Een catalogus met laat rijpende komkommerrassen voor open bedden

In hun haast om vroeg te oogsten, zien tuinders vaak late komkommerrassen over het hoofd. Maar hun vruchten hebben een kenmerkende smaak en zijn ideaal om in te maken, te conserveren en te zouten.

Wat zijn dit?

Een van de doorslaggevende factoren voor tuinders bij de keuze van een komkommerras of hybride om te planten, is de rijpingstijd van het gewas. Dit is vooral belangrijk voor tuinders die in een gematigd klimaat wonen. Korte, koele zomers maken het moeilijk om lang te oogsten, dus het is geen verrassing dat vroege en middenseizoenkomkommers favoriet zijn bij tuinders.

Er zijn drie groepen, afhankelijk van de begindatum van de oogst:

• vroeg (groenten worden geplukt na 32-42 dagen);
• middenseizoen (43-50 dagen);
• te laat (meer dan 50 dagen).

De beschrijving op het zaadzakje geeft aan tot welke groep de variëteit behoort. Houd er echter rekening mee dat dit geschatte data zijn, aangezien de vruchten zich sneller of langzamer kunnen ontwikkelen, afhankelijk van de groeiomstandigheden, weersomstandigheden en verzorging. Vaak produceert een vroege komkommer zijn eerste groene vruchten later vanwege een koele start van de zomer, of begint een laatrijpe hybride eerder vruchten te dragen.

Kenmerken en voordelen

Om de voordelen van laatrijpende komkommers te begrijpen, is het noodzakelijk om de botanische kenmerken van komkommers te begrijpen. De vruchtzetting hangt af van hoe goed en correct alle organen van de plant zijn gevormd. Dit hangt voornamelijk af van het wortelstelsel, dat het bovengrondse deel van voedingsstoffen voorziet.

Tijdens het eerste groeiseizoen, vóór de vorming van de eerste vruchtbeginsels, ontwikkelt de plant snel zijn wortelstelsel en, in zekere mate, scheuten. Zodra de bloei en vruchtbeginselvorming beginnen, begint het bovengrondse deel krachtig te groeien, terwijl de wortelgroei en -ontwikkeling vertragen.

Vroege komkommers ontwikkelen wortels in ongeveer 25-30 dagen. Zodra de vruchtvorming begint, vertraagt ​​de groei en gaat alle energie naar de vruchtvorming. Dit resulteert in een intensieve komkommerproductie in korte tijd, gevolgd door uitdroging van de planten.

Het kleine wortelstelsel van vroegrijpe komkommers kan de plant niet langdurig "voeden" of van voedingsstoffen voorzien. De vruchtperiode van ultravroege en vroege komkommers is daarom kort.

Laatrijpende rassen hebben veel tijd nodig om wortels te ontwikkelen (tot wel 40-50 dagen) en vormen een krachtige struik met sterke scheuten, klaar voor langdurige vruchtzetting. De planten beginnen later vrucht te dragen, maar de komkommerteeltperiode duurt voort tot het koudste weer. Zelfs in gematigde klimaten, in vollegrondsbedden, produceren laatrijpe komkommers lang vrucht zonder ziek te worden of uit te drogen door een tekort aan voedingsstoffen.

Naast een lange vruchtperiode hebben laat rijpende hybriden de volgende voordelen:

• uitstekende smaak van komkommers;
• veelzijdig gebruik (geschikt voor salades, uitstekend geschikt voor inmaken, pekelen, marinades);
• weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden;
• geringe vatbaarheid voor infecties en plagen.

Laatrijpe rassen met een ontwikkeld wortelstelsel en goed gevormde bovengrondse delen zijn goed bestand tegen kortdurende droogte, koude periodes en langdurige regenval. Zelfs in de volle grond blijven ze vrucht dragen tot laat in de herfst.

Het klimaat in de meeste Russische regio's is gematigd, met kans op vorst al in de tweede helft van de zomer. Daarom is het bij het telen van laatrijpe komkommers in bedden essentieel om de planten tijdelijk te beschutten (bogen met folie of afdekmateriaal) om ze te beschermen tegen slecht weer.

Volgens tuinders onderscheiden ze zich door hun rijke smaak en stevigheid. Dit komt vooral tot uiting in ingemaakte komkommers, waarbij het aromatische bouquet van de vrucht volledig tot zijn recht komt. Ingemaakte producten van laatrijpe komkommers behouden hun uiterlijk, vorm en smaak beter.

Het beste van vandaag

Er zijn laatrijpe komkommers van binnen- en buitenlandse teelt te koop, met vruchten van verschillende soorten en doeleinden (salades, inmaken). Bij het kiezen is het raadzaam om rekening te houden met de kenmerken van elke variëteit of hybride en aandacht te besteden aan aanbevelingen voor landbouwpraktijken.

• Stella F1 – gekweekt sinds de jaren 80 en zeer bekend onder Russische tuinders. Hij behoort tot de slasoorten en rijpt in 65-67 dagen. De komkommers hebben een dichte, licht gegolfde basis met weinig knobbeltjes. De beharing is wit. Opbrengst: 16 kg/m².
• Antoshka F1 is een krachtige, onbepaalde hybride met grote, licht gerimpelde bladeren. De bloemen zijn overwegend vrouwelijk. De eerste partijen worden geoogst op de 56e-58e dag; het ras heeft de neiging om vruchtbeginsels in trossen te vormen. De komkommers zijn spoelvormig, donkergroen en gestreept. Ze worden 10-11 cm lang, wegen 70-85 g en hebben een uitstekende smaak. Er wordt een opbrengst van 12-14 kilogram per vierkante meter behaald.
• Regal F1 is een komkommer van Franse oorsprong, die sinds 1995 is opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. De vruchten zijn kort en hebben een complexe witte beharing. Lengte: 8-12 cm, gewicht: 85-115 g. De oogst is gelijkmatig en de vruchtzetting is stabiel, met 2-4 kg fruit per vierkante meter.
• Rais F1 is een hybride die geschikt is voor teelt in winterkassen en in de zomer in volle grond. Hij is schaduwtolerant, heeft sterke, goed ontwikkelde wortels en een dicht bladerdek. Hij is resistent tegen de belangrijkste komkommerziekten (wortelrot, echte meeldauw en ascochyta-ziekte). De vruchten worden tot 20 cm groot, hebben een dunne schil en talrijke knolletjes. Ze hebben een goede smaak.

Phoenix is ​​een van de bekendste. Er zijn verschillende variëteiten ontwikkeld, waaronder Phoenix (Phoenix 640) en Phoenix Plus (een verbeterde versie). Deze laatste variëteit wordt beschouwd als middenseizoen, hoewel de exacte rijpingstijd afhangt van de verzorging, de weersomstandigheden en de groeilocatie.

Hij is bestand tegen koude periodes en slechte weersomstandigheden, en wordt zelden aangetast door valse meeldauw en echte meeldauw. De komkommers zijn langwerpig, tot 15-17 cm, met talrijke witte knobbeltjes en stekels. Hij wordt gebruikt in salades, hoewel tuinders opmerken dat de vruchten, gesneden, ook geschikt zijn om in te maken.

• "Veselaya Kompaniya" (Vrolijk Gezelschap) is geschikt voor inmaken en inmaken. De vruchten zijn trosvormig, uniform en hebben een goede smaak. Ze zijn 10 cm lang, hebben een groene schil en vage witachtige strepen. De beharing is wit. De vruchten zijn genetisch vrij van bitterheid;
• Khrust F1 is een troskomkommer. Hij rijpt in 50-52 dagen en levert hoge opbrengsten op met de juiste bemesting. De vruchten zijn groot, gevlekt, witgeaderd en wegen 80-100 gram. De vrucht heeft een stevige textuur en een dunne, diepgroene schil. Deze komkommers zijn veelzijdig, maar zijn het meest geschikt om in te maken en te conserveren.
• De Atletenkomkommer doet zijn naam eer aan: de struiken zijn robuust en vertakt, met grote bladeren die aan de randen licht gekarteld zijn. In de oksels van de hoofdstengel vormen zich een of twee vruchtbeginsels. De rijpingstijd is 55-60 dagen. De komkommer heeft licht en vocht nodig. De salade-achtige vruchten hebben grote, dunne knobbeltjes en een dunne nek. De stekels zijn witachtig en dun. Binnenin zit knapperig, zoetig vruchtvlees. De komkommers zijn 18-20 cm lang en wegen tot 18 g. Gemiddeld wordt er 24-26 kg van een vierkante meter geoogst, met een maximale opbrengst van 35 kg/m².
• Three Sisters – Deze plant produceert talloze komkommers tot wel 12 cm lang. Deze vruchtbare en heerlijke komkommer is ideaal om in te maken, te marineren en in te maken. De komkommers zijn stevig, met sappig, zoet vruchtvlees. Deze hybride van de eerste generatie is resistent tegen belangrijke komkommerziekten en is flexibel. Hij past zich snel aan verschillende klimaten aan. Na het conserveren behouden de komkommers hun vorm en smaak.
• Kapelka-komkommers worden voor het eerst geoogst op de 48e tot 50e dag. De komkommers hebben zwarte stekels, zijn stevig en knapperig. Ze worden tot 11 cm lang. Een belangrijk kenmerk is het ontbreken van bitterheid in de vrucht, wat vaker voorkomt bij hybriden. Kapelka-komkommers zijn geschikt voor langdurige bewaring na de oogst.
• Solnechny (Solnechny) – komkommers met witte stekels, vereist bestuiving door insecten. Plant ze het beste in volle grond. Tuinders waarderen Solnechny vanwege de uitstekende komkommersmaak, het frisse aroma en het knapperige vruchtvlees. De komkommers bevatten talrijke zaden en zijn vrij van bitterheid. De komkommers zijn na 50-51 dagen klaar om te oogsten en de oogst duurt lang, tot de vorst invalt.
• Steppekomkommer – bijenbestoven variëteit, productief en resistent tegen ziekten (wortelrot, valse meeldauw en echte meeldauw). De vruchten zijn cilindrisch, met grote puistjes, en hebben een zoetige smaak. Lengte: tot 12 cm, gewicht: 80-110 g. De struiken zijn krachtig, dus houd bij het planten van zaailingen een afstand van maximaal 30 cm tussen de plantgaten aan. In de volle grond leveren ze tot 4-5,1 kg/m² op;
• De Izobilny F1 komkommer is een populaire hybride voor de teelt in gematigde klimaten. Hij groeit goed buiten, maar kan ook binnen worden gekweekt. De eerste vruchten rijpen na 56-65 dagen. De komkommers zijn augurkvormig met grote knollen. Bestuiving door insecten is vereist. Een struik levert tot 5-6 kg komkommers op. Voordelen van deze hybride zijn onder andere schaduwtolerantie, hoge opbrengst, goede zaadkieming en een lange vruchtperiode.
• Annika is een hybride van het augurkentype. Ontwikkeld in Duitsland, gedijt ze goed in Russische tuinen. De struiken zijn sterk, middelgroot en produceren smaragdgroene komkommers met stevig, sappig vruchtvlees. De Annika F1 komkommer wordt aanbevolen voor inmaken en marineren.
• De Aist-komkommer, ontwikkeld in de jaren negentig, is het vermelden waard. Hij wordt gewaardeerd om zijn goede, consistente opbrengst. De vruchten zijn groen, hebben een schil met weinig pitjes en een goede smaak. Omdat hij bestuiving door insecten nodig heeft, wordt hij aanbevolen voor teelt in vollegrondsbedden.

Kenmerken van landbouwtechnologie

De belangrijkste technieken zijn standaard, er zijn geen verschillen zorgNee. De meeste tuinders kweken hun gewassen op met zaailingen en planten deze vervolgens op een vaste plek.

Verplichte technieken:

• water geven;
• bevruchting;
• de grond losmaken en onkruid wieden;
• grond mulchen;
• plantenvorming.

Geef de planten water in de voren of gaten en vermijd vocht op het bladoppervlak. Omdat komkommerrassen laat in het seizoen buiten lang vrucht dragen, is het beter om de watergift in de late zomer en herfst te verminderen. In deze periode krijgen de planten meestal voldoende regen en kan overmatig vocht infecties en wortel- en stengelrot veroorzaken.

De planten worden elke 10-12 dagen gevoed, rekening houdend met de vruchtperiode. Vóór de bloei worden stikstofrijke meststoffen (verdund toorts, ammoniumnitraat) toegevoegd, gevolgd door kalium- en fosforsupplementen. Bij een langere vruchtperiode worden later in het groeiseizoen ook organische meststoffen toegevoegd om de ontwikkeling van extra zijscheuten te stimuleren.

Het is aan te raden om komkommers met een sterke, onbeperkte vertakking in volle grond te planten. Deze struiken ontwikkelen actief stengels, zijscheuten en produceren meer bloemen en vruchtbeginsels. Het enige wat u hoeft te doen, is de komkommers regelmatig te bemesten, zodat de krachtige struik voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.

In de volle grond worden komkommers meestal verspreid geteeld, zonder ondersteuning. Een andere veelgebruikte methode is om komkommers te planten met een net met grote mazen in plaats van een trellis, om de scheuten te stimuleren omhoog te groeien. Houd bij het planten van zaailingen in ieder geval een afstand aan tussen de plantgaten (tot 40-50 cm) en vermijd dichte beplanting. Laatrijpe komkommers worden gekenmerkt door een krachtige bovengrondse groei en de vorming van talrijke zijscheuten, waardoor dichte beplanting kan leiden tot onvoldoende voedingsruimte.

Bij koud weer worden de bedden afgedekt met agrofibre, worden er bogen met folie geplaatst en wordt de luchtvochtigheid gecontroleerd. De komkommers worden geoogst zodra ze rijp zijn, om te voorkomen dat ze overrijp worden aan de planten.

Beoordelingen

Nikolaj Petrovitsj, Kirishi

Ik kweek laatrijpe variëteiten in de bedden en plant vroege variëteiten in de kas. Ik oogst de hele zomer door, ondanks ons regenachtige klimaat. Zelfs in een koud jaar heb ik komkommers. Ik kweek Nerosimy en Phoenix, die lang vrucht dragen. Ze zijn vooral goed in warme zomers, vooral als de herfst droog is. De komkommers rijpen tot oktober in de bedden, en zelfs de te grote exemplaren zijn heerlijk.

Anastasia, Lobnya

Mijn oma waardeert alleen variëteiten in de tuin; ze is niet zo dol op hybriden. Ze plant een paar hybriden in de kas bij de tomaten, maar haalt het grootste deel van haar inmaak uit de tuin. Ze zegt dat ze lekkerder zijn. Phoenix groeit goed, wordt niet ziek en blijft lang groen. De komkommers zijn heerlijk, met een knapperige bite, zoals ze zegt, net als echte Russische komkommers. Ze is ook erg te spreken over Stella en Nezhinsky, die ze gebruiken om in te maken.