Kalkoenen thuis grootbrengen: praktische tips

EN

Zulke prachtige en majestueuze vogels als kalkoenen, zijn geschikt om op privéterrein te houden. Maar het houden en zorgen voor Ze zijn niet gemakkelijk te verzorgen, vooral niet voor beginnende pluimveehouders.

Hoe rendabel is het om thuis kalkoenen te houden?

Particuliere boeren kiezen er steeds vaker voor om deze vogels te fokken. Sommigen fokken ze voor eigen consumptie, terwijl anderen hun vlees en eieren vaak op de markt verkopen. Het houden van kalkoenen heeft voor- en nadelen. Wie overweegt kalkoenen te fokken, moet de mogelijke voor- en nadelen goed overwegen.

Voordelen van het houden van vogels:

• Kalkoen met weinig calorieën is een zeer gezond product dat een minimum aan cholesterol, vitaminen, aminozuren en micro-elementen bevat;
• de kosten voor het onderhoud van individuen worden binnen korte tijd terugverdiend;
• Op de markt kun je niet alleen vlees en eieren verkopen, maar ook veren en dons om inkomsten te genereren;
• kalkoenen worden snel zwaarder;
• Vogels zijn niet kieskeurig wat betreft leefomstandigheden en stellen weinig eisen aan voedsel.

Sommige pluimveehouders aarzelen om kalkoenen te gaan houden. Ze noemen een aantal nadelen:

• lage productiviteit – deze vogels produceren veel minder eieren dan kippen;
• pasgeboren kuikens sterven vaak;
• mensen hebben vers water op kamertemperatuur nodig;
• Kalkoenen worden vaak ziek, vooral als de hygiënevoorschriften niet worden nageleefd;
• vogels skschaamstreek tot obesitas.

De meest geschikte rassen voor de landbouw

Voor pluimveehouders die besluiten kalkoenen te gaan houden, is het belangrijk om het juiste ras te kiezen. Dit wordt bepaald op basis van de behoeften, voorkeuren en houderijmethoden van de boer. Voordat u vogels koopt, moet u letten op hun kenmerkende eigenschappen en eigenschappen. rassen, want alleen in dit geval kunnen we ervoor zorgen vogels Goede verzorging. Er zijn verschillende bekende rassen in Rusland:

1. Brons. Mannetjes hebben roodbruine veren en een zwarte nek, terwijl vrouwtjes dof van kleur zijn. Ze kunnen zonder speciale verzorging buiten worden gehouden.
2. Moscow Bronze. Een veerkrachtig ras, geschikt voor zowel particuliere boerderijen als commerciële fokkerij. Het heeft een prominente borst en een langgerekt lichaam. Het gedijt goed in de weide.
3. Brons met brede borst. Lijkt qua uiterlijk op zijn voorganger, maar is compacter en massiever. Weinig eierleggend vermogen, dus het is niet aan te raden de vogel vrij rond te laten lopen. Beter geschikt voor de kweek op grote boerderijen.
4. Bronskleurige Noord-Kaukasische kalkoen. Oorspronkelijk afkomstig uit de USSR in 1946. Een van de populairste tamme kalkoenrassen. Grote exemplaren passen zich gemakkelijk aan verschillende omstandigheden aan.
5. Wit, breedborstig. Het heeft een ovaal lichaam, een volle borst, een massieve rug, een weelderig verenkleed en dikke poten. Het produceert caloriearm vlees en eieren.
6. Witte Noord-Kaukasische kat. Pretentieloze dieren met een hoge vruchtbaarheid en snelle gewichtstoename. Ze zijn gemakkelijk te houden op de weides en niet kieskeurig wat betreft eten.

Gemiddeld weegt de vogel 7 tot 15 kg en per jaar legt hij 70 tot 100 eieren.

Basisprincipes voor de verzorging van kalkoenen

Ejullie vogels Ze zijn bescheiden en kunnen temperaturen tot -15 °C (-15 °F) overleven, maar gedijen wel in droge, warme lucht. De luchtvochtigheid in het hok moet onder controle worden gehouden en er moet comfortabel strooisel op de vloer worden gelegd om de voeten van de vogels warm te houden. Dit moet minstens twee keer per week gebeuren. Elk hok moet voorzien zijn van kleine doosjes gevuld met as en zand om de ontwikkeling van parasieten te voorkomen.

Jonge vogels hebben speciale verzorging nodig. Pas uitgekomen kuikens hebben een droge en warme omgeving nodig. Een box of krat is hiervoor geschikt. De temperatuur in de tijdelijke huisvesting moet minimaal 36 graden Celsius zijn en er moet goede verlichting zijn. Zodra de kuikens volgroeid zijn, worden ze in een gemeenschappelijke ren geplaatst. Bij het bouwen van het nest worden de randen hoog opgetrokken om de moederkloek van andere vogels te isoleren.

Hoe de kamer eruit zou moeten zien

Deskundige pluimveehouders stellen een aantal eisen aan een geschikte locatie voor het houden en rendabel grootbrengen van kalkoenen. Volg deze richtlijnen voor het inrichten van een pluimveestal:

1. Kies de kamergrootte. De volgende berekening wordt aanbevolen: minimaal 1 vierkante meter per 2 personen, maar bij voorkeur per 1 persoon.
2. Pas de temperatuur in de voorbereide pen aan. Deze mag in de winter niet lager zijn dan 5 graden en in de zomer niet lager dan 20 graden.
3. Installeer verlichting. Je kunt hiervoor een eenvoudige gloeilamp van 60 watt gebruiken.
4. Plaats zitstokken afhankelijk van het aantal kalkoenen in de ren. Per kalkoen moet er één zitstok zijn, met een onderlinge afstand van 60 cm.
5. Zorg voor ventilatie om de luchtvochtigheid te verlagen.
6. Pas de hoogte van de zitstok aan. Idealiter bevindt de zitstok zich 70-80 cm boven de vloer, 5-7 cm breed en 8-10 cm hoog.

Naast de belangrijkste zaken die bij een goede kalkoenopfok komen kijken, is het ook noodzakelijk om bakken voor voer en water, zitstokken, nesten en volières te plaatsen waar in de zomer gewandeld kan worden.

Hoe je met kalkoenen moet wandelen

Obesitas is een veelvoorkomend probleem bij pluimvee, dus ze hebben meer beweging nodig. Buiten krijgen vogels voedzaam voedsel zoals wormen, insecten, groenten, noten en zaden. Kalkoenen hebben meer schaduw nodig om aan de hitte te ontsnappen. Ze kunnen worden uitgelaten in speciale buitenverblijven, compleet met voerbakken gevuld met gerst en haver en bakken met regelmatig ververst water.

De belangrijkste tijd om kalkoenen te houden is in de winter, wanneer de vogels een paar uur naar buiten gaan bij rustig weer. De ren is bekleed met een dikke laag stro om bevriezing van de poten van de vogels te voorkomen. Er wordt voer buiten verspreid om de kalkoenen aan te trekken. Als er veel kalkoenen zijn, kunnen er kleine groepjes worden gevormd, aangevoerd door mannetjes.

Het mesten van jonge dieren op een privéboerderij

Kalkoenboerderijen fokken vleeskuikens van verschillende leeftijden. Jonge kalkoenen worden gehouden en gevoerd totdat de kweek niet langer rendabel is en ze moeten worden afgevoerd. Op particuliere boerderijen worden kalkoenen vetgemest met vlees, reuzel of een combinatie van beide methoden. Volwassen kalkoenen zijn geschikt voor de tweede methode, terwijl gezonde jonge kalkoenen geschikt zijn voor de eerste en de derde methode. Meestal worden jonge kalkoenen die niet geschikt zijn voor de kweek en overtollige haantjes afgevoerd.

Gedwongen voeding

Het idee is om de voedselvoorraad van de kalkoenen meerdere malen te vergroten. Als een kalkoen stopt met eten door gebrek aan eetlust, wordt hij daartoe gedwongen door voedsel in zijn krop te leggen.

Aanvankelijk wordt de bewegingsvrijheid van de kalkoen beperkt door hem in een kooi te plaatsen. Hij krijgt 700-800 gram voer per dag, rijk aan vet en eiwitten.

Deze voedingsmethode maakt gebruik van zacht voedsel om het spijsverteringsstelsel niet te beschadigen. Er wordt specifiek een 'pap' van maïs, gerst en tarwe gebruikt.

Als je een kalkoen dwangvoer geeft, zal zijn gewichtstoename binnen 20 dagen verdubbelen.

Kalkoenfokkerij op landbouwgrond

Professionele pluimveehouders adviseren onervaren fokkers om te beginnen met het fokken van oudere kuikens. Idealiter zijn de vogels 3-4 maanden oud. Tegen die tijd krijgen ze consequent een standaarddieet en is hun immuunsysteem versterkt. Als de fokkerij helemaal opnieuw begint, moet het hok meerdere kippen van verschillende geslachten bevatten: 1 haan en 8-10 hennen. Met meer hennen zal de fokker de taak niet aankunnen.

De vrouwtjes broeden de eieren ongeveer een maand uit. De vogels worden in het voorjaar in het nest gelegd. Elke kalkoen zou 17 eieren moeten hebben, losjes onder zich verspreid. Als de kalkoen onervaren is en net begint met haar moederlijke taken, zal ze niet veel eieren kunnen uitbroeden. De bodem van het nest is dun bedekt met aarde en bedekt met droog stro. Het nest wordt op een beschutte plek geplaatst, met een bak met water en een bakje voer in de buurt.

Waarvoor worden broedmachines en kweekkasten gebruikt?

Kalkoenen hebben een sterk ontwikkeld moederinstinct: ze zijn bedreven in het broeden, trainen en beschermen van de volgende generatie. Soms raken ze zo verdiept in deze activiteit dat ze vergeten te eten. In dat geval moet de moederkloek uit het nest worden gehaald en naar de voederbak worden gebracht. Terwijl de moeder voedt, kunt u de eieren inspecteren op beschadigingen. De uitgekomen kuikens moeten 6-8 weken dicht bij hun moeder worden gehouden.

Op een privéboerderij kun je een broedmachine gebruiken. Eieren die op deze manier grootgebracht moeten worden, worden onder de moeder vandaan gehaald en in het apparaat gelegd. Ze worden in een lade gelegd, met de punt naar beneden, om ruimte te besparen. De kuikens komen na ongeveer 28 dagen uit. Tot 22 dagen moeten de eieren 12 keer per dag worden omgedraaid voor een gelijkmatige verhitting. De juiste temperatuur is ook essentieel. Hoe dichter bij het uitkomen, hoe warmer het ei erin moet zijn.

Wat moet je vogels voeren voor een normale en tijdige groei?

Om ervoor te zorgen dat kalkoenen die op particuliere boerderijen worden gehouden, verkoopbaar zijn, moet hun dieet goed worden beheerd. Boeren gebruiken doorgaans een gemengd dieet. Kalkoenen krijgen gekiemde granen, droogvoer of natte pap. In de herfst en lente worden de kalkoenen naar de wei gebracht waar ze bladgroenten eten. Het voer moet worden gecombineerd met vitaminen en voedingssupplementen: fijngesneden wortelen, kool en bieten. Gedroogde, gestoomde bladgroenten zijn ook een goede aanvulling.

Kalkoenen eten graag havermout en gerst, maar het is aan te raden om de granen te laten kiemen. Tijdens het broedseizoen is het het beste om kalkoenen 4-5 keer per dag te voeren. Geef rauw voer in de ochtend en droogvoer in de middag. Om smakelijk en mals kalkoenvlees te produceren, raden experts aan om het gehalte aan sappige ingrediënten te verhogen en de hoeveelheid granen geleidelijk te verminderen.

Kuikens moeten acht keer per dag eten om een ​​gezond broedsel te garanderen. Drie dagen na het uitkomen krijgen ze droog meel gemengd met fijngehakte hardgekookte eieren. Tot ze een maand oud zijn, krijgen ze fijne granen met toegevoegde groenten zoals klaver, sla, koolbladeren en brandnetel. Gemengd voer, dat alle voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor een goede ontwikkeling, is ook acceptabel.

Voeding tijdens de vruchtbare leeftijd

De voortplantingsfuncties bij vogels ontwikkelen zich tussen de 8 en 10 maanden. Hennen beginnen met het leggen van eieren rond de leeftijd van 10 maanden. Gedurende deze periode moeten de vogels nauwlettend in de gaten worden gehouden en ongeveer vijf keer per dag voer krijgen. In de winter is een natte graanvoeding met toegevoegde wortelen en plantenmeel noodzakelijk. Bij warm weer zijn alle zaden en bladgroenten geschikt. Volwassen kalkoenen hebben een mengsel nodig van gist, groenten, kruiden, gekiemde zaden en kwark.

Kalkoenproductie

Om smakelijk vlees te produceren, is het het beste om hybriden of kruisingen te fokken. Boeren kopen kuikens die niet meer dan 50 gram wegen en niet langer dan acht uur geleden zijn uitgekomen. De klassieke Russische methode voor het grootbrengen van deze vogels is als volgt: jonge vogels worden acht weken in kooien gehouden en vervolgens op de grond geplaatst. De jonge vogels hebben vitaminerijk voer nodig. Aanvankelijk worden de vogels acht keer per dag gevoerd, daarna wordt het aantal maaltijden teruggebracht tot vier. De principes voor het grootbrengen van kalkoenen voor vlees zijn dezelfde als voor legkalkoenen. De beste tijd om vrouwelijke kalkoenen te slachten is 16 weken en mannelijke kalkoenen 22 weken.

Welke ziektes kunnen tamme kalkoenen krijgen?

Er zijn besmettelijke ziekten die zich op een boerderij van het ene dier op het andere kunnen verspreiden. Deze kunnen worden veroorzaakt door virussen. De meeste kunnen worden voorkomen met preventieve maatregelen. Dit zijn de belangrijkste ziekten die kalkoenen treffen:

1. Respiratoire mycoplasmose. Veroorzaakt door een hoge luchtvochtigheid binnenshuis en een ongezond dieet.
2. Tuberculose. Een zeer ernstige ziekte. Het tast de bovenste luchtwegen en de longen aan. Het kan worden overgedragen via besmet strooisel, onbehandeld water, eieren en apparatuur.
3. Histomoniasis is een blindedarmziekte. Het komt voor in het spijsverteringsstelsel van kalkoenen die leven in een niet-ontsmette pluimveestal waar voorheen ganzen of kippen werden gehouden.
4. Wormen. De meest voorkomende ziekte die het spijsverteringsstelsel en de luchtwegen aantast. Ze kunnen worden overgedragen via aarde, voedsel, water en andere dieren.
5. Pokken. Het is niet te genezen, dus worden besmette vogels gedood en vervolgens verbrand. Kalkoenen kunnen besmet raken via water of voedsel, of door contact met zieke vogels.

Om ziekte te voorkomen, hebben de vogels betrouwbaar voer en fatsoenlijke omstandigheden in het hok nodig. Om dit te bereiken, is het belangrijk om het hok schoon te houden, de water- en voerbakken schoon te houden en de vogels regelmatig te inspecteren en te vaccineren.

Kalkoenen houden is een bedrijf

Steeds meer pluimveehouders overwegen kalkoenen aan te schaffen. Ze voelen zich aangetrokken door de geringe concurrentie en de aanzienlijke winst die dit oplevert. Het houden van kippen is minder rendabel omdat kalkoenen groter zijn, hun vlees mager is en een kenmerkende smaak heeft. Elke kip produceert ongeveer 100 eieren per jaar en 600 kg vlees bij goede voeding. Bij het plannen van een bedrijf zijn er echter een paar dingen om rekening mee te houden:

1. U moet het juiste ras vinden, u moet goed op de hoogte zijn van de regels voor het houden van kalkoenen, de benodigde apparatuur aanschaffen en de nodige financiële middelen inzamelen.
2. Een bedrijf heeft een kwalitatief hoogstaand businessplan nodig dat elk detail behandelt. Het moet de belangrijkste projectfasen beschrijven, de kosten schatten en de verwachte risico's en inkomsten schetsen.
3. Bedrijven registreren zich bij overheidsinstanties. Ze kunnen er ook een kwaliteitscertificaat, veterinaire goedkeuring en sanitaire en epidemiologische diensten verkrijgen.
4. Om pluimvee te houden, huurt u een stuk land of een boerderij en bouwt u een pluimveestal. U moet niet alleen kalkoenen kopen van gespecialiseerde boerderijen, maar ook de benodigde fokapparatuur. Deze vogels vereisen de juiste verzorging.
5. Producten verkopen is ook niet eenvoudig. Verkoopmethoden worden vooraf bepaald. Markten of verkooppunten, zoals winkels en restaurants, zijn hiervoor geschikt.

Wat zijn de voordelen van het houden van kalkoenen?

Natuurlijk zul je in de beginfase van je bedrijf flink wat geld moeten investeren. De eerste paar maanden moet je immers voor de aangekochte jonge dieren zorgen, wat aanzienlijke kosten met zich meebrengt. Je moet ook betalen voor de bouw van de stal, de verwarming, elektriciteit, voer en de dieren zelf. En dan hebben we het nog niet eens over de nutsvoorzieningen, die maandelijks betaald moeten worden.

Maar na zes maanden dekken de inkomsten uit de verkoop van kalkoenen en eieren de initiële kosten. Dan krijgt de boerderij nieuwe koppels en volgt de volgende winst. Als u bijvoorbeeld in eerste instantie 30 kuikens en een aantal volwassen vogels koopt, kunt u na zes maanden een winst van 150.000 roebel behalen. Naarmate het aantal vogels toeneemt, neemt ook de winst toe.

Advies van de professionals

We hebben de belangrijkste factoren voor de ontwikkeling en gewichtstoename van kalkoenen op een rijtje gezet. Als u deze aanbevelingen opvolgt, zou u geen complicaties moeten ondervinden. Ervaren pluimveehouders adviseren echter om altijd het volgende in gedachten te houden:

1. Kalkoenen gedijen op netheid, niet alleen in hun hok maar ook in hun ren. De ruimtes moeten grondig ontsmet worden, vooral als er ooit kippen of andere vogels in hebben geleefd.
2. Het microklimaat in de stal mag niet verstoord worden, anders worden de vogels ziek. De gezondheid van elk individu moet in de gaten worden gehouden, aangezien er infecties kunnen optreden die de hele kudde kunnen vernietigen.

Kalkoenen grootbrengen op een privéboerderij is een leuke en winstgevende onderneming, zelfs voor een beginner die niet bekend is met de fijne kneepjes. De sleutel is om alle regels te volgen, de vogels op tijd te voeren en voor de volwassen dieren te zorgen, die een behoorlijk inkomen zullen genereren.