Het planten gaat door, zelfs nadat de vorst is ingetreden. Houd echter voordat u begint rekening met de regio waar het perceel zich bevindt, de soort zaailing en de temperatuuromstandigheden. Er zijn verschillende koudeminnende gewassen. Sommige daarvan, waaronder vaste planten, profiteren vooral van winterzaaien. Deze planten groeien beter in het voorjaar en hebben minder verzorging nodig.
Een variëteit selecteren
Gewassen die geschikt zijn voor winterbeplanting, kenmerken zich door een goede koudetolerantie en een kort groeiseizoen. Geschikte groenten zijn onder andere:
| Cultuur | Type/variëteit |
| Biet | Winter A474, Koudebestendig-19, Generaal, Mulatto-Chocolade, Edele Gastvrouw, Siberische Flat |
| Kool | Midden- en late variëteiten |
| Aardappel | Adretta, Agria, Volzhanin, Svitanok, Nevsky, Krepysh. |
| Knoflook | Otradnenski, Gribovsky 60, Gribovsky Yubileiny, Komsomolets, Danilovsky Mestny. |
| Wortel | Boerin, Rode muskaat, Supercaroteen, Geliefde mama |
| Radijs (radijs) | Liman, Koningin van de Markt, Winterronde Zwart-Wit, Ochotski, Sacharok, Tsjernavka |
| Groente | Lobelia, petunia |
| Salade | Odessa Kucheryavets en Lollo Rossa, Zaychik, Minutka, Palitra |
| Dillegroenten | Amazon, Vityaz, Gribovsky |
| Peterselieblaadjes | Smakelijk, Mooskrause 2, Groene Parel |
Lees ook

Op het eerste gezicht lijkt de herfst misschien een rustperiode voor tuiniers. Niets is minder waar. Zelfs in de late herfst is er altijd werk te doen in de tuin en op de datsja. Het is immers juist in deze tijd dat je je moet voorbereiden...
Deze zaden zijn goed bestand tegen kou en kiemen al vroeg in het voorjaar. Eenjarige bloemen worden vóór de winter geplant, zoals calendula, cosmea, alyssum, aster, gipskruid, godetia, matthiola, iberis, leeuwenbek en andere. Ze bloeien 2-3 weken eerder dan de voorjaarsscheuten. Tweejarige planten zijn ook geschikt om te kweken: kaasjeskruid, madeliefje, vergeet-me-nietje en zoete anjer. Vaste planten zijn onder andere gaillardia, doronicum, lychnis, lupine, anjer, kamille en aubrieta. Door in de winter te planten, slaat u het stratificatieproces over dat ze in het voorjaar nodig hebben. In deze periode is het aan te raden om zaden te planten met een houdbaarheidsdatum om onnodige energieverspilling te voorkomen.
Lees ook

Uien planten in de herfst, vóór de winter, is een serieuze klus. De maankalender kan u helpen bepalen wanneer u in 2020 in de regio Leningrad kunt beginnen met planten. Het is ook belangrijk om rekening te houden met...
Redenen en timing van winterplanten
De redenen voor winterzaaien zijn gebaseerd op de voor- en nadelen van deze aanpak. Hier zijn een paar voordelen:
- Planten die in deze periode worden geplant, kenmerken zich door een grotere weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden;
- dergelijke zaailingen vormen een zeer sterk wortelstelsel en worden beter bestand tegen droogte;
- kans op een vroege oogst;
- zaailingen worden afgehard en worden daardoor minder vaak ziek;
- Meerjarige gewassen hoeven in de toekomst niet opnieuw geplant te worden.
Een van de nadelen is de prijs van de zaden, omdat ze iets meer nodig hebben. Ook bestaat het risico dat de zaailingen bij stijgende temperaturen voortijdig ontkiemen en vervolgens afsterven.
Het zaaien begint bij het begin van het stabiele, koude herfstweer. Kies bij het plannen van de grondvoorbereiding voor het planten dagen waarop de gemiddelde temperatuur dicht bij het vriespunt ligt. Plotselinge temperatuurschommelingen zijn schadelijk voor zaailingen. In Centraal-Rusland en de regio Moskou loopt de geschikte periode van eind oktober tot begin november. In de zuidelijke regio's begint het planten van half november tot eind december. Later worden de zaden in december en januari, tijdens het begin van de winterdooi, gezaaid in voorbereide bedden.
Kenmerken van het planten en verdere verzorging
Lees ook
Voor winterzaaien wordt geen klein perceel grond toegewezen. Meestal wordt een perceel van 5-6 vierkante meter gebruikt. Het is omheind met planken, leisteen of polycarbonaat om het te beschermen tegen noordenwind. Winterteeltbedden moeten bij voorkeur in een noord-zuidrichting worden aangelegd in gebieden met losse, vruchtbare grond. Goed belichte locaties worden gekozen om te telen. Twee weken voor het zaaien wordt de grond losgemaakt en worden er 2 cm diepe voren gegraven. Vervolgens worden er gaten gegraven voor de zaden. De zaailingen worden zo dicht mogelijk gezaaid. De voren worden vervolgens opgevuld met zand.
Zodra de eerste scheuten verschijnen, bedek de zaailingen met sparrentakken, rijshout of droog gras om de sneeuwlaag te behouden. In het voorjaar vormt zich een sneeuwkorst op de gewassen, waardoor de groei van de zaailingen wordt belemmerd. Om deze korst te doorbreken, maakt u de grond voorzichtig los. Geef de zaailingen tijdens de teelt niet te vaak water om bevriezing te voorkomen. Wanneer er 2-3 blaadjes verschijnen, wiedt u het onkruid en dunt u de planten uit. Bemest naar behoefte. Als de zaailingen te donker staan, gebruik dan extra verlichting.
Het succes van zaailingen hangt af van een zorgvuldige selectie van de rassen en de timing van de werkzaamheden op het perceel. Door vóór de winter te zaaien, heb ik veel eerder dan normaal een oogst. Zaailingen die in deze periode worden geplant, verdragen koudere temperaturen beter en zijn minder vatbaar voor infecties. Deze vruchten worden groter door de afwezigheid van insectenplagen.


Hoe je thuis succesvol zaailingen kunt kweken
Zaailingenkalender 2024: plantplanning in april
Alles over zaailingen: een gemakkelijke weg naar een overvloedige oogst
Van zaadje tot krachtige spruit: waarom zaailingen de sleutel zijn tot een overvloedige oogst