Aardappelmeststoffen spelen een cruciale rol bij de teelt ervan. Verarmde bodems met een tekort aan micronutriënten leveren geen overvloedige oogst van smakelijke, knapperige aardappelen op. Er zijn veel methoden voor het gebruik van verschillende soorten meststoffen. De timing, hoeveelheid en samenstelling van de meststoffen bepalen de landbouwmethoden voor aardappelplantages. In moestuinen of landbouwcomplexen worden complexe minerale meststoffen en organische meststoffen gebruikt. In kleine moestuinen en boomgaarden worden kruidenthee en -afkooksels gebruikt om planten te bemesten.
Nuttige eigenschappen van meststoffen
Aardappelen halen de meeste voedingsstoffen uit de bodem. Deze moet de noodzakelijke stoffen bevatten voor een normale groei en ontwikkeling. Als de bodem een bepaald element mist, raken aardappelen vaak ziek en worden ze door plagen aangetast. Meststoffen helpen het voedingsgehalte van de bodem te herstellen. Om meststoffen te gebruiken die specifiek de component bevatten die aardappelvoedingsstoffen tekortkomt, is het noodzakelijk om de chemische samenstelling van de bodem te bepalen.
In zware kleigrond zijn aardappelknollen vaak klein en zijn vocht en lucht moeilijk te bereiken. Organisch materiaal zoals dierlijke mest, vogelpoep, compost of gegranuleerde organische tuinmeststoffen verbeteren de bodemstructuur en verrijken deze met stikstof en micronutriënten. In losse, voedingsrijke grond krijgen de aardappelknollen voldoende vocht en lucht. De productie van grote, gezonde aardappelen neemt exponentieel toe.
Een tekort of overschot aan essentiële voedingsstoffen – stikstof, kalium, fosfor of calcium – kan aardappelziekten veroorzaken. Symptomen zijn onder andere vergeling van de toppen en het verschijnen van nieuwe scheuten aan de wortels. Tijdige toediening van organische en minerale meststoffen helpt planten te beschermen tegen verdere ziekteontwikkeling.
De beste meststoffen voor aardappelen
Chemische of biologische producten moeten op specifieke tijdstippen en in specifieke doseringen worden toegepast, zoals aangegeven door de fabrikant in de gebruiksaanwijzing. Bij het telen van aardappelen is het belangrijk om de bodemsamenstelling te kennen van het te planten gebied. Het is cruciaal om de eigenschappen ervan te bestuderen. Zo weten groentetelers precies welke elementen er in de bodem ontbreken en welke een risico vormen voor ziekte en sterfte bij de aardappelen.
Types en variëteiten
Er zijn twee hoofdtypen meststoffen:
- Minerale meststoffen zijn anorganische (chemische) verbindingen die zouten van verschillende mineralen bevatten. Ze zijn essentieel voor een normale plantengroei en -ontwikkeling. Deze meststoffen variëren in samenstelling: stikstof, fosfor, kalium of complexe additieven. Hun eigenschappen en effecten op planten variëren ook: complete, verlengde afgifte, universele en complexe formuleringen. Ze zijn verkrijgbaar in poeder-, korrel- of vloeibare vorm.
- Organische meststoffen voor tuinbedden bestaan uit natuurlijke ingrediënten: dierlijke mest, turf, compost en groenbemester. De belangrijkste voordelen zijn onder meer een hoger stikstofgehalte, verbeterde ecologie en microflora in aardappelpercelen, een verbeterde bodemstructuur en een toevoer van natuurlijk voorkomende micronutriënten aan planten.
Minerale meststoffen: hun soorten en kenmerken
Tabel 1
|
Groep |
Naam |
Verbinding |
Eigenschappen |
| Stikstof |
Ureum, ammoniakwater, kalium, natriumnitraat, nitraatmeststoffen |
16-45% stikstof |
Ze verrijken de bodem met stikstof en stimuleren de groei van de wortels en het loof van aardappelen. |
|
Fosfor |
Beendermeel, enkelvoudig en dubbel superfosfaat |
18-26% fosforoxide |
Ze vullen de fosforreserves in de bodem aan en beschermen aardappelen tegen ziektes. |
|
Potassium |
Kaliumzout, kaliumchloride en kaliumsulfaat, kaliumsulfaat, kaliumnitraat |
30-60% kaliumoxide |
Ze verhogen het kaliumgehalte in het substraat, normaliseren de fotosynthese van planten en reguleren de waterbalans. |
| Complex |
Nitrophoska, nitroammofoska |
Stikstof + kalium + fosfor (in verschillende percentages) |
Ze hebben universele eigenschappen (zie hierboven) |
|
Micromeststoffen |
Micromineralis, Fusco, Helatin |
Calcium, ijzer, mangaan, magnesium, boor, selenium |
Ze verbeteren het microklimaat van de bodem, dragen bij aan de fotosynthese van aardappelen en bevorderen de gezondheid van de plant bij een tekort aan micro-elementen. |
| Organominerale (complexe) meststoffen |
De groep omvat zachte humuskalimeststoffen, vloeibare, korrelige of poedervormige mengsels: OMU, Hera, Biohumus, Souffler, Humate |
Mest (paard, koe) of vogelpoep + minerale supplementen (macro- en micro-elementen) |
Ze verrijken en verbeteren de bodem door verdichte gronddeeltjes los te maken. Ze worden snel opgenomen door planten en stimuleren de groei en knolvorming. |
Organische meststoffen: hun soorten en kenmerken
Tabel 2
|
Namen |
Verbinding |
Eigenschappen |
Sollicitatie |
| Mest (paard en koe) | Dierlijke uitwerpselen + rottend strooisel van stro, gras of zaagsel | Verbetert de humuslaag van de bodem, verhoogt de aardappelopbrengst | Er wordt alleen rot materiaal toegevoegd, er worden extracten gemaakt van verse mest en bij het planten van aardappelen wordt 1 liter oplossing in de gaten gegoten. |
| Uitwerpselen van vogels (kippen, eenden, ganzen) | Vogelpoep + kleine deeltjes aarde, stenen, schelpen, rot gras | Beschermt de plant tegen ziekten, vult het tekort aan stikstof en calcium aan | Het wordt gebruikt in waterige oplossingen en infusen in een concentratie van 1:15. |
| Groenbemester (vloeibare meststof gemaakt van gras) | Gemaaid gras, onkruid, gevallen bladeren | Wortelbemesting stimuleert de knolgroei. Bladbemesting beschermt aardappelen tegen blad- en stengelziekten. | Kruidenthee wordt gebruikt om aardappelen te voeden. Kruidenmeststoffen trekken minstens 24 uur. Ze hoeven niet verdund te worden. |
Regels voor het gebruik van meststoffen voor aardappelen
De grondbewerking voor het aardappelplanten begint in de herfst, na de oogst. Het perceel wordt ontdaan van oud loof en onkruid, de grond wordt omgespit en de grond wordt ontsmet tegen plagen en ziekteverwekkers. Hiervoor worden pesticiden gebruikt en herbiciden om onkruid te bestrijden.
Meststoffen mogen vóór de winter alleen op zware kleigrond worden aangebracht. Dit wordt gedaan om de bodemstructuur te verbeteren. Er worden dierlijke mest, turf, zand, zaagsel en langzaam werkende humusmeststoffen gebruikt.
Op lichtere gronden is dit niet effectief, omdat de meeste voedingsstoffen vóór de lente door het smeltwater worden weggespoeld. De belangrijkste werkzaamheden bij het bemesten van een aardappelperceel vinden plaats in het vroege voorjaar, nadat de grond sneeuwvrij is gemaakt.
Hoe aardappelgrond in het voorjaar te bemesten
Strooi in april organisch materiaal over het perceel: verteerde mest en turf (eens in de 3-5 jaar). Als deze meststof niet voldoende is, kunt u 100 gram per gat toevoegen. Breng een laag aarde aan om te voorkomen dat de knollen in contact komen met de mest. Strooi vervolgens droge, complexe minerale meststoffen over het perceel (30-50 gram per m²).
De tweede methode is direct in het plantgat. Het is belangrijk om te onthouden dat organisch materiaal en chemicaliën niet in de grond mogen mengen, anders ontstaat er direct een chemische reactie en verdampen essentiële voedingsstoffen voor de plant.
Na de bemesting vóór het zaaien worden aardappelen gedurende het seizoen twee tot drie keer bemest. Hiervoor worden infusies en extracten van mest, gemaaid gras en minerale zoutoplossingen gebruikt.
Wortel- en bladbemesting van aardappelen
Aardappelen voeren Bemesting moet tijdens het groeiseizoen minstens 3-4 keer plaatsvinden. Dit is essentieel voor een goede oogst. Bemest de wortels vóór het planten om de plant 3-4 weken van voedingsstoffen te voorzien. Herhaal deze bemesting vervolgens elke 14-20 dagen, omdat aardappelspruiten en -wortels constant voedingsstoffen uit de grond en vocht opnemen.
Aardappelloof wordt naar behoefte 1-2 keer behandeld. Het loof en de stengels worden bij de eerste tekenen van ziekte, zoals bladvlekken of bladkrul, bespoten met oplossingen van minerale of organische meststoffen. Hiervoor worden producten gebruikt die de micronutriënten bevatten die de plant mist.
Tekenen van voedingstekorten
Een tekort of teveel aan voedingsstoffen in de bodem is te zien aan het loof en de stengel van aardappelen. Deze karakteristieke tekenen helpen bepalen welke voedingsstoffen aan de bodem moeten worden toegevoegd om deze ongewenste symptomen te verlichten.
|
Gebrek aan voedingsstoffen in de bodem |
Borden op aardappelen |
|
Stikstof |
De bladeren en stengels van de plant groeien slecht, er verschijnen witte vlekken aan de onderkant, die geleidelijk groter worden en geel verkleuren. Het loof wordt dunner en het aantal bladeren neemt af, waardoor het zetmeelgehalte in de knollen afneemt. |
| Fosfor | Aardappelloof ontwikkelt geen groene massa, stengels en knollen groeien niet. De bladeren raken misvormd en krullen omhoog. Er verschijnen zwarte vlekken op de knollen en na verloop van tijd worden de vruchten rimpelig, donkerder, paars of rood en verliezen ze hun smaak. |
|
Potassium |
De knollen raken misvormd, de bladeren worden geel aan de randen, worden klein en rimpelig en krijgen een bronskleurige tint. |
|
Magnesium |
De bladeren aan de bovenkant worden kleiner en verkleuren lichtgroen, waarna ze geleidelijk overgaan in bruine tinten. |
| Calcium | Lichte strepen vormen zich op het blad en het plantenweefsel sterft op deze plekken af. De bladschijven rimpelen en de randen krullen omhoog. |
| Ijzer | De bladeren aan de bovenkant beginnen geel te worden en krijgen een witachtige kleur. |
| Bor | De aardappelknollen zijn klein, gebarsten en hebben een zwarte kern. Het bovenste deel van de plant wordt wit en sterft af. Het hart van de plant groeit, de bladeren worden dicht, maar nadat ze bruin zijn geworden, vallen ze snel af. |
| Koper | Het loof verwelkt en de bladeren krullen op, maar hun kleur verandert niet. |
| Zink | De bladstelen en stengels worden grijs, de kern sterft af, de bladeren krullen omhoog en vallen af. |
| Mangaan | Jonge, groene bladeren bovenaan de plant raken bedekt met kleine bruine vlekjes, maar het onderste deel van de toppen verkleurt niet. |
Het effect van meststoffen op de bodem
Meststoffen die gebruikt worden bij de aardappelteelt worden snel door planten opgenomen. Ze hopen zich niet in gevaarlijke hoeveelheden op in de grond, waardoor deze verrijkt wordt met voedingsstoffen. Tuinders lopen gevaar wanneer er een teveel aan stikstofverbindingen in de grond zit. In dat geval stijgt het nitraatgehalte in aardappelknollen, waardoor ze ongeschikt worden voor consumptie.
Organische meststoffen (mest, as, turf) verbeteren de structuur van de grond en maken deze luchtiger en losser.
Hoe bereken je de benodigde meststoffen?
Het gebruik van meststoffen moet aan specifieke doseringen voldoen. Gemiddelde doseringen worden door specialisten bepaald, omdat niet elke tuinier deze nauwkeurig kan berekenen vanwege de complexiteit van de formules.
| Mate van bodemvruchtbaarheid | Hoeveelheid benodigde minerale meststoffen per 100 m2 | Hoeveelheid organische stof |
| Vruchtbaar | 2,5 kg stikstofhoudend en 1,5 kg kaliumhoudend, | 2-2,5 kg |
| Gemiddelde vruchtbaarheid | 3 kg stikstof, 4 kg fosfor, 2,5 kg kaliummeststoffen | 3-4 kg |
| Slechte (uitgeputte) bodems | 1 kg salpeter en 3 kg superfosfaat | Ongeveer 100 kg |
De totale hoeveelheid is berekend op basis van de hoeveelheid meststof die een heel seizoen nodig heeft. Het grootste deel (50%) wordt in het voorjaar toegediend vóór het planten van de aardappelen. De resterende hoeveelheid wordt verdeeld in 2-3 porties en als topdressing verspreid over 2-3 toepassingen aangebracht.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Algemene tips voor het werken met meststoffen
Voor beginnende tuiniers zijn aanvullende aanbevelingen nodig voor het aanbrengen van minerale en organische meststoffen:
- Organisch materiaal wordt in het voorjaar toegevoegd in de vorm van verteerde mest. Het wordt over het hele perceel verspreid of vóór het planten aan het plantgat toegevoegd. Waterige oplossingen en extracten van mest en vogelpoep worden gebruikt als meststof.
- Poeder- en korrelvormige minerale meststoffen worden over de aardappelplantage gestrooid of lokaal in plantgaten geplaatst.
- Zorg ervoor dat de knollen niet in contact komen met meststoffen. Maak eerst een laagje aarde.
- Stikstofmeststoffen worden alleen tot halverwege de zomer gebruikt om de ‘vervetting’, dat wil zeggen de groei van groene massa (toppen), niet te stimuleren.
- Bij het werken met meststoffen worden gieters, sproeiers, schoffels, scheppen en hooivorken gebruikt.
- Sommige stoffen kunnen niet tegelijkertijd worden gebruikt: kaliumnitraat mag niet worden gemengd met mest en vogelpoep, nitrofoska met organisch materiaal, as, dolomiet, superfosfaat - met ureum en krijt.
- Het is niet aan te raden om meststoffen diep in de grond te strooien (meer dan 30 cm). Dit vermindert de effectiviteit van de mineralen op de plant.
- Vermijd het aanbrengen van grote hoeveelheden meststof totdat de grond sneeuwvrij is. Gedurende deze tijd sterven veel micro-organismen, zonder dat ze er baat bij hebben.
Om de ecologie van aardappelplantages te behouden, is het het beste om het gebruik van kunstmest te verminderen, maar onthoud dat overmatig gebruik van organische componenten ook schadelijk kan zijn. Het is belangrijk om de balans te bewaren en te weten wanneer je moet stoppen.
Bewaarcondities
Langdurige opslagplaatsen voor minerale meststoffen (schuren, garages, kelders en kelders) moeten goed geventileerd zijn. Elk type chemische stof moet apart worden bewaard in plastic, papieren of stoffen zakken en dozen. Vloeibare meststoffen moeten in afgesloten plastic flessen worden bewaard.
Verpakkingen moeten goed gesloten zijn en doppen van flessen moeten goed gesloten zijn. Er mag geen vocht in de opslagruimtes binnendringen. Doorlatende zakken en dozen mogen niet op de vloer worden geplaatst; gebruik hiervoor rekken onder de schappen.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Organische meststoffen worden in speciale stapels en dozen geplaatst, die buiten of in binnenplaatsen worden geplaatst, ver weg van woongebouwen. Het is het beste om ze tegen sneeuw en regen te beschermen met plastic zeil, dakleer of stukken leisteen.
Houdbaarheid:
- minerale meststoffen - tot 3 jaar;
- biologisch (vers) - ongeveer 10 maanden;
- droge mest, turf, compost - onbeperkt.
Aardappelgrond raakt snel uitgeput omdat de planten constant voedingsstoffen nodig hebben. Om een goede aardappeloogst te laten groeien, is het noodzakelijk om ze regelmatig te voeden en ervoor te zorgen dat ze voldoende, hoogwaardige voedingsstoffen binnenkrijgen. Dit dieet moet alle noodzakelijke macro- en micronutriënten bevatten. Organische en minerale meststoffen zijn essentieel; de voordelen ervan zijn evident.

Ammoniak voor kamerplanten - toepassing en dosering
Konijnenmest is een complexe meststof die een juiste toepassing vereist.
Wat is iontoponics en hoe wordt het gebruikt bij de teelt van zaailingen?
Hoe mest klaar te maken voor gebruik op tuinbedden: belangrijke regels