze hybride is geliefd bij telers vanwege de hoge opbrengst aan verkoopbare komkommers – tot wel 98%.
Erofey
Een middenseizoensras dat horizontaal kan worden geteeld voor een rijke oogst. Aanbevolen voor vollegrondsteelt. Onbepaalde planten zijn resistent tegen echte meeldauw. Korte, één- tot driedelige komkommers vormen zich in de bladoksels. De verkoopbare opbrengst bedraagt, bij juiste aanplant en verzorging, 4-5 kg/m².
Plantnuances
Komkommers met bijenbestuiving hebben een zonnige plek nodig met losse, vruchtbare grond. Bereid de grond in de herfst voor: spit de grond anderhalve schep diep om en voeg tegelijkertijd compost toe met een dosering van 6 kg/m². Als de grond te zuur is, voeg dan kalk of dolomietmeel toe. Eg de grond in het voorjaar om vocht vast te houden. In onverwarmde kassen en broeikasbedden bereidt u in de herfst verwarmde bedden voor met mest als "biobrandstof".
Zaailingen forceren
In warmere klimaten worden de zaden direct in de grond gezaaid. In strengere klimaten worden komkommers gekweekt uit zaailingen. Het zaaien vindt eind april plaats, zodat de zaailingen tegen de tijd dat ze in de tuin worden geplant, 25 dagen oud zijn en drie echte bladeren hebben.
Als de zaden zelf worden verzameld, worden ze ongeveer 20 minuten gedesinfecteerd in een kaliumpermanganaatoplossing en vervolgens gezaaid in turfpotjes met vruchtbare grond. De zaden worden geplant op een diepte van 1 cm.
De potten worden onder glas op een lichte vensterbank geplaatst. Zodra de scheuten verschijnen, wordt de bescherming verwijderd en krijgen de zaailingen 's ochtends en 's avonds extra licht om de benodigde hoeveelheid daglicht te garanderen.
Plannen en timing van het planten van zaailingen
Komkommerzaailingen die door bijen bestoven zijn, kunnen pas in bedden worden geplant nadat het aanhoudend warm weer is aangebroken en de grond op een diepte van 10 cm is opgewarmd tot 12-15 °C. Wanneer het optimale moment is aangebroken, graaf dan kuilen in de tuin met een patroon van 30 x 50 cm. Voor verticale teelt kunt u voren maken met een rijafstand van 80-100 cm, waar een trellis is geïnstalleerd. Als de toppen worden geplant bij kans op nachtvorst, wordt er plastic folie overheen gespannen.
Welke gewassen worden samen met komkommers geplant?
Om de vruchtwisseling te behouden, is het het beste om elke groente apart te telen. Als je echter een klein perceel hebt of binnen kweekt, kun je Chinese kool, rapen, mosterdgroenten, paprika's en aubergines in de buurt van komkommers planten. Sperziebonen zijn een goede gezelschapsplant. Ze nemen niet veel ruimte in beslag en hebben net zoveel vocht nodig als komkommers. Om ongedierte te voorkomen, wordt dille tussen de gewassen geplant.
Gemengde aanplant van parthenocarpische en door bijen bestoven rassen
Zelfbestuivende rassen zullen hoe dan ook oogst opleveren. Rassen die insectenondersteuning nodig hebben, worden echter geplant op basis van hun bloeitype. Komkommers met vrouwelijke bloemen kunnen in dezelfde rij worden geplant, terwijl mannelijke bloemen in de ruimte tussen de rijen worden geplant. Dezelfde aanbevelingen gelden echter voor rassen met gemengde bloeitypen. Het verdelen van rassen in groepen vergemakkelijkt de verzorging en oogst, vooral omdat de rijpingstijd kan variëren.
Zorgen voor het gewas
Om een rijke oogst van kwalitatief hoogwaardig fruit te verkrijgen, moeten de aanplantingen regelmatig worden uitgevoerd zijn aan het hofmakenBij een tekort aan vocht worden de vruchten bitter, en bij onvoldoende voeding rijpen de groene vruchten mogelijk helemaal niet. Na het planten is het belangrijk om de vereiste landbouwkundige maatregelen volgens schema uit te voeren om stress voor de planten te voorkomen.
Water geven
Geef de planten regelmatig water – elke 2-3 dagen. Tijdens de bloei- en vruchtvormingsfase moet de waterfrequentie worden verhoogd. Gebruik alleen warm water, want te veel afkoeling van het ondiepe wortelstelsel kan schimmelziekten bevorderen. Laat het ook bezinken: chloor en zware metalen hebben een schadelijk effect op komkommerplanten.
Bodembehandeling
Na het besproeien of na regenval wordt de grond onder de struiken wekelijks losgemaakt en gewied. Om de tijd tussen de bewerkingen te verlengen, worden de bedden bedekt met een laag mulch. Zaagsel of turf wordt het meest gebruikt als mulch. Deze laatste verzuurt echter de grond en mag niet worden gebruikt in gebieden met een licht zure pH.
Topdressing en meststoffen
Komkommers hebben goede voeding nodig tijdens de groei en de oogst. In de loop van het seizoen, zij voeden zich 3-4 keer:
- Veertien dagen nadat u de zaailingen in de bedden hebt geplant, verdunt u 30 gram ureum in 10 liter water en geeft u de boomstammen water.
- Tijdens de bloei geeft u een oplossing van een emmer water en 25 gram superfosfaat.
- Tijdens de vruchtfase (indien nodig twee keer) een aftreksel van houtas gebruiken: 200 g per 10 liter water.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Vorming van door bijen bestoven komkommerstruiken
Bij horizontale teelt laat men de klimplanten langs de grond groeien. De hoofdstam wordt pas geknepen als er alleen mannelijke bloemen verschijnen. Na deze manipulatie ontstaan er zijscheuten, waarop zich vrouwelijke bloeiwijzen vormen. Bij de trellismethode worden de struiken tot één stam geleid:
- De eerste drie knooppunten zijn 'verblindend'.
- Bij de volgende vier blijven één vruchtbeginsel en één blad over, de stiefzonen worden na het tweede blad geknepen.
- De top wordt geknepen zodra deze de bovenkant van het trellis bereikt.
Hoe bestuiving in een kas te doen
Er zijn twee methoden. In het eerste geval worden de kasdeuren en -ramen op een zonnige dag opengezet, waardoor insecten vrij naar binnen kunnen. Bijen vinden het echter lastig om een kleine ruimte te betreden. Om ze aan te trekken, worden honinglokdozen opgehangen en bloemen bij de komkommerstruiken geplant. In het tweede geval worden de planten handmatig bestoven, waarbij stuifmeel van de mannelijke bloemen met een borstel wordt overgebracht naar de vrouwelijke.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De meeste rassen zijn goed bestand tegen ziekteverwekkers. Bij onjuiste teeltmethoden of als het gewas tijdens het verplanten verzwakt, kunnen olijfvlekkenziekte, echte meeldauw, valse meeldauw en mozaïekziekte ontstaan. Om het gewas te beschermen, kunt u het bespuiten met een fungicideoplossing. Om komkommerplagen, waaronder trips, spintmijten en meloenbladluizen, te bestrijden, worden insecticiden gebruikt.
Beoordelingen
Galina, 57 jaar oud
Ik kweek verschillende soorten in mijn tuin. Eén daarvan wordt bestoven door bijen. Bij gunstige weersomstandigheden heb ik er een nog grotere oogst van dan van parthenocarpische komkommers. Ik waardeer het intense aroma en de rijkere smaak. Om er echter voor te zorgen dat ik, ongeacht het weer, niet zonder komkommers kom te zitten, plant ik ook zelfbestuivende hybriden.
Ivan, 42 jaar oud
Ik kweek komkommers voor de verkoop in een kas om ze eerder te kunnen oogsten. Honinglokkers trekken bijen en hommels aan voor de bestuiving. Dit resulteert in een krachtige vruchtbegin, wat resulteert in een rijke en hoogwaardige oogst. De vruchten hebben een uitgesproken komkommeraroma, wat de prijs van komkommers in het late voorjaar verhoogt, wanneer er nog geen groenten uit de volle grond beschikbaar zijn.
Wanneer komkommers planten in mei 2024 volgens de maankalender
Komkommers voor een polycarbonaatkas: de beste variëteiten voor de regio Moskou
Een catalogus met laat rijpende komkommerrassen voor open bedden
Catalogus 2024: De beste bijenbestoven komkommerrassen