Wat u voor de winter in de tuin kunt planten: groenten, bloemen, kruiden, bomen en struiken

Het belangrijkste gewas dat tuinders vóór de winter zaaien, is winterknoflook. Voor velen zal het een openbaring zijn om te weten dat er ook veel groenten in de herfst gezaaid kunnen worden.

Met deze methode kunt u groenten en kruiden eerder oogsten en in het voorjaar meer tijd vrijmaken voor andere plantactiviteiten.

Voor- en nadelen van herfstplanten

Ervaren tuiniers planten sommige gewassen al in de herfst, vóór de winter, om eerder te kunnen oogsten.

De voordelen van winterplanten zijn onder andere:

• eerdere oogst (ongeveer 2 weken);
• geld besparen door vroege groenten op de markt te kopen;
• zaadverharding;
• grotere vruchten;
• Vroege kieming voorkomt dat ongedierte de spruiten beschadigt.

De nadelen zijn onder meer:

• de kans op voorjaarsvorst die de zaailingen zal vernietigen;
• de mogelijkheid van doorschieten, waarbij alleen zaden worden verkregen en geen vruchten;
• hogere zaadconsumptie;
• lagere opbrengsten;
• onmogelijkheid van winteropslag.

Onervaren tuiniers hebben vaak geen goede oogst als ze in de winter voor het eerst bladgroenten planten. Dit komt door een gebrek aan kennis en de complexiteit van het planten in de herfst in de volle grond.

Algemene regels voor het zaaien in de late herfst

Om in de herfst zaden te planten, moet je een aantal regels volgen. Deze zijn:

• plantdata;
• keuze van locatie;
• het tuinbed voorbereiden;
• selectie van zaden;
• beschutting tegen de kou.

Een locatie kiezen

Kies voor het planten van wintergroenten een verhoogd bed of maak er zelf een om te voorkomen dat de zaden in het voorjaar te nat worden en gaan rotten. De grond moet los en licht zijn; zware kleigrond verdicht zich in de winter verder, wat de kieming belemmert. Na de oogst van groenten, 1-1,5 maand voor het winterzaaien:

1. Het tuinbed is diep uitgegraven.
2. Ze verwijderen onkruid.
3. De nodige organische (compost en humus) en minerale meststoffen (zonder stikstof) worden toegevoegd.
4. Voeg 100-300 gram kalk toe om de zuurtegraad van de grond te verlagen.
5. Ze maken de grond los met een hark.

Als wintergroenten na de eerste vorst gezaaid moeten worden, worden er vooraf voren gezaaid en wordt de grond afgedekt met folie om te voorkomen dat de grond wegspoelt.

Plantdata

De sleutel tot een goede oogst is het kiezen van het juiste moment voor aanhoudend koud weer. Warme, vochtige dagen stimuleren de kieming van zaden, wat de toekomstige oogst zal verpesten. Jonge tuinders die te laat met planten, hebben moeite met het zaaien van groentezaden vóór de winter. In de regio Leningrad bijvoorbeeld wordt er veel eerder geplant (1,2 week eerder) dan in de regio Moskou, waar kruiden en groenten vóór de winter worden geplant vanwege de zuidelijkere ligging en het veel mildere klimaat. De optimale planttemperatuur ligt tussen +3 en -2 °C.

Zaadvoorbereiding

De zaden van sommige groentegewassen kunnen al voor de winter geplant worden, maar het is wel belangrijk om eerst de kwaliteit ervan te controleren.

Zaden die geschikt zijn om vóór de winter te planten:

• bestand tegen bloei en doorschieten;
• gekorreld, waardoor het verbruik tijdens het planten wordt verminderd;
• winterhard.

Bij aanplant in de herfst dient de plantdichtheid met 30% te worden verhoogd.

Tabel met herfstplantdata voor groenten en bladgroenten:

Groenten en wortelgroenten

Een tuin zonder groen is moeilijk voor te stellen. Elke hobbytuinier wil zo vroeg mogelijk vitamines voor op tafel kweken. Om direct na het smelten van de sneeuw lentevitamines binnen te krijgen, kun je in de herfst groen zaaien. In dit geval zijn de zaden:

• verharden;
• de plant is niet ziek.

In de middelste zone plant men in de herfst in de tuin:

• dille;
• koriander;
• peterselie;
• zuring;
• salade.

Wanneer u in de winter sla plant, moet u kiezen voor bladrijke rassen; halfbloemige rassen leveren mogelijk niet de verwachte oogst op.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Uien planten in de volle grond vóór de winter
Er zijn meer dan 900 soorten uien. Deze teelt is populair bij de meeste tuinders vanwege zijn…Lees verder…

Groentegewassen die in de herfst geplant kunnen worden, zijn onder andere:

• kool;
• wortel;
• biet;
• radijs.

Kies voor winterkoolplanten midden- of laatseizoensrassen; vroege rassen zijn niet geschikt. Voordelen van herfstplanten zijn onder andere:

• 2,3 weken eerder oogsten dan bij het planten in het voorjaar;
• de zaden ontvangen vocht uit de smeltende sneeuw in de lente en ontkiemen snel;
• waardoor er in het voorjaar meer tijd vrijkomt voor het kweken van zaailingen van andere gewassen;
• verbeterde smaak en sappigheid;
• ziekteresistentie en minder verliezen door plagen.

De nadelen zijn onder meer:

• hogere zaadconsumptie;
• het voorbereiden van het bed voor het planten aan het einde van de zomer;
• de noodzaak om zaailingen in het vroege voorjaar tegen vorst te beschermen;
• de noodzaak om de plantdata nauwkeurig te bepalen.

Om bieten in de herfst te planten, kiest u rassen die geschikt zijn voor herfstzaai en bestand zijn tegen doorschieten. Bieten gedijen in de volle zon; in de schaduw produceren ze kleine, stevige wortels met minder suiker. Maak het plantbed van tevoren klaar door 30 cm tussenruimte en ongeveer 5 cm diepte te maken. Wacht tot de temperatuur -2 tot +5 °C bereikt. Zij zaaien bieten Vaker dan bij voorjaarsaanplant. De voren worden gevuld met voorbereide grond, gemulcht met turf, humus of compost, en bedekt met coniferentakken.

Je kunt dit ook vóór de winter doen bietenzaad planten en wortelen. Vroege en winterharde rassen zijn geschikt om te planten. Het voorbereiden van de plantplaats is vergelijkbaar met het voorbereiden van een bietenbed.

Het planten van tuinaardbeien

Aardbeien worden ook in de winter in de tuin geplant. Dit werk moet snel gebeuren, want de jonge plantjes moeten goed wortelen en sterk en gezond de winter doorkomen. Verplanten gebeurt eind augustus - begin september. Bereid het aardbeienbed twee weken voor het planten voor, zodat de grond kan inklinken. Voeg bij het spitten compost of humus, as en minerale meststoffen met kalium en fosfor toe. De plantafstand tussen de rijen moet tijdens het planten ongeveer 50-70 cm zijn, afhankelijk van de soort, en minimaal 30-40 cm tussen de planten binnen een rij.

Herfstbloemen planten

Je kunt niet alleen groenten, maar ook bloemen zaaien vóór de winter. De grondbewerking verloopt volgens dezelfde principes als bij groenten. Het enige verschil is de zaaidiepte, die afhankelijk is van de grootte van de zaden.

Zo een bloemen worden gezaaid vóór de winter(jaarlijks):

• lavatera;
• korenbloem;
• goudsbloem;
• papaver;
• matthiola;
• reseda en vele andere bloemen.

Van de vaste planten zijn zaden van gaillardia, klokjesbloem, bolbloem, sleutelbloem en andere bloemen geschikt voor herfstbeplanting.

Bomen en struiken

In de herfst planten ze in de tuin:

• appelbomen;
• peren;
• pruimen;
• kersen en andere fruitbomen.

Voordelen van herfstplanten:

• de boom ontwaakt in het voorjaar al op een nieuwe plek;
• ongestoorde wortels groeien snel;
• Een zaailing die 2-3 weken voor aanvang van het aanhoudende koude weer geplant wordt, heeft tijd om wortel te schieten en groeit snel in het voorjaar.

Daarom vindt het planten van bomen in het centrale gebied en in de regio Moskou plaats in oktober, en in de noordelijke regio's medio september.

Nadelen zijn onder meer de kans op bevriezing bij jonge bomen. Dit kan verschillende oorzaken hebben:

• er is te vroeg geplant;
• er werd een verkeerde variëteit gekozen (een fruitboomzaailing die was gekweekt voor aanplant in de zuidelijke regio's werd in de noordelijke regio's geplant);
• Voeg bij het planten mest of minerale meststof met stikstof toe aan het gat. Dit stimuleert de groei van de zaailing en kan ertoe leiden dat deze in de winter sterft;
• verdieping van de wortelhals;
• De jonge boom heeft uitgedroogde wortels als hij met een open wortelstelsel is vervoerd.

De overlevingskans is groter voor een zaailing met een gesloten wortelstelsel.

Struiken die in de winter geplant kunnen worden:

• rode en zwarte bessen;
• kruisbes;
• kamperfoelie.

De juiste aanpak voor het planten van herfststruiken resulteert in een hoge overlevingskans en productiviteit. De voordelen van planten op dit moment zijn onder andere:

• de mogelijkheid om goederen bij kwekerijen te kopen tegen lagere prijzen dan in het voorjaar;
• het vermogen om de gehele plant, inclusief de wortels, te onderzoeken als het wortelstelsel open is;
• waardoor er in het voorjaar tijd vrijkomt voor ander werk;
• de kans op succesvolle overleving vóór de koude periode en de vorming van nieuwe wortels;
• een appelboom planten in het voorjaar(of andere bomen) zullen in het eerste jaar weinig of geen oogst opleveren.

Tot de nadelen behoren:

• schade aan jonge struiken door knaagdieren;
• schade aan jonge takken door wind en vastzittende sneeuw;
• Een plotselinge koudegolf na een warme periode kan een plant doden die nog geen tijd heeft gehad om wortel te schieten.

Plaats voor het planten een zaailing met blote wortels in een emmer water met Kornevin, zodat deze vocht kan opnemen. Om de struik in de volle grond te planten, graaft u eerst een gat van ongeveer 30-40 cm diep en 50-60 cm breed. Voeg as, een handvol superfosfaat en humus of compost toe en meng alles goed door elkaar. Plaats de zaailing, spreid de wortels voorzichtig uit, bedek met aarde en druk de grond licht aan om luchtbellen rond de wortels te verwijderen. Geef de plant vervolgens water met minstens 15 liter water eronder. Mulch de bovenkant met turf, zaagsel of compost. Vermijd stro of hooi als mulch, omdat dit knaagdieren aantrekt.

Beoordelingen

Sergey, regio Moskou

Afgelopen herfst heb ik twee zuilvormige appelbomen geplant, gekocht bij een nabijgelegen kwekerij. Helaas heeft er maar één het overleefd, maar ik besefte mijn fout. Ik plantte er één op een zonnige, hoge plek en de andere bij een hek op een lage, schaduwrijke plek. Die laatste is doodgegaan. Er was geen goede plek voor, dus heb ik hem op een slechte plek geplant. Volgend najaar ga ik de oude kruisbessenstruik omhakken en daar een nieuwe appelboom planten.

Veronica, Novgorod

Ik plant knoflook elk jaar in de herfst en oogst altijd, maar vorig jaar besloot ik om uien en wortelen vóór de winter te planten. Ik heb het bed in september omgespit en gegroefd, zoals aangegeven. Ik heb wat goede grond omgespit en naar een warme plek gebracht. Ik heb geplant toen de vorst rond de -3-5 graden Celsius schommelde. Ik heb de kleine uien in de ene voor gezaaid en in de volgende voor een dikke laag wortelzaad gestrooid. Ik heb alles afgedekt met aarde die ik sinds september had opgeslagen en oud, verrot zaagsel. Mijn bed staat op een zonnige plek, en in het voorjaar kwamen de uien als eerste tevoorschijn, toen iedereen net was begonnen met rooien, en de wortelen kwamen veel later. Ik begon er al eind juni van te genieten.

Voorwinterzaaien van zaden en fruitbomen planten en struiken hebben meer voordelen dan nadelen en als aan alle voorwaarden is voldaan (let op het weer), kunt u al in april genieten van groen uit eigen tuin.