Vorstbestendige kersenrassen gekweekt voor Siberië en de Oeral

In veel regio's van Rusland zijn de mogelijkheden voor tuinbouw beperkt vanwege de extreem lage temperaturen gedurende het hele jaar. Kersenbomen zijn, zoals we weten, warmteminnende bomen en gedijden bijvoorbeeld lange tijd niet in Siberië. Veredelaars hebben nieuwe vorstbestendige rassen ontwikkeld die de strengste winters kunnen overleven. Bij het kiezen van een soort om te planten, is het belangrijk om te letten op de beschrijving en kenmerken ervan.

Bijzonderheden van de teelt van winterharde kersen

Uitgebreid onderzoek en kruising van verschillende variëteiten van dit warmteminnende gewas zijn uitgevoerd om de teelt ervan in gebieden met ongunstige weersomstandigheden mogelijk te maken. Veredelaars zijn erin geslaagd tientallen nieuwe variëteiten te ontwikkelen voor gematigde klimaten en Siberië.

Sommige soorten zijn zeer vorstbestendig, maar vorst beschadigt de knoppen tijdens de bloei, wat resulteert in een oogstverlies. Er zijn echter ook soorten die lage temperaturen in elk ontwikkelingsstadium kunnen verdragen. Beide soorten zijn geschikt voor aanplant in regio's met wisselende weersomstandigheden. Zo overleeft Tyutchevka gemakkelijk winters met temperaturen tot -30 °C en terugkerende voorjaarsvorst, terwijl Bryanskaya Rozovaya haar bloemen kan verliezen als de temperatuur tijdens de vorming onder het vriespunt daalt.

Kenmerken van vorstbestendige gewassen

In tegenstelling tot standaardvariëteiten lopen de lagetemperatuurbestendige variëteiten in elk ontwikkelingsstadium iets achter. De bloei vindt 2-4 weken later plaats, wat resulteert in een oogst halverwege de zomer of nazomer. Om strenge vorst te overleven, heeft de boom een ​​compacte kroon en een lage hoogte nodig.

Lees ook

Welke zelfbestuivende kersenrassen moet ik kiezen voor de regio Moskou?
Zelfbestuivende kersenrassen onderscheiden zich doordat de bestuiving binnen één boom plaatsvindt. Deze vorm van bestuiving heeft echter geen enkele invloed op de opbrengst. Laten we eens kijken naar de beste zelfbestuivende rassen...

 

Terwijl warmteminnende kersenbomen tot 10 meter of hoger worden, worden winterharde kersenbomen niet hoger dan 4-4,5 meter. Deze behoefte is te wijten aan de ophoping van koude luchtmassa's in de winter en het vroege voorjaar, wat regelmatig vorstschade aan de toppen van de boom kan veroorzaken, wat tot de dood van de boom kan leiden.

Verschillen in fruit

Onder de winterharde rassen zijn er bessen met verschillende kenmerken. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u kiezen voor roze, rood of geel. De vruchtgrootte varieert ook, van klein (2-4 g) tot enorm (12 g per stuk). Een ander onderscheidend kenmerk van alle vorstbestendige rassen is hun gemakkelijke pitvorming. Van alle rassen kan alleen Iput een uitdaging vormen bij het voorbereiden van de oogst voor inmaken; bij de andere rassen kan de pit bijna volledig droog van het vruchtvlees worden gescheiden.

Kenmerken van bessen:

1. Fatezh – geeloranje, 4-4,5 g, stevig en sappig, desserttype.
2. Tyutchevka – donker granaatrood, stevig, zoet. Gewicht 5-5,5 g.
3. Iput is een helderrode bes, zacht en sappig van binnen, met een gewicht van 5,5 g.
4. Veda – vruchten met een gemiddeld gewicht van 5 gram en een bordeauxrode kleur.
5. Revna is een glanzende, donker wijnkleurige bes met een stevige kern. Gemiddeld gewicht: 4,5-4,8 g. Uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid.

Voordelen en chemische samenstelling van fruit

Zoete kersen die in gematigde klimaten worden geteeld, zijn net zo goed voor de gezondheid als gewone, warmteminnende soorten. Regelmatig een handvol bessen eten tijdens de oogst reinigt het bloed van opgehoopte gifstoffen en verbetert de darm- en nierfunctie. De donkerste soorten helpen de bloeddruk te verlagen en de kleine bloedvaten te versterken. 100 gram zoete kersen bevat 17-19 gram voedingsvezels en 11-13 gram suiker.

Vitamine C-gehalte:

• Fatezh – 29 mg;
• Brjansk roze – 14,2;
• Veda – 13,9 mg;
• Iput - 11,5 mg;
• Revna – 13,3 mg;
• Tyutchevka – 13.6 mg.

Voor- en nadelen van Siberische kersen

Een onmiskenbaar voordeel van winterharde rassen is hun hoge resistentie tegen de belangrijkste veel voorkomende kersenziekten. De meeste soorten zijn immuun voor coccomycose, moniliose en clasterosporium. De oogst is over het algemeen goed bestand tegen transport en bewaring en behoudt zijn verkoopbare uiterlijk.

Het grootste nadeel van de meeste winterharde soorten is hun zelfsteriliteit. Om de bloeiwijzen te bestuiven, moet er binnen een straal van 50-100 meter minstens één andere boom van een geschikte soort staan. Bovendien kunnen de bessen in regenachtige lentes en zomers barsten, wat hun uiterlijk aantast en hun houdbaarheid verkort.

Bestuiverrassen voor gewone vorstbestendige kersen

De oogst van alle tuingewassen is afhankelijk van een goede bestuiving tijdens de bloeiperiode van de boom. Kersen zijn vaak zelfsteriel, dus er zouden minstens twee, zo niet drie, verschillende variëteiten in dezelfde of aangrenzende percelen moeten staan. Maar zelfs hier is het belangrijk om niet zomaar een zaailing te planten. Elke soort heeft zijn eigen bestuivers. Zonder andere variëteiten zal de oogst mager of onbestaand zijn. Voor een goede bestuiving zouden bomen ongeveer tegelijkertijd moeten bloeien, of de bestuivervariëteit zou iets eerder moeten bloeien.

Tyutchevka, Ovstuzhenka en Iput zijn geschikt voor bijna alle andere winterharde soorten. Ze worden beschouwd als universeel en gewild. Veda profiteert ook van Leningradskaya Sernaya en Bryanochka als bestuivers, Revna van Rechitsa, Iput van Raditsa en Revna, en Ovstuzhenka van Rechitsa.

Classificatie van vorstbestendige kersen

Vanwege het lokale klimaat is het belangrijk om een ​​variëteit te selecteren die op het juiste moment bloeit en vrucht draagt. Voor Siberië, Leningrad, Moskou en de zuidelijke regio's is het daarom altijd nodig om compleet andere soorten te kiezen.

Classificatie op basis van rijping:

1. Vroege variëteiten. Tegen half juni dragen ze vrucht: Chermashnaya, Fatezh, Ovstuzhenka.
2. Gemiddeld. Begin juli – Teremoshka, Rechitsa.
3. Laat. De oogst verschijnt eind juli of begin augustus – Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Er zijn drie hoofdtypen kersen, gebaseerd op de kleur van de bessen. Rode kersen kunnen heel donker of helder, gevlekt, glanzend of mat zijn (Teremoshka, Rechitsa). Gele kersen worden als flauwer beschouwd, met een hoge zoetheid en geen zuurheid, soms met een vleugje roze (Chermashnaya, Leningradskaya Zheltaya, Zhurba). Het derde type zijn de roze kersen (Bryanskaya, Zhemchug).

In streken met strenge winters worden bomen die in deze cultuur worden gekweekt nooit hoger dan 2,5-3 meter. Dit komt door de bijzondere eigenschappen van de koude luchtcirculatie in de winter en de lente. Daarom worden ze niet in aparte groepen ingedeeld.

Culturele kenmerken voor verschillende regio's

Het selecteren van kersen in gebieden met een streng klimaat vereist veel meer zorg dan in zuidelijke streken. Winterhardheid is hierbij een belangrijke overweging. Zo zijn matig winterharde rassen geschikt voor de regio Moskou, terwijl de meest winterharde, smakelijke kersenrassen nodig zijn voor het centrale deel van het land, dichter bij Siberië.

Voor de regio Moskou en de voorsteden van Moskou

Hoewel de regio minder gevoelig is voor strenge vorst dan de noordelijke regio's, is het toch belangrijk om rassen te kiezen die goed bestand zijn tegen koude. Let vooral op de mate waarin de bloemknoppen bestand zijn tegen voorjaarsvorst.

Winterharde kersenrassen geschikt voor de regio Moskou:

Lees ook

De beste kersenrassen voor de teelt in de regio Moskou
Deze noordwaartse opmars van een volledig warmteminnende cultuur, die voorheen volkomen onmogelijk werd geacht, werd mogelijk gemaakt door zowel objectieve als subjectieve factoren. Dit betekent dat…

 

1. Baby. De naam spreekt voor zich: een kleine, gele bes met een gewicht tot 3,3 g en een zeer zoete smaak. Hij groeit snel tot 3,5 m hoog en wordt daarna niet erg dicht. De vruchtzetting begint midden in de zomer. Geschikte bestuivers zijn de universele variëteiten Iput en Revna.
2. Chermashnaya. Geschikt voor de regio's Vologda en Leningrad, en de Oeral. Verdraagt ​​Siberische winters goed. De eerste citroenkleurige bessen, klein maar zoet, verschijnen al in het vierde jaar. De variëteit is zelfsteriel en vereist Tyutchevka, Revna of Iput.
3. Rechitsa. Een hoogproductieve boom met een piramidale kroon. Hij bereikt snel een hoogte van 4 meter. De bessen zijn donkerrood met stevig rood vruchtvlees. De stengels breken droog af, wat zorgt voor gemakkelijk transport en langere bewaring. Hij is resistent tegen veelvoorkomende kersenziekten.
4. Syubarova's Narodnaya. Een stevige boom die bestand is tegen sneeuwval en windstoten. Opbrengst: 35-40 kg. Donkergekleurde vruchten verschijnen in juli.
5. Red Dense. Een laatrijpe, vorstbestendige variëteit. Hoge opbrengst. Granaatappelachtige vruchten wegen tot 5-6 gram, sappig en stevig. Droog scheiden verlengt de houdbaarheid.

Voor de centrale regio's van de middenzone

Voor de regio's Leningrad, Saratov, Novgorod, Moskou en Penza is het belangrijk om winterharde kersenrassen te selecteren die bestand zijn tegen terugkerende vorst tijdens de periode van bloemknopvorming. Van de selectief gekweekte rassen zijn er ongeveer twee dozijn met verschillende beskenmerken geschikt voor deze regio.

Beste variëteiten:

1. Adelina. De compacte kroon, maximaal 3 m hoog, is geschikt voor aanplant in beperkte ruimtes. De boom is winterhard en verdraagt ​​terugkerende vorst goed. De middelgrote kersen wegen tot 6 gram en zijn donkerrood van kleur. Ze zijn zelden gevoelig voor schimmelinfecties.
2. Ovstuzhenka. Een uitstekende winterharde kersensoort, geschikt voor de teelt in de regio Leningrad, de Oeral en Siberië, evenals in noordelijke streken met lage temperaturen. De bolvormige boom verdraagt ​​temperatuurschommelingen goed. De bessen hebben een rijke bordeauxrode kleur en zijn middelgroot. De pitten zijn gemakkelijk te verwijderen. De boom wordt gebruikt voor inmaken, bakken en compotes. Vers is hij zoet met een licht zure smaak.
3. Yellow Homestead. Deze zelfbestuivende kersenboom bespaart ruimte op uw perceel. Hij levert een goede oogst op zonder partnerbomen. De bessen zijn groot en heerlijk.
4. Sadko. Een snelgroeiende, piramidale boom die stopt met groeien na een hoogte van 4 m. De kroon blijft jarenlang dicht zonder menselijke tussenkomst. Hij verdraagt ​​droogte en strenge vorst, typisch voor noordelijke streken, en overleeft terugkerende vorst zonder de bloemknoppen te beschadigen. De robijnrode vruchten, met een gewicht van 6-8 g, zijn zeer sappig en zoet. Ze rijpen snel, vrijwel gelijktijdig, eind juni. Gebruik Odrinka of universele bestuivers voor een rijke oogst.
5. Italianka. Wordt vaak geplant in moestuinen in de centrale regio's. Produceert vruchten in het midden van het seizoen met een licht zure smaak. Bestoven door de veelzijdige Iput- en Ovstuzhenka-variëteiten.

Voor Siberië

Voor het planten in deze barre regio is het belangrijk om rassen te selecteren die het meest vorstbestendig zijn. Er zijn ook eisen waaraan tuinders moeten voldoen om een ​​regelmatige, overvloedige oogst te garanderen. Bijvoorbeeld planten op grotere hoogte, uit de buurt van smeltwater, en een zorgvuldige voorbereiding op de winter.

De meest winterharde soorten:

1. Tyutchevka. Donkerrode bessen met een gewicht tot 8 gram hebben een zoete, stevige smaak. De pit laat gemakkelijk los van het vruchtvlees. Het sap is rood. De opbrengst van een enkele volwassen boom kan oplopen tot 90 kg. Hij draagt ​​vruchten eind juli. Hij is zelfbestuivend en hoeft niet dicht bij andere bomen van deze variëteit te worden geplant. Zelfbestuiving levert geen volledige oogst op. Als Raditsa of universele bestuivers in de buurt worden geplant, neemt de opbrengst vele malen toe.
2. Fatezh. De vruchten zijn roodgeel en oranje, klein, smakelijk en zoet. De boom heeft een dichte, bolvormige kroon. Hij verdraagt ​​temperaturen onder het vriespunt en terugkerende voorjaarsvorst goed. Een van de beste kersenrassen voor Siberië, de Oeral en Centraal-Rusland. Hij moet op hetzelfde perceel worden geteeld als Tsjermasjnaja.
3. Iput. Een vroegrijpe variëteit met grote, hartvormige bessen met een granaatrode kleur. De binnenkant is sappig, stevig en zoet. Ze kunnen barsten als de grond te vochtig is of tijdens een regenachtige zomer. De eerste oogst begint in het vierde jaar na aanplant.
4. Odrinka. Grote, bordeauxrode vruchten met een gewicht tot 9 gram. Vorstbestendig en vrijwel ziektevrij.
5. Brjansk Pink. Ronde, koraalkleurige, doorschijnende bessen. Geschikt voor verse consumptie of voor het maken van zoete jam, compote en conserven.

Kweektips

In het koele klimaat van de gematigde zone, en vooral in Siberië met zijn strenge winters, is het kweken van kersen niet eenvoudig. Veel succes hangt af van de keuze van een ras met een hoge vorstbestendigheid, zowel wat betreft de boom als de bloemknoppen. Veel kwekerijen zijn daarom gespecialiseerd in het zaaien van soorten die geschikt zijn voor de teelt in een bepaalde regio met zijn specifieke weersomstandigheden.

Om ervoor te zorgen dat kersenbomen goed gedijen en jaarlijks vrucht dragen, moeten ze op 3 meter afstand van andere bomen worden geplant. In gebieden waar de grondwaterspiegel minder dan 2 meter van het grondoppervlak ligt, moet een kunstmatige heuvel van 50 tot 100 cm hoog worden aangelegd. Anders zal het wortelstelsel constant onder water staan, waardoor de boom ziek wordt en uiteindelijk afsterft.

Lees ook

Hoe kersenbomen in de herfst te planten
Het is moeilijk om iemand te vinden die onverschillig staat tegenover de heerlijke smaak van kersen. Daarom kweken veel tuinders deze boom in hun zomerhuisjes. Kersen zijn een zeer veeleisende plant. Om een ​​rijke...

 

De standplaats moet zonnig zijn en beschut tegen noordenwind. Vermijd sloten of kuilen waar smeltwater in het vroege voorjaar in blijft staan. Bij warm weer en zonder neerslag moeten kersenbomen regelmatig water krijgen, 2-3 emmers per boom, tot eind juli of begin augustus. Tijdens regenachtige zomers moet de watergift worden gestopt om te voorkomen dat de bessen barsten door vocht.

Bemest in het vroege voorjaar met stikstofhoudende meststoffen. Organische meststoffen worden in de nazomer toegevoegd. Vóór de bloei zijn preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen met insecticiden en fungiciden noodzakelijk. Snoeien is in de eerste jaren nodig om de kroon vorm te geven. Later moet de tuinier regelmatig takken verwijderen die in de winter bevroren, uitgedroogd of naar binnen gegroeid zijn.

Het telen van warmteminnende kersen in koude streken werd twee of drie decennia geleden mogelijk dankzij de inspanningen van veredelaars. De meest vorstbestendige rassen zijn zelfs geschikt voor Siberië, waar de wintertemperaturen dalen tot -45 °C. Om een ​​zoete en geurige oogst te verkrijgen, zullen tuinders hard moeten werken om gunstige groeiomstandigheden voor de boom te creëren.