Hoewel aardbeien in vrijwel elke tuin groeien, weten veel mensen vrijwel niets over dit gewas. De meeste planten met bladeren verliezen hun bladeren voor de winter, maar hier gebeurt dat niet. De redenen hiervoor hangen samen met de groeikenmerken.
Waarom zijn aardbeien groenblijvend?
Aardbeien hebben natuurlijk last van verwelking en het verlies van oudere bladeren. Sommige bladeren worden geel, drogen geleidelijk uit en vallen af. De jonge bladeren verkleuren in de herfst zelfs niet.
Er is geen definitief antwoord op de vraag waarom aardbeien in de herfst hun bladeren niet verliezen. Eén theorie is dat aardbeien ooit groenblijvend waren en het hele jaar door vruchten droegen.
Maar na de ijstijd moest het gewas zich, net als andere planten, aanpassen aan nieuwe omstandigheden. Aardbeien hebben echter nooit geleerd om zelfstandig hun bladeren te verliezen.
Het is moeilijk om overeenkomsten te zien tussen een aardbeienstruik en een palmboom, maar het is de moeite waard om er eens beter naar te kijken:
- in beide gevallen zijn de stengels bedekt met de resten van de bladstelen;
- Er is wel een stengel (hoorn genoemd), maar die is heel kort.
Eigenlijk is een aardbei een miniatuurpalmboom.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Nog een interessant weetje: Veel mensen noemen aardbeien ten onrechte bessen, maar dat is niet waar. De vrucht zelf is namelijk niet het smakelijke vruchtvlees, maar de vele zaadjes die erop zitten.
Aardbeien zijn helemaal geen aardbeien
Eigenlijk is de plant die we allemaal een aardbei noemen er helemaal geen. In Rusland was dat de naam voor de groene wilde aardbei.
Na de opkomst van een nieuw ras, de muskaataardbei, die in tuinen werd gekweekt, werd de naam "aardbei" aangenomen vanwege de ronde vruchtvorm. Tegenwoordig wordt deze naam gebruikt voor de ananasaardbei, die ook in tuinen wordt gekweekt.
Veel voorouders
Veel wetenschappers noemen de ananasaardbei een 'wereldburger' omdat hij voorouders heeft in vele landen. Een van deze voorouders (de Virginia-aardbei) werd in de 17e eeuw vanuit Noord-Amerika naar Frankrijk gebracht.
In de 19e eeuw begonnen Engelse veredelaars te werken aan de verbetering van de gecultiveerde variëteit. Maar pas na kruising met de Chileense aardbei (die in de 18e eeuw in Frankrijk arriveerde) was het mogelijk om de bes te produceren die we vandaag de dag kennen.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Veel genen
Het is verrassend dat aardbeien een enorm aantal genen hebben (35.000), terwijl mensen er slechts 25.000 hebben. In 2010 slaagden wetenschappers erin de genetische code van deze plant volledig te ontcijferen.
Vergeleken met andere soorten fruit en groenten is de genetische code slechts half hetzelfde.
Meer vitamine C dan een sinaasappel
Een zeer onverwacht feit dat de gezondheidsvoordelen van de vruchten van deze plant bevestigt. 100 gram aardbeien bevat ongeveer 59 mg vitamine C, waarvan er ongeveer 41,2 mg behouden blijft als ze worden ingevroren.
Om de dagelijkse behoefte aan deze vitamine binnen te krijgen, hoeft een kind slechts 5-6 middelgrote bessen te eten, en een volwassene iets meer dan 100 gram.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Aardbeien bevatten ook veel foliumzuur, wat vooral gunstig is voor zwangere vrouwen. Anthocyanen, die in aardbeien voorkomen, zijn ook gunstig voor mensen. Ze neutraliseren de schadelijke effecten van grote hoeveelheden suiker. Je kunt aardbeien met suiker dus gerust eten, zonder je zorgen te maken.
Aardbeien zijn een gezonde plant die al lange tijd in tuinen wordt geteeld, maar weinig mensen kennen de geschiedenis van deze plant en de ongelooflijke feiten die veel van zijn kenmerken verklaren. Houd hier rekening mee bij het kweken.
Wanneer kan ik in 2021 naar de Lenin State Farm gaan om aardbeien te plukken?
Aardbeien kweken op een vensterbank: van het kiezen van zaden tot de bloei
Wanneer en hoe aardbeien te planten in de herfst van 2020: voortplantingsmethoden, planttechnieken
Na welke gewassen kunnen aardbeien geplant worden?