Kenmerken en beschrijving van de "Exhibition" boog

De "Exhibition"-ui is een salade-ui. Hij heeft een aangenaam zoete smaak, zonder bitterheid. De uienringen zijn sappig en knapperig. Deze groente wordt gebruikt in stoofschotels, vlees en vis. Hij is veelzijdig en past bij elk gerecht.

De krachtige antiseptische eigenschappen van uien versterken het immuunsysteem en helpen bij de behandeling van verkoudheid. Uien zijn essentieel voor de voeding, vooral tijdens periodes van wijdverspreide ziekte. Ze worden niet alleen gebruikt om te koken, maar ook in recepten uit de volksgeneeskunde.

Beschrijving en kenmerken van de tentoonstellingsvariëteit

Een opvallend kenmerk van deze variëteit is zijn ongewoon grote formaat. Een enkele bol kan meer dan 500 gram wegen. De ui heeft een mooie, gelijkmatige vorm. Het schilvlies heeft een aantrekkelijke goudgele kleur en beschermt de groente tegen vocht en rotting. Door de sappige, zoete smaak kan hij ook rauw gegeten worden. Je hoeft de ui niet eens te verhitten – hij smaakt niet bitter.

Tijdens de oogstperiode wordt er tot wel 3 kilo uien geoogst van één vierkante meter grond. Uien worden buiten geteeld; ze groeien goed en zijn vorstbestendig. Planten van zaailingen kan het beste in de eerste helft van mei of eind april, afhankelijk van het weer. Planten kan het beste op een zonnige dag, bij voorkeur 's ochtends.

Omdat de Exhibition-ui als slasoort wordt beschouwd, is hij kort houdbaar. Na de oogst en het drogen is de ui binnen 3-4 maanden te gebruiken.

Groeien en verzorgen

Uienbollen worden gekweekt uit zaad. Het planten vindt begin maart plaats. De uienzaden worden geweekt in gewoon water om de lege zaden van de volle te scheiden. De lege zaden drijven naar de oppervlakte, terwijl de volle zinken. Nadat de lege zaden zijn verwijderd, worden de resterende zaden op een vochtige doek gelegd. Laat de zaden een paar dagen zo liggen.

De plantgrond wordt bereid door 9 delen compost, 10 delen graszoden en 1 deel verteerde koeienmest te mengen. Alle ingrediënten worden gemengd in een grote bak (elke emmer is geschikt) en in een doos of grote bak gegoten. Het is het beste om een ​​rechthoekige zaaibak te kiezen voor gebruiksgemak.

De zaden worden behandeld met Fitosporin. Dit product is speciaal ontwikkeld om zaden te behandelen tegen mogelijke ziekten. Na de behandeling worden de zaden in de grond geplant tot een diepte van 0,8-1,0 cm. Dek de pot af met plasticfolie of glas. Laat de pot 5-7 dagen in deze positie staan ​​en controleer dagelijks de toestand van de grond.

Over een week verschijnen er kleine uitjes. Bevochtig de grond met een plantenspuit. Zorg ervoor dat u niet te veel water geeft. Als de grond te nat is, rotten de jonge bolletjes en sterven ze af.

Twee maanden na het planten zijn de zaailingen klaar om te verplanten. Maak een ondiep bed voor de uien. Het is het beste om het bed op een vlakke ondergrond te plaatsen met voldoende zonlicht. Vermijd schaduwrijke of slecht verlichte plekken. Je kunt wortelen in de buurt planten. De groenten gedijen op deze plek en de wortelen beschermen de uien bovendien tegen ongedierte.

Voordat u uien in de tuin plant, moeten ze acclimatiseren. Zet de zaailingen enkele dagen op een koele plaats met een temperatuur van 15-17 graden Celsius. Zodra de uien geacclimatiseerd zijn, kunnen ze gemakkelijker verplant worden.

De planten worden overgeplant in kleine gaten die in de grond zijn gegraven en begraven. Je kunt een half kopje as in het gat doen. De afstand tussen de rijen moet minimaal 10 centimeter zijn. De ruimte tussen de rijen wordt gemulcht met zaagsel.

Met een stralende lentezon en goed gevoede grond zullen de uien snel omhoog groeien. Begin juni kunt u beginnen met water geven. Geef maximaal één keer per week water, maar bij warm weer kunt u de frequentie verdubbelen. Geef de uien water bij de wortels; besproei de bovenkant van de plant niet. Gebruik koud water. U kunt de uien bemesten met kippenmest of een kaliumsupplement. Overdrijf het echter niet; één keer per maand is voldoende voor een gezonde oogst.

Het bed wordt regelmatig gewied om ongewenste planten te verwijderen. De grond wordt losgemaakt met een schoffel, waarbij kluiten worden gebroken.

Het planten van uien begint half juli. Graaf met een schep en haal de bol vervolgens uit de losse grond. Soms zit de bol zo diep en dicht op elkaar dat hij meerdere keren moet worden omgegraven. Zodra de ui boven de grond komt, verwijdert u de aarde. Knip de groene uiteinden af, zodat alleen de basis, 3-4 centimeter hoog, nog uitsteekt.

De ui is direct klaar om te eten en kan direct in een salade worden gesneden.
Als je uien een tijdje wilt bewaren, moeten ze goed gedroogd zijn. Droog ze in de zon. Leg de uien in één laag op een vensterbank in een warme, zonnige kamer en laat ze een paar dagen staan. Draai ze regelmatig om. Wanneer de schil aangenaam begint te ritselen en een karakteristieke goudbruine kleur krijgt, zijn ze klaar om bewaard te worden. Een koelkast of kelder is hiervoor ideaal. Je kunt uien ook binnen bewaren, maar dan wel voor korte tijd, op een donkere, droge plek.

Voor- en nadelen

Deze uiensoort heeft veel voordelen:

1. Groot formaat.
2. Geen bittere smaak.
3. Sappige en knapperige ringen.
4. Hoge opbrengst.
5. Goede kieming.
6. Weerstand tegen plagen en ziekten.

Helaas zijn de in het artikel beschreven uien niet lang houdbaar, maar deze tijd is wel ruim voldoende om de hele oogst te gebruiken.

Beoordelingen

Olga uit Nizjni Novgorod zegt: "Elk jaar plant ik zonder uitzondering een bedje van deze uien. Ik ben dol op hun matig zoete smaak, zonder enige bitterheid. De bollen worden groot; een halve bol is genoeg voor een grote saladeschaal voor het hele gezin."

Vitaly zegt over het Exhibition-ras: "De ui trok me aan vanwege zijn grote formaat. Sterker nog, zelfs de eerste keer dat we hem plantten, hadden we een zeer grote oogst. Nu planten we alleen nog dit ras en we zijn er zeer tevreden over: zowel qua smaak als qua verzorging."